GALFA RESTAURATION

Fermée definitivement Cessation/Pause Vigilance de conformité
SIREN
319 721 601
SIRET DU SIEGE SOCIAL
319 721 601 00015
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR06319721601
DATE DE CREATION
17 septembre 1980
CODE NAF ou APE
5610B - Cafétérias et autres libres-services
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
DIRIGEANTS
GALERIES LAFAYETTE HAUSSMANN - GL HAUSSMANN + 2 autres dirigeants
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 01/09/2025Insee : le 03/09/2025RNE : le 02/09/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    23/06/2023
  • Procédure collective
    Cessation/Pause
  • Publication des comptes Année 2016
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2016
    Petite
  • Effectif Année 2016
    88 salariés
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Restauration
Activité (Code NAF ou APE)
Cafétérias et autres libres-services (5610B)
Convention collective déduite
Cafétérias (2060)
Mail de contact

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Rapport complet officiel

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Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Fermés
    • Du 01 septembre 1980 au 31 décembre 2018

      GALFA RESTAURATION - 75009

      Ancien établissement

      • SIRET31972160100015
      • ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
      • Adresse27 RUE DE LA CHAUSSEE D ANTIN RESTO DES GALERIES LAFAYET, 75009 PARIS France
    • Du 17 septembre 1980 au 31 décembre 2018

      LAFAYETTE CAFE - 75009

      Ancien établissement

      • SIRET31972160100056
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse40 BD HAUSSMANN 6 EME ETAGE, 75009 PARIS France
    • Du 17 août 2009 au 31 décembre 2018

      STARBUCKS - 75009

      Ancien établissement

      • SIRET31972160100064
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse40 BD HAUSSMANN 3 EME ETAGE, 75009 PARIS France
Établissements

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de GALFA RESTAURATION

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Finances de GALFA RESTAURATION

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
  • RisqueXxxxxx

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Compte

  • Comptes annuels - consolide

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

Chiffres clés de GALFA RESTAURATION

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat GALFA RESTAURATION

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise GALFA RESTAURATION sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2016. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2016 de l'entreprise GALFA RESTAURATION, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201631-12-2015ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 1003400012103900-17,10 %
dont export000,00 %
Production *112100012099600-90,74 %
Valeur ajoutée (VA)42970005813300-26,08 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)305000599900-49,16 %
Résultat d'exploitation 238000-189001359,26 %
RCAI237000-190001347,37 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 329000108000204,63 %
Effectif moyen88104-15,38 %

Bilan Actif GALFA RESTAURATION

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société GALFA RESTAURATION.

Date de clôture31-12-201631-12-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 67400058170015,87 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles54800046730017,27 %
immobilisations financières12600011440010,14 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 33310003507300-5,03 %
stocks et en-cours490004420010,86 %
créances31890003417100-6,68 %
disponibilités : trésorerie9300046100101,74 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 40060004091200-2,08 %

Bilan Passif GALFA RESTAURATION

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise GALFA RESTAURATION doit en date 31-12-2016. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201631-12-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 108000073810046,32 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 3800092500-58,92 %
Dettes 28880003260600-11,43 %
dettes financières et emprunts790004500075,56 %
dettes fournisseurs12900122265,51 %
dettes fiscales et sociales12520001792900-30,17 %
autres dettes ( comptes courants, ...)26700020010033,43 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 40060004091200-2,08 %

Les ratios financiers de la société GALFA RESTAURATION

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201620152014
Capitalisation26,96 %18,04 %15,23 %
Endettement7,31 %6,10 %2,40 %
Fonds de roulement523000 EU293900 EU282000 EU
Performance
Evolution de l'activité82,90 %91,43 %91,77 %
Taux de VA42,82 %48,03 %43,36 %
Rentabilité d'exploitation3,04 %4,96 %2,69 %
Rentabilité nette finale3,28 %0,89 %4,30 %
Capacité d'autofinancement4,26 %2,82 %3,90 %
Rentabilité financière30,46 %14,63 %91,19 %
Coûts de production
Coûts du travail37,15 %40,53 %38,14 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,19 an0,13 an0,03 an
Coût de la dette0,00 %0,05 %0,00 %
Taux d'intérêt moyen apparent0,00 %0,67 %0,00 %
Gestion BFR
Poids du BFR global15,68 jours7,47 jours4,71 jours
Poids des stocks1,79 jours1,33 jours1,41 jours
Délai clients116,32 jours103,04 jours96,08 jours
Délai Fournisseurs0,47 jour0,37 jour0,39 jour
Liquidité
Liquidité immédiate3,39 jours1,39 jours3,03 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de GALFA RESTAURATION

27 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Décision(s) de l'associé unique

    Dissolution par suite de réunion de toutes les parts sociales entre une seule main

  • Décision(s) de l'associé unique

    Démission de co-gérant

  • Décision(s) de l'associé unique

    Changement de co-gérant

27 Documents officiels
Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

ND
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise

Obtenir son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

20 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Cessation

  • Annonce BODACC - Dissolution sans liquidation de la société, décision de l'associé unique

    Gérant partant : Lemoine, Arthur ; nomination de l'Associé unique : GALERIES LAFAYETTE HAUSSMANN - GL HAUSSMANN

  • Annonce BODACC - Cessation d'activité

20 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 10034000

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 226100

 
VS.2015

* Sur 34543 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 257600

 
VS.2015

* Sur 11404 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 251300

29189 ème

* Sur un total de 602364 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 237200

9575 ème

* Sur un total de 179349 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 238000

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7600

 
VS.2015

* Sur 34543 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 8000

 
VS.2015

* Sur 11404 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8300

51811 ème

* Sur un total de 602364 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 7000

17671 ème

* Sur un total de 179349 sociétés

Historique de GALFA RESTAURATION

15 événements depuis 2004

...
Historique

15 événements ont marqué le parcours de GALFA RESTAURATION depuis 2004

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