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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023249.52 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
FBF
Active
- SIREN
- 517 467 031 517467031
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 517 467 031 00012 51746703100012
- NUMÉRO DE TVA
- FR10517467031 FR10517467031
- DATE DE CREATION
- 26 octobre 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 40 RUE GENERAL LECLERC, 51200 EPERNAY 40 RUE GENERAL LECLERC, 51200 EPERNAY
- DIRIGEANTS
- Philippe DEBARLE + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 300000,00 € 300000,00
- Noms commerciaux
- FBF FBF
- Statut RCS
- Inscrite le 26 octobre 2009 26/10/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 14 octobre 2009 14/10/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 26 octobre 2009 26/10/2009
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02 avril 2010
- Augmentation de capital à compter du 16/02/2010 Ancien : 10000 EUR Nouveau : 230000 EUR
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28 décembre 2009
- Mise en activité de la société à compter du 19/11/2009 Adresse de l'établissement : 40 rue du Général Leclerc 51200 Epernay
Secteur d'activité de FBF
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant bar à vins traiteur venté de produits locaux sur place et à emporter. La prise de participation dans toutes entités juridiques, de contrôle directorial et d'animation de ses filiales, de fournitures à ses filiales en matières de gestion adminstrative, comptable, financière, technique et commerciale, de conseils auprès des entreprises et notamment de ses filiales, toutes avances, cautions, ouvertures de crédits et tous prêts à ses filiales avec ou sans garantie Restaurant bar à vins traiteur venté de produits locaux sur place et à emporter. La prise de participation dans toutes entités juridiques, de contrôle directorial et d'animation de ses filiales, de fournitures à ses filiales en matières de gestion adminstrative, comptable, financière, technique et commerciale, de conseils auprès des entreprises et notamment de ses filiales, toutes avances, cautions, ouvertures de crédits et tous prêts à ses filiales avec ou sans garantie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 300 sociétés exercent la même activité que FBF dans le 51.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans la Marne (51)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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FBF - 51200
Siège social depuis le 14 octobre 2009 (16 ans)
- SIRET 51746703100012 51746703100012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 40 RUE GENERAL LECLERC, 51200 EPERNAY
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Dirigeants de FBF
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Actuels
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Observation de conformité Philippe DEBARLE
Né en 1966 (59 ans)
Gérant Depuis le 29 novembre 2012 (13 ans)
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Bertrand DEBARLE
Né en 1972 (53 ans)
Gérant Depuis le 03 septembre 2011 (14 ans)
-
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Anciens
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Bertrand DEBARLE
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Co-gérant Du 12 mars 2011 au 03 septembre 2011
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Observation de conformité Philippe DEBARLE
Né en 1966 (59 ans)
Ancien Co-gérant Du 12 mars 2011 au 03 septembre 2011
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Observation de conformité Frédéric COUSINAT
Né en 1970 (55 ans)
Ancien Gérant Du 31 octobre 2009 au 12 mars 2011
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Depuis le 31-07-2025
LA SCI PRIOUX 1
- SIREN 418953337 418953337
- FONCTION FBF est Liquidateur
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de FBF
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de FBF
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1870600,001845900,001,34 %
-
Résultats net86800,0082400,005,34 %
-
Marge brute605400,00564800,007,19 %
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Résultats d'exploitation110600,00115500,00-4,24 %
-
Ebitda15536,0010385,0049,60 %
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR-6136,00109700,00-105,59 %
-
Trésorerie488300,00708200,00-31,05 %
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Endettement602200,00542100,0011,09 %
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Taux de profitabilité0,050,043,95 %
-
Rentabilité13.69 %11.82 %15,84 %
Ratios financiers
2024
2023
2022
Équilibre bilan
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Capitalisation51,28 %56,25 %46,93 %
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Endettement45,02 %45,57 %72,18 %
-
Fonds de roulement482200 EU817900 EU855200 EU
-
Evolution de l'activité101,34 %90,17 %270,79 %
-
Taux de VA32,36 %30,60 %34,75 %
-
Rentabilité d'exploitation0,83 %0,56 %17,56 %
-
Rentabilité nette finale4,64 %4,46 %12,79 %
-
Capacité d'autofinancement5,12 %4,79 %10,57 %
-
Rentabilité financière13,69 %11,82 %42,61 %
-
Coûts du travail31,53 %28,35 %27,42 %
-
Capacité de remboursement2,98 ans3,59 ans2,05 ans
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Coût de la dette0 %0 %0 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %0 %
-
Poids du BFR global-1,20 jours21,69 jours-23,61 jours
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Poids des stocks11,76 jours10,32 jours10,22 jours
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Délai clients48,03 jours54,65 jours10,09 jours
-
Délai Fournisseurs38,54 jours24,56 jours18,51 jours
-
Liquidité immédiate95,54 jours140,04 jours176,08 jours
Documents de FBF
17 derniers documents officiels
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Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Réduction du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Réduction du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'activité
-
Procès-verbal d'assemblée
Réduction du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée
Réduction du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée
Nomination(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts - CESSION ENTRE LA SOCIETE FSL ET M BERTRAND DEBARLE
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts - CESSION ENTRE LA SOCIETE FSL ET M BERTRAND DEBARLE
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts - CESSION ENTRE LA SOCIETE FSL ET M BERTRAND DEBARLE
-
Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Rapport du commissaire aux apports
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
16/02/2010 - Augmentation du capital social
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
16/02/2010 - Augmentation du capital social
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Rapport du commissaire aux apports
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Acte notarié
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 7 fois entre 2010 et 2021
SAS PIERRE COUSINAT - LE CHEVAL BLANC
- SIREN 330265190 330265190
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Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Réduction du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée
Réduction du capital social
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
16/02/2010 - Augmentation du capital social
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Rapport du commissaire aux apports
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
16/02/2010 - Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Cité 5 fois entre 2010 et 2021
LE CARRE
- SIREN 513271486 513271486
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Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Réduction du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée
Réduction du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
-
Rapport du commissaire aux apports
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Cité 1 fois en 2013
FCN
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 337080089 337080089
Dirigeants : Patrick SAIRE , Noémie GOGUL , Isabelle PERRAY , Patrick VICENS , Sébastien GUILLAUME et 13 autres
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Procès-verbal d'assemblée
Réduction du capital social
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Cité 1 fois en 2014
582854675
- SIREN 582854675 582854675
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'activité
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
27 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
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Annonce JAL - Réduction de capital social
FBF Sociéte à responsabilité limitée au capital de 442.960 EUR Siège social : 40 rue du Général Leclerc 51200 EPERNAY 517 467 031 R.C.S. Reims Lassemblée générale extraordinaire du 11 mars 2021 a décidé la réduction du capital social de 142.960 EUR par rachat et annulation de 14.296 parts sociales, sous condition de labsence de toute opposition. Dépôt est effectué au greffe du tribunal de commerce de REIMS du procès-verbal du 11 mars 2021. 208740 La gérance.
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Annonce JAL - Réduction de capital social
FCN Reims Moissons 45 rue des Moissons BP 60334 51062 REIMS CEDEX Tél. : 03.26.77.38.88 FBF Societé à responsabilité limitée au capital de 442.960 EUR Siège social : 40 Rue du Général Leclerc 51200 EPERNAY 517 467 031 R.C.S. Reims Il résulte des délibérations de lassemblée générale extraordinaire du 11 mars 2021 et des décisions de la gérance du 7 mai 2021 que le capital social a été réduit dune somme de 142.960 EUR pour être ramené de 442.960 EUR à 300.000 EUR par voie de rachat et annulation d…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
Gérant : DEBARLE Philippe, Roger ; Gérant : DEBARLE Bertrand Robert
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : DEBARLE Bertrand, Robert Gérant(e) : DEBARLE Philippe, Roger
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : DEBARLE Bertrand, Robert
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Co-Gérant : DEBARLE Bertrand, Robert Co-Gérant : DEBARLE Philippe, Roger, André
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant(e) : COUSINAT Frédéric André Pierre
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de FBF
9 événements depuis 2009
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mercredi 31 juillet 2025
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FBF assume maintenant la fonction de liquidateur de LA SCI PRIOUX 1.
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mercredi 23 janvier 2025
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FBF est promue au statut d'associé de LA SCI PRIOUX 1.
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lundi 21 août 2018
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Christophe GIBRAT démarre son activité d'indépendant.
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mercredi 29 novembre 2012
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Philippe DEBARLE est promue gérant de l'entreprise.
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vendredi 03 septembre 2011
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Bertrand DEBARLE assume maintenant la fonction de gérant.
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Bertrand DEBARLE et Philippe DEBARLE renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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vendredi 12 mars 2011
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Frederic COUSINAT démissionne de son poste de gérant.
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Philippe DEBARLE et Bertrand DEBARLE assument maintenant la fonction de co-gérant.
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vendredi 31 octobre 2009
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Frederic COUSINAT accède au poste de gérant.
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9 événements ont marqué le parcours de FBF depuis 2009