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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2021C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
EJARGUE
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 487 643 496 487643496
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 487 643 496 00036 48764349600036
- NUMÉRO DE TVA
- FR71487643496 FR71487643496
- DATE DE CREATION
- 26 décembre 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 1 PLACE DU CHATEAU, 11200 NEVIAN 1 PLACE DU CHATEAU, 11200 NEVIAN
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- LE VIEUX FOURNIL LE VIEUX FOURNIL
- Statut RCS
- Inscrite le 26 décembre 2005 26/12/2005
- Statut INSEE
- Fermée le 25 septembre 2024 25/09/2024
- Statut RNE
- Inscrite le 26 décembre 2005 26/12/2005
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05 juillet 2023
- (Ouverture d'une procédure de) Liquidation judiciaire Mention d'office : Par jugement en date du 05/07/2023 le Tribunal de Commerce de Narbonne a prononcé la liquidation judiciaire et a désigné Maître Bernard SANCHEZ - 6, quai de Lorraine - 11100 NARBONNE en qualité de Liquidateur. Date de cessation des paiements : 20/06/2023 Date d'effet : 05/07/2023
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NC
- LIQUIDATION JUDICIAIRE
Secteur d'activité d'EJARGUE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie pâtisserie petite épicerie Boulangerie pâtisserie petite épicerie
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
400 sociétés exercent la même activité que EJARGUE dans le 11.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans l'Aude (11)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermés
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LE VIEUX FOURNIL - 11200
Ancien établissement du 01 juillet 2007 au 25 septembre 2024
- SIRET 48764349600036 48764349600036
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 1 PLACE DU CHATEAU, 11200 NEVIAN
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LE VIEUX FOURNIL - 11120
Ancien établissement du 02 janvier 2018 au 25 septembre 2024
- SIRET 48764349600044 48764349600044
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 74 BOULEVARD DES REMPARTS, 11120 MOUSSAN
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EJARGUE - 11100
Ancien établissement du 01 juillet 2018 au 01 février 2024
- SIRET 48764349600051 48764349600051
- Activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse COURS MIRABEAU ETAUX 56 58 60 LES HALLES CENTRALES, 11100 NARBONNE
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LE VIEUX FOURNIL - 11120
Ancien établissement du 06 janvier 2006 au 02 janvier 2018
- SIRET 48764349600028 48764349600028
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse RUE DU 1ER MAI, 11120 MOUSSAN
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LE VIEUX FOURNIL - 11120
Ancien établissement du 14 décembre 2005 au 10 juillet 2011
- SIRET 48764349600010 48764349600010
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse AV DU COMMERCE, 11120 MARCORIGNAN
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Dirigeants d'EJARGUE
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Anciens
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Observation de conformité Irvin EJARGUE
Né en 1982 (43 ans)
Ancien Gérant Du 24 janvier 2006 au 25 septembre 2024
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Anna BIRAL
Née en 1982 (43 ans)
Ancien Gérant Du 22 juillet 2014 au 10 décembre 2022
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'EJARGUE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'EJARGUE
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2015
2014
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation59,52 %45,73 %35,88 %
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Endettement45,77 %86,77 %150,66 %
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Fonds de roulement1052 EU-39400 EU-63700 EU
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Evolution de l'activité115,33 %153,63 %115,73 %
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Taux de VA45,99 %40,74 %39,64 %
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Rentabilité d'exploitation19,83 %14,67 %19,87 %
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Rentabilité nette finale14,09 %11,73 %14,96 %
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Capacité d'autofinancement16,41 %14,32 %20,79 %
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Rentabilité financière28,54 %28,58 %32,84 %
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Coûts du travail25,86 %25,93 %19,69 %
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Capacité de remboursement1,38 ans2,49 ans3,30 ans
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Coût de la dette7,17 %14,08 %18,74 %
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Taux d'intérêt moyen apparent6,29 %5,80 %5,42 %
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Poids du BFR global-25,98 jours-25,41 jours-13,14 jours
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Poids des stocks2,91 jours6,40 jours4,91 jours
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Délai clients9,89 jours13,86 jours20,12 jours
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Délai Fournisseurs9,06 jours21,05 jours18,89 jours
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Liquidité immédiate109,93 jours92,41 jours107,34 jours
Documents d'EJARGUE
6 derniers documents officiels
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Ordonnance
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Décision(s) de l'associé unique
Démission(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège 1 place du Château - 11200 NEVIAN
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège 1 place du Château - 11200 NEVIAN
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
28 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NARBONNE Cloture pour insuffisance dactif. Par jugement en date du 25/09/2024 le tribunal de commerce de NARBONNE a prononcé la clôture pour insuffisance dactif des operations de la liquidation judiciaire de : EJARGUE (SARL) boulangerie, pâtisserie 1, Place du Château, 11200 NÉVIAN RCS : 487 643 496. 11-103
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Annonce BODACC - Radiation d'office
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte reçu par Maître Didier VIDAL, Notaire à NARBONNE, Le 19 février 2024, enregistre au SPFE de CARCASSONNE le 22/02/24, Dossier 2024 00007641, référence 1104P01 2024 N 00186, a été cédé, par la société dénommée EJARGUE, SARLU en liquidation au capital de 8.000 euros dont le siège est à NEVIAN (11200), 1, place du Château, identifiée au SIREN sous le No 487 643 496 et immatriculée au RCS de NARBONNE. Au profit de la COMMUNE DE NEVIAN, collectivité territori…
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte reçu par Maître Didier VIDAL, Notaire à NARBONNE, Le 1er février 2024, enregistre au SPFE de CARCASSONNE le 05/02/2024, Dossier 2024 00005005 ref 1104P01 2024 N 00093, a été cédé, Par : La Société dénommée EJARGUE, SARLU en Liquidation au capital de 8.000,00 , dont le siège est à NEVIAN (11200), 1 place du Château, identifiée au SIREN sous le n° 487 643 496 et immatriculée au RCS de NARBONNE. Au profit de : La Société dénommée CAKENPOT, SARL au capital …
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
Maître Bernard SANCHEZ Mandataire judiciaire à la liquidation des entreprises 6 Quai de Lorraine 11100 NARBONNE __________ LIQUIDATION JUDICIAIRE EJARGUE (SARL) 1, place du Château 11200 Névian Etab : 74 Bd des Remparts 11120 MOUSSAN Etab : etal aux halles 11100 NARBONNE N° RCS : 487 643 496 Les relevés des créances salariales ont été déposés au Greffe du Tribunal de Commerce de NARBONNE. Le délai de forclusion et de recours de deux mois prévu par larticle L 625.1 du Code de Commerce court à com…
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE NARBONNE 40 Bd. Géneral De Gaulle 11100 NARBONNE LIQUIDATION JUDICIAIRE Par jugement en date du 05/07/2023 le Tribunal de Commerce de NARBONNE a prononcé la liquidation judiciaire de : EJARGUE (SARL) 1, place du Château boulangerie, Pâtisserie 11200 Névian N° RCS : 487 643 496 A désigné comme liquidateur : Maître Bernard SANCHEZ 6, quai de Lorraine 11100 NARBONNE. Messieurs les créanciers sont invités à déclarer leurs créances entre les mains du mandataire judicia…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 20 Juin 2023, désignant liquidateur Maître Bernard SANCHEZ 6, quai de Lorraine - 11100 Narbonne . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
EJARGUE, societé à responsabilité limitée au capital de 8 000 , Siège social : 1 Place du Château 11200 NEVIAN, 487 643 496 RCS NARBONNE. Aux termes dune décision en date du 01/09/2022, lassocié unique a pris acte de la démission de Madame Anna BIRAL, démissionnaire et décide de ne pas procéder à son remplacement. Pour avis La Gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : EJARGUE Irvin Gérant : BIRAL Anna
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Transfert du siège social
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Liquidateur
Maître Bernard SANCHEZ
6 quai de Lorraine - 11100 - NARBONNE
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 20 Juin 2023, désignant liquidateur Maître Bernard SANCHEZ 6, quai de Lorraine - 11100 Narbonne . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE NARBONNE 40 Bd. Géneral De Gaulle 11100 NARBONNE LIQUIDATION JUDICIAIRE Par jugement en date du 05/07/2023 le Tribunal de Commerce de NARBONNE a prononcé la liquidation judiciaire de : EJARGUE (SARL) 1, place du Château boulangerie, Pâtisserie 11200 Névian N° RCS : 487 643 496 A désigné comme liquidateur : Maître Bernard SANCHEZ 6, quai de Lorraine 11100 NARBONNE. Messieurs les créanciers sont invités à déclarer leurs créances entre les mains du mandataire judicia…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'EJARGUE
3 événements depuis 2006
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vendredi 10 décembre 2022
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Anna BIRAL renonce à son rôle de gérant.
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lundi 22 juillet 2014
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Anna BIRAL assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 24 janvier 2006
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Irvin EJARGUE accède au poste de gérant.
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