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Dernière modification le19/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023353.61 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
FLAM'S FRERES
Active
- SIREN
- 402 842 884 402842884
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 402 842 884 00015 40284288400015
- NUMÉRO DE TVA
- FR38402842884 FR38402842884
- DATE DE CREATION
- 24 novembre 1995
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 29 RUE DES FRERES, 67000 STRASBOURG 29 RUE DES FRERES, 67000 STRASBOURG
- DIRIGEANTS
- Erik GAY + 2 autres dirigeants
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- FLAM'S FRERES FLAM'S FRERES
- Statut INSEE
- Inscrite le 09 novembre 1995 09/11/1995
- Statut RNE
- Inscrite le 24 novembre 1995 24/11/1995
-
NC
- La conversion du montant du capital des francs en euros a été effectuée d'office par le greffe en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001 : Ancien montant : 5 050 000.00 FRF nouveau montant : 769 867.54 Eur
Secteur d'activité de FLAM'S FRERES
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 362 sociétés exercent la même activité que FLAM'S FRERES dans le 67.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Bas-Rhin (67)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
-
FLAM'S FRERES - 67000
Siège social depuis le 09 novembre 1995 (30 ans)
- SIRET 40284288400015 40284288400015
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 29 RUE DES FRERES, 67000 STRASBOURG
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Dirigeants de FLAM'S FRERES
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Actuels
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Erik GAY
Né en 1970 (55 ans)
Président Depuis le 05 mai 2023 (2 ans)
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Bernard FIMBEL
Né en 1940 (85 ans)
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 23 novembre 2017 (8 ans)
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Jean-Claude BOHN
Né en 1945 (80 ans)
Commissaire aux comptes suppléant Depuis le 23 novembre 2017 (8 ans)
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Anciens
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Perrine HAESEN
Née en 1980 (45 ans)
Ancien Président Du 14 juin 2022 au 05 mai 2023
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F.R.E.S.
Ancien Président Du 04 janvier 2022 au 14 juin 2022
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Observation de conformité Eric SENET
Né en 1961 (64 ans)
Ancien Président Du 23 novembre 2017 au 04 janvier 2022
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Observation de conformité Eric SENET
Né en 1961 (64 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 23 novembre 2017
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de FLAM'S FRERES
La cartographie fait peau neuve !
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Finances de FLAM'S FRERES
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires2075200,001615800,0028,43 %
-
Résultats net131700,00132500,00-0,60 %
-
Marge brute1025800,00760900,0034,81 %
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Résultats d'exploitation148600,00146200,001,64 %
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Ebitda226200,00453700,00-50,14 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR386700,00280500,0037,86 %
-
Trésorerie387700,00428000,00-9,42 %
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Endettement560500,00590600,00-5,10 %
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Taux de profitabilité0,060,08-22,61 %
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Rentabilité9.36 %10.39 %-9,90 %
Ratios financiers
2023
2022
2021
Équilibre bilan
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Capitalisation71,52 %68,36 %65,26 %
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Endettement17,97 %26,02 %34,56 %
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Fonds de roulement774400 EU708500 EU723400 EU
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Evolution de l'activité128,43 %189,07 %140,17 %
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Taux de VA49,43 %47,09 %30,07 %
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Rentabilité d'exploitation10,90 %28,08 %27,30 %
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Rentabilité nette finale6,35 %8,20 %20,28 %
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Capacité d'autofinancement5,31 %7,72 %20,57 %
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Rentabilité financière9,36 %10,39 %14,16 %
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Coûts du travail37,51 %33,39 %29,48 %
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Capacité de remboursement2,30 ans2,66 ans2,41 ans
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Coût de la dette1,66 %1,16 %3,06 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,48 %1,59 %1,69 %
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Poids du BFR global68,02 jours63,36 jours165,59 jours
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Poids des stocks3,25 jours3,74 jours7,53 jours
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Délai clients118,11 jours117,65 jours255,06 jours
-
Délai Fournisseurs35,88 jours39,12 jours70,77 jours
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Liquidité immédiate68,19 jours96,68 jours143,08 jours
Documents de FLAM'S FRERES
9 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale
Démission de président - Nomination de président
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Nomination de président
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président
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Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif - Changement de Commissaire aux Comptes
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de dénomination sociale - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif - Changement de Président (PDG, PCA)
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Statuts mis à jour - Déclaration de conformité - Rapport du commissaire aux apports - Divers - Procès-verbal d'assemblée
Augmentation de capital APPROBATION DU PROJET D'APPORT PARTIEL D'ACTIF PAR LA SA FLAM - PROJET DE CONTRAT D'APPORT PARTIEL D'ACTIF RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA SCISSION SUR LES APPORTS Augmentation de capital APPROBATION DU PROJET D'APPORT PARTIEL D'ACTIF PAR LA SA FLAM
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Rapport du commissaire aux apports
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Divers
PROJET DE CONTRAT D'APPORT PARTIEL D'ACTIF ENTRE LA S.A. FLAM (STE APPORTEUSE)ET LA SARL FLAM'S FRERES (STE BENEFICIAIRE)
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Formation de Société - Acte SSP - Statuts - Acte modificatif
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Cité 2 fois en 1996
FLAM
- SIREN 352805279 352805279
Dirigeants : Franck RIEHM , Eric SENET , Bruno GERMAIN-THOMAS , Eric MOULLART DE VILMAREST , Bernard HOURS et 2 autres
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Divers
PROJET DE CONTRAT D'APPORT PARTIEL D'ACTIF ENTRE LA S.A. FLAM (STE APPORTEUSE)ET LA SARL FLAM'S FRERES (STE BENEFICIAIRE)
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Statuts mis à jour - Déclaration de conformité - Rapport du commissaire aux apports - Divers - Procès-verbal d'assemblée
Augmentation de capital APPROBATION DU PROJET D'APPORT PARTIEL D'ACTIF PAR LA SA FLAM - PROJET DE CONTRAT D'APPORT PARTIEL D'ACTIF RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA SCISSION SUR LES APPORTS Augmentation de capital APPROBATION DU PROJET D'APPORT PARTIEL D'ACTIF PAR LA SA FLAM
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
24 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : GAY Erik, Pierre, Olivier ; Commissaire aux comptes titulaire : FIMBEL Bernard ; Commissaire aux comptes suppléant : BOHN Jean-Claude
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
- 1171279 - FLAMS FRERES SAS au capital de 769.867, 54 Siège social : 29 Rue des Frères 67000 STRASBOURG 402 842 884 RCS STRASBOURG Le 27/01/2023, lAGE a décide de nommer président, M. Erik GAY 18 Chemin de Doernelbruck, 67000 STRASBOURG à compter du 03/02/2023, en remplacement de Mme Perrine HAESEN. Mention au RCS de STRASBOURG
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : HAESEN Perrine, Nicole né(e) WERDERER ; Commissaire aux comptes titulaire : FIMBEL Bernard ; Commissaire aux comptes suppléant : BOHN Jean-Claude
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : F.R.E.S. (SAS) ; Commissaire aux comptes titulaire : FIMBEL Bernard ; Commissaire aux comptes suppléant : BOHN Jean-Claude
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
1156738 FLAMS FRERES Société par actions simplifiee au capital de 769 867,54 EUR Siège social : 29 rue des Frères 67000 STRASBOURG 402 842 884 RCS STRASBOURG Suivant procès-verbal en date du 24 juin 2021, lassemblée générale ordinaire a nommé en qualité de Président : FRES, Société par actions simplifiée au capital de 2 551 615 EUR, 5 rue du Faubourg National 67000 STRASBOURG RCS STRASBOURG 829 635 150 , représentée par Mme HAESEN Perrine 2 rue des Lilas 67150 GERSTHEIM en remplacement de M. Er…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination, la forme juridique et l’administration
président : SENET (Eric) ; commissaire aux comptes titulaire : FIMBEL (Bernard) ; commissaire aux comptes suppléant : BOHN (Jean-Claude)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
gérant : SENET (Eric) ; commissaire aux comptes titulaire : FIMBEL (Bernard) ; commissaire aux comptes suppléant : BOHN (Jean-Claude)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de FLAM'S FRERES
9 événements depuis 2005
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jeudi 05 mai 2023
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Erik GAY succède à Perrine HAESEN en tant que président.
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Perrine HAESEN cède sa place de président à Erik GAY.
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lundi 14 juin 2022
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F.R.E.S. cède sa place de président à Perrine HAESEN.
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Perrine HAESEN prend le relais de F.R.E.S. en tant que président.
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lundi 04 janvier 2022
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F.R.E.S. prend le relais de Eric SENET en tant que président.
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F.R.E.S. succède à Eric SENET en tant que président.
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mercredi 23 novembre 2017
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Eric SENET est promue président.
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Eric SENET démissionne de son poste de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Eric SENET assume maintenant la fonction de gérant.
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9 événements ont marqué le parcours de FLAM'S FRERES depuis 2005