EURL PETERSEN MICKAEL

Active
  • SIREN834 678 997
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL834 678 997 00026
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR45834678997
  • DATE DE CREATION17 janvier 2018
  • CODE NAF ou APE5610C - Restauration de type rapide
  • FORME JURIDIQUESARL unipersonnelle
  • DIRIGEANTSMickael PETERSEN

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    10/04/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Micro
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Score Carbone
    Non déposé

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration de type rapide (5610C)
  • Activité principale déclaréerestauration rapide, restaurant sur place, à emporter, épicerie, traiteur, événementielles, e-commerce produits régionaux ; vente de véhicules motos, voitures, hébergement locatif
  • Convention collective déduiteRestauration rapide (1501)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 1550 entreprises du secteur "Restauration de type rapide" en Saône-et-Loire (71)

Études du marché de l'entreprise

  • Mis à jour le :

    Le marché de la restauration rapide - France

    La restauration de type rapide est définie par l’INSEE comme « la fourniture au comptoir d’aliments et de boissons à consommer sur place ou à emporter, présentés dans des conditionnements jetables. » Ce secteur inclut donc les restaurants fast food, les restaurants proposant principalement des repas à emporter, la vente de repas dans les food trucks, les éventaires et les salons de thé.

    49,00€
  • Mis à jour le :

    Le marché des dark kitchen - France

    Le marché des "cuisines fantômes", plus communément appelées les "dark kitchens", mais aussi "ghost kitchens" ou encore "cuisine virtuelle", concerne des cuisines essentiellement tournées vers la vente de plats livrés à domicile. À la différence des restaurants traditionnels, il est donc impossible de commander et prendre son repas sur place.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie d'EURL PETERSEN MICKAEL

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Historique d'EURL PETERSEN MICKAEL

1 événements depuis 2018

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise EURL PETERSEN MICKAEL au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise EURL PETERSEN MICKAEL, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise EURL PETERSEN MICKAEL, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 9 derniers évènements, l'analyse financière de 2023, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de EURL PETERSEN MICKAEL
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de EURL PETERSEN MICKAEL

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de EURL PETERSEN MICKAEL
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Document faisant reference a : Copie des statuts mis à jour

Statuts constitutifs

Constitution d'une société commerciale sans activité - "Constitution d'une société commerciale sans activité"

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Document faisant reference a : Copie des statuts mis à jour

Document

Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale

Modification des principales activités Transfert siège social et établissement principal

Statuts constitutifs

Constitution d'une société commerciale sans activité - "Constitution d'une société commerciale sans activité"

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social

EURL PETERSEN MICKAEL EURL au capital de 10 000 Siege social : 220 rue du Bourgneuf 71570 CHANES RCS MACON 834 678 997 LAGO du 02/01/2025 a décidé de procéder à lextension de lobjet social en ajoutant à larticle Status les activités suivantes : blogueur voyage et culinaire, vente de carnet de voyage, Service dorganisation et daccompagnement de voyage. La décision sera effective à compter du 02/01/2025, larticle Status des statuts a été modifié en conséquence. Le reste est sans changement. Mod...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité

CESSION DE FONDS Suivant Acte Sous Seing Privé en date du 25 novembre 2020, à MÂCON, enregistre au Service de la Publicité Foncière et de lEnregistrement de MÂCON, Le 1er décembre 2020, sous les mentions Dossier 2020 00034674, référence 7104P01 2020 A 03118, La société EURL PETERSEN MICKAEL, SARL au capital de 10 000 EUR, dont le siège social est à MÂCON (71000) 69, rue Sigorgne, immatriculée sous le numéro 834 678 997 RCS Mâcon A CÉDÉ À La Société 3THBD, SAS au capital de 5 000 EUR, dont le si...

Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social

EURL PETERSEN MICKAEL EURL au capital de 10 000 EUR Siege social : 69, rue Signorgne 71000 MÂCON RCS Mâcon 834 678 997 Par décision de lAssemblée Générale Ordinaire du 11/12/2020 , Il a été décidé de transférer le siège social au Hameau Le Bourgneuf 71570 CHÂNES à compter du 11/12/2020 Modification au RCS de Mâcon. 2012229

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société EURL PETERSEN MICKAEL en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Simplifiés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Simplifiés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Simplifiés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Afficher les 2 comptes PDF

Comptes annuels complets : Simplifiés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Simplifiés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version simplifiée
Comptes annuels - version simplifiée
Comptes annuels - version simplifiée
Comptes annuels - version complète

6 Bilans gratuits

Chiffres clés de EURL PETERSEN MICKAEL

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)94500 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles 62500 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan91700 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)855 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -

Compte de résultat EURL PETERSEN MICKAEL

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise EURL PETERSEN MICKAEL sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise EURL PETERSEN MICKAEL, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 917007230026,83 %
dont export000,00 %
Production *917007230026,83 %
Valeur ajoutée (VA)217249981117,65 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)11594-7381671,00 %
Résultat d'exploitation 3887-7174154,18 %
RCAI3355-7440145,09 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 855-8091110,57 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif EURL PETERSEN MICKAEL

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société EURL PETERSEN MICKAEL.

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 39800370007,57 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles39600368007,61 %
immobilisations financières2502500,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 542004870011,29 %
stocks et en-cours15102090-27,75 %
créances696164697,61 %
disponibilités : trésorerie457004010013,97 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 94500873008,25 %

Bilan Passif EURL PETERSEN MICKAEL

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise EURL PETERSEN MICKAEL doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 62500617001,30 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 320002559025,05 %
dettes financières et emprunts246041848133,13 %
dettes fournisseurs39975655-29,32 %
dettes fiscales et sociales33571455130,72 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 94500873008,25 %

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société EURL PETERSEN MICKAEL

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320222021
Capitalisation66,14 %70,68 %67,05 %
Endettement39,37 %29,95 %33,74 %
Fonds de roulement47300 EU43100 EU25211 EU
Performance
Evolution de l'activité126,83 %8475,97 %2,44 %
Taux de VA23,69 %13,80 %-3082,88 %
Rentabilité d'exploitation12,64 %-1,02 %1495,90 %
Rentabilité nette finale0,93 %-11,19 %1151,82 %
Capacité d'autofinancement8,74 %-1,83 %1834,11 %
Rentabilité financière1,37 %-13,11 %14,08 %
Coûts de production
Coûts du travail9,88 %14,17 %432,00 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement3,07 ansN/C1,51 ans
Coût de la dette4,59 %N/C2,05 %
Taux d'intérêt moyen apparent2,16 %1,44 %1,11 %
Gestion BFR
Poids du BFR global6,28 jours15,27 jours3042,38 jours
Poids des stocks6,01 jours10,55 jours0,00 jour
Délai clients27,71 jours32,66 jours7583,70 jours
Délai Fournisseurs15,91 jours28,55 jours1882,34 jours
Liquidité
Liquidité immédiate181,90 jours202,44 jours17843,49 jours

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 91700

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 300700

 
VS.2022

* Sur 8873 sociétés de Restauration

CA médian en Bourgogne-Franche-Comté : 298200

 
VS.2022

* Sur 185 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 187200

124940 ème

* Sur un total de 206801 sociétés

CA médian en Bourgogne-Franche-Comté : 229300

3853 ème

* Sur un total de 6228 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 3900

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 5000

 
VS.2022

* Sur 8873 sociétés de Restauration

REX médian en Bourgogne-Franche-Comté : 8500

 
VS.2022

* Sur 185 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 4200

104237 ème

* Sur un total de 206801 sociétés

REX médian en Bourgogne-Franche-Comté : 6300

3258 ème

* Sur un total de 6228 sociétés

Capital social : 10000

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27494 sociétés

Inférieur à 1 €

10,77%
10,77%

27494 sociétés

Entre 1€ et 5K€117718 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,12%
46,12%

117718 sociétés

EURL PETERSEN MICKAEL, avec un capital social de 10000

EURL PETERSEN MICKAEL et 105484sociétés

Entre 5K€ et 150K€EURL PETERSEN MICKAEL et 105484 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

41,32%
41,32%

EURL PETERSEN MICKAEL et 105484 sociétés

Supérieur à 150K€4572 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%
1,79%

4572 sociétés

Ancienneté entreprise : 7 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an18408 sociétés

Inférieur à 1 an

7,21%
7,21%

18408 sociétés

Entre 1 et 5 ans78938 sociétés

Entre 1 et 5 ans

30,92%
30,92%

78938 sociétés

EURL PETERSEN MICKAEL, avec une ancienneté de 7 ans

EURL PETERSEN MICKAEL et 104942sociétés

Entre 5 et 15 ansEURL PETERSEN MICKAEL et 104942 sociétés

Entre 5 et 15 ans

41,11%
41,11%

EURL PETERSEN MICKAEL et 104942 sociétés

Supérieur à 15 ans52980 sociétés

Supérieur à 15 ans

20,75%
20,75%

52980 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez EURL PETERSEN MICKAEL

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
70.4%29.6%

Bourgogne-Franche-Comté

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.5%31.5%

France

Vs.
69.0%31.0%

Bourgogne-Franche-Comté

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

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