EURL CHEF GOURMET

Active Vigilance de conformité
SIREN
509 756 698
SIRET DU SIEGE SOCIAL
509 756 698 00023
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR19509756698
DATE DE CREATION
07 janvier 2009
CODE NAF ou APE
1089Z - Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
DIRIGEANTS
Lionel KEMLER
ADRESSE
252 AVENUE DENIS PAPIN ZONE INDUSTRIELLE NORD, 13340 ROGNAC France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 28/08/2025Insee : le 27/08/2025RNE : le 29/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    07/10/2021
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2018
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2018
    Petite
  • Effectif Année 2018
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
EURL CHEF GOURMET
Capital social
40000,00 €
Statut RCS
InscriteDepuis le 07 janvier 2009
Statut INSEE
InscriteDepuis le 02 janvier 2009
Statut RNE
InscriteDepuis le 11 mars 2009
Observations RNE

  • 05 octobre 2021

    • Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure EN DATE DU 01/10/2021, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON DE PROVENCE A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE AU COURS DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE DE EURL CHEF GOURMET (SARL), A DESIGNE :Liquidateur : Me VERRECCHIA Eric - 214, boulevard Clémenceau - 13300 SALON DE PROVENCE.Date d'effet : 01/10/2021

  • 21 septembre 2021

    • Cessation d'activité (mention d'office) - art. R123-125 Date d'effet : 21/09/2021

  • 23 juillet 2021

    • (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire EN DATE DU 22/07/2021, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON DE PROVENCE A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE CONTRE EURL CHEF GOURMET (SARL) SOUS LE NUMERO 4159639, ET A DESIGNE :JUGE COMMISSAIRE DUFAUX YVELINE,JUGE COMMISSAIRE SUPPLEANT JUAN ARNAUD,MANDATAIRE JUDICIAIRE Me VERRECCHIA Eric - 214, boulevard Clémenceau - 13300 SALON DE PROVENCE,A OUVERT UNE PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 MOIS ET A FIXE AU 23/12/2020 LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTSDate d'effet : 22/07/2021

  • 13 mars 2015

    • Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 25/09/2014
Forme juridique
SARL unipersonnelle
Numéro RCS
Salon B 509756698
Tribunal de commerce
Greffe de Salon

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Industries alimentaires
Activité (Code NAF ou APE)
Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. (1089Z)
Activité principale déclarée
Fabrication de plats cuisinés
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Cinq branches - Industries alimentaires diverses (3109)
Téléphone
Afficher le numéro
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 130 entreprises du secteur "Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a." dans les Bouches-du-Rhône (13)

2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de l'infusion - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des infusions, un secteur en constante évolution avec une croissance annuelle de 6,10 % attendue d'ici 2031. Elle explore les dynamiques de consommation, l'essor des produits biologiques et écoresponsables, l'influence de la pandémie de Covid-19, les tendances émergentes comme les boissons à base de CBD, ainsi que le rôle clé des grandes et moyennes surfaces dans la distribution.

    49,00€

  • Le marché des chips - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché en pleine expansion des chips, des tuiles aux chips légères en calories. Elle explore l'évolution de la production, de la gastronomie du 19 siècle aux innovations technologiques du 20, l'augmentation des prix en France, l'influence des choix économiques des entreprises, la demande croissante pour des produits 100% français et la préférence pour les chips aromatisées.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

Voir un exemple

  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Fermés

    • Du 02 janvier 2009 au 21 septembre 2021

      EURL CHEF GOURMET - 13340

      Ancien établissement

      • SIRET50975669800023
      • ActivitéFabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. - 1089Z
      • Adresse252 AVENUE DENIS PAPIN ZONE INDUSTRIELLE NORD, 13340 ROGNAC France

    • Du 02 janvier 2009 au 01 décembre 2012

      EURL CHEF GOURMET - 13006

      Ancien établissement

      • SIRET50975669800015
      • ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
      • Adresse24 AVENUE DU PRADO, 13006 MARSEILLE France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie d'EURL CHEF GOURMET

Réseau de l'entreprise

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Finances d'EURL CHEF GOURMET

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
  • RisqueXxxxxx

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

8 Documents officiels

Chiffres clés de EURL CHEF GOURMET

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat EURL CHEF GOURMET

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise EURL CHEF GOURMET sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2018. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2018 de l'entreprise EURL CHEF GOURMET, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201831-12-2017ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 9942001028100-3,30 %
dont export000,00 %
Production *9934001027000-3,27 %
Valeur ajoutée (VA)326100398700-18,21 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)54400107600-49,44 %
Résultat d'exploitation 4230092700-54,37 %
RCAI2180467500-67,70 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 176932400-94,54 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif EURL CHEF GOURMET

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société EURL CHEF GOURMET.

Date de clôture31-12-201831-12-2017ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 5139004756008,05 %
immobilisations incorporelles4241004241000,00 %
immobilisations corporelles818004350088,05 %
immobilisations financières803480340,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 83700484000-82,71 %
stocks et en-cours1324914597-9,23 %
créances67800466300-85,46 %
disponibilités : trésorerie26403082-14,34 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 597700960700-37,78 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif EURL CHEF GOURMET

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise EURL CHEF GOURMET doit en date 31-12-2018. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201831-12-2017ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 50200484003,72 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 547400912300-40,00 %
dettes financières et emprunts181500187100-2,99 %
dettes fournisseurs815004750071,58 %
dettes fiscales et sociales5270060300-12,60 %
autres dettes ( comptes courants, ...)231900617400-62,44 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 597700960700-37,78 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société EURL CHEF GOURMET

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201820172016
Capitalisation8,40 %5,04 %1,69 %
Endettement361,55 %386,57 %1695,03 %
Fonds de roulement-282300 EU-240100 EU-190200 EU
Performance
Evolution de l'activité96,70 %106,41 %107,94 %
Taux de VA32,80 %38,78 %41,38 %
Rentabilité d'exploitation5,47 %10,47 %9,61 %
Rentabilité nette finale0,18 %3,15 %3,03 %
Capacité d'autofinancement1,89 %4,85 %6,19 %
Rentabilité financière3,52 %66,94 %182,70 %
Coûts de production
Coûts du travail26,99 %28,05 %31,25 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement9,64 ans3,75 ans4,55 ans
Coût de la dette37,72 %23,46 %34,12 %
Taux d'intérêt moyen apparent11,30 %13,49 %11,66 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-104,60 jours-86,34 jours-72,05 jours
Poids des stocks4,86 jours5,18 jours4,92 jours
Délai clients24,89 jours165,55 jours173,76 jours
Délai Fournisseurs29,92 jours16,86 jours20,83 jours
Liquidité
Liquidité immédiate0,97 jour1,09 jours0,00 jour

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de EURL CHEF GOURMET et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents d'EURL CHEF GOURMET

5 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

  • Liste des sièges sociaux antérieurs - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

    de SAS en SARL (associé unique) - Transfert du siège social - Changement de la dénomination sociale - Nomination(s) de gérant(s)

  • Document

    Rapport des Commissaires ou du Gérant

5 Documents officiels

  • Cité 3 fois entre 2009 et 2012

    MEHYRA

    • SIREN448802074

    Dirigeant : Lionel KEMLER

  • Cité 2 fois en 2009

    SARL LE PALAIS DE LA MOISSON

    • SIREN319598645

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

13 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

  • Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire

    Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Verrecchia Eric 214, boulevard Clémenceau - 13300 Salon-de-Provence .

  • Annonce JAL - Redressement Judiciaire

    TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON DE PROVENCE JUGEMENTS RENDUS A LAUDIENCE DU 22/07/2021 Ouverture de redressement judiciaire de EURL CHEF GOURMET (SARL) RCS SALON 509 756 698 Fabrication dautres produits alimentaires n.c.a. 252 avenue Denis Papin ZI Nord 13340 Rognac Date de cessation des paiements : 23/12/2020 Mandataire judiciaire Me VERRECCHIA Eric 214 boulevard Clémenceau 13300 SALON DE PROVENCE Les creances sont à déclarer, dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, A…

13 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 994200 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 580900 €

2690 ème
 
VS.2017

* Sur 7166 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 321600 €

176 ème
 
VS.2017

* Sur 951 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 246500 €

142150 ème

* Sur un total de 509979 sociétés

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 197200 €

12237 ème

* Sur un total de 58965 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 42300 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 16900 €

2440 ème
 
VS.2017

* Sur 7166 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 10700 €

214 ème
 
VS.2017

* Sur 951 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 7600 €

143180 ème

* Sur un total de 509979 sociétés

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 6700 €

14019 ème

* Sur un total de 58965 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 40000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10085 sociétés

Inférieur à 1 €

17,64%
17,64%

10085 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15407 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,95%
26,95%

15407 sociétés

EURL CHEF GOURMET, avec un capital social de 40000 €

EURL CHEF GOURMET et 27520sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  EURL CHEF GOURMET et 27520 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,14%
48,14%

EURL CHEF GOURMET et 27520 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4154 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

4154 sociétés

Ancienneté entreprise : 16 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2208 sociétés

Inférieur à 1 an

3,86%
3,86%

2208 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16148 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,25%
28,25%

16148 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 21849 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,22%
38,22%

21849 sociétés

EURL CHEF GOURMET, avec une ancienneté de 16 ans

EURL CHEF GOURMET et 16961sociétés

Supérieur à 15 ans :  EURL CHEF GOURMET et 16961 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,67%
29,67%

EURL CHEF GOURMET et 16961 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez EURL CHEF GOURMET

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.5%27.5%

France

Vs.
72.7%27.3%

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
66.4%33.6%

Provence-Alpes-Côte d'Azur

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

2 procédures terminées

  • Clôturées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique d'EURL CHEF GOURMET

5 événements depuis 2009

  • mercredi 13 décembre 2012

    • Lionel KEMLER démissionne de la fonction de directeur général.

    • Lionel KEMLER assume maintenant la fonction de gérant.

    • Jean KEMLER se retire de son rôle de Président directeur général.

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours d'EURL CHEF GOURMET depuis 2009

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