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France
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LE MILLESIME
Active
Dissolution
PME
- SIREN
- 524 292 562 524292562
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 524 292 562 00013 52429256200013
- NUMÉRO DE TVA
- FR00524292562 FR00524292562
- DATE DE CREATION
- 12 août 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 1 RUE DU JEU DE PAUME, 04000 DIGNE-LES-BAINS 1 RUE DU JEU DE PAUME, 04000 DIGNE-LES-BAINS
- DIRIGEANTS
- Alexandre SOMBRET
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- LE MILLESIME LE MILLESIME
- Statut RCS
- Inscrite le 12 août 2010 12/08/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 11 août 2010 11/08/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 12 août 2010 12/08/2010
Contacter LE MILLESIME
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des clients dans ce secteur
1 050 sociétés exercent la même activité que LE MILLESIME dans les Alpes-de-Haute-Provence (04).
Surveiller ce secteur
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Établissements
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LE MILLESIME - 04000
Ancien établissement du 11 août 2010 au 18 septembre 2025
- SIRET 52429256200013 52429256200013
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 1 RUE DU JEU DE PAUME, 04000 DIGNE-LES-BAINS
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Dirigeants de LE MILLESIME
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Alexandre SOMBRET
Né en 1954 (72 ans)
Liquidateur Depuis le 04 octobre 2025 (moins d'un an)
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Alexandre SOMBRET
Né en 1954 (72 ans)
Ancien Gérant Du 14 août 2010 au 04 octobre 2025
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsDocuments de LE MILLESIME
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution
Annonces légales de LE MILLESIME
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Siren : 524292562. INSERTION - CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte reçu par Me Joachim GARCIA-FERAUD, Notaire au sein de la SCP Christian NICOLLE, Dominique BALCET et Anne ALLEN-GOUMET, titulaire dun Office Notarial à DIGNE-LES-BAINS (04000) Rd-point de la 1ère Armee Française, le 18/09/2025, enregistré au SPF DIGNE LES BAINS le 03/10/2025, réf 0404P01 2025 N 00561, a été cédé un fonds de commerce par la SARL LE MILLESIME au capital de 8000 dont le siège est à DIGNE-LES-BAINS (04000) 1 r…
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
LE MILLESIME EURL Au capital de 8 000 EUROS Siège social : 1 RUE DU JEU DE PAUME 04000 DIGNE LES BAINS LAssemblee Générale Extraordinaire du 18/09/2025 a décidé de la dissolution de la société à compter du 18/09/2025 Elle a nommé comme liquidateur : Monsieur SOMBRET ALEXANDRE 8 RUE DE LA SARRIETTE 04000 DIGNE LES BAINS Le siège de la liquidation a été fixé à 8 RUE DE LA SARRIETTE 04000 DIGNE LES BAINS Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents con…
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
Selon acte sous seing privé en date du 23 août 2023 la societé LE MILLESIME, SARL au capital de 8 000 , Immatriculée sous le numéro B524292562 au RCS de MANOSQUE ayant son siège 1 rue du Jeu de Paume 04000 DIGNE LES BAINS a renouvelé la location gérance à Madame Claudia Maria MARTINS demeurant 20 rue des Chapeliers 04000 DIGNE LES BAINS, du fonds de commerce de bar, petite restauration sis 1 rue du Jeu de Paume 04000 DIGNE LES BAINS dont elle est propriétaire, pour une durée de 6 mois non renou…
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
Selon acte sous seing privé en date du 30 janvier 2023 la societé LE MILLESIME, SARL au capital de 8 000 , Immatriculée sous le numéro B524292562 du registre du commerce et des sociétés de MANOSQUE ayant son siège 1 rue du Jeu de Paume 04000 DIGNE LES BAINS a donné en location gérance à Madame Claudia Maria MARTINS demeurant 20 rue des Chapeliers 04000 DIGNE LES BAINS, le fonds de commerce de bar, petite restauration sis 1 rue du Jeu de Paume 04000 DIGNE LES BAINS dont elle est propriétaire, po…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
Étude de solvabilité
Voir un exemple-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise.
Profil financier
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires34600,0063900,00-45 %
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Résultats net-6556,00-533,00-1130 %
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Marge brute-13005,005878,00-321 %
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Résultats d'exploitation-12094,00-3759,00-221 %
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Ebitda-10896,00-1855,00-487 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR9109,004106,00122 %
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Trésorerie297,00602,00-50 %
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Endettement13487,003816,00254 %
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Taux de profitabilité-0,19-0,01-2171 %
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Rentabilité-24.15 %-1.67 %-1349 %
Comptes de LE MILLESIME
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2020
2019
2018
Équilibre bilan
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Capitalisation66,87 %89,39 %83,42 %
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Endettement36,83 %0 %4,89 %
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Fonds de roulement9403 EU4707 EU3040 EU
-
Evolution de l'activité54,15 %102,24 %101,79 %
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Taux de VA-37,59 %9,20 %14,19 %
-
Rentabilité d'exploitation-31,49 %-2,90 %-1,64 %
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Rentabilité nette finale-18,95 %-0,83 %0,64 %
-
Capacité d'autofinancement-15,52 %0,25 %1,66 %
-
Rentabilité financière-24,15 %-1,67 %1,29 %
-
Coûts du travail19,53 %11,88 %15,60 %
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Capacité de remboursementN/C0,00 an1,44 ans
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %N/C0 %
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Poids du BFR global96,36 jours23,45 jours2,49 jours
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Poids des stocks81,87 jours24,79 jours24,29 jours
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Délai clients51,34 jours20,45 jours13,80 jours
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Délai Fournisseurs23,90 jours10,82 jours21,11 jours
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Liquidité immédiate3,14 jours3,44 jours6,51 jours
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LE MILLESIME
La cartographie fait peau neuve !
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Procédures collectives
1 procédure collective en cours
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En cours
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
LE MILLESIME EURL Au capital de 8 000 EUROS Siège social : 1 RUE DU JEU DE PAUME 04000 DIGNE LES BAINS LAssemblee Générale Extraordinaire du 18/09/2025 a décidé de la dissolution de la société à compter du 18/09/2025 Elle a nommé comme liquidateur : Monsieur SOMBRET ALEXANDRE 8 RUE DE LA SARRIETTE 04000 DIGNE LES BAINS Le siège de la liquidation a été fixé à 8 RUE DE LA SARRIETTE 04000 DIGNE LES BAINS Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents con…
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE MILLESIME
3 événements depuis 2010
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vendredi 04 octobre 2025
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Alexandre SOMBRET est promue liquidateur.
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Alexandre SOMBRET démissionne de son poste de gérant.
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vendredi 14 août 2010
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Alexandre SOMBRET assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
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