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10 décembre 2025
12 juillet 2024
22 mai 2024
11 décembre 2023
09 juin 2023
LE COMPTOIR DU BOUCHER - 68120
Siège social depuis le 01 octobre 2019 (6 ans)
Née en 1965 (61 ans)
Président Depuis le 29 juin 2023 (2 ans)
Né en 1968 (57 ans)
Directeur général Depuis le 29 juin 2023 (2 ans)
Né en 1991 (34 ans)
Ancien Président Du 24 octobre 2019 au 29 juin 2023
Née en 1965 (61 ans)
Ancien Directeur général Du 24 octobre 2019 au 29 juin 2023
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Mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises Selarl MJ EST, mandataire judiciaire, prise en la personne de Me Nicolas SAVARY, en qualité de mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises et demeurant 36, rue Paul Cézanne, Le Trident, 68200 Mulhouse. Dépôt de lâétat des créances au tribunal judiciaire de Mulhouse, Chambre Commerciale, Section I où les réclamations seront recevables dans un délai de trente jours à compter de la date de la présente publication. N° RG : 25/00698
Ordonnance Juge commissaire: Acceptation - Date de cessation des paiements : 31 Août 2022 - Liquidateur : SAVARY Nicolas, 36 rue Paul Cezanne Le Trident, 68100 MULHOUSE - DÃPOT DE L'ETAT DES CREANCES au Tribunal judiciaire de MULHOUSE - Chambre Commerciale - Section I où les réclamations seront recevables dans un délai de trente jours à compter de la date de la présente publication. - N° RG : 25/00698
Jugement prononçant la résolution du plan arrêté le 03 juillet 2024 et la liquidation judiciaire. Date de cessation des paiements : 03 juillet 2025. Mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises la SELARL MJ EST, mandataire judiciaire, prise en la personne de Maître Nicolas SAVARY, en qualité de liquidateur et demeurant 36 rue Paul Cézanne - Le Trident 68200 Mulhouse. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine. N° RG : 25/00698
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE MULHOUSE Résolution du plan arrête le 03 juillet 2024 et ouverture de la liquidation judiciaire Chambre Commerciale Sec 1 -N°RG 25/00698 N°Portalis DB2G-W-B7J-JLP5 La Chambre Commerciale a, par jugement du 10 septembre 2025, Prononcé la résolution du plan arrêté le 03 juillet 2024 et ouvert la procédure de liquidation judiciaire de la S.A.S. LE COMPTOIR DU BOUCHER, exploitation dune boucherie-charcuterie, vente de plats à emporter, activité de traiteur, organisation de buffets pour toutes occasion, 1A place du Général de Gaulle 68120 RICHWILLER, RCS MULHOUSE 878 236 967 (19B983) fixé provisoirement la date de cessation des paiements au 03 juillet 2025 ; désigné la SELARL MJ EST, mandataire judiciaire, prise en la personne de Maître Nicolas SAVARY, en qualité de liquidateur et demeurant 36 rue Paul Cézanne Le Trident 68200 MULHOUSE ; Les créanciers sont invités à remettre au mandataire susnommé dans un délai de deux mois à compter de la publication au BODACC la liste de leurs créances et les pièces justificatives. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine.Le Greffier
Jugement arrêtant le plan de redressement pour une durée de 10 ans. Commissaire à lexécution du plan : Selarl MJEST prise en la personne de Maître Nicolas SAVARY, 36, rue Paul-Cézanne, 68200 Mulhouse. N° RG : 23/00458
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE MULHOUSE Arrêt du plan de redressement N° RG 23/00458 - N° Portalis DB2G-W-B7H-IIXF La Chambre Commerciale a, par jugement du 03 juillet 2024, Arrêté le plan de redressement pour une duree de 10 ans de la S.A.S. LE COMPTOIR DU BOUCHER, exploitation dune boucherie-charcuterie, vente de plats à emporter, activité de traiteur, organisation de buffets pour toutes occasions, 1A place du Général de Gaulle 68120 Richwiller, RCS de Mulhouse 878 236 967 (19B983) - désigné la Selarl MJ EST sis 36 rue Paul Cézanne 68200 Mulhouse, pour exercer les fonctions de commissaire à lexécution du plan et pour la durée dudit plan.Le Greffier
Avis de dépôt de létat des créances au Tribunal judiciaire de Mulhouse - Chambre Commerciale - Section I - où les réclamations seront recevables dans un délai de trente jours à compter de la date de la présente publication. Mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises : SELARL MJ EST, prise en la personne de Me Nicolas SAVARY - 36 rue Paul Cézanne - Le Trident - BP 1057 - 68051 Mulhouse Cédex. N° RG : 23/00458
Président : CLADEN Sylvie ; Directeur général : CLADEN Sébastien, Emile, Joseph
Jugement douverture de redressement judiciaire. Date de cessation des paiements : 31 août 2022. Mandataire judiciaire à la liquidation des entreprises : SELARL MJ EST, mandataire judiciaire, prise en la personne de Me Nicolas SAVARY, demeurant : 36 rue Paul Cézanne - Immeuble le Trident - BP 1057 - 68051 Mulhouse Cédex, mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine. N° RG : 23/00458
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE MULHOUSE Redressement judiciaire N °RG 23/00458 - N° Portalis DB2G-W-B7H-IIXF La Chambre Commerciale a, par jugement du 07 juin 2023, Prononcé le redressement judiciaire de la S.A.S. LE COMPTOIR DU BOUCHER - exploitation dune boucherie-charcuterie, vente de plats à emporter, activite de traiteur, organisation de buffets pour toutes occasions - 1A place du Général de Gaulle 68120 Richwiller - RCS de Mulhouse 878 236 967 (19B983) - fixé provisoirement la date de cessation des paiements au 31 août 2022 ; - désigné la Selarl MJ EST sis 36 rue Paul Cézanne 68100 Mulhouse, mandataire judiciaire ; Les créanciers sont invités à remettre au mandataire judiciaire dans un délai de deux mois à compter de la publication au BODACC la liste de leurs créances et les pièces justificatives. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine. Le Greffier
LE COMPTOIR DU BOUCHER Sociéte par actions simplifiée au capital de 5 000 euros Siège social : 1 A Place du Général de Gaulle 68120 RICHWILLER RCS MULHOUSE 878 236 967 Par délibération de lAGO du 31.08.2022 : M. Anthony CLADEN a été révoqué de ses fonctions de Président et Mme Sylvie CLADEN, demeurant à WITTENHEIM (68270) 4 Place du Donon, A été nommée en qualité de Présidente en remplacement. M. Sébastien CLADEN, demeurant à WITTENHEIM (68270) 4 Place du Donon a été nommé en qualité de Directeur Général en remplacement de Mme Sylvie CLADEN, démissionnaire. Pour avis, Le Président
Président : CLADEN Anthony, Sébastien ; Directeur général : CLADEN Sylvie né(e) DUBS
1138837 MARIE-PASCALE WELSCH Avocate au barreau de MULHOUSE 25 rue Victor Schoelcher 68200 MULHOUSE Tél : 03.89.36.59.60 Fax : 03.89.36.01.15 Constitution de société Aux termes dun acte sous seing prive en date du 1er octobre 2019 à WITTENHEIM, il a été constitué une société présentant les caractéristiques suivantes : Dénomination sociale: LE COMPTOIR DU BOUCHER Forme sociale: Société par Actions Simplifiée Siège social : 68120 RICHWILLER 1A place du Général de Gaulle Objet social : lexploitation de tous fonds de boucherie-charcuterie, La vente de plats à emporter, lactivité de traiteur, lorganisation de buffets pour toutes occasions. Durée de la société : La durée de la Société est fixée à 99 années à compter de son immatriculation au RCS. Capital social : 5000 euros Présidence: Sébastien CLADEN demeurant 4 place du Donon à 68270 WITTENHEIM Directeur Général: Mme Sylvie DUBS épouse Claden demeurant 4 place du Donon à 68270 WITTENHEIM Immatriculation : La société sera immatriculée au RCS de MULHOUSE. Pour avis et mention, Marie-Pascale WELSCH, Avocat
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
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Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Cité 2 fois en 2019
Dirigeants : Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 42 autres
Jugement prononçant la résolution du plan arrêté le 03 juillet 2024 et la liquidation judiciaire. Date de cessation des paiements : 03 juillet 2025. Mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises la SELARL MJ EST, mandataire judiciaire, prise en la personne de Maître Nicolas SAVARY, en qualité de liquidateur et demeurant 36 rue Paul Cézanne - Le Trident 68200 Mulhouse. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine. N° RG : 25/00698
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE MULHOUSE Résolution du plan arrête le 03 juillet 2024 et ouverture de la liquidation judiciaire Chambre Commerciale Sec 1 -N°RG 25/00698 N°Portalis DB2G-W-B7J-JLP5 La Chambre Commerciale a, par jugement du 10 septembre 2025, Prononcé la résolution du plan arrêté le 03 juillet 2024 et ouvert la procédure de liquidation judiciaire de la S.A.S. LE COMPTOIR DU BOUCHER, exploitation dune boucherie-charcuterie, vente de plats à emporter, activité de traiteur, organisation de buffets pour toutes occasion, 1A place du Général de Gaulle 68120 RICHWILLER, RCS MULHOUSE 878 236 967 (19B983) fixé provisoirement la date de cessation des paiements au 03 juillet 2025 ; désigné la SELARL MJ EST, mandataire judiciaire, prise en la personne de Maître Nicolas SAVARY, en qualité de liquidateur et demeurant 36 rue Paul Cézanne Le Trident 68200 MULHOUSE ; Les créanciers sont invités à remettre au mandataire susnommé dans un délai de deux mois à compter de la publication au BODACC la liste de leurs créances et les pièces justificatives. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine.Le Greffier
Jugement douverture de redressement judiciaire. Date de cessation des paiements : 31 août 2022. Mandataire judiciaire à la liquidation des entreprises : SELARL MJ EST, mandataire judiciaire, prise en la personne de Me Nicolas SAVARY, demeurant : 36 rue Paul Cézanne - Immeuble le Trident - BP 1057 - 68051 Mulhouse Cédex, mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire au redressement et à la liquidation des entreprises. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine. N° RG : 23/00458
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE MULHOUSE Redressement judiciaire N °RG 23/00458 - N° Portalis DB2G-W-B7H-IIXF La Chambre Commerciale a, par jugement du 07 juin 2023, Prononcé le redressement judiciaire de la S.A.S. LE COMPTOIR DU BOUCHER - exploitation dune boucherie-charcuterie, vente de plats à emporter, activite de traiteur, organisation de buffets pour toutes occasions - 1A place du Général de Gaulle 68120 Richwiller - RCS de Mulhouse 878 236 967 (19B983) - fixé provisoirement la date de cessation des paiements au 31 août 2022 ; - désigné la Selarl MJ EST sis 36 rue Paul Cézanne 68100 Mulhouse, mandataire judiciaire ; Les créanciers sont invités à remettre au mandataire judiciaire dans un délai de deux mois à compter de la publication au BODACC la liste de leurs créances et les pièces justificatives. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine. Le Greffier
Commissaire au plan
Nicolas SAVARY
Selarl MJEST 36, rue Paul-Cézanne - 68200 - Mulhouse
Jugement arrêtant le plan de redressement pour une durée de 10 ans. Commissaire à lexécution du plan : Selarl MJEST prise en la personne de Maître Nicolas SAVARY, 36, rue Paul-Cézanne, 68200 Mulhouse. N° RG : 23/00458
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE MULHOUSE Arrêt du plan de redressement N° RG 23/00458 - N° Portalis DB2G-W-B7H-IIXF La Chambre Commerciale a, par jugement du 03 juillet 2024, Arrêté le plan de redressement pour une duree de 10 ans de la S.A.S. LE COMPTOIR DU BOUCHER, exploitation dune boucherie-charcuterie, vente de plats à emporter, activité de traiteur, organisation de buffets pour toutes occasions, 1A place du Général de Gaulle 68120 Richwiller, RCS de Mulhouse 878 236 967 (19B983) - désigné la Selarl MJ EST sis 36 rue Paul Cézanne 68200 Mulhouse, pour exercer les fonctions de commissaire à lexécution du plan et pour la durée dudit plan.Le Greffier
mercredi 29 juin 2023
Sylvie CLADEN laisse sa fonction de directeur général à Sébastien CLADEN.
Sylvie CLADEN prend le relais de Anthony CLADEN en tant que président.
Sylvie CLADEN succède à Anthony CLADEN en tant que président.
Sylvie CLADEN laisse sa fonction de directeur général à Sébastien CLADEN.
mercredi 24 octobre 2019
Anthony CLADEN accède au poste de président.
Sylvie CLADEN est promue directeur général.
6 événements ont marqué le parcours de LE COMPTOIR DU BOUCHER depuis 2019
Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence..
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme.
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