- Dernière modification le27/02/2014Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2022OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2022Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2022Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2022CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
GRAZIE
- SIREN
- 524 111 317 524111317
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 524 111 317 00011 52411131700011
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR47524111317 FR47524111317
- DATE DE CREATION
- 03 août 2010
- CODE NAF ou APE
- 5610A - Restauration traditionnelle 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Julien COHEN
- FORME JURIDIQUE
- 91 BOULEVARD BEAUMARCHAIS, 75003 PARIS France 91 BOULEVARD BEAUMARCHAIS, 75003 PARIS France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 04/09/2025Insee : le 04/09/2025RNE : le 03/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- GRAZIE GRAZIE
- Capital social
- 5000,00 €5000,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 03 août 2010
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 29 juillet 2010
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 03 août 2010
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Paris B 524111317Paris B 524111317
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration en tous genres Restauration en tous genres
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
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6 Étude du marché de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 29 juillet 2010 (15 ans)
GRAZIE - 75003
Siège social
- SIRET5241113170001152411131700011
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse91 BOULEVARD BEAUMARCHAIS, 75003 PARIS France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 27 février 2014
Julien COHEN
Gérant
- Ancien
Du 07 août 2010 au 27 février 2014
Julien COHEN
Ancien Président
Bénéficiaires effectifs
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Cartographie de GRAZIE
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Finances de GRAZIE
Solvabilité
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
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Comptes
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affaires1253500,001005500,0024,66 %
- Résultats net-101100,00-20044,00-404,39 %
- Marge brute426200,00305600,0039,46 %
- Résultats d'exploitation-98200,00-18905,00-419,44 %
- Ebitda-90100,00-28897,00-211,80 %
- Dettes + 1 an00-
- BFR131500,0064100,00105,15 %
- Trésorerie112000,00258500,00-56,67 %
- Endettement497500,00461300,007,85 %
- Taux de profitabilité-0,08-0,02-304,60 %
- Rentabilité-28.40 %-5.02 %-465,46 %
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation41,71 %46,39 %50,57 %
- Endettement72,13 %75,19 %65,64 %
- Fonds de roulement243500 EU322500 EU393600 EU
- Evolution de l'activité124,66 %92,66 %69,69 %
- Taux de VA34,00 %30,39 %25,24 %
- Rentabilité d'exploitation-7,19 %-2,87 %5,25 %
- Rentabilité nette finale-8,07 %-1,99 %5,35 %
- Capacité d'autofinancement-7,29 %-4,11 %7,93 %
- Rentabilité financière-28,40 %-5,02 %12,69 %
- Coûts du travail39,68 %35,28 %29,60 %
- Capacité de remboursementN/CN/C3,49 ans
- Coût de la detteN/CN/C3,54 %
- Taux d'intérêt moyen apparent1,36 %0 %0,67 %
- Poids du BFR global38,29 jours23,27 jours4,28 jours
- Poids des stocks14,70 jours17,82 jours15,55 jours
- Délai clients92,71 jours62,87 jours37,78 jours
- Délai Fournisseurs40,77 jours23,60 jours26,01 jours
- Liquidité immédiate32,61 jours93,84 jours128,48 jours
Documents de GRAZIE
6 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique (SAS) - Nomination(s) de gérant(s)
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
Statuts constitutifs - Certificat
Attestation bancaire - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
Statuts constitutifs - Certificat
Attestation bancaire - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
Statuts constitutifs - Certificat
Attestation bancaire - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
Cité 2 fois en 2010
SLJ COHEN
- SIREN443621768443621768
Dirigeant : Julien COHEN
Statuts constitutifs - Certificat
Attestation bancaire - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
Statuts constitutifs - Certificat
Attestation bancaire - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
Cité 1 fois en 2010
ROTHSCHILD & CO WEALTH & ASSET MANAGEMENT
- SIREN308365576308365576
Dirigeants : François PEROL , Gary POWELL , CAILLIAU DEDOUIT ET ASSOCIES , KPMG AUDIT , KPMG AUDIT FS I et 1 autre
Statuts constitutifs - Certificat
Attestation bancaire - Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
17 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
modification du Gérant Cohen, Julien
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
Annonce BODACC - modification survenue sur l'adresse du siège
Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Président : Cohen, Julien.
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 1253500 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 283700 €
* Sur 18149 sociétés de Restauration
CA médian en Ile-de-France : 297100 €
* Sur 6202 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 228500 €
* Sur un total de 393859 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 244600 €
* Sur un total de 112536 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -98200 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 2700 €
* Sur 18149 sociétés de Restauration
REX médian en Ile-de-France : 2300 €
* Sur 6202 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 5500 €
* Sur un total de 393859 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 5300 €
* Sur un total de 112536 sociétés
Capital social : 5000 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27508 sociétés
Inférieur à 1 €
27508 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 120234 sociétés
Entre 1€ et 5K€
120234 sociétés
GRAZIE, avec un capital social de 5000 €
GRAZIE et 104882sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : GRAZIE et 104882 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
GRAZIE et 104882 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4629 sociétés
Supérieur à 150K€
4629 sociétés
Ancienneté entreprise : 15 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 17819 sociétés
Inférieur à 1 an
17819 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 79965 sociétés
Entre 1 et 5 ans
79965 sociétés
GRAZIE, avec une ancienneté de 15 ans
GRAZIE et 105116sociétés
Entre 5 et 15 ans : GRAZIE et 105116 sociétés
Entre 5 et 15 ans
GRAZIE et 105116 sociétés
Supérieur à 15 ans : 54353 sociétés
Supérieur à 15 ans
54353 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez GRAZIE
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de GRAZIE
3 événements depuis 2010
mercredi 27 février 2014
Julien COHEN assume maintenant la fonction de gérant.
Julien COHEN quitte ses fonctions de président.
vendredi 07 août 2010
Julien COHEN a été désignée en tant que président.