D.S E

SIREN
400 634 788
SIRET DU SIEGE SOCIAL
400 634 788 00733
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR74400634788
DATE DE CREATION
07 avril 1995
CODE NAF ou APE
4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
DIRIGEANTS
VVR HOLDING + 4 autres dirigeants
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 27/08/2025Insee : le 27/08/2025RNE : le 28/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    19/06/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    383.99 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Activité (Code NAF ou APE)
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
Activité principale déclarée
boucherie, charcuterie, directement, indirectement, principalement dans le sud-est de la France et en libre service, l'activité de boucherie, charcuterie, triperie, volailles, traiteur ; la vente de tous produits alimentaire frais ou de conserves.
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Boucherie (992)
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 510 entreprises du secteur "Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé" dans la Loire (42)

2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la charcuterie - France

    Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence..

    49,00€
  • Le marché des boucheries-charcuteries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts
    • Depuis le 01 avril 2025

      D.S E - 42350

      Siège social

      • SIRET40063478800733
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
      • Adresse55 ALLEE DE LA HALLE POLE DE LA VIANDE, 42350 LA TALAUDIERE France
    • Depuis le 02 novembre 2023 (1 an)

      D.S E - 83000

      Établissement secondaire

      • SIRET40063478800691
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
      • Adresse48 AVENUE GENERAL PRUNEAU, 83000 TOULON France
    • Depuis le 02 novembre 2023 (1 an)

      D.S E - 13920

      Établissement secondaire

      • SIRET40063478800709
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
      • AdresseRUE DES ROSEAUX PARC D ACTIVITE LES ETANGS, 13920 SAINT-MITRE-LES-REMPARTS France
Établissements

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de D.S E

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Finances de D.S E

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

12 Documents officiels

Chiffres clés de D.S E

Date de publication de l'exercice31-03-202431-03-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)3274000 EU3216000 EU1,80 %
dont TrésorerieVoir le détail du bilanVoir le détail du bilan
dont Capitaux propres1502900 EU1513300 EU-0,69 %
dont DettesVoir le détail du bilanVoir le détail du bilan
Chiffre d'affaires7459000 EU6613000 EU12,79 %
Résultat net (Bénéfice ou Perte)74900 EU-40000 EU287,25 %
Effectifs moyensNon preciseNon precise

Compte de résultat D.S E

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise D.S E sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2024. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2024 de l'entreprise D.S E, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-03-202431-03-2023ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 7459000661300012,79 %
dont export000,00 %
Production *7459000661300012,79 %
Valeur ajoutée (VA)2529500218130015,96 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-149600139600-207,16 %
Résultat d'exploitation -97327500-100,03 %
RCAI255300520900-50,99 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 74900-40000287,25 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif D.S E

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société D.S E.

Date de clôture31-03-202431-03-2023ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 822001189600-93,09 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles4460044800-0,45 %
immobilisations financières375001144700-96,72 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 3159000199710058,18 %
stocks et en-cours104900968008,37 %
créances27473001159300136,98 %
disponibilités : trésorerie306200741000-58,68 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 327400032160001,80 %

Bilan Passif D.S E

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise D.S E doit en date 31-03-2024. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-03-202431-03-2023ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 15029001513300-0,69 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 2810037700-25,46 %
Dettes 173020016581004,35 %
dettes financières et emprunts12072110039,72 %
dettes fournisseurs71760051230040,07 %
dettes fiscales et sociales94080047130099,62 %
autres dettes ( comptes courants, ...)59700663500-91,00 %
Compte de régularisation passif13195711085,58 %
Total passif 327400032160001,80 %

Les ratios financiers de la société D.S E

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202420232022
Capitalisation45,90 %47,06 %41,39 %
Endettement0,80 %0,73 %0,82 %
Fonds de roulement1460000 EU372400 EU396800 EU
Performance
Evolution de l'activité112,79 %92,62 %86,62 %
Taux de VA33,91 %32,99 %37,05 %
Rentabilité d'exploitation-2,01 %2,11 %7,14 %
Rentabilité nette finale1,00 %-0,60 %-0,15 %
Capacité d'autofinancement-4,81 %-3,36 %-1,97 %
Rentabilité financière4,98 %-2,64 %-0,69 %
Coûts de production
Coûts du travail35,03 %29,81 %29,03 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/C5,87 %0,72 %
Taux d'intérêt moyen apparent4,87 %74,53 %28,61 %
Gestion BFR
Poids du BFR global56,66 jours-20,34 jours-49,15 jours
Poids des stocks5,15 jours5,34 jours2,79 jours
Délai clients134,81 jours63,99 jours56,51 jours
Délai Fournisseurs35,21 jours28,28 jours50,61 jours
Liquidité
Liquidité immédiate15,02 jours40,90 jours69,46 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de D.S E

23 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

  • Document faisant reference a : Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société

  • Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

23 Documents officiels
  • Cité 3 fois entre 1995 et 2017

    DF FINANCES

    • SIREN390136695

    Dirigeants : VVR HOLDING , David DESPINASSE , CABINET ROYET SA , Jean-Michel DESPINASSE

Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

35 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Nouveau siège.

  • Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social

    D.S.E. S.A.S.U. au capital de 400 000 Siège social : SAINT CHAMOND (Loire) 3 Allee Michael Faraday - Stelytec R.C.S. : SAINT ETIENNE 400 634 788 Transfert du siège social Suivant décision en date du 1er avril 2025, lactionnaire unique de la société a décidé de transférer le siège social à LA TALAUDIERE (Loire) Pôle de la Viande - 55 Allée de la Halle, Et ce avec effet au 1er avril 2025. Inscription modificative et dépôt légal : R. C.S. : SAINT ETIENNE Le Président

  • Annonce BODACC - Modification de l'administration.

    CUEGNIET Matthieu Thomas nom d'usage : CUEGNIET devient directeur général. POULAIN Christophe Paul Bernard nom d'usage : POULAIN n'est plus directeur général. POULAIN Christophe Paul Bernard nom d'usage : POULAIN devient directeur général délégué

35 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 7458800

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 849400

 
VS.2023

* Sur 13674 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 1054000

 
VS.2023

* Sur 1963 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 174000

20004 ème

* Sur un total de 220051 sociétés

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 177500

2858 ème

* Sur un total de 34289 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -100

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 13300

 
VS.2023

* Sur 13674 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 20300

 
VS.2023

* Sur 1963 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 2200

120801 ème

* Sur un total de 220051 sociétés

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 2900

18993 ème

* Sur un total de 34289 sociétés

Capital social : 400000

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 €248150 sociétés

Inférieur à 1 €

44,16%
44,16%

248150 sociétés

Entre 1€ et 5K€131011 sociétés

Entre 1€ et 5K€

23,32%
23,32%

131011 sociétés

Entre 5K€ et 150K€162263 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

28,88%
28,88%

162263 sociétés

D.S E, avec un capital social de 400000

D.S E et 20457sociétés

Supérieur à 150K€D.S E et 20457 sociétés

Supérieur à 150K€

3,64%
3,64%

D.S E et 20457 sociétés

Ancienneté entreprise : 30 ans

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 an23403 sociétés

Inférieur à 1 an

4,17%
4,17%

23403 sociétés

Entre 1 et 5 ans137295 sociétés

Entre 1 et 5 ans

24,43%
24,43%

137295 sociétés

Entre 5 et 15 ans261432 sociétés

Entre 5 et 15 ans

46,53%
46,53%

261432 sociétés

D.S E, avec une ancienneté de 30 ans

D.S E et 139751sociétés

Supérieur à 15 ansD.S E et 139751 sociétés

Supérieur à 15 ans

24,87%
24,87%

D.S E et 139751 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez D.S E

100%
2 Hommes
0%
0 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

64.5%35.5%

France

Vs.
64.3%35.7%

Auvergne-Rhône-Alpes

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
68.9%31.1%

Auvergne-Rhône-Alpes

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de D.S E

12 événements depuis 2003

...
Historique

12 événements ont marqué le parcours de D.S E depuis 2003

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