ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS

Active
  • SIREN896 150 042
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL896 150 042 00043
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR78896150042
  • DATE DE CREATION16 mai 1961
  • CODE NAF ou APE1013A - Préparation industrielle de produits à base de viande
  • FORME JURIDIQUESociété anonyme à conseil d'administration
  • DIRIGEANTSJean-Daniel CASTAING + 2 autres dirigeants

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    03/07/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2017
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2022
    20 à 49 salariés
  • Score Extra-financier Année 2017
    B
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A)
  • Activité principale déclaréeConforme à l'objet social utilisation de la marque: La Chalosse gourmande de Marie-Josée Rouanet
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteIndustrie de la salaison charcuterie en gros (1586)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du foie gras - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché du foie gras en France : production nationale dominante, défis d'image et de santé animale, impact de la crise sanitaire, rôle des coopératives agricoles et des petits fabricants artisanaux, saisonnalité des ventes..

    49,00€
  • Le marché du jambon - France

    Cette étude propose une analyse complète du marché du jambon de porc, en croissance mondiale et stable en France malgré une baisse de la consommation de viande. Elle détaille les impacts de la crise sanitaire, la domination des marques de distributeurs et leaders comme Herta et Fleury Michon, et l'importance des importations, surtout d'Italie et d'Espagne.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts
    • Depuis le 29 décembre 1984 (40 ans)

      ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS - 40500

      Siège social

      • SIRET89615004200043
      • ActivitéPréparation industrielle de produits à base de viande - 1013A
      • Adresse19 AVENUE DE L'OCEAN, 40500 SAINT-SEVER France
    • Depuis le 01 septembre 2018 (6 ans)

      ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS - 64000

      Établissement secondaire

      • SIRET89615004200068
      • ActivitéCommerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés - 4781Z
      • AdresseRUE DE LA REPUBLIQUE HALLES MUNICIPALES DE PAU, 64000 PAU France
  • Fermé
    • Du 30 août 2000 au 31 mai 2019

      BOUTIQUE DES LANDES LE GRAND LARROCQ - 40100

      Ancien établissement

      • SIRET89615004200050
      • ActivitéCommerce d'alimentation générale - 4711B
      • Adresse2 PLACE ROGER DUCOS HALLE N 9, 40100 DAX France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Finances d'ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS

Solvabilité

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  • SIREN000 000 000
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

5 Documents officiels

Chiffres clés de ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201730-06-2016ΔVariation
Durée18 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 9495000650000046,08 %
dont export3264000206050058,41 %
Production *9740000648900050,10 %
Valeur ajoutée (VA)28793001011400184,68 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)233500-556600141,95 %
Résultat d'exploitation 114400-685500116,69 %
RCAI110500-685300116,12 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 114300-686700116,64 %
Effectif moyen45442,27 %

Bilan Actif ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS

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Date de clôture31-12-201730-06-2016ΔVariation
Durée de l'exercice18 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 294700373100-21,01 %
immobilisations incorporelles112400142100-20,90 %
immobilisations corporelles168000216800-22,51 %
immobilisations financières14220142200,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 48550002356200106,05 %
stocks et en-cours191630096070099,47 %
créances26193001002000161,41 %
disponibilités : trésorerie309400326300-5,18 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 5166000272930089,28 %

Bilan Passif ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS doit en date 31-12-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201730-06-2016ΔVariation
Durée de l'exercice18 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 2947100187370057,29 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 2219200855600159,37 %
dettes financières et emprunts192500205100-6,14 %
dettes fournisseurs1149700243000373,13 %
dettes fiscales et sociales797300356400123,71 %
autres dettes ( comptes courants, ...)796005110055,77 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 5166000272930089,28 %

Les ratios financiers de la société ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201720162011
Capitalisation57,05 %68,65 %68,33 %
Endettement6,53 %10,95 %9,21 %
Fonds de roulement2844900 EU1705700 EU2725500 EU
Performance
Evolution de l'activité146,08 %74,62 %104,69 %
Taux de VA30,32 %15,56 %20,95 %
Rentabilité d'exploitation2,46 %-8,56 %1,69 %
Rentabilité nette finale1,20 %-10,56 %0,09 %
Capacité d'autofinancement2,45 %-8,54 %0,65 %
Rentabilité financière3,88 %-36,65 %0,28 %
Coûts de production
Coûts du travail25,44 %22,17 %18,01 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,83 anN/C4,67 ans
Coût de la dette1,86 %N/C20,87 %
Taux d'intérêt moyen apparent2,25 %0,00 %11,64 %
Gestion BFR
Poids du BFR global146,34 jours77,67 jours77,90 jours
Poids des stocks110,60 jours54,09 jours49,46 jours
Délai clients151,17 jours56,42 jours73,05 jours
Délai Fournisseurs66,35 jours13,68 jours25,09 jours
Liquidité
Liquidité immédiate17,86 jours18,37 jours36,30 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents d'ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS

19 Documents officiels

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19 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

13 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

    Président, Directeur général : CASTAING Jean-Daniel ; Administrateur : CASTAING Victor ; Administrateur : CASTAING Arthur

  • Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

    A.A.B & C, Societé dAvocats AVOCATS ASSOCIES BACCARRERE & COSTEDOAT Droit des affaires et fiscalité des entreprises 23 rue dOrléans 64000 Pau Tél : 05 59 30 22 71 Fax : 05 59 30 35 ETS CASTAING ET FILS Société Anonyme Au capital de 288.000 Siège social : 19 avenue de lOcéan 40500 Saint-Sever RCS Mont-de-Marsan 896 150 042 LAssemblée Générale Ordinaire annuelle du 3 septembre 2020 a pris acte de la fin du mandat dadministrateur de Madame Christel CASTAING, Qui navait pas sollicité son renouvell…

13 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 6500000

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 509400

 
VS.2011

* Sur 8873 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 651100

 
VS.2011

* Sur 901 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 251300

41290 ème

* Sur un total de 602360 sociétés

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 267500

2934 ème

* Sur un total de 46557 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -685500

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 18600

 
VS.2011

* Sur 8873 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 19500

 
VS.2011

* Sur 901 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8300

595454 ème

* Sur un total de 602360 sociétés

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 8900

46285 ème

* Sur un total de 46557 sociétés

Capital social : 288000

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 €10085 sociétés

Inférieur à 1 €

17,65%
17,65%

10085 sociétés

Entre 1€ et 5K€15376 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,91%
26,91%

15376 sociétés

Entre 5K€ et 150K€27528 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,17%
48,17%

27528 sociétés

ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS, avec un capital social de 288000

ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS et 4152sociétés

Supérieur à 150K€ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS et 4152 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS et 4152 sociétés

Ancienneté entreprise : 64 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an2116 sociétés

Inférieur à 1 an

3,70%
3,70%

2116 sociétés

Entre 1 et 5 ans16155 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,27%
28,27%

16155 sociétés

Entre 5 et 15 ans21884 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,30%
38,30%

21884 sociétés

ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS, avec une ancienneté de 64 ans

ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS et 16986sociétés

Supérieur à 15 ansETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS et 16986 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,73%
29,73%

ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS et 16986 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS

100%
3 Hommes
0%
0 Femme
Total dirigeants : 3
Effectif : 44

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
71.5%28.5%

Nouvelle-Aquitaine

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
66.8%33.2%

Nouvelle-Aquitaine

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique d'ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS

20 événements depuis 2005

...
Historique

20 événements ont marqué le parcours d'ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS depuis 2005

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