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Dernière modification le27/08/2021 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202337.84 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
EURL JEAN-OLIVIER BARDET
- SIREN
- 532 777 513 532777513
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 532 777 513 00013 53277751300013
- NUMÉRO DE TVA
- FR16532777513 FR16532777513
- DATE DE CREATION
- 08 juin 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 10 RUE DE LA MAIRIE, 89100 SOUCY 10 RUE DE LA MAIRIE, 89100 SOUCY
- DIRIGEANTS
- Jean BARDET
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- EURL JEAN-OLIVIER BARDET EURL JEAN-OLIVIER BARDET
- Capital social
- 7600,00 € 7600,00
- Statut RCS
- Inscrite le 08 juin 2011 08/06/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 20 avril 2011 20/04/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 08 juin 2011 08/06/2011
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25 août 2021
- Clôture de la procédure de redressement judiciaire, Ordonnance du Président du Tribunal de commerce SENS en date du 06/07/2021.
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10 avril 2020
- Jugement du tribunal de commerce de Sens en date du 9/04/2020, arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SELARL Societe Archibald 1 Boulevard de l'Epée 89100 Sens, garanties du plan : Provisions mensuelles entre les mains du commissaire à l'exécution du plan
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15 octobre 2019
- Jugement du Tribunal de Commerce de Sens en date du 15/10/2019 prolongeant la période d'observation jusqu'au 16,04,2020
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16 avril 2019
- Jugement du tribunal de commerce de Sens , prononce en date du 16/04/2019 , l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 16/11/2017 désigne Mandataire judiciaire SELARL Societe Archibald 1 Rue de l'Epée 89100 Sens , , et ouvre une période d'observation expirant le 16/10/2019 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
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28 juillet 2011
- : La société a été sans activité commerciale du 08.06.2011 au 30.06.2011.
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08 juin 2011
- : Cette société s'est constituée sans activité.
- Historique des observations depuis le 08/06/2011 : Publicité constitution : LA LIBERTE DE L'YONNE du 28.04.2011.
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Sens B 532777513 Sens B 532777513
- Tribunal de commerce
- Greffe de Sens Tribunal de commerce - Greffe de Sens
Secteur d'activité d'EURL JEAN-OLIVIER BARDET
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie, épicerie, vente de boissons à emporter, traiteur Boulangerie, pâtisserie, épicerie, vente de boissons à emporter, traiteur
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
399 sociétés exercent la même activité que EURL JEAN-OLIVIER BARDET dans le 89.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans l'Yonne (89)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouverts
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Depuis le 20 avril 2011 (14 ans)
EURL JEAN-OLIVIER BARDET - 89100
Siège social
- SIRET 53277751300013 53277751300013
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 10 RUE DE LA MAIRIE, 89100 SOUCY
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Depuis le 20 juillet 2020 (5 ans)
EURL JEAN-OLIVIER BARDET - 89260
Établissement secondaire
- SIRET 53277751300039 53277751300039
- Activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse LE FRUITIER, 89260 THORIGNY-SUR-OREUSE
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Fermé
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Du 08 octobre 2015 au 04 avril 2017
EURL JEAN-OLIVIER BARDET - 89100
Ancien établissement
- SIRET 53277751300021 53277751300021
- Activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse 42 RUE GENERAL LECLERC, 89100 SAINT-CLEMENT
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Dirigeants d'EURL JEAN-OLIVIER BARDET
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Actuel
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Observation de conformité Jean BARDET
Né en 1988 (37 ans)
Gérant Depuis le 11 juin 2011 (14 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'EURL JEAN-OLIVIER BARDET
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Finances d'EURL JEAN-OLIVIER BARDET
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires207700,00NC-
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Résultats net3023,00NC-
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Marge brute71900,00NC-
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Résultats d'exploitation2951,00NC-
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Ebitda4578,00NC-
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Dettes + 1 an134500,00NC-
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BFR-38100,00NC-
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Trésorerie2903,00NC-
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Endettement134500,00NC-
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Taux de profitabilité0,01NC-
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Rentabilité4.07 %NC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation35,54 %30,99 %29,41 %
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Endettement99,06 %128,80 %137,41 %
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Fonds de roulement-108700 EU-122800 EU-143600 EU
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Evolution de l'activité96,65 %50,55 %156,69 %
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Taux de VA34,62 %42,16 %50,93 %
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Rentabilité d'exploitation2,20 %-0,65 %7,83 %
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Rentabilité nette finale1,46 %-1,81 %4,79 %
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Capacité d'autofinancement6,40 %2,12 %8,66 %
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Rentabilité financière4,07 %-5,29 %28,97 %
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Coûts du travail31,15 %41,32 %41,87 %
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Capacité de remboursement5,53 ans20,81 ans2,62 ans
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Coût de la dette1,49 %N/C12,46 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,09 %0,76 %4,29 %
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Poids du BFR global-67,14 jours-60,47 jours-42,45 jours
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Poids des stocks9,98 jours9,03 jours5,58 jours
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Délai clients17,80 jours11,30 jours8,83 jours
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Délai Fournisseurs28,09 jours16,68 jours18,81 jours
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Liquidité immédiate5,12 jours12,88 jours2,03 jours
Documents d'EURL JEAN-OLIVIER BARDET
1 dernier document officiel
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Statuts constitutifs
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 1 fois en 2011
BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 662042449 662042449
Dirigeants : Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 42 autres
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Statuts constitutifs
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
17 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
Sociéte ARCHIBALD Résidence Le Palais 1, Rue de lÉpée 89100 Sens AVIS DE DÉPÔT DÉTATS DE CRÉANCES SALARIALES Article R. 625-3 du code de commerce au titre de la procédure suivante : JEAN-OLIVIER BARDET SARL à associé Unique Redressement Judiciaire du 16/04/2019 10 Rue de la Mairie 89100 SOUCY Lensemble des relevés des créances salariales a été déposé au greffe du Tribunal de Commerce de Sens le 31 août 2020. La date de la présente publicité fait courir le délai prévu à larticle L. 625-1 du Code …
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL Societe Archibald 1 Boulevard de l'Epée 89100 Sens.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 16 novembre 2017 désignant mandataire judiciaire SELARL Societe Archibald 1 Rue de l'Epée 89100 Sens.Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité suite à achat
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Créer son entreprise
En savoir plus -
Ouvrir un compte bancaire pro
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Calculer son impact carbone
En savoir plus -
Gérer sa comptabilité
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Récupérer ses impayés
En savoir plus -
Gérer sa facture électronique
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELARL SOCIETE ARCHIBALD
1 R de l'Epée - 89100 - SENS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 16 novembre 2017 désignant mandataire judiciaire SELARL Societe Archibald 1 Rue de l'Epée 89100 Sens.Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SELARL SOCIETE ARCHIBALD
1 BD de l'Epée - 89100 - SENS
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL Societe Archibald 1 Boulevard de l'Epée 89100 Sens.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'EURL JEAN-OLIVIER BARDET
1 événement depuis 2011
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vendredi 11 juin 2011
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JEAN BARDET assume maintenant la fonction de gérant.
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