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France
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EPIGO
Fermée definitivement
Radiée
500 à 999 salariés
- SIREN
- 817 516 966 817516966
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 817 516 966 00014 81751696600014
- NUMÉRO DE TVA
- FR00817516966 FR00817516966
- DATE DE CREATION
- 31 décembre 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 3 PLACE DE LONDRES CONTINENTAL SQUARE I BAT URANUS, 93290 TREMBLAY-EN-FRANCE 3 PLACE DE LONDRES CONTINENTAL SQUARE I BAT URANUS, 93290 TREMBLAY-EN-FRANCE
- DIRIGEANTS
- DELOITTE & ASSOCIES + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valorisation
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 500000,00 € 500000,00
- Noms commerciaux
- EPIGO EPIGO
- Statut RCS
- Radiée le 12 juillet 2024 12/07/2024
- Statut INSEE
- Fermée le 08 juillet 2024 08/07/2024
- Statut RNE
- Radiée le 12 juillet 2024 12/07/2024
-
12 juillet 2024
- Radiation - Apport du patrimoine de la société à Extime Food & Beverage Paris, Bobigny : 841723067 dans le cadre d'une fusion avec effet au 08/07/2024.
-
28 octobre 2021
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 27/09/2021
-
03 décembre 2018
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 15/10/2018
Contacter EPIGO
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide en Seine-Saint-Denis
Établissements
-
-
EPIGO - 93290
Ancien établissement du 24 décembre 2015 au 08 juillet 2024
- SIRET 81751696600014 81751696600014
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 3 PLACE DE LONDRES CONTINENTAL SQUARE I BAT URANUS, 93290 TREMBLAY-EN-FRANCE
-
Dirigeants d'EPIGO
-
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DELOITTE & ASSOCIES
Commissaire aux comptes titulaire depuis le 08 janvier 2016 (10 ans)
-
BEAS
Commissaire aux comptes suppléant depuis le 08 janvier 2016 (10 ans)
-
-
-
SIA PRESIDENCE
Ancien Président du 08 janvier 2016 au 08 juillet 2024
-
Eric LABRUNE
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Directeur général du 28 avril 2018 au 05 décembre 2018
-
Marie-Charlotte FAMILIADES
Née en 1982 (44 ans)
Ancien Directeur général du 20 avril 2016 au 19 octobre 2017
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires71700000,0032490000,00121 %
-
Résultats net-2251600,00-5191000,0057 %
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Marge brute32370000,0013894000,00133 %
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Résultats d'exploitation-2815600,00-5386000,0048 %
-
Ebitda12504000,003486000,00259 %
-
Dettes + 1 an20634000,0022013000,00-6 %
-
BFR-9091000,00-7790000,00-16 %
-
Trésorerie5788000,005884000,00-1 %
-
Endettement35090000,0032670000,008 %
-
Taux de profitabilité-0,03-0,1681 %
-
Rentabilité16.29 %44.90 %-63 %
Comptes d'EPIGO
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2022
2021
2020
Équilibre bilan
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Capitalisation-64,03 %-52,59 %-38,31 %
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Endettement-135,86 %-176,19 %-194,04 %
-
Fonds de roulement-3426000 EU-1976200 EU-4792000 EU
-
Evolution de l'activité220,68 %160,32 %27,56 %
-
Taux de VA45,15 %42,76 %47,02 %
-
Rentabilité d'exploitation17,44 %10,73 %2,70 %
-
Rentabilité nette finale-3,14 %-15,98 %-46,45 %
-
Capacité d'autofinancement-2,26 %-7,65 %-30,90 %
-
Rentabilité financière16,29 %44,90 %148,07 %
-
Coûts du travail28,62 %36,32 %42,67 %
-
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la dette1,99 %5,44 %3,56 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,32 %0,93 %0,16 %
-
Poids du BFR global-46,28 jours-87,51 jours-102,96 jours
-
Poids des stocks3,48 jours4,64 jours4,45 jours
-
Délai clients32,41 jours40,54 jours62,60 jours
-
Délai Fournisseurs50,76 jours61,48 jours46,43 jours
-
Liquidité immédiate29,46 jours66,10 jours17,09 jours
Documents d'EPIGO
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DECISION(S) DES ASSOCIES
FUSION DEFINITIVE
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PROJET DE TRAITE DE FUSION
SOCIETE ABSORBANTE : EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS (RCS 841 723 067 BOBIGNY)
-
PROJET DE TRAITE DE FUSION
SOCIETE ABSORBANTE : EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS (RCS 841 723 067 BOBIGNY)
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Reconstitution de l'Actif Net - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
-
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Décision(s)
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social
-
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Lettre de nomination - Lettre de démission
Nomination(s) de membre(s)
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Procès-verbal d'assemblée
Démission de directeur général
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Lettre
Changement de personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société vis à vis des tiers
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Lettre de nomination
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Procès-verbal du conseil d'administration
Nomination de directeur général
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Procès-verbal
Révocation de directeur général
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
modification de l'article 20.7 des statuts
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Acte
Changement(s) d'administrateur(s)
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Lettre de nomination - Lettre de démission
Nomination de personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société. - Démission de personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société.
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Acte
Changement de la personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société.
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Procès-verbal - Statuts constitutifs
Nomination de président
Annonces légales d'EPIGO
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [500000.0 EUR]
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Annonce JAL - Fusion réalisée
Dénomination : EPIGO. EPIGO Societé par actions simplifiée au capital de 500.000 Siège social : 3 Place de Londres Continental Square I Bâtiment Uranus Aéroport Roissy Charles de Gaulle 93290 TREMBLAY-EN-FRANCE 817 516 966 R.C.S. Bobigny Suivant procès-verbal en date du 8 juillet 2024, les associés ont : approuvé le projet de fusion signé le 27 mai 2024 avec la société Extime Food & Beverage Paris SAS Extime F&B Paris 4 Rue de la Haye 93290 TREMBLAY EN FRANCE 841.723.067 RCS BOBIGNY, Aux termes duquel la société EPIGO fait apport à titre de fusion à la société Extime Food & Beverage Paris SAS Extime F&B Paris de lintégralité de son actif, moyennant la prise en charge par la société absorbante de la totalité de son passif, soit un actif net apporté qui ressort à 2.713.608 . . approuvé les apports effectués à titre de fusion, ainsi que lévaluation et la rémunération qui en ont été faites. Du fait des décisions des associés de la société Extime Food & Beverage Paris SAS Extime F&B Paris en date de ce jour dapprouver la présente fusion, celle-ci est devenue définitive à compter de ce jour, avec effet rétroactif comptable et fiscal au 1er janvier 2024, la société se trouvant dissoute de plein droit, sans quil soit procédé à aucune opération de liquidation. La société sera radiée du Registre du Commerce et des Sociétés de Bobigny. Le président.
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [500000.0 EUR]
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Annonce JAL - Réduction de capital social
Dénomination : EPIGO. EPIGO Societé par actions simplifiée au capital de 2.994.000 Siège social : Continental Square I 3 Place de Londres -Bâtiment Uranus Aéroport Roissy Charles de Gaulle 93290 TREMBLAY-EN-FRANCE 817 516 966 R.C.S. Bobigny Suivant lacte constatant les décisions unanimes des associés en date du 26 juillet 2023, il a été décidé daugmenter le capital social dun montant de 18.000.000 pour le porter de la somme de 2.994.000 à la somme de 20.994.000 puis de le réduire dun montant de 20.994.000 pour le ramener de la somme de 20.994.000 à la somme de 500.000 . Aux termes des décisions en date du 28 juillet 2023, Le Président a constaté cette réalisation. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Mention sera portée au RCS de Bobigny. Pour avis.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
EPIGO Societé par actions simplifiée au capital de 2.994.000 Siège social : Continental Square I 3 Place de Londres Bâtiment Uranus Aéroport Roissy Charles de Gaulle 93290 TREMBLAY-EN-FRANCE 817 516 966 R.C.S. Bobigny Suivant procès-verbal en date du 15 octobre 2021, lassemblée des associés statuant en application de larticle L.225-248 du Code de Commerce, A décidé de ne pas prononcer la dissolution anticipée de la société. Mention sera portée au registre du Commerce de Bobigny. Pour avis.
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
EPIGO Societé par actions simplifiée au capital de 2.994.000 Siège social : Continental Square I 3 Place de Londres Bâtiment Uranus Aéroport Roissy Charles de Gaulle 93290 TREMBLAY-EN-FRANCE 817 516 966 R.C.S. Bobigny Suivant procès-verbal en date du 27 septembre 2021, lassemblée des associés statuant en application de larticle L.225-248 du Code de Commerce, A décidé de ne pas prononcer la dissolution anticipée de la société. Mention sera portée au registre du Commerce de Bobigny. Pour avis.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [2994000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Réduction de capital social
494369 Petites-Affiches EPIGO Société par actions simplifiee au capital de 10.269.000 EUR Siège social : Continental Square I 3 Place de Londres Bâtiment Uranus Aéroport Roissy Charles de Gaulle 93290 TREMBLAY-EN-FRANCE 817 516 966 R.C.S. Bobigny Aux termes du PV des décisions des Associés du 10/12/2020, il a été décidé de réduire le capital social dun montant de 7.275.000 Euros pour le ramener à 2.994.000 Euros. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Mention sera portée au RCS de Bobigny Pour avis
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [10269000.0 EUR]
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Annonce JAL - Modification du Capital social
465787 Petites-Affiches EPIGO Société par actions simplifiee au capital de 7.251.000 Siège social : Continental Square I 3 Place de Londres Bâtiment Uranus Aéroport Roissy Charles de Gaulle 93290 TREMBLAY-EN-FRANCE 817 516 966 R.C.S. Bobigny Aux termes du PV des Décisions des Associés en date du 1er avril 2020, il a été décidé daugmenter le capital social dun montant de 3.018.000 Euros pour le porter à 10.269.000 Euros. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Mention sera portée au RCS de Bobigny Pour avis
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
398007 Petites-Affiches EPIGO Société par actions simplifiee au capital de 7.251.000 Siège social : 3 Place de Londres Bâtiment Uranus Continental Square I Aéroport Roissy Charles de Gaulle 93290 TREMBLAY-EN-FRANCE 817 516 966 R.C.S. Bobigny Aux termes du PV des Décisions extraoridinaires des associés en date du 13 septembre 2019, il a été décidé de modifier lobjet social de la société qui sera désormais rédigé comme suit : laménagement, Lexploitation et le développement de surfaces commerciales de Restauration dans les aérogares des aéroports de Paris-Charles-de-Gaulle et de Paris-Orly .../.... Les statuts ont été modifiés en conséquence. Mention sera portée au RCS de Bobigny Pour avis
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Annonce BODACC - Modification du capital. [7251000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant..
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Annonce BODACC - Modification de représentant..
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Annonce BODACC - Modification de représentant..
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Annonce BODACC - Modification de représentant..
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Annonce BODACC - Modification de représentant..
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2022
Score certifié
tCO2e
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Scope 1
Emissions directes de gaz à effet de serre.
tCO2e -
Scope 2
Emissions indirectes et liées à l'énergie.
tCO2e -
Scope 3
Toutes les émissions indirectes.
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'EPIGO
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Entreprises liées
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AEROPORTS DE PARIS
Cité 12 fois entre 2015 et 2024
- SIREN 552016628 552016628
- Dirigeants Philippe PASCAL , Justine COUTARD , Arthur FAUST , Brigitte DAUBRY , Mouhsine EL KETRANI et 17 autres
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PROJET DE TRAITE DE FUSION
SOCIETE ABSORBANTE : EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS (RCS 841 723 067 BOBIGNY)
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PROJET DE TRAITE DE FUSION
SOCIETE ABSORBANTE : EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS (RCS 841 723 067 BOBIGNY)
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Reconstitution de l'Actif Net - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
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Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social
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Décision(s)
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
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Lettre
Changement de personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société vis à vis des tiers
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
modification de l'article 20.7 des statuts
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Acte
Changement de la personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société.
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Procès-verbal - Statuts constitutifs
Nomination de président
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SELECT SERVICE PARTNER
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 11 fois entre 2015 et 2024
- SIREN 309892230 309892230
- Dirigeants SSP FRANCE FINANCING , KPMG , KPMG AUDIT SUD-OUEST
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PROJET DE TRAITE DE FUSION
SOCIETE ABSORBANTE : EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS (RCS 841 723 067 BOBIGNY)
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PROJET DE TRAITE DE FUSION
SOCIETE ABSORBANTE : EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS (RCS 841 723 067 BOBIGNY)
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Reconstitution de l'Actif Net - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
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Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social
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Décision(s)
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
modification de l'article 20.7 des statuts
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Lettre de nomination - Lettre de démission
Nomination de personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société. - Démission de personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société.
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Procès-verbal - Statuts constitutifs
Nomination de président
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SIA PRESIDENCE
Cité 3 fois entre 2015 et 2024
- SIREN 815063292 815063292
- Dirigeants Eric LABRUNE , Gerard D'ONOFRIO
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PROJET DE TRAITE DE FUSION
SOCIETE ABSORBANTE : EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS (RCS 841 723 067 BOBIGNY)
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PROJET DE TRAITE DE FUSION
SOCIETE ABSORBANTE : EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS (RCS 841 723 067 BOBIGNY)
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Procès-verbal - Statuts constitutifs
Nomination de président
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DELOITTE & ASSOCIES
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 2 fois entre 2019 et 2023
- SIREN 572028041 572028041
- Dirigeants Frédéric GOURD , Bertrand BOISSELIER , David DUPONT-NOEL , Laurence DUBOIS , Véronique CUISSOT et 2 autres
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Reconstitution de l'Actif Net - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS
Cité 2 fois en 2024
- SIREN 841723067 841723067
- Dirigeants Stanislas MONHEIM , ERNST & YOUNG ET AUTRES
-
PROJET DE TRAITE DE FUSION
SOCIETE ABSORBANTE : EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS (RCS 841 723 067 BOBIGNY)
-
PROJET DE TRAITE DE FUSION
SOCIETE ABSORBANTE : EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS (RCS 841 723 067 BOBIGNY)
-
EXTIME FOOD & BEVERAGE
Cité 2 fois en 2024
- SIREN 897929253 897929253
- Dirigeant Matthieu DAUBERT
-
PROJET DE TRAITE DE FUSION
SOCIETE ABSORBANTE : EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS (RCS 841 723 067 BOBIGNY)
-
PROJET DE TRAITE DE FUSION
SOCIETE ABSORBANTE : EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS (RCS 841 723 067 BOBIGNY)
-
BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2015
- SIREN 662042449 662042449
- Dirigeants Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 40 autres
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Procès-verbal - Statuts constitutifs
Nomination de président
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Historique d'EPIGO
5 événements depuis 2016
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mardi 05 décembre 2018
-
Eric Labrune démissionne de la fonction de directeur général.
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vendredi 28 avril 2018
-
Eric Labrune est promue directeur général.
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mercredi 19 octobre 2017
-
Marie-Charlotte FAMILIADES quitte son poste de directeur général.
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mardi 20 avril 2016
-
Marie-Charlotte FAMILIADES est promue directeur général.
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jeudi 08 janvier 2016
-
SIA PRESIDENCE accède au poste de président.
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5 événements ont marqué le parcours d'EPIGO depuis 2016
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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