GAMME HOTE

Active
  • SIREN841 250 442
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL841 250 442 00024
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR03841250442

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    22/07/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Micro
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    21.55 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxL'ATELIER DU 39
  • Capital social 1000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 23 juillet 2018
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 août 2018
  • Statut RNEInscriteDepuis le 23 juillet 2018
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
  • Numéro RCSCannes B 841250442
  • Tribunal de commerceGreffe de Cannes

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestauration, préparation et vente de plats cuisinés, brunch, sur place et à emporter vente de boissons chaudes ou froides, avec ou sans alcool, tapas, traiteur
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 8016 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Alpes Maritimes (06)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 10 juillet 2024 (1 an)

      L'ATELIER DU 39 - 06370

      Siège social

      • SIRET84125044200024
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse45 AVENUE DE CANNES, 06370 MOUANS-SARTOUX France
  • Fermé
    • Du 01 août 2018 au 10 juillet 2024

      LE CLOS DES BOURGES - 06650

      Ancien établissement

      • SIRET84125044200016
      • ActivitéServices des traiteurs - 5621Z
      • Adresse39 CHEMIN DES BOURGES LE CLOS DES BOURGES, 06650 LE ROURET France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de GAMME HOTE

Réseau de l'entreprise

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Finances de GAMME HOTE

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
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  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

6 Documents officiels

Chiffres clés de GAMME HOTE

Date de publication de l'exercice202430-09-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)67500 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles 18573 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan146700 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)3405 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -

Compte de résultat GAMME HOTE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise GAMME HOTE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise GAMME HOTE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-202330-09-2022ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 1467001461000,41 %
dont export000,00 %
Production *1467001461000,41 %
Valeur ajoutée (VA)4450048200-7,68 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-11651-3182-266,15 %
Résultat d'exploitation 37491187215,84 %
RCAI37571188216,25 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 34051170191,03 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif GAMME HOTE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société GAMME HOTE.

Date de clôture30-09-202330-09-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 8063437884,17 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles8063437884,17 %
immobilisations financières000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 552004750016,21 %
stocks et en-cours000,00 %
créances157951120440,98 %
disponibilités : trésorerie36400363000,28 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 675005990012,69 %

Bilan Passif GAMME HOTE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise GAMME HOTE doit en date 30-09-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-202330-09-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 185731516822,45 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 48900448009,15 %
dettes financières et emprunts2877100,00 %
dettes fournisseurs2370194721,73 %
dettes fiscales et sociales1775300,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)042800-100,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 675005990012,69 %

Les ratios financiers de la société GAMME HOTE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320222021
Capitalisation27,52 %25,32 %33,33 %
Endettement154,91 %0,00 %0,00 %
Fonds de roulement39300 EU10790 EU8495 EU
Performance
Evolution de l'activité100,41 %229,72 %178,15 %
Taux de VA30,33 %32,99 %15,93 %
Rentabilité d'exploitation-7,94 %-2,18 %-0,20 %
Rentabilité nette finale2,32 %0,80 %1,90 %
Capacité d'autofinancement-8,13 %1,58 %3,99 %
Rentabilité financière18,33 %7,71 %8,63 %
Coûts de production
Coûts du travail36,95 %33,20 %20,76 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/C0,00 an0,00 an
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent0,00 %N/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global7,25 jours-63,70 jours-58,60 jours
Poids des stocks0,00 jour0,00 jour2,00 jours
Délai clients39,30 jours27,99 jours28,46 jours
Délai Fournisseurs5,90 jours4,86 jours14,43 jours
Liquidité
Liquidité immédiate90,57 jours90,69 jours107,36 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de GAMME HOTE

6 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Modification des principales activités - Extension de l'objet social - Transfert du siège social d'un greffe extérieur

  • Document

  • Document

6 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

12 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort.

    Gérant : GAZIELLO-PASQUALINO Raphael, Sauveur, Joseph ; Gérant : FIERRAVANTI Sabrina Antonella

  • Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social - Modification de l'adresse du Siège social

    Dénomination : GAMME HOTE Forme : SARL au capital de 1000 euros Siege social : 39 Chemin DES BOURGES, 06650 LE ROURET 841250442 RCS de Grasse AVIS Aux termes de lAGE en date du 10 juillet 2024 - les associés ont décidé à compter du 10 juillet 2024 détendre lobjet social aux activités de : restauration, préparation et vente de plats cuisinés, Brunch, sur place et à emporter, vente de boissons chaudes ou froides, avec ou sans alcool, tapas, traiteur. - les associés ont décidé, à compter du 1…

  • Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

    oppositions reçues dans les 10 jours de la parution au bodacc Acte en date du 09/07/2024 enregistré au sde de grasse le 17/07/2024 sous le numéro dossier 2024 00011482 réf 0604P62 2024 A 02106 Adresse de l'ancien propriétaire: 45 Avenue de Cannes 06370 Mouans-Sartoux

12 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 146700

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 290400

 
VS.2022

* Sur 9683 sociétés de Restauration

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 206600

 
VS.2022

* Sur 1285 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 180500

116879 ème

* Sur un total de 219731 sociétés

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 145500

11067 ème

* Sur un total de 22182 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 3700

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 4700

 
VS.2022

* Sur 9683 sociétés de Restauration

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 3400

 
VS.2022

* Sur 1285 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 3900

110490 ème

* Sur un total de 219731 sociétés

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 3300

10964 ème

* Sur un total de 22182 sociétés

Capital social : 1000

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27512 sociétés

Inférieur à 1 €

10,72%
10,72%

27512 sociétés

GAMME HOTE, avec un capital social de 1000

GAMME HOTE et 119357sociétés

Entre 1€ et 5K€GAMME HOTE et 119357 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,52%
46,52%

GAMME HOTE et 119357 sociétés

Entre 5K€ et 150K€105086 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,96%
40,96%

105086 sociétés

Supérieur à 150K€4599 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%
1,79%

4599 sociétés

Ancienneté entreprise : 7 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an17897 sociétés

Inférieur à 1 an

6,98%
6,98%

17897 sociétés

Entre 1 et 5 ans80150 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,24%
31,24%

80150 sociétés

GAMME HOTE, avec une ancienneté de 7 ans

GAMME HOTE et 104532sociétés

Entre 5 et 15 ansGAMME HOTE et 104532 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,74%
40,74%

GAMME HOTE et 104532 sociétés

Supérieur à 15 ans53975 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,04%
21,04%

53975 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez GAMME HOTE

50%
1 Homme
50%
1 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
71.9%28.1%

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
66.5%33.5%

Provence-Alpes-Côte d'Azur

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de GAMME HOTE

2 événements depuis 2018

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