GALLAIS VIANDES

Active
  • SIREN432 033 918
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL432 033 918 00033
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR85432033918

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    25/07/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2021
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Grande
  • Effectif Année 2022
    100 à 199 salariés
  • Score Extra-financier Année 2022
    C
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxGALLAIS VIANDES
  • Capital social 225000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 04 juillet 2000
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 21 juin 2000
  • Statut RNEInscriteDepuis le 04 juillet 2000
    Observations RNE

    • 03 septembre 2014

      • Transfert du principal établissement de rue Charles Le Tellier Zone industrielle 56300 LE SOURN A Route de St Méen 35360 MONTAUBAN DE BRETAGNE A compter du 01/06/2014 Numéro Rcs 432 033 918 RCS LORIENT Immatricule au greffe de LORIENT

    • NC

      • - Date de début d'activité : 20/06/2000.

    • NC

      • Exploitation d'un ou plusieurs établissements hors du ressort, sans exploitation au siège
  • Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
  • Numéro RCSQuimper B 432033918
  • Tribunal de commerceGreffe de Quimper

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Transformation et conservation de la viande de boucherie (1011Z)
  • Activité principale déclaréeabattoir négoce de viandes en gros demi gros et détail boucherie et toutes activités annexes
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteIndustrie et commerce en gros des viandes (1534)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 63 entreprises du secteur "Transformation et conservation de la viande de boucherie" dans le Finistère (29)

2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché des abattoirs bovins et ovins - France

    Cette étude offre une analyse approfondie du marché des abattoirs de bovins et d'ovins en France et à l'international : hausse de 39% du chiffre d'affaires prévue entre 2020 et 2025, domination des États-Unis, du Brésil et de la Chine sur la production, concentration du marché français autour du groupe Bigard, préoccupations croissantes en matière de bien-être animal..

    49,00€

  • Le marché de la viande - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la viande, couvrant les viandes rouges et blanches. Elle examine la croissance mondiale et française, et met en lumière les principaux acteurs du marché comme Soodial, le groupe LDC et Carrefour.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts

    • Depuis le 10 juin 2014 (11 ans)

      GALLAIS VIANDES - 29300

      Siège social

      • SIRET43203391800033
      • ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
      • AdresseZ I DE KERGOSTIOU, 29300 QUIMPERLE France

    • Depuis le 10 juin 2014 (11 ans)

      GALLAIS VIANDES - 35360

      Établissement secondaire

      • SIRET43203391800041
      • ActivitéTransformation et conservation de la viande de boucherie - 1011Z
      • AdresseRTE DE ST MEEN, 35360 MONTAUBAN-DE-BRETAGNE France
  • Fermés

    • Du 21 juin 2000 au 31 juillet 2016

      GALLAIS VIANDES - 35140

      Ancien établissement

      • SIRET43203391800025
      • ActivitéTransformation et conservation de la viande de boucherie - 1011Z
      • Adresse2 PLACE DE L'EGLISE, 35140 GOSNE France
Établissements

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de GALLAIS VIANDES

Réseau de l'entreprise

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Finances de GALLAIS VIANDES

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

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    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

11 Documents officiels

Chiffres clés de GALLAIS VIANDES

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
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Compte de résultat GALLAIS VIANDES

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise GALLAIS VIANDES sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise GALLAIS VIANDES, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202131-12-2020ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 66430000657500001,03 %
dont export149600014618002,34 %
Production *66490000656700001,25 %
Valeur ajoutée (VA)1065200010941000-2,64 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)282710027552002,61 %
Résultat d'exploitation 1863500169010010,26 %
RCAI1913200173420010,32 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 1224900101070021,19 %
Effectif moyenNon precise126-100,00 %
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Bilan Actif GALLAIS VIANDES

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société GALLAIS VIANDES.

Date de clôture31-12-202131-12-2020ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 53530005726000-6,51 %
immobilisations incorporelles3409003409000,00 %
immobilisations corporelles50120005385000-6,93 %
immobilisations financières000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 157550001422500010,76 %
stocks et en-cours106440092500015,07 %
créances94180009676000-2,67 %
disponibilités : trésorerie5268000361800045,61 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 21129000199650005,83 %
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Bilan Passif GALLAIS VIANDES

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise GALLAIS VIANDES doit en date 31-12-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202131-12-2020ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 14286000134930005,88 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 1214100104580016,09 %
Dettes 562800054260003,72 %
dettes financières et emprunts000,00 %
dettes fournisseurs296830028861002,85 %
dettes fiscales et sociales227680022204002,54 %
autres dettes ( comptes courants, ...)38300031910020,03 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 21129000199650005,83 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société GALLAIS VIANDES

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202120202019
Capitalisation67,61 %67,58 %65,86 %
Endettement0,00 %0,00 %0,00 %
Fonds de roulement10148000 EU8813000 EU7296000 EU
Performance
Evolution de l'activité101,03 %98,61 %102,22 %
Taux de VA16,03 %16,64 %15,28 %
Rentabilité d'exploitation4,26 %4,19 %4,00 %
Rentabilité nette finale1,84 %1,54 %1,66 %
Capacité d'autofinancement3,28 %3,22 %3,10 %
Rentabilité financière8,57 %7,49 %8,58 %
Coûts de production
Coûts du travail11,14 %11,40 %10,13 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,00 an0,00 an0,00 an
Coût de la dette0,14 %0,25 %0,26 %
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global26,81 jours28,92 jours22,43 jours
Poids des stocks5,85 jours5,15 jours4,90 jours
Délai clients51,75 jours53,86 jours49,42 jours
Délai Fournisseurs16,31 jours16,07 jours19,18 jours
Liquidité
Liquidité immédiate28,95 jours20,14 jours17,51 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de GALLAIS VIANDES et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de GALLAIS VIANDES

9 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

    Changement de président

  • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

    Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

9 Documents officiels

  • Cité 5 fois entre 2000 et 2014

    GROUPE BIGARD

    • SIREN776221467

    Dirigeants : Jean-Paul BIGARD , Philippe BIGARD , Roselyne BIGARD , Pascale CAUDAN , Marie KERHOST et 4 autres

  • Cité 4 fois en 2014

    LR INVESTISSEMENTS

    • SIREN327992186
Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

23 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)

  • Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes

    GALLAIS VIANDES Sociéte par actions simplifiée au capital de 225 000 euros Siège social : ZI de Kergostiou, 29300 QUIMPERLE SIREN 432 033 918 RCS QUIMPERAux termes des décisions de lassemblée générale ordinaire annuelle du 28 juin 2024, il a été décidé de renouveler le mandat de la société OUEST CONSEILS AUDIT, Commissaire aux comptes titulaire, dont le siège est fixé 3 allée François Bazin - 29000 QUIMPER, pour une période de six exercices, soit jusquà la décision de lassociée unique sur les c…

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

    Président : SOCIETE FINANCIERE BIGARD ; Commissaire aux comptes titulaire : OUEST CONSEIL AUDIT

23 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 74420400 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 897900 €

304 ème
 
VS.2020

* Sur 4674 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Bretagne : 10451700 €

60 ème
 
VS.2020

* Sur 236 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 229200 €

5604 ème

* Sur un total de 392861 sociétés

CA médian en Bretagne : 160800 €

211 ème

* Sur un total de 13290 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 1663000 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 18100 €

295 ème
 
VS.2020

* Sur 4674 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Bretagne : 68400 €

32 ème
 
VS.2020

* Sur 236 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 5500 €

13057 ème

* Sur un total de 392861 sociétés

REX médian en Bretagne : 1300 €

392 ème

* Sur un total de 13290 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 225000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10085 sociétés

Inférieur à 1 €

17,65%
17,65%

10085 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15376 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,91%
26,91%

15376 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 27528 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,17%
48,17%

27528 sociétés

GALLAIS VIANDES, avec un capital social de 225000 €

GALLAIS VIANDES et 4152sociétés

Supérieur à 150K€ :  GALLAIS VIANDES et 4152 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

GALLAIS VIANDES et 4152 sociétés

Ancienneté entreprise : 25 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2116 sociétés

Inférieur à 1 an

3,70%
3,70%

2116 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16155 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,27%
28,27%

16155 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 21884 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,30%
38,30%

21884 sociétés

GALLAIS VIANDES, avec une ancienneté de 25 ans

GALLAIS VIANDES et 16986sociétés

Supérieur à 15 ans :  GALLAIS VIANDES et 16986 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,73%
29,73%

GALLAIS VIANDES et 16986 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez GALLAIS VIANDES

0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
68.9%31.1%

Bretagne

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
65.7%34.3%

Bretagne

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de GALLAIS VIANDES

7 événements depuis 2005

  • jeudi 20 décembre 2019

    • SOCIETE FINANCIERE BIGARD prend le relais de GROUPE BIGARD en tant que président.

...
Historique

7 événements ont marqué le parcours de GALLAIS VIANDES depuis 2005

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