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Dernière modification le05/12/2012 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2010Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2010Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20103 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ELMAZEN
- SIREN
- 420 273 997 420273997
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 420 273 997 00023 42027399700023
- NUMÉRO DE TVA
- FR95420273997 FR95420273997
- DATE DE CREATION
- 28 septembre 1998
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 3 RUE DE TANGER, 75019 PARIS 3 RUE DE TANGER, 75019 PARIS
- DIRIGEANTS
- M'Barka SRAIEB
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- ELMAZEN ELMAZEN
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Statut RCS
- Radiée le 03 décembre 2012 03/12/2012
- Statut INSEE
- Fermée le 30 juin 2012 30/06/2012
- Statut RNE
- Radiée le 30 juin 2012 30/06/2012
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Paris B 420273997 Paris B 420273997
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité d'ELMAZEN
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE PATISSERIE BOULANGERIE PATISSERIE
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
2 754 sociétés exercent la même activité que ELMAZEN dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermés
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Du 02 février 2011 au 30 juin 2012
ELMAZEN - 75019
Ancien établissement
- SIRET 42027399700023 42027399700023
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 3 RUE DE TANGER, 75019 PARIS
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Du 01 juillet 1998 au 02 février 2011
ELMAZEN - 75020
Ancien établissement
- SIRET 42027399700015 42027399700015
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 6 RUE LEVERT, 75020 PARIS
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Dirigeants d'ELMAZEN
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Actuel
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M'Barka SRAIEB
Née en 1975 (50 ans)
Liquidateur Depuis le 05 décembre 2012 (12 ans)
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Anciens
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M'Barka SRAIEB
Née en 1975 (50 ans)
Ancien Gérant Du 27 mai 2008 au 05 décembre 2012
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Aniss KERCHAOUI
Né en 1982 (43 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 27 mai 2008
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'ELMAZEN
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Finances d'ELMAZEN
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires151000,00150000,000,67 %
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Résultats net11952,003502,00241,29 %
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Marge brute75200,0072100,004,30 %
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Résultats d'exploitation14667,005074,00189,06 %
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Ebitda14902,004657,00219,99 %
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Dettes + 1 an47900,0068300,00-29,87 %
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BFR-44800,00-58600,0023,55 %
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Trésorerie4834,0010595,00-54,37 %
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Endettement47900,0068300,00-29,87 %
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Taux de profitabilité0,080,02239,03 %
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Rentabilité44.30 %23.31 %90,09 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation36,02 %18,02 %7,25 %
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Endettement5,49 %31,68 %0 %
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Fonds de roulement-41400 EU-52800 EU-58000 EU
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Evolution de l'activité100,67 %101,35 %154,17 %
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Taux de VA49,80 %48,07 %34,46 %
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Rentabilité d'exploitation9,87 %3,10 %2,03 %
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Rentabilité nette finale7,92 %2,33 %1,35 %
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Capacité d'autofinancement8,26 %3,36 %1,35 %
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Rentabilité financière44,30 %23,31 %40,00 %
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Coûts du travail39,14 %44,47 %31,76 %
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Capacité de remboursement0,12 an0,94 an0,00 an
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Coût de la dette1,84 %5,09 %0 %
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Taux d'intérêt moyen apparent18,51 %4,98 %N/C
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Poids du BFR global-108,29 jours-142,59 jours-150,85 jours
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Poids des stocks3,36 jours10,12 jours7,42 jours
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Délai clients0,79 jour1,52 jours2,47 jours
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Délai Fournisseurs16,90 jours26,28 jours0,12 jour
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Liquidité immédiate11,68 jours25,78 jours7,42 jours
Documents d'ELMAZEN
7 derniers documents officiels
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Dissolution - Clôture opérations de Liquidation - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Document
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL 6 R LEVERT 75020 PARIS
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Gérant
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Cession de parts - Continuation malgré perte du Capital - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Gérant
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Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour
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Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
7 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
modification du Liquidateur Kerchaoui, nom d'usage : Sraieb, M'barka
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'adresse du siège
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2008)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Kerchaoui, Aniss, nomination du Gérant : Kerchaoui, nom d'usage : Sraieb, M'barka
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Du 03 décembre 2012 au 03 décembre 2012
Dissolution
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Liquidateur
M'Barka Sraieb
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
modification du Liquidateur Kerchaoui, nom d'usage : Sraieb, M'barka
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ELMAZEN
5 événements depuis 2005
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mardi 05 décembre 2012
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M'Barka SRAIEB assume maintenant la fonction de liquidateur.
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M'Barka SRAIEB renonce à son rôle de gérant.
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lundi 27 mai 2008
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M'Barka SRAIEB succède à Aniss KERCHAOUI en tant que gérant.
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Aniss KERCHAOUI cède sa place de gérant à M'Barka SRAIEB.
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mardi 19 janvier 2005
-
Aniss KERCHAOUI assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours d'ELMAZEN depuis 2005