France
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EFMR
- SIREN
- 454 010 026 454010026
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 454 010 026 00044 45401002600044
- NUMÉRO DE TVA
- FR31454010026 FR31454010026
- DATE DE CREATION
- 18 juin 2004
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 46 BOULEVARD ALBERT EINSTEIN, 44300 NANTES 46 BOULEVARD ALBERT EINSTEIN, 44300 NANTES
- DIRIGEANTS
- Marine RENOU
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration rapide, traiteur, avec vente d'alcool. Restauration rapide, traiteur, avec vente d'alcool.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 8000 € 8000
- Noms commerciaux
- MARINETTE MARINETTE
- Statut RCS
- Inscrite le 18 juin 2004 18/06/2004
- Statut INSEE
- Inscrite le 14 juin 2004 14/06/2004
- Statut RNE
- Inscrite le 18 juin 2004 18/06/2004
-
21 juillet 2023
- Par acte notarié en date du 30 juin 2023 de Me Marie-Armelle NICOLAS Notaire à Orvault Adresse ancien propriétaire : 46 Boulevard Albert Einstein 44000 Nantes Adresse nouveau propriétaire : 9 rue Philippe le Bon 44800 Saint-Herblain Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce Oppositions : Office NICOLAS notaires associés 25 route de Rennes 44700 Orvault , date d'effet : 02-07-2023 , publié dans : informateur judiciaire en date du : 07-07-2023 , Précédent propriétaire : Siren 850555236 , Statut : B , Greffe d'immatriculation : NANTES , Nom/Dénomination : SMMAR FOOD .
Contacter EFMR
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Loire Atlantique
Établissements
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-
MARINETTE - 44300
Siège social depuis le 2 juillet 2023 (3 ans)
- SIRET
- 45401002600044 45401002600044
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
-
-
EFMR - 44800
Ancien établissement du 31 janvier 2011 au 2 juillet 2023
- SIRET
- 45401002600036 45401002600036
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 9 RUE PHILIPPE LEBON, 44800 SAINT-HERBLAIN
-
EFMR - 44240
Ancien établissement du 1 avril 2010 au 31 janvier 2011
- SIRET
- 45401002600028 45401002600028
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 193 RUE SALVADOR DALI, 44240 SUCE-SUR-ERDRE
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EFMR - 44700
Ancien établissement du 14 juin 2004 au 1 avril 2010
- SIRET
- 45401002600010 45401002600010
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 1 RUE DE LA CONRAIE CENTRE CCIAL GRAND VAL, 44700 ORVAULT
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Dirigeants d'EFMR
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Marine RENOU
- Née en
- 1989 (37 ans)
- Mandat
- Président depuis le 14 novembre 2023 (2 ans)
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Francoise RENOU
- Née en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 1 février 2020 au 14 novembre 2023
-
Emmanuel RENOU
- Né en
- 1964 (61 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 1 février 2020 au 14 novembre 2023
-
Francoise RENOU
- Née en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 26 mars 2011 au 1 février 2020
-
Emmanuel RENOU
- Né en
- 1964 (61 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 26 mars 2011 au 1 février 2020
-
Francoise RENOU
- Née en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 6 juillet 2004 au 26 mars 2011
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes d'EFMR
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation20,43 %3,67 %2,33 %
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Endettement297,42 %2083,42 %3439,95 %
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Fonds de roulement-18612 EU-16710 EU593 EU
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Evolution de l'activité105,71 %131,28 %318,75 %
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Taux de VA48,43 %47,83 %43,21 %
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Rentabilité d'exploitation17,22 %16,37 %11,38 %
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Rentabilité nette finale9,71 %0,92 %13,94 %
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Capacité d'autofinancement14,47 %5,51 %7,23 %
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Rentabilité financière80,20 %36,28 %657,94 %
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Coûts du travail30,06 %30,49 %31,08 %
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Capacité de remboursement2,49 ans9,58 ans10,08 ans
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Coût de la dette10,53 %13,03 %34,97 %
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Taux d'intérêt moyen apparent5,03 %4,04 %5,46 %
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Poids du BFR global-17,27 jours-20,78 jours-7,52 jours
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Poids des stocks4,19 jours3,02 jours6,14 jours
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Délai clients9,54 jours10,90 jours11,86 jours
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Délai Fournisseurs16,33 jours21,32 jours27,09 jours
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Liquidité immédiate5,46 jours9,55 jours8,04 jours
Documents d'EFMR
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Changement de forme juridique - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Changement de président - Nomination de président
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts - Agrément de nouveaux associés - Nomination(s) de gérant(s) - Transfert du siège social - Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts - Agrément de nouveaux associés - Nomination(s) de gérant(s) - Transfert du siège social - Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts - Agrément de nouveaux associés - Nomination(s) de gérant(s) - Transfert du siège social - Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales d'EFMR
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
RENOU Sociéte à responsabilité limitée Transformée en société par actions simplifiée au capital de 8.000 euros Siège social : 9 rue Philippe Le Bon 44800 SAINT HERBLAIN Transféré : 46 boulevard Albert Einstein 44300 NANTES 454 010 026 RCS NANTES AVIS DE TRANSFORMATION Aux termes des décisions unanimes du 10.07.2023, les associés ont décidé la transformation de la société en SAS à compter du 10.07.2023, Sans création dun être moral nouveau et ont adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. Son objet, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 8.000 . La dénomination sociale « RENOU » est remplacée par « EFMR ». Le siège social est transféré du 9 rue Philippe Le Bon 44800 SAINT HERBLAIN au 46 b Albert Einstein 44300 NANTES, et ce à compter du 02.07.2023. Admission aux assemblées et droit de vote : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Transmission des actions : Les cessions dactions au profit dassociés ou de tiers sont soumises à lagrément de la collectivité des associés. M. Emmanuel RENOU et Mme Françoise RENOU, Gérants, ont cessé leurs fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de société par actions simplifiée, il a été désigné M. Emmanuel RENOU, demeurant 115 rue de lEtang 44240 SUCE SUR ERDRE, en qualité de Président. Suivant décisions unanimes du 11.07.2023, les associés ont pris acte de la démission de M. Emmanuel RENOU de ses fonctions de Président à compter du 10.07.2023 et nommer en remplacement Mme Marine RENOU, demeurant 81 Impasse des Roseaux 44240 SUCE SUR ERDRE. Pour avis Le Président L23IJ16669
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
RENOU Sociéte à responsabilité limitée Transformée en société par actions simplifiée au capital de 8.000 euros Siège social : 9 rue Philippe Le Bon 44800 SAINT HERBLAIN Transféré : 46 boulevard Albert Einstein 44300 NANTES 454 010 026 RCS NANTES AVIS DE TRANSFORMATION Aux termes des décisions unanimes du 10.07.2023, les associés ont décidé la transformation de la société en SAS à compter du 10.07.2023, Sans création dun être moral nouveau et ont adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. Son objet, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 8.000 . La dénomination sociale « RENOU » est remplacée par « EFMR ». Le siège social est transféré du 9 rue Philippe Le Bon 44800 SAINT HERBLAIN au 46 b Albert Einstein 44300 NANTES, et ce à compter du 02.07.2023. Admission aux assemblées et droit de vote : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Transmission des actions : Les cessions dactions au profit dassociés ou de tiers sont soumises à lagrément de la collectivité des associés. M. Emmanuel RENOU et Mme Françoise RENOU, Gérants, ont cessé leurs fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de société par actions simplifiée, il a été désigné M. Emmanuel RENOU, demeurant 115 rue de lEtang 44240 SUCE SUR ERDRE, en qualité de Président. Suivant décisions unanimes du 11.07.2023, les associés ont pris acte de la démission de M. Emmanuel RENOU de ses fonctions de Président à compter du 10.07.2023 et nommer en remplacement Mme Marine RENOU, demeurant 81 Impasse des Roseaux 44240 SUCE SUR ERDRE. Pour avis Le Président L23IJ16669
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
RENOU Sociéte à responsabilité limitée Transformée en société par actions simplifiée au capital de 8.000 euros Siège social : 9 rue Philippe Le Bon 44800 SAINT HERBLAIN Transféré : 46 boulevard Albert Einstein 44300 NANTES 454 010 026 RCS NANTES AVIS DE TRANSFORMATION Aux termes des décisions unanimes du 10.07.2023, les associés ont décidé la transformation de la société en SAS à compter du 10.07.2023, Sans création dun être moral nouveau et ont adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. Son objet, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 8.000 . La dénomination sociale « RENOU » est remplacée par « EFMR ». Le siège social est transféré du 9 rue Philippe Le Bon 44800 SAINT HERBLAIN au 46 b Albert Einstein 44300 NANTES, et ce à compter du 02.07.2023. Admission aux assemblées et droit de vote : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Transmission des actions : Les cessions dactions au profit dassociés ou de tiers sont soumises à lagrément de la collectivité des associés. M. Emmanuel RENOU et Mme Françoise RENOU, Gérants, ont cessé leurs fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de société par actions simplifiée, il a été désigné M. Emmanuel RENOU, demeurant 115 rue de lEtang 44240 SUCE SUR ERDRE, en qualité de Président. Suivant décisions unanimes du 11.07.2023, les associés ont pris acte de la démission de M. Emmanuel RENOU de ses fonctions de Président à compter du 10.07.2023 et nommer en remplacement Mme Marine RENOU, demeurant 81 Impasse des Roseaux 44240 SUCE SUR ERDRE. Pour avis Le Président L23IJ16669
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège et l'administration [8000 EUR]
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
RENOU Sociéte à responsabilité limitée Transformée en société par actions simplifiée au capital de 8.000 euros Siège social : 9 rue Philippe Le Bon 44800 SAINT HERBLAIN Transféré : 46 boulevard Albert Einstein 44300 NANTES 454 010 026 RCS NANTES AVIS DE TRANSFORMATION Aux termes des décisions unanimes du 10.07.2023, les associés ont décidé la transformation de la société en SAS à compter du 10.07.2023, Sans création dun être moral nouveau et ont adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. Son objet, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 8.000 . La dénomination sociale « RENOU » est remplacée par « EFMR ». Le siège social est transféré du 9 rue Philippe Le Bon 44800 SAINT HERBLAIN au 46 b Albert Einstein 44300 NANTES, et ce à compter du 02.07.2023. Admission aux assemblées et droit de vote : Tout associé peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Transmission des actions : Les cessions dactions au profit dassociés ou de tiers sont soumises à lagrément de la collectivité des associés. M. Emmanuel RENOU et Mme Françoise RENOU, Gérants, ont cessé leurs fonctions du fait de la transformation de la Société. Sous sa nouvelle forme de société par actions simplifiée, il a été désigné M. Emmanuel RENOU, demeurant 115 rue de lEtang 44240 SUCE SUR ERDRE, en qualité de Président. Suivant décisions unanimes du 11.07.2023, les associés ont pris acte de la démission de M. Emmanuel RENOU de ses fonctions de Président à compter du 10.07.2023 et nommer en remplacement Mme Marine RENOU, demeurant 81 Impasse des Roseaux 44240 SUCE SUR ERDRE. Pour avis Le Président L23IJ16669
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Cessation d'activité [8000 EUR]
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte reçu par Me Thomas LOBIES, Notaire au sein de la SELARL Marie-Alix LENGLART-LE BEC, Antoine TEITGEN et Matthieu GENTILS, notaires associés , titulaire dun Office Notarial à LA CHAPELLE SUR ERDRE, 4, rue de Suce, le 14/06/2022, enregistré au SDE de NANTES 2 le 20/06/2022 Dossier n°2022 00098166 réf. 4404P02 2022 N 02204, la SARL RENOU, au capital de 8.000,00 , siège social SAINT-HERBLAIN (44) 9 rue Philippe le Bon, RCS NANTES 454 010 026 a été cédé à la SAS PIMPAMPOUM, au capital de 100.000,00 , siège social SAINT-HERBLAIN (44) 9 rue Philippe Le Bon, RCS NANTES 913 481 792, un fonds de commerce de CAFE RESTAURANT sis à SAINT-HERBLAIN (44), 9 rue Philippe le Bon, connu sous le nom commercial LE PAM.Prix : 450.000,00 dont 390.000,00 pour les éléments incorporels et 60.000,00 pour le matériel.Entrée en jouissance le 14/06/2022.Oppositions : pour la validité et la correspondance en loffice notarial où domicile a été élu à cet effet, en la forme légale dans les dix jours de la dernière en date des insertions prévues par la loi.Pour insertion, le notaire
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Cession de fonds de commerce Suivant acte reçu par Me Thomas LOBIES, Notaire au sein de la SELARL «Marie-Alix LENGLART-LE BEC, Antoine TEITGEN et Matthieu GENTILS, notaires associés », titulaire dun Office Notarial à LA CHAPELLE SUR ERDRE, 4, rue de Sucé, le 14/06/2022, enregistré au SDE de NANTES 2 le 20/06/2022 Dossier n°2022 00098166 ref. 4404P02 2022 N 02204, la SARL RENOU, au capital de 8.000,00 , siège social SAINT-HERBLAIN (44) 9 rue Philippe le Bon, RCS NANTES 454 010 026 a été cédé à la SAS PIMPAMPOUM, au capital de 100.000,00 , siège social SAINT-HERBLAIN (44) 9 rue Philippe Le Bon, RCS NANTES 913 481 792, un fonds de commerce de CAFE RESTAURANT sis à SAINT-HERBLAIN (44), 9 rue Philippe le Bon, connu sous le nom commercial LE PAM. Prix : 450.000,00 dont 390.000,00 pour les éléments incorporels et 60.000,00 pour le matériel. Entrée en jouissance le 14/06/2022. Oppositions : pour la validité et la correspondance en loffice notarial où domicile a été élu à cet effet, en la forme légale dans les dix jours de la dernière en date des insertions prévues par la loi. Pour insertion Le notaire.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 913481792 - PimPamPoum au prix de 450000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 432618015 - RESTO GRILL TROUSSARD au prix de 435000 euro(s).
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'EFMR
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2004
- SIREN 552120222 552120222
- Dirigeants Lorenzo BINI SMAGHI , Paul Cambria , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Laura BARLOW et 15 autres
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Statuts constitutifs - Attestation bancaire
Formation de société commerciale - Nomination(s) de gérant(s)
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YOUTRUST
Cité 1 fois en 2023
- SIREN 794513986 794513986
- Dirigeant Alban SAYAG
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Changement de forme juridique - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Changement de président - Nomination de président
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904995214
Cité 1 fois en 2023
- SIREN 904995214 904995214
- Dirigeant Bruno FRILLEY
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Changement de forme juridique - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Changement de président - Nomination de président
Procédures collectives
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Clôturée
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Annonce BODACC - Cessation d'activité [8000 EUR]
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Marque déposée
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C'PAM
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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Historique d'EFMR
7 événements depuis 2004
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lundi 14 novembre 2023
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Marine RENOU accède au poste de président.
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Francoise RENOU et Emmanuel RENOU renoncent à leurs rôle de gérant.
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vendredi 1 février 2020
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Emmanuel RENOU et Francoise RENOU assument maintenant la fonction de gérant.
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Emmanuel RENOU et Francoise RENOU renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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vendredi 26 mars 2011
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Emmanuel RENOU et Francoise RENOU accèdent au poste de co-gérant.
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Francoise RENOU quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 6 juillet 2004
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Francoise RENOU accède au poste de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours d'EFMR depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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