France
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FERMENTOO
- SIREN
- 839 367 935 839367935
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 839 367 935 00021 83936793500021
- NUMÉRO DE TVA
- FR16839367935 FR16839367935
- DATE DE CREATION
- 03 mai 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 108 RUE REAUMUR, 75002 PARIS 108 RUE REAUMUR, 75002 PARIS
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration rapide sur place ou à emporter. Restauration traditionnelle, vente en boutique ou en ligne de tout produit en lien avec l'alimentation, animation d'atelier de cuisine et l'étude, recherche, conseil, mise au point et rédaction. Restauration rapide sur place ou à emporter. Restauration traditionnelle, vente en boutique ou en ligne de tout produit en lien avec l'alimentation, animation d'atelier de cuisine et l'étude, recherche, conseil, mise au point et rédaction.
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 15000,00 € 15000,00
- Noms commerciaux
- FERMENTOO FERMENTOO
- Statut RCS
- Inscrite le 03 mai 2018 03/05/2018
- Statut INSEE
- Fermée le 15 novembre 2022 15/11/2022
- Statut RNE
- Inscrite le 03 mai 2018 03/05/2018
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15 novembre 2022
- Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du tribunal de commerce de Paris du : 15/11/2022
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27 janvier 2022
- Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 27/01/2022 a prononcé la liquidation judiciaire simplifiée sous le numéro P202000379 désigne liquidateur SELARL MONTRAVERS YANG-TING en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris, juge commissaire M. Philippe Charpy met fin à la mission de l'administrateur SCP CBF ASSOCIES en la personne de Me Lou Fléchard
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05 mai 2021
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 05/05/2021 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 12/05/2021, soit jusqu'au 12/11/2021
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10 février 2021
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 10/02/2021 prolongeant la période d'observation pour une durée de 3 mois à compter du 12/02/2021, soit jusqu'au 12/05/2021
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22 octobre 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 22/10/2020 prolongeant la période d'observation pour une durée de 3 mois à compter du 12/11/2020, soit jusqu'au 12/02/2021
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12 février 2020
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 12/02/2020 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202000379 date de cessation des paiements le 29/01/2020, et a désigné juge commissaire : Mme Elisabeth Duval, administrateur : SCP CBF Associés prise en la personne de Me Lou Flechard 4 place de Wagram 75017 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELARL MONTRAVERS YANG-TING en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 12/08/2020, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
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20 septembre 2018
- Radiation : entreprise désormais immatriculée au Rcs de PARIS Sous le numéro 18B17983
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17 juillet 2018
- Adresse de l'ancien propriétaire : 108 rue Réaumur 75002 Paris Date de l'acte : 10/07/2018 Enregistré Service départemental de l'enregistrement Paris St Hyacinthe le 11/07/2018 Dossier 2018 35846 Référence 2018 A 15271 Les oppositions seront reçues dans les 10 jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du Code de Commerce. Oppositions : Les oppositions seront reçues dans les 10 jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du Code de Commerce. , date d'effet : 10-07-2018 .
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NC
- J002 2020-02-12 Ouverture redressement judiciaire 2022-02-22 GREFFE DE PARIS GREFFE DE PARIS;J008 2022-01-27 Conversion de redressement judiciaire en liquidation judiciaire 2022-02-22 GREFFE DE PARIS GREFFE DE PARIS;J111 2022-11-15 Prononciation cloture procedure pour insuffisance actif 2022-11-29 GREFFE DE PARIS GREFFE DE PARIS
Contacter FERMENTOO
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide à Paris
Établissements
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FERMENTOO - 75002
Ancien établissement du 10 juillet 2018 au 15 novembre 2022
- SIRET
- 83936793500021 83936793500021
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 108 RUE REAUMUR, 75002 PARIS
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FERMENTOO - 79340
Ancien établissement du 21 avril 2018 au 10 juillet 2018
- SIRET
- 83936793500013 83936793500013
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 22 RUE DE SAINT-MAIXENT, 79340 MENIGOUTE
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Dirigeants de FERMENTOO
-
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Observation de conformité Marie-Claire STUTIN
- Née en
- 1955 (71 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 10 mai 2018 au 15 novembre 2022
-
Observation de conformité Pierre STUTIN
- Né en
- 1962 (64 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 10 mai 2018 au 15 novembre 2022
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
Entreprise en défaut de publication de ses comptes (sauf exception).
Les analyses financières restent disponibles.
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Documents de FERMENTOO
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Statuts mis à jour - Procès-verbal - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social d'un greffe extérieur
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Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs
Constitution - Nomination de président
Annonces légales de FERMENTOO
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : FERMENTOO. Siren : 839367935. FERMENTOO Societé par actions simplifiée 108 rue Réaumur, 75002 Paris R.C.S. : Paris 839 367 935 Activité : Restauration rapide sur place ou à emporter. Restauration traditionnelle, vente en boutique ou en ligne de tout produit en lien avec lalimentation, Animation datelier de cuisine et létude, recherche, conseil, mise au point et rédaction. Tribunal de commerce de Paris Jugement de clôture Jugement de clôture pour insuffisance dactif Jugement en date du 15 novembre 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif..
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
FERMENTOO S.A.S au capital de 15.000 . SIREN 839 367 935 RCS PARIS Nº greffe : P202000379 Juge-Commissaire : Madame DUVAL Liquidation Judiciaire : 27/01/2022 Lensemble des relevés des creances résultant dun contrat de travail conclu avec létablissement de lentreprise ci-dessus désignée, 108, rue Réaumur 75002 PARIS, A été déposé au greffe du tribunal de commerce de Paris par Maître YANG-TING, Mandataire Liquidateur, demeurant 11, boulevard de Sébastopol, 75001 PARIS, conformément aux dispositions de larticle L625-1 et R625-3 du Code de commerce. Les salariés dont la créance ne figure pas en tout ou partie sur le relevé peuvent saisir à peine de forclusion le conseil de prudhommes dans un délai de deux mois à compter de la présente parution.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Par acte SSP du 21 juin 2022, enregistré au Service Departemental de lEnregistrement de Paris Saint-Hyacinthe le 1er juillet 2022, Dossier 2022 00025089, référence 7544P61 2022 A 08060, la SELARL MONTRAVERS YANG-TING, prise en la personne de Me Yohann YANG-TING, agissant en qualité de Liquidateur de la Société FERMENTOO, SAS, capital 15.000 , siège social 108, rue Réaumur, 75002 Paris, 839 367 935 RCS Paris, déclarée en liquidation judiciaire par jugement du Tribunal de commerce de Paris en date du 27 janvier 2022, a cédé à la Société POURQUOI PAS AMUSE BOUCHE, SAS, capital 1.000 , siège social 17, rue Pavée, 75044 Paris, 912 539 467 RCS Paris, représentée par M. Pierre Sang BOYER, Président, son fonds de commerce de « Restauration rapide, sur place ou à emporter. Restauration traditionnelle, vente en boutique ou en ligne de tout produit en lien avec lalimentation, animation datelier de cuisine et létude, recherche, conseil, mise au point et rédaction », exploité 108, rue Réaumur, 75002 Paris, moyennant le prix de 35.000 euros, payable comptant. Ladite cession a été autorisée par Ordonnance rendue le 14 avril 2022 par Monsieur le Juge-Commissaire. Prise en jouissance : 14 avril 2022. Transfert de propriété : 21 juin 2022. Oppositions : Il nest pas fait élection de domicile pour la réception des oppositions, les Créanciers ayant déjà été invités à déclarer leurs créances auprès du Liquidateur conformément à larticle L. 622-24 du Code de commerce. (A22153374)
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Annonce BODACC - Procédure de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS AUTRE JUGEMENT PRONONCANT DU 27 JANVIER 2022 n FERMENTOO, S.P.A.S., 108, Rue Réaumur, 75002 Paris, R.C.S. : Paris 839 367 935 Activite : restauration rapide sur place ou à emporter. Restauration traditionnelle, vente en boutique ou en ligne de tout produit en lien avec lalimentation, animation datelier de cuisine et létude, recherche, conseil, mise au point et rédaction Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée désignant liquidateur Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DOUVERTURE DUNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE DU 12 FEVRIER 2020 - FERMENTOO, S.P.A.S., 108, Rue Réaumur, 75002 Paris, R.C.S. : Paris 839 367 935 Activite : restauration rapide sur place ou à emporter. Restauration traditionnelle, vente en boutique ou en ligne de tout produit en lien avec lalimentation, animation datelier de cuisine et létude, recherche, conseil, mise au point et rédaction Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 29 janvier 2020 désignant : administrateur SCP Cbf Associés prise en la personne de Me Lou Flechard 4 place de Wagram 75017 Paris,, avec pour mission : dassister, mandataire judiciaire Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris, . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https : //www.creditors-services.com dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Transfert du siège hors ressort d'une personne morale par voie modificative, modification survenue sur l'adresse du siège et l'administration [15000 EUR]
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierCartographie de FERMENTOO
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprise liée
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BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2018
- SIREN 662042449 662042449
- Dirigeants Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 15 autres
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Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs
Constitution - Nomination de président
Procédures collectives
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
SCP CBF Associés prise en la personne de Me Lou Flechard
4 PL DE WAGRAM - 75017 - PARIS
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Mandataire judiciaire
SELARL MONTRAVERS YANG-TING en la personne de Me Yohann Yang-Ting
11 BD DE SEBASTOPOL - 75001 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 29 janvier 2020, désignant : administrateur SCP Cbf Associés prise en la personne de Me Lou Flechard 4 place de Wagram 75017 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DOUVERTURE DUNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE DU 12 FEVRIER 2020 - FERMENTOO, S.P.A.S., 108, Rue Réaumur, 75002 Paris, R.C.S. : Paris 839 367 935 Activite : restauration rapide sur place ou à emporter. Restauration traditionnelle, vente en boutique ou en ligne de tout produit en lien avec lalimentation, animation datelier de cuisine et létude, recherche, conseil, mise au point et rédaction Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 29 janvier 2020 désignant : administrateur SCP Cbf Associés prise en la personne de Me Lou Flechard 4 place de Wagram 75017 Paris,, avec pour mission : dassister, mandataire judiciaire Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris, . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https : //www.creditors-services.com dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL MONTRAVERS YANG-TING en la personne de Me Yohann Yang-Ting
11 BD DE SEBASTOPOL - 75001 - PARIS
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Annonce BODACC - Procédure de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée désignant liquidateur Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS AUTRE JUGEMENT PRONONCANT DU 27 JANVIER 2022 n FERMENTOO, S.P.A.S., 108, Rue Réaumur, 75002 Paris, R.C.S. : Paris 839 367 935 Activite : restauration rapide sur place ou à emporter. Restauration traditionnelle, vente en boutique ou en ligne de tout produit en lien avec lalimentation, animation datelier de cuisine et létude, recherche, conseil, mise au point et rédaction Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée désignant liquidateur Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Marque déposée
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SURI
Marque enregistrée Marque en vigueur
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Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 1 année, 10 mois et 17 jours
Classes :
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Historique de FERMENTOO
2 événements depuis 2018
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mercredi 10 mai 2018
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Pierre STUTIN assume maintenant la fonction de directeur général.
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Marie-Claire STUTIN est promue président.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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