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Dernière modification le10/02/2022 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2015Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2015Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2015Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
DUFOUR ET FILLES
Active
- SIREN
- 513 472 563 513472563
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 513 472 563 00016 51347256300016
- NUMÉRO DE TVA
- FR83513472563 FR83513472563
- DATE DE CREATION
- 03 juillet 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 41 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94170 LE PERREUX-SUR-MARNE 41 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94170 LE PERREUX-SUR-MARNE
- DIRIGEANTS
- Maxime DUFOUR
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LUTECIA LUTECIA
- Capital social
- 3000,00 € 3000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 03 juillet 2009 03/07/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 11 juillet 2009 11/07/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 03 juillet 2009 03/07/2009
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Creteil B 513472563 Creteil B 513472563
- Tribunal de commerce
- Greffe de Creteil Tribunal de commerce - Greffe de Creteil
Secteur d'activité de DUFOUR ET FILLES
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 356 sociétés exercent la même activité que DUFOUR ET FILLES dans le 94.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Val-de-Marne (94)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 11 juillet 2009 au 31 décembre 2021
LUTECIA - 94170
Ancien établissement
- SIRET 51347256300016 51347256300016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 41 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94170 LE PERREUX-SUR-MARNE
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Dirigeants de DUFOUR ET FILLES
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Actuel
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Maxime DUFOUR
Né en 1956 (69 ans)
Gérant Depuis le 15 juillet 2009 (16 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de DUFOUR ET FILLES
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Finances de DUFOUR ET FILLES
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires82700,00117000,00-29,32 %
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Résultats net4509,006159,00-26,79 %
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Marge brute25599,0053500,00-52,15 %
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Résultats d'exploitation7877,0010672,00-26,19 %
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Ebitda9319,0013757,00-32,26 %
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Dettes + 1 an109500,00116900,00-6,33 %
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BFR-82800,00-48000,00-72,50 %
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Trésorerie1995,002704,00-26,22 %
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Endettement109500,00116900,00-6,33 %
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Taux de profitabilité0,050,053,57 %
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Rentabilité8.88 %13.30 %-33,28 %
Ratios financiers
2015
2014
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation31,67 %28,37 %24,04 %
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Endettement48,63 %142,98 %177,36 %
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Fonds de roulement-105500 EU-45300 EU-121200 EU
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Evolution de l'activité70,68 %95,35 %88,59 %
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Taux de VA30,95 %45,73 %42,46 %
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Rentabilité d'exploitation11,27 %11,76 %8,18 %
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Rentabilité nette finale5,45 %5,26 %0,84 %
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Capacité d'autofinancement7,51 %8,31 %4,77 %
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Rentabilité financière8,88 %13,30 %2,55 %
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Coûts du travail16,51 %29,15 %30,73 %
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Capacité de remboursement3,98 ans6,81 ans12,17 ans
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Coût de la dette24,31 %21,60 %39,96 %
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Taux d'intérêt moyen apparent9,17 %4,49 %5,62 %
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Poids du BFR global-365,44 jours-149,74 jours-151,71 jours
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Poids des stocks5,57 jours5,34 jours4,22 jours
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Délai clients3,37 jours3,09 jours10,03 jours
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Délai Fournisseurs3,07 jours2,72 jours3,64 jours
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Liquidité immédiate8,81 jours8,44 jours3,15 jours
Documents de DUFOUR ET FILLES
2 derniers documents officiels
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Statuts
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Statuts
-
Cité 1 fois en 2009
SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 552120222 552120222
Dirigeants : Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Ingrid-Helen ARNOLD , Olivier KLEIN et 23 autres
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Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
7 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Suivant acte ssp en date du 02/06/2021 enregistré à SIE de SERVICE DÉPARTEMENTAL DE LENREGISTREMENT DE CRÉTEIL le 15/06/2021. Bord : dossier 2021 00016335 reférence 9404P61 2021 A 02319, la société DUFOUR ET FILLES, EIRL au capital de 3.000 EUR, RCS 513 472 563 CRETEIL 41 Avenue Du Général De Gaulle 94170 LE PERREUX SUR MARNE, représentée par Monsieur Maxime Lionel DUFOUR a vendu à la société TERIALMA 94, SAS au capital de 5.000 EUR, RCS en cours CRETEIL 41 Avenue Du Général De Gaulle 94170 LE …
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Historique de DUFOUR ET FILLES
1 événement depuis 2009
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mardi 15 juillet 2009
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Maxime DUFOUR assume maintenant la fonction de gérant.
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