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France
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FERMARES
Active
50 à 99 salariés
- SIREN
- 403 168 073 403168073
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 403 168 073 00027 40316807300027
- NUMÉRO DE TVA
- FR76403168073 FR76403168073
- DATE DE CREATION
- 21 décembre 1995
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- AVENUE DE TOULOUSE ROND POINT CROIX D ARGENT, 34070 MONTPELLIER AVENUE DE TOULOUSE ROND POINT CROIX D ARGENT, 34070 MONTPELLIER
- DIRIGEANTS
- SAKATIA + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Commerce de restauration rapide à enseigne mc Donald's Commerce de restauration rapide à enseigne mc Donald's
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- FERMARES FERMARES
- Statut RCS
- Inscrite le 21 décembre 1995 21/12/1995
- Statut INSEE
- Inscrite le 19 décembre 1995 19/12/1995
- Statut RNE
- Inscrite le 21 décembre 1995 21/12/1995
Contacter FERMARES
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide dans l'Hérault
Établissements
-
-
FERMARES - 34070
Siège social depuis le 01 avril 1996 (30 ans)
- SIRET
- 40316807300027 40316807300027
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
-
-
-
FERMARES - 34000
Ancien établissement du 19 décembre 1995 au 01 avril 1996
- SIRET
- 40316807300019 40316807300019
- Activité
- En attente de chiffrement - 000Z
- Adresse
- 31 RUE DE MAGUELONE, 34000 MONTPELLIER
-
Dirigeants de FERMARES
-
-
Pierrick COURTEL
- Né en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 31 décembre 2011 au 11 juillet 2025
-
Stéphane NICOL
- Né en
- 1966 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 15 août 2017 au 29 décembre 2023
-
F M RICHARD & ASSOCIES
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 15 août 2017 au 29 décembre 2023
-
Serge CAILLAUD
- Né en
- 1941 (84 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 26 novembre 2011 au 31 décembre 2011
-
Serge CAILLAUD
- Né en
- 1941 (84 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 26 novembre 2011
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires4838800,004812200,001 %
-
Résultats net437800,00415200,006 %
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Marge brute1934700,001950600,000 %
-
Résultats d'exploitation520900,00619100,00-15 %
-
Ebitda573100,00670900,00-14 %
-
Dettes + 1 an665000,00634600,005 %
-
BFR-343400,00127200,00-369 %
-
Trésorerie346400,00121300,00186 %
-
Endettement853700,00767000,0012 %
-
Taux de profitabilité0,090,095 %
-
Rentabilité97.94 %97.88 %1 %
2011
2010
2009
Équilibre bilan
-
Capitalisation33,96 %35,61 %35,94 %
-
Endettement67,99 %58,32 %25,15 %
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Fonds de roulement3000 EU248500 EU-69000 EU
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Evolution de l'activité100,55 %105,74 %108,38 %
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Taux de VA39,98 %40,53 %39,66 %
-
Rentabilité d'exploitation11,84 %13,94 %12,30 %
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Rentabilité nette finale9,05 %8,63 %6,97 %
-
Capacité d'autofinancement7,47 %9,77 %8,64 %
-
Rentabilité financière97,94 %97,88 %97,24 %
-
Coûts du travail26,27 %24,83 %25,77 %
-
Capacité de remboursement0,84 an0,53 an0,21 an
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Coût de la dette1,95 %1,34 %1,43 %
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Taux d'intérêt moyen apparent3,69 %3,64 %9,76 %
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Poids du BFR global-25,90 jours9,65 jours-16,68 jours
-
Poids des stocks2,03 jours1,65 jours1,84 jours
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Délai clients12,83 jours46,47 jours20,21 jours
-
Délai Fournisseurs0,21 jour0,19 jour0,19 jour
-
Liquidité immédiate26,13 jours9,20 jours11,15 jours
Documents de FERMARES
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Statuts mis à jour - Changement de Commissaire aux Comptes - Acte modificatif
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Extrait de décision(s) de l'associé unique
Nomination de commissaire aux comptes titulaire - Nomination de commissaire aux comptes suppléant - Démission de commissaire aux comptes suppléant - Démission de commissaire aux comptes titulaire
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
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Décision(s) de l'associé unique
NOMINATION D'UN COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE ET SUPPLEANT
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire aux comptes
Transformation en SAS
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire aux comptes
Transformation en SAS
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire aux comptes
Transformation en SAS
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation de capital CONVERSION DU CAPITAL EN EUROS
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Procès-verbal d'assemblée - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège ROUTE DE TOULOUSE - QUARTIER DE LA CROIX D'ARGENT - 34000MONTPELLIER
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution
Annonces légales de FERMARES
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
FERMARES SAS au capital de 8000 Siège social : Route de Toulouse - Quartier de la Croix dArgent - 34000 Montpellier 403 168 073 RCS de Montpellier Le 30/06/2025, lassocie unique a nommé président SAKATIA, SARL au capital de 5050 , ayant son siège social 31 rue de maguelone 34000 Montpellier, 841 527 021 RCS de Montpellier représentée par M. COURTEL Pierrick, en remplacement de M. COURTEL Pierrick et a nommé Directeur général ANDILAN, SARL au capital de 1000 , ayant son siège social 31 rue de maguelone 34000 Montpellier, 930 927 967 RCS de Montpellier représentée par M. COURTEL Pierrick. Mention au RCS de Montpellier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
FERMARES Sociéte par actions simplifiée au capital de 8 000 Siège social : Route de Toulouse Quartier De La Croix Dargent 34000 MONTPELLIER 403 168 073 RCS MONTPELLIER Selon décisions de lassocié unique en date du 28 juin 2023, la société QUALAUDIT, Société de commissariat aux comptes inscrite à la Compagnie des commissaires aux comptes de VERSAILLES, représentée par M. Stéphane NICOL, dont le siège est sis à VOISINS-LE-BRETONNEUX (78960), 21C rue Jacques Cartier, a été nommée en qualité de commissaire aux comptes titulaire en remplacement de M. Stéphane NICOL, anciennement commissaire aux comptes titulaire, dont le mandat était arrivé à échéance. Conformément aux dispositions de la loi, la fonction de commissaire aux comptes suppléant a été supprimée. Le dépôt légal sera effectué au greffe du Tribunal de commerce de MONTPELLIER. Pour avis, le président
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de FERMARES
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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KICCAM
Cité 3 fois entre 2011 et 2024
- SIREN 537847063 537847063
- Dirigeants Pierrick COURTEL , QUALAUDIT
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Statuts mis à jour - Changement de Commissaire aux Comptes - Acte modificatif
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Extrait de décision(s) de l'associé unique
Nomination de commissaire aux comptes titulaire - Nomination de commissaire aux comptes suppléant - Démission de commissaire aux comptes suppléant - Démission de commissaire aux comptes titulaire
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
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ERNST & YOUNG AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2011
- SIREN 344366315 344366315
- Dirigeants Jean-Roch VARON , EXCO SOCODEC
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire aux comptes
Transformation en SAS
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COGEP AUDIT CHOLET
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2011
- SIREN 487516668 487516668
- Dirigeants Vincent VAUTIER , Mathieu STENGER
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
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SAKATIA
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 841527021 841527021
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
QUALAUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2024
- SIREN 883851610 883851610
- Dirigeant Stéphane NICOL
-
Statuts mis à jour - Changement de Commissaire aux Comptes - Acte modificatif
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ANDILAN
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 930927967 930927967
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Entreprises dirigées
-
MC DONALD S FORCE
Depuis le 16-03-2022
- SIREN 325373017 325373017
- FONCTION FERMARES est Membre
-
RESMAC
Depuis le 28-12-2024
- SIREN 938675204 938675204
- FONCTION FERMARES est Membre
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de FERMARES
10 événements depuis 2005
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jeudi 11 juillet 2025
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ANDILAN est promue directeur général.
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Pierrick COURTEL cède sa place de président à SAKATIA.
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SAKATIA prend le relais de Pierrick COURTEL en tant que président.
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mardi 16 mars 2022
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FERMARES assume maintenant le rôle de membre de MC DONALD S FORCE.
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vendredi 31 décembre 2011
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Pierrick COURTEL prend le relais de Serge CAILLAUD en tant que président.
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Pierrick COURTEL succède à Serge CAILLAUD en tant que président.
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vendredi 26 novembre 2011
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Serge CAILLAUD a été désignée en tant que président.
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Serge CAILLAUD quitte ses fonctions de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Serge CAILLAUD est promue gérant de l'entreprise.
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10 événements ont marqué le parcours de FERMARES depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
-
Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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