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France
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B&O
Fermée definitivement
Cessation/Pause
1 à 2 salariés
- SIREN
- 800 611 410 800611410
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 800 611 410 00013 80061141000013
- NUMÉRO DE TVA
- FR73800611410 FR73800611410
- DATE DE CREATION
- 25 février 2014
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 49 RUE DU DOCTEUR ROUX, 94600 CHOISY-LE-ROI 49 RUE DU DOCTEUR ROUX, 94600 CHOISY-LE-ROI
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Dettes
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 2000,00 € 2000,00
- Noms commerciaux
- AUX DELICES DE SYMPHONIE AUX DELICES DE SYMPHONIE
- Statut RCS
- Radiée le 31 juillet 2025 31/07/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 31 juillet 2025 31/07/2025
- Statut RNE
- Radiée le 31 juillet 2025 31/07/2025
-
13 décembre 2025
- Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 31/07/2025
-
30 juin 2025
- Dissolution à compter du 30/06/2025 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 30/06/2025, siège de la liquidation : 4 Rue Jean Jaurès 94600 Choisy-le-Roi
Contacter B&O
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Établissements
-
-
AUX DELICES DE SYMPHONIE - 94600
Ancien établissement du 10 mars 2014 au 30 juin 2025
- SIRET 80061141000013 80061141000013
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 49 RUE DU DOCTEUR ROUX, 94600 CHOISY-LE-ROI
-
Dirigeants de B&O
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Mokhtar BEN GRIRA
Né en 1962 (64 ans)
Ancien Gérant Du 08 août 2020 au 31 juillet 2025
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Mokhtar BEN GRIRA
Né en 1962 (64 ans)
Ancien Liquidateur Du 31 juillet 2025 au 31 juillet 2025
-
Oualid BEN GRIRA
Né en 1988 (37 ans)
Ancien Gérant Du 07 mars 2014 au 08 août 2020
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires126700,00165000,00-23 %
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Résultats net4743,0013328,00-64 %
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Marge brute28814,0054000,00-46 %
-
Résultats d'exploitation4941,0015325,00-67 %
-
Ebitda11565,0020243,00-42 %
-
Dettes + 1 an36200,0047800,00-24 %
-
BFR-23494,00-32000,0027 %
-
Trésorerie3199,005154,00-37 %
-
Endettement36200,0047800,00-24 %
-
Taux de profitabilité0,040,08-53 %
-
Rentabilité25.07 %94.01 %-73 %
Comptes de B&O
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2024
2023
2022
Équilibre bilan
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Capitalisation34,34 %22,87 %1,55 %
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Endettement44,73 %88,68 %4782,10 %
-
Fonds de roulement-28757 EU-39400 EU-4117 EU
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Evolution de l'activité76,79 %102,10 %89,88 %
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Taux de VA22,74 %32,73 %36,88 %
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Rentabilité d'exploitation9,13 %12,27 %5,26 %
-
Rentabilité nette finale3,74 %8,08 %2,46 %
-
Capacité d'autofinancement8,02 %11,07 %5,34 %
-
Rentabilité financière25,07 %94,01 %467,49 %
-
Coûts du travail19,32 %18,18 %29,33 %
-
Capacité de remboursement0,83 an0,69 an4,70 ans
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Coût de la dette4,92 %0,06 %0 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent6,72 %0,10 %0 %
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Poids du BFR global-67,87 jours-70,79 jours-23,68 jours
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Poids des stocks6,01 jours0,00 jour0,00 jour
-
Délai clients6,28 jours7,22 jours6,51 jours
-
Délai Fournisseurs12,56 jours23,56 jours15,26 jours
-
Liquidité immédiate9,24 jours11,40 jours14,38 jours
Documents de B&O
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Attestation de régularité sociale
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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Procès-verbal de clôture et de liquidation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
entre mme Béatrice DUFOUR et mr Mokhtar BEN GRIRA
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Statuts constitutifs - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Attestation bancaire
Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales de B&O
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [2000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, cessation d'activité, dissolution de la société.
Liquidateur : BEN GRIRA Mokhtar
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : B&O. Siren : 800611410. B&O SARL au capital de 2 000 Siege : 49 RUE DU DOCTEUR ROUX - 94600 CHOISY-LE-ROI, immatriculée au RCS de CRÉTEIL sous le numéro 800611410. Au terme dune AGE du 30/06/2025, Il a été décidé à compter de ce jour, la dissolution anticipée de la société et sa mise en liquidation à lamiable. Monsieur BEN GRIRA Mokhtar demeurant 4, avenue Jean Jaurès - 94600 CHOISY LE ROI , a été nommé liquidateur. Le siège de liquidation a été fixé chez le liquidateur. Mention en sera faite au RCS de CRÉTEIL..
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Aux termes dun ASSP en date du 11/03/2025 enregistre le 20/03/2025 au SDE de CRÉTEIL, dossier n°202500006954, Reference n°9404P61 2025 A 00459 La société B&O SARL au capital de 2000 située 49 rue du Docteur ROUX 94600 CHOISY-LE-ROI immatriculée au RCS de CRÉTEIL sous le numéro 800611410 a cédé à la société AUX DELICES DES SYMPHONIES SAS au capital de 1000 située 49 rue du Docteur ROUX 94600 CHOISY-LE-ROI immatriculée au RCS de Créteil sous le numéro 940220601le fonds de commerce de boulangerie, viennoiserie, sandwicherie, vente sur place et à emporter sis et exploité au 49 rue du Docteur ROUX 94600 CHOISY-LE-ROI. Lentrée en jouissance a été fixée au 11/03/2025. La présente cession est consentie et acceptée moyennant le prix de 100000 . Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues dans les 10 jours suivant la dernière en date des publications légales. Pour la réception des oppositions, élection de domicile est faite pour la validité : À ladresse du fonds et pour la correspondance : Au cabinet de Maître Jessica FURINO, Avocat, 14 rue des immeubles industriels 75011 PARIS.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : BEN GRIRA Mokhtar
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
B&O SARL au capital de 2000 Siège social : 49 rue du Docteur Roux 94600 CHOISY-LE-ROI RCS CRÉTEIL 800611410 Par decision Assemblée Générale Extraordinaire du 01/07/2020, il a été décidé de nommer M BEN GRIRA MOKHTAR demeurant 4 RUE JEAN JAURES 94600 CHOISY-LE-ROI en qualité de Gérant en remplacement de M BEN GRIRA OUALID , à compter du 01/07/2020 . Modification au RCS de CRÉTEIL.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Gérant : BEN GRIRA Oualid
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
69/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance60/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de B&O
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Entreprises liées
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Cité 1 fois en 2025
S.T.C.P
- SIREN 517767919 517767919
Dirigeant : Luis BARREIROS SILVESTRE ABRANTES
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Cité 1 fois en 2014
CREDIT LYONNAIS
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 954509741 954509741
Dirigeants : Jérôme GRIVET , Serge MAGDELEINE , Jean-François DUPOUY , Olivier NICOLAS , Frédéric BOMMARITO et 25 autres
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Statuts constitutifs - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Attestation bancaire
Nomination(s) de gérant(s)
Procédures collectives
1 procédure collective terminée
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Clôturée
-
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Liquidateur
Mokhtar BEN GRIRA
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : B&O. Siren : 800611410. B&O SARL au capital de 2 000 Siege : 49 RUE DU DOCTEUR ROUX - 94600 CHOISY-LE-ROI, immatriculée au RCS de CRÉTEIL sous le numéro 800611410. Au terme dune AGE du 30/06/2025, Il a été décidé à compter de ce jour, la dissolution anticipée de la société et sa mise en liquidation à lamiable. Monsieur BEN GRIRA Mokhtar demeurant 4, avenue Jean Jaurès - 94600 CHOISY LE ROI , a été nommé liquidateur. Le siège de liquidation a été fixé chez le liquidateur. Mention en sera faite au RCS de CRÉTEIL..
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de B&O
5 événements depuis 2014
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mercredi 31 juillet 2025
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Mokhtar BEN GRIRA assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Mokhtar BEN GRIRA renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 08 août 2020
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Mokhtar BEN GRIRA prend le relais de Oualid BEN GRIRA en tant que gérant.
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Mokhtar BEN GRIRA succède à Oualid BEN GRIRA en tant que gérant.
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jeudi 07 mars 2014
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Oualid BEN GRIRA accède au poste de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de B&O depuis 2014
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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