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Dernière modification le17/05/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveDissolution Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202317.58 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
F&R GOURMAND
Active
Dissolution
- SIREN
- 810 418 863 810418863
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 810 418 863 00017 81041886300017
- NUMÉRO DE TVA
- FR04810418863 FR04810418863
- DATE DE CREATION
- 25 mars 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 16 RUE ANTOINE DE SAINT-EXUPERY, 94320 THIAIS 16 RUE ANTOINE DE SAINT-EXUPERY, 94320 THIAIS
- DIRIGEANTS
- David FERAILLE
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- F&R GOURMAND F&R GOURMAND
- Capital social
- 4000,00 € 4000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 25 mars 2015 25/03/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 avril 2015 15/04/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 25 mars 2015 25/03/2015
-
25 mars 2015
- Le siège social est fixé au domicile du représentant légal pour une durée n'excédant pas 5 ans, en application de l'alinéa 2 de l'article L123-11-1 du code de commerce.
- Forme juridique
- SASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCS
- Creteil B 810418863 Creteil B 810418863
- Tribunal de commerce
- Greffe de Creteil Tribunal de commerce - Greffe de Creteil
Secteur d'activité de F&R GOURMAND
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- restauration, salon de thé, samedi location de salles restauration, salon de thé, samedi location de salles
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 356 sociétés exercent la même activité que F&R GOURMAND dans le 94.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Val-de-Marne (94)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 15 avril 2015 au 31 mars 2025
F&R GOURMAND - 94320
Ancien établissement
- SIRET 81041886300017 81041886300017
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 16 RUE ANTOINE DE SAINT-EXUPERY, 94320 THIAIS
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Dirigeants de F&R GOURMAND
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Actuel
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David FERAILLE
Né en 1974 (51 ans)
Liquidateur Depuis le 17 mai 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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David FERAILLE
Né en 1974 (51 ans)
Ancien Président Du 31 mars 2015 au 17 mai 2025
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Thomas RICHARD
Né en 1987 (38 ans)
Ancien Directeur général Du 31 mars 2015 au 22 novembre 2016
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de F&R GOURMAND
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Finances de F&R GOURMAND
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC57300,00-
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Résultats netNC-7601,00-
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Marge bruteNC3659,00-
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Résultats d'exploitationNC-7600,00-
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EbitdaNC-10845,00-
-
Dettes + 1 anNC32100,00-
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BFRNC3916,00-
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TrésorerieNC25875,00-
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EndettementNC32100,00-
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Taux de profitabilitéNC-0,13-
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RentabilitéNC-20.60 %-
Ratios financiers
2022
2021
2020
Équilibre bilan
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Capitalisation53,48 %56,47 %24,17 %
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Endettement0 %0 %28,82 %
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Fonds de roulement29792 EU34500 EU965 EU
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Evolution de l'activité874,81 %56,93 %11,82 %
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Taux de VA6,39 %-129,15 %-32,22 %
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Rentabilité d'exploitation-18,93 %-176,69 %-108,30 %
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Rentabilité nette finale-13,27 %509,92 %-75,55 %
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Capacité d'autofinancement-25,59 %-176,70 %-109,80 %
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Rentabilité financière-20,60 %75,06 %-78,69 %
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Coûts du travail24,94 %36,79 %64,37 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/C1,16 %
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Poids du BFR global24,94 jours26,97 jours-600,23 jours
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Poids des stocks4,46 jours33,44 jours15,91 jours
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Délai clients224,86 jours1905,80 jours385,25 jours
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Délai Fournisseurs124,55 jours964,32 jours394,79 jours
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Liquidité immédiate164,82 jours1894,66 jours630,93 jours
Documents de F&R GOURMAND
3 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Démission de directeur général
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Statuts constitutifs - Attestation bancaire - Déclaration de souscription et de versement
-
Cité 1 fois en 2015
SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 552120222 552120222
Dirigeants : Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Ingrid-Helen ARNOLD , Olivier KLEIN et 23 autres
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Statuts constitutifs - Attestation bancaire - Déclaration de souscription et de versement
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
10 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Président : FEREAILLE David Directeur général : RICHARD Thomas
Juridique
1 procédure collective en cours
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En cours
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de F&R GOURMAND
5 événements depuis 2015
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vendredi 17 mai 2025
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David FERAILLE assume maintenant la fonction de liquidateur.
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David FERAILLE quitte ses fonctions de président.
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lundi 22 novembre 2016
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Thomas RICHARD démissionne de la fonction de directeur général.
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lundi 31 mars 2015
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David FERAILLE accède au poste de président.
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Thomas RICHARD est promue directeur général.
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5 événements ont marqué le parcours de F&R GOURMAND depuis 2015