GRAND CAFE DE L UNIVERS

Active
  • SIREN586 380 347
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL586 380 347 00011
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR75586380347
  • DATE DE CREATION13 décembre 1963
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSMALAFLORE + 2 autres dirigeants

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    30/04/2022
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    A
  • Score Carbone
    Non déposé

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxGRAND CAFE DE L UNIVERS
  • Statut RCSInscriteDepuis le 13 décembre 1963
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 janvier 1963
  • Statut RNEInscriteDepuis le 13 décembre 1963
    Observations RNE

    • 13 décembre 1963

      • Historique : CETTE SOCIETE SE CONSTITUE ET ACQUIER T PAR APPORT UN FONDS DE MR BRIFFOUD MAXIME - DURE E DE LA SOCIETE : 99 ANS - JUSQU AU 30.6.2062- DAT E DE CLOTURE : 31.12. DEPOT DES STATUTS : 25.11.19 63 - JAL PUBLICATEUR : L AISNE NOUVELLE DU 3.12.19 63 - EXPLOITATION DIRECTE DU 1.7.1963 AU 31.12.197 5 - FONDS DONNE EN LOCATION-GERANCE PAR LA SOCIETE A LA SARL SOCIETE PICARDE D EXPLOITATION HOTELIER E DONT LE SIEGE EST A ST QUENTIN, 11 PLACE DE L HO TEL DE VILLE - A COMPTER DU 1.1.1976 AU 30.9.1980 - EXPLOITATION DIRECTE DU 1.10.1980 - 23.9.1969 - MISE EN HARMONIE DES STATUTS DE LA SOCIETE - EN AP PLICATION DES DISPOSITIONS DE LA LOI DU 24.7.1966 ET DU DECRET DU 23.3.1967 - 6.11.1981 - ANCIEN ADM INISTRATEUR M. BRIFFOUD - NOUV. ADM. MME GISELA KU NTZLER - ANC. PRES. DU CA M. MONBEIG J.P. - NOUV. PRES. DU CA MME GISELA KUNTZLER - AU 27.6.1981 - ( A.G.O. DU 27.6.1981 - CA DU 27.6.1981) - 23.7.1984 - INSC. MOD. ANC. COM. AUX COMPTES M. PIERRE MEUN IER - NOUV. COM. AUX COMPTES SOCIETE D EXPERTISE C OMPTABLE DE L AISNE - S.E.C.A. A COMPTER DU 1.1.19 83 (A.G.O. DU 30.6.1983) - 25.10.1985- INSC.MOD. N OMINATION D'UN COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT M . JEAN CLAUDE GRAND A COMPTER DU 29.6.1985- MISE E N HARMONIE DES STATUTS DE LA SOCIETE A COMPTER DU 29.6.1985- A.G.MIXTE DU 29.6.1985- L'AISNE NOUVELL E DU 18.7.1985- DEPOT AU GREFFE DU 25.10.1985- M.J EAN CLAUDE GRAND NE LE 25.8.44 A SAINT-EUGENE NATI ONALITE FRANCAISE . 26.6.86 - INSC MOD - NOMINATIO N DE MR JACQUEMART JEAN-LOUIS EN QUALITE DE PDG ET ADMINISTRATEUR A COMPTER DU 1.3.86 EN REMPLACEMEN T DE MME KUNTZLER GISELA DEMISSIONNAIRE NOMINATION DE MME JACQUEMART NEE DANQUIGNY CEMENT DE MR MONB EIG JEAN-PAUL, DEMISSIONNAIRE A COMPTER DU 1.3.86 NOMINATION DE MELLE JACQUEMART VALERIE EN QUALITE D'ADMINISTRATRICE A COMPTER DU 1.3.86 EN REMPLACE- MENT DE MR ROUPIOZ LEON DEMISSIONNAIRE. - JAL PUB : L'AISNE NOUVELLE DU 8.4.1986 - DEPOT DES ACTES AU GREFFE : 20.6.86 15 3 88- INSC MOD A G O REUNIE EXTRAORDINAIREMENT LE 23 12 87 NOMINATION D'ADMIN ISTRATEURS MR MICHEL GRAUX - EN REMPLACT DE MR J.L . JACQUEMART DEMISSIONNAIRE MME NADINE LANCIAUX EP OUSE DE MR MICHEL GRAUX EN REMPLACEMENT DE MME FRA NCOISE DANQUIGNY EP. DE MR JEAN LOUIS JACQUEMART - DEMISSIONNAIRE MR OSWALD LANCIAUX EN REMPLACEMENT DE MELLE VALE- RIE JACQUEMART DEMISSIONNAIRE - C.A . DU 23 12 87- NOMINATION DE PRESIDENT DIRECTEUR G ENERAL DE MME LANCIAUX EP.GRAUX EN REMPLACEMENT DE DE MR JEAN LOUIS JACQUEMART -DEMISSIONNAIRE - L'A ISNE NOUVELLE DU 3 3 88- DEPOT AU GREFFE DU 14 3 8 8-4583 04/12/1991 INSC.MOD. C.A. EN DATE DU 01 OCT OBRE 1991 NOMINATION EN QUALITE DE DIRECTEUR GENER AL ADJOINT AVEC EFFET DU 01 OCTOBRE 1991 DE MONSIE UR GRAUX MICHEL POUR LA DUREE DE SON MANDAT D'ADMI NISTRA- TEUR. JOURNAL PICARDIE LA GAZETTE DU 19 NO VEMBRE 1991 DEPOT AU GREFFE DU 28 NOVEMBRE 1991 20 /12/1993 INSC.MOD. CESSATION D'ACTIVITE DE L'ETABL ISSEMENT SECONDAIRE SIS A PARIS (75012) 6, PLACE D E LA NATION - 10, AVENUE DORIAN A COMPTER DU 08 DE CEMBRE 1993 04/02/1998 INSC.MOD. A.G.E. EN DATE DU 30 DECEMBRE 1997 * TRANSFORMATION DE LA SOCIETE D E SA EN SARL A COMPTER DU 30 OCTOBRE 1997 * L'OBJE T SOCIAL, LA DUREE, SON SIEGE SOCIAL, LA DENOMINAT ION SOCIAL ET LE CAPITAL RESTENT INCHANGES. * NOMI NATION DE MADAME GRAUX NEE LANCIAUX NADINE ET DE M ONSIEUR GRAUX MICHEL, EN QUALITE DE GERANTS. * FIN DES MANDATS DE LA SA SECA, COMMISSAIRE AUX COMPTE S TITULAIRE ET DE MONSIEUR GRAND JEAN-CLAUDE COMMI SSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT. JOURNAL PICARDIE LA GAZETTE DU 11 NOVEMBRE 1997 DEPOT AU GREFFE DU 04 FEVRIER 1998 19/09/2002 INSC.MOD. AGE EN DATE DU 2 9/04/2002 * AUGMENTATION DU CAPITAL PUIS CONVERSIO N EN EUROS - ANCIEN CAPITAL : 400.000 FRANCS * CHA NGEMENT DE DENOMINATION SOCIALE - ANCIENNE DENOMIN ATION SOCIALE GRAND CAFE DE L'UNIVERS - RESTAURANT CHEZ MAXIME JOURNAL PICARDIE LA GAZETTE DU 10/07/ 2002 DEPOT AU GREFFE DU 19/09/2002
  • Forme juridiqueSociété par actions simplifiée
  • Numéro RCSSaint-Quentin B 586380347
  • Tribunal de commerceGreffe de Saint-Quentin
  • Téléphone
    Afficher le numéro

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréel'achat, la vente, la prise en gérance, l'exploitation de tous établissements hoteliers ou de restaurations situés en France et notamment l'exploitation de l'établissement commercial de café, brasserie, restaurant apporte à la société lors de sa constitution.
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 1004 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Aisne (02)

Études du marché de l'entreprise

  • Mis à jour le :

    Le marché des bars à vin - France

    Un bar à vin est une forme de bar à thème spécialisé dans la dégustation de vins au verre pour les amateurs œnophiles. Ils proposent souvent aux clients de découvrir des vins originaux et peu répandus dans les canaux de distribution habituels.

    49,00€

  • Mis à jour le :

    Le marché de la restauration - France

    Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie de GRAND CAFE DE L UNIVERS

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Entreprises liées

Dirigeants

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Établissements

Historique de GRAND CAFE DE L UNIVERS

6 événements depuis 2004

  • mardi 16 septembre 2020

...
Historique

6 événements ont marqué le parcours de GRAND CAFE DE L UNIVERS depuis 2004

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise GRAND CAFE DE L UNIVERS au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise GRAND CAFE DE L UNIVERS, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 3 dirigeants actuels, les 3 anciens dirigeants, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 21 derniers évènements, l'analyse financière de 2023, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de GRAND CAFE DE L UNIVERS
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 9,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de GRAND CAFE DE L UNIVERS

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de GRAND CAFE DE L UNIVERS
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

Modification(s) statutaire(s) - Article 17 - Nomination de directeur général

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

Modification(s) statutaire(s) - Article 17 - Nomination de directeur général

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Changement de forme juridique - Refonte des statuts - Nomination de président

Rapport du commissaire à la transformation

Document

Afficher les 4 actes
Document

Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée

Document

Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Document

Augmentation de Capital - Changement de dénomination sociale - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Document

Reconstitution de l'Actif Net - P.V. d'Assemblée

Document

Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration

nomination du Directeur général : FG INVEST ; nomination du Directeur général : MG INVEST

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration

Gérant partant : Graux, Maxence Christiane Janine ; nomination du Président : MALAFLORE

Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique

GRAND CAFE DE LUNIVERS SARL transformée en SAS au capital de 62.400 Siege social : 11 Place de lHôtel de Ville 02100 SAINT-QUENTIN 586 380 347 RCS Saint Quentin Aux termes dune délibération en date du 10 août 2020, lAGE, Statuant dans les conditions prévues par larticle L. 227-3 du Code de commerce, a décidé la transformation de la Société en SAS à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de l...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration

nomination du Gérant : Graux, Maxence Christiane Janine, modification du Gérant Lanciaux, nom d'usage : Graux, Nadine Sylvia Adrienne, modification du Gérant Graux, Michel Bernard Pierre

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société GRAND CAFE DE L UNIVERS en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Afficher les 2 comptes PDF

Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Consolidés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Afficher les 3 comptes XLS
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète

20 Bilans gratuits

Chiffres clés de GRAND CAFE DE L UNIVERS

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)640600 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles 261500 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan1729500 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)176300 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat GRAND CAFE DE L UNIVERS

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise GRAND CAFE DE L UNIVERS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise GRAND CAFE DE L UNIVERS, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 17295001841000-6,06 %
dont export000,00 %
Production *17295001841000-6,06 %
Valeur ajoutée (VA)9311001023900-9,06 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)274400287800-4,66 %
Résultat d'exploitation 224000229800-2,52 %
RCAI2284002283000,04 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 1763001674005,32 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif GRAND CAFE DE L UNIVERS

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société GRAND CAFE DE L UNIVERS.

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 125700172000-26,92 %
immobilisations incorporelles070-100,00 %
immobilisations corporelles103200149400-30,92 %
immobilisations financières22500225000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 51390039720029,38 %
stocks et en-cours4600046200-0,43 %
créances32080016680092,33 %
disponibilités : trésorerie147100184200-20,14 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 64060057030012,33 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif GRAND CAFE DE L UNIVERS

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise GRAND CAFE DE L UNIVERS doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 261500265200-1,40 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 37920030510024,29 %
dettes financières et emprunts000,00 %
dettes fournisseurs23640016790040,80 %
dettes fiscales et sociales1425001356005,09 %
autres dettes ( comptes courants, ...)2111642-87,15 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 64060057030012,33 %
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société GRAND CAFE DE L UNIVERS

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320222021
Capitalisation40,82 %46,50 %28,65 %
Endettement0,00 %0,00 %0,00 %
Fonds de roulement135800 EU93200 EU-64300 EU
Performance
Evolution de l'activité93,94 %163,64 %124,82 %
Taux de VA53,84 %55,62 %48,06 %
Rentabilité d'exploitation15,87 %15,63 %9,36 %
Rentabilité nette finale10,19 %9,09 %3,72 %
Capacité d'autofinancement13,03 %12,16 %9,41 %
Rentabilité financière67,42 %63,12 %28,30 %
Coûts de production
Coûts du travail36,75 %38,55 %48,91 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,00 an0,00 an0,00 an
Coût de la dette0,00 %0,50 %0,00 %
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-2,38 jours-18,04 jours-69,85 jours
Poids des stocks9,71 jours9,16 jours11,87 jours
Délai clients67,70 jours33,07 jours37,05 jours
Délai Fournisseurs49,89 jours33,29 jours55,48 jours
Liquidité
Liquidité immédiate31,04 jours36,52 jours48,99 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de GRAND CAFE DE L UNIVERS et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 1841000 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 287200 €

2300 ème
 
VS.2021

* Sur 17765 sociétés de Restauration

CA médian en Hauts-de-France : 250200 €

152 ème
 
VS.2021

* Sur 1048 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 232000 €

89546 ème

* Sur un total de 388282 sociétés

CA médian en Hauts-de-France : 285700 €

6256 ème

* Sur un total de 23654 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 229800 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 2800 €

1231 ème
 
VS.2021

* Sur 17765 sociétés de Restauration

REX médian en Hauts-de-France : 2100 €

80 ème
 
VS.2021

* Sur 1048 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 5700 €

56656 ème

* Sur un total de 388282 sociétés

REX médian en Hauts-de-France : 7000 €

3834 ème

* Sur un total de 23654 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 62400 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27498 sociétés

Inférieur à 1 €

10,78%
10,78%

27498 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 117600 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,09%
46,09%

117600 sociétés

GRAND CAFE DE L UNIVERS, avec un capital social de 62400 €

GRAND CAFE DE L UNIVERS et 105490sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  GRAND CAFE DE L UNIVERS et 105490 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

41,34%
41,34%

GRAND CAFE DE L UNIVERS et 105490 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4576 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%
1,79%

4576 sociétés

Ancienneté entreprise : 61 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 18065 sociétés

Inférieur à 1 an

7,08%
7,08%

18065 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 78981 sociétés

Entre 1 et 5 ans

30,95%
30,95%

78981 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 105085 sociétés

Entre 5 et 15 ans

41,18%
41,18%

105085 sociétés

GRAND CAFE DE L UNIVERS, avec une ancienneté de 61 ans

GRAND CAFE DE L UNIVERS et 53033sociétés

Supérieur à 15 ans :  GRAND CAFE DE L UNIVERS et 53033 sociétés

Supérieur à 15 ans

20,78%
20,78%

GRAND CAFE DE L UNIVERS et 53033 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez GRAND CAFE DE L UNIVERS

0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
74.9%25.1%

Hauts-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.5%31.5%

France

Vs.
69.2%30.8%

Hauts-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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