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France
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EVAA
Active
6 à 9 salariés
- SIREN
- 525 384 624 525384624
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 525 384 624 00017 52538462400017
- NUMÉRO DE TVA
- FR11525384624 FR11525384624
- DATE DE CREATION
- 08 octobre 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 54 RUE MOUFFETARD, 75005 PARIS 54 RUE MOUFFETARD, 75005 PARIS
- DIRIGEANTS
- V.L.B.N
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant, classique ou rapide. Plats à emporter, sandwicherie Restaurant, classique ou rapide. Plats à emporter, sandwicherie
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Noms commerciaux
- EVAA EVAA
- Statut RCS
- Inscrite le 08 octobre 2010 08/10/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 29 septembre 2010 29/09/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 08 octobre 2010 08/10/2010
Contacter EVAA
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
-
-
EVAA - 75005
Siège social depuis le 29 septembre 2010 (15 ans)
- SIRET
- 52538462400017 52538462400017
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 54 RUE MOUFFETARD, 75005 PARIS
-
Dirigeants d'EVAA
-
-
V.L.B.N
- Mandat
- Président depuis le 28 mai 2026 (moins d'un an)
-
-
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Enea BOCI
- Né en
- 1992 (34 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 16 juillet 2015 au 28 mai 2026
-
Rezarta POULO
- Née en
- 1981 (45 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 août 2013 au 16 juillet 2015
-
Alketa PANDO
- Né en
- 1975 (51 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 16 octobre 2010 au 29 août 2013
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
-
EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNCNC-
Comptes d'EVAA
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2020
2018
2017
Équilibre bilan
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Capitalisation70,31 %67,32 %64,19 %
-
Endettement0 %0 %0 %
-
Fonds de roulement33000 EU49900 EU36100 EU
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Evolution de l'activité36,39 %103,74 %120,25 %
-
Taux de VA1,59 %45,70 %44,90 %
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Rentabilité d'exploitation-13,64 %7,30 %1,46 %
-
Rentabilité nette finale-7,22 %5,57 %2,92 %
-
Capacité d'autofinancement-10,76 %7,48 %4,30 %
-
Rentabilité financière-3,41 %7,02 %3,82 %
-
Coûts du travail83,69 %37,77 %42,76 %
-
Capacité de remboursementN/C0,00 an0,00 an
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Coût de la detteN/C2,04 %23,15 %
-
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
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Poids du BFR global-253,23 jours-103,52 jours-121,79 jours
-
Poids des stocks9,72 jours5,39 jours5,07 jours
-
Délai clients63,13 jours30,88 jours28,20 jours
-
Délai Fournisseurs14,96 jours14,97 jours6,06 jours
-
Liquidité immédiate362,04 jours163,23 jours166,61 jours
Documents d'EVAA
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Procès-verbal de transformation
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Statut mis a jour
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Statut mis a jour
-
Le rapport du commissaire à la transformation
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs - Certificat
Attestation bancaire
-
Statuts constitutifs - Certificat
Attestation bancaire
Annonces légales d'EVAA
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique et l'administration [5000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
EVAA Suivant decisions du 31 décembre 2025, lassocié unique a transformé la société EVAA, SARL, capital : 5.000 , siège social : 54 rue Mouffetard - 75005 PARIS, 525.384.624 RCS PARIS, en société par actions simplifiée, sans création dun être moral nouveau. Président : la société V.L.B.N, SARL, capital : 1.241.000 euros, siège social : 54 rue Mouffetard 75005 PARIS, 993.561.927 RCS PARIS. Du fait de la transformation : fin des fonctions de la Gérance. Chaque action donne droit à une voix.
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
EVAA Suivant decisions du 31 décembre 2025, lassocié unique a transformé la société EVAA, SARL, capital : 5.000 , siège social : 54 rue Mouffetard - 75005 PARIS, 525.384.624 RCS PARIS, en société par actions simplifiée, sans création dun être moral nouveau. Président : la société V.L.B.N, SARL, capital : 1.241.000 euros, siège social : 54 rue Mouffetard 75005 PARIS, 993.561.927 RCS PARIS. Du fait de la transformation : fin des fonctions de la Gérance. Chaque action donne droit à une voix.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [5000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [5000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
71/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance60/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'EVAA
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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V.L.B.N
Cité 3 fois en 2026
- SIREN 993561927 993561927
- Dirigeants Enea BOCI , Aleksander BOCI , Ardjan BOCI
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Statut mis a jour
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Procès-verbal de transformation
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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AEC COMMISSARIATS
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2025
- SIREN 333211837 333211837
- Dirigeants Stéphane CHAZE , Jonathan STURM , Yves BOUTRUCHE
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Le rapport du commissaire à la transformation
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CREDIT LYONNAIS
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2010
- SIREN 954509741 954509741
- Dirigeants Jérôme GRIVET , Serge MAGDELEINE , Jean-François DUPOUY , Olivier NICOLAS , Frédéric BOMMARITO et 14 autres
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Statuts constitutifs - Certificat
Attestation bancaire
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'EVAA
5 événements depuis 2010
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mercredi 16 juillet 2015
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Enea Boci succède à Rezarta Poulo en tant que gérant.
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Rezarta Poulo cède sa place de gérant à Enea Boci.
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mercredi 29 août 2013
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Rezarta Poulo prend le relais de Alketa PANDO en tant que gérant.
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Rezarta Poulo succède à Alketa PANDO en tant que gérant.
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vendredi 16 octobre 2010
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Alketa PANDO assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours d'EVAA depuis 2010
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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