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France
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CUCE
Active
6 à 9 salariés
- SIREN
- 530 721 331 530721331
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 530 721 331 00011 53072133100011
- NUMÉRO DE TVA
- FR88530721331 FR88530721331
- DATE DE CREATION
- 04 mars 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 29 RUE HOCHE, 83120 SAINTE-MAXIME 29 RUE HOCHE, 83120 SAINTE-MAXIME
- DIRIGEANTS
- Pietro CUCE
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant Restaurant
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- MAMMA MIA MAMMA MIA
- Statut RCS
- Inscrite le 04 mars 2011 04/03/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 02 mars 2011 02/03/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 04 mars 2011 04/03/2011
-
NC
- LA PRESENTE FORMALITE A ETE FAITE EN VERTU D'UNE ORDONNANCE DE MONSIEUR LE JUGE CHARGE DE LA SURVEILLANCE DU REGISTRE DU COMMERCE AVEC OBLIGATION DE PRODUCTION DE LA PIECE MANQUANTE SOUS PEINE DE RADIATION D'OFFICE AU PLUS TARD LE : 19 novembre 2011 (licences)
Contacter CUCE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Var
Établissements
-
-
MAMMA MIA - 83120
Siège social depuis le 02 mars 2011 (15 ans)
- SIRET
- 53072133100011 53072133100011
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
CUCE - 83120
Établissement secondaire depuis le 01 mars 2026
- SIRET
- 53072133100045 53072133100045
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
BASILICO - 83120
Établissement secondaire depuis le 03 avril 2019 (7 ans)
- SIRET
- 53072133100037 53072133100037
- Activité
- Services des traiteurs - 5621Z
-
MAMMA MIA - 83120
Établissement secondaire depuis le 09 mars 2016 (10 ans)
- SIRET
- 53072133100029 53072133100029
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants de CUCE
-
-
Pietro CUCE
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Président depuis le 08 septembre 2018 (7 ans)
-
-
-
Pietro CUCE
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 12 mars 2011 au 08 septembre 2018
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net122700,00173300,00-29 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an193500,00216900,00-10 %
-
BFR-29540,00-71900,0059 %
-
Trésorerie0293500,00-100 %
-
Endettement259900,00389500,00-33 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité12.68 %18.73 %-32 %
Comptes de CUCE
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2016
2013
2012
Équilibre bilan
-
Capitalisation63,98 %33,50 %17,18 %
-
Endettement38,94 %127,39 %337,78 %
-
Fonds de roulement2417 EU-110600 EU-169100 EU
-
Evolution de l'activité268,84 %158,71 %110,98 %
-
Taux de VA56,00 %55,38 %48,67 %
-
Rentabilité d'exploitation19,12 %29,27 %25,34 %
-
Rentabilité nette finale12,85 %19,88 %15,55 %
-
Capacité d'autofinancement14,45 %21,89 %19,24 %
-
Rentabilité financière25,25 %56,83 %64,89 %
-
Coûts du travail36,14 %24,22 %21,65 %
-
Capacité de remboursement1,37 ans2,04 ans4,21 ans
-
Coût de la dette2,99 %6,35 %13,23 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,89 %4,17 %4,14 %
-
Poids du BFR global-17,48 jours-79,68 jours-103,93 jours
-
Poids des stocks2,15 jours1,54 jours0,71 jour
-
Délai clients9,87 jours2,99 jours1,75 jours
-
Délai Fournisseurs5,35 jours14,80 jours10,43 jours
-
Liquidité immédiate91,01 jours117,03 jours95,64 jours
Documents de CUCE
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Changement relatif à l'objet social
-
Document relatif au bénéficiaire effectif - Statuts mis à jour - Procès-verbal - Rapport du commissaire à la transformation
PASSE DE SARL EN SASU LE GERANT PASSE PRESIDENT
-
Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de CUCE
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 950783902 - G & A au prix de 450000 euro(s).
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
Siren : 530721331. Suivant acte reçu par Maitre Laurent JURION, Notaire à SAINTE-MAXIME (83120), Résidence lArbois, 22 Avenue Genéral Leclerc, en date du 10 mars 2026, enregistré à Draguignan, le 16 mars 2026, Ref. 8304P02 2026 N 00603, Comme conséquence de la cession du fonds par la Société CUCE, SAS au capital de 10.000 , dont le siège est à SAINTE-MAXIME (83120), 29 rue Hoche, RCS de Fréjus n° 530 721 331, à la Société G&A, SAS au capital de 2.000 , dont le siège social est à SAINTE-MAXIME (83120), 6 Rue Courbet, RCS de Fréjus n° 950 783 902, Les parties résilient purement et simplement le contrat de location-gérance, conclu par acte sous seing privé en date à SAINTE-MAXIME du 21 février 2023, du fonds de commerce de vente de charcuterie, traiteur, viennoiserie, pâtisserie, glaces, confiserie, point chaud, achat vente de tous produits alimentaires dont notamment vins, alcools, épicerie, boissons non alcoolisées, produits régionaux, situé à SAINTE-MAXIME (83120), 6 Rue Courbet, connu sous lenseigne BASILICO, et ce, à compter du 10 mars 2026. Pour avis..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 950783902 - G & A
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
Dénomination : G & A. Siren : 530721331. Aux termes dun acte sous seing prive en date à SAINTE-MAXIME du 21 février 2023, la Société CUCE, SAS au capital de 10.000 , dont le siège social est à SAINTE-MAXIME (83120), 29 rue Hoche, immatriculée au RCS de FREJUS sous le numéro 530 721 331, a confié à la Société G & A, SAS au capital de 2.000 , dont le siège social est à SAINTE-MAXIME (83120), 6 Rue Courbet, en cours de constitution, lexploitation à titre de location-gérance du fonds de commerce de vente de charcuterie, traiteur, viennoiserie, pâtisserie, glaces, confiserie, point chaud, achat vente de tous produits alimentaires dont notamment vins, alcools, épicerie, boissons non alcoolisées, produits régionaux, situé à SAINTE-MAXIME (83120), 6 rue Courbet, pour une durée dune année à compter du 1er mars 2023 pour se renouveler dannée en année par tacite prolongation. Dépôt légal au Greffe du TC de FREJUS..
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
Suivant acte en date du 21/02/2023 la sociéte CUCE, SAS au capital de 10.000 , Inscrite au RCS de Fréjus sous le numéro 530721331, dont le siège social est sis 29, rue Hoche 83120 SAINTE MAXIME, représenté par son Président Monsieur Pietro CUCE a donné en location gérance à la société G & A, SAS au capital de 2000 , inscrite au RCS de Fréjus sous le numéro 950 783 902, dont le siège social est sis 6, rue Courbet 83120 SAINTE MAXIME, représentée par son Président Monsieur Giuseppe DIFONZO, un fonds de commerce de vente charcuterie, traiteur, viennoiserie, pâtisserie, glaces etc....sis et exploité 6, rue Courbet 83120 SAINTE MAXIME pour une durée de un an du 1er mars 2023 au 29/02/2024, renouvelable par tacite reconduction. (N23105662
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
21004319 Suivant acte SSP en date du 31/12/2020, il a été decidé de résilier la location-gérance du fonds de commerce de Un fonds de commerce de vente charcuterie, Traiteur, viennoiserie, pâtisserie, glaces, confiseries, point chaud, achat vente de tous produits alimentaires dont notamment vins, alcools, épicerie, boissons non alcoolisées, produits régionaux, miel, confitures, conserves, sis et exploité 6 rue courbet 83120 STE MAXIME, consentie depuis le 01/01/2020 par CUCE SASU au capital de 10.000 , sise 29 rue hoche 83120 STE MAXIME N°530721331 RCS de FREJUS représentée par M. CUCE Pietro au profit de la société LYSSS SASU au capital de 1.000 , sise 6 rue courbet 83120 STE MAXIME N°828496018 RCS de FREJUS représentée par M. DI RIENZO Stephane, la résiliation a pris effet à compter du 31/12/2020.
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
19014177 GENEST-GENEST-JURION SCP BP 68 RES LARBOIS 22 AV GENERAL LECLERC 83120 SAINTE MAXIME Location gerance Suivant acte reçu par Maître Laurent JURION, à SAINTE-MAXIME, Résidence lArbois 22 avenue Géneral Leclerc, Le 12 décembre 2019, enregistré à DRAGUIGNAN, le 18 décembre 2019, dossier 75795 N 2524 La Société dénommée CUCE, Société par actions simplifiée unipersonnelle au capital de 10.000,00 , dont le siège est à SAINTE-MAXIME (83120), 29 rue Hoche, identifiée au SIREN sous le numéro 530721331 et immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de FREJUS. A CONFIE, à titre de location-gérance, à : La Société dénommée LYSSS, Société par actions simplifiée unipersonnelle au capital de 1.000,00 , dont le siège est à SAINTE-MAXIME (83120), 18 avenue Jean Jaurès, identifiée au SIREN sous le numéro 828496018 et immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de FREJUS. Un fonds de commerce de vente charcuterie, traiteur, viennoiserie, pâtisserie, glaces, confiseries, point chaud, achat vente de tous produits alimentaires dont notamment vins, alcools, épicerie, boissons non alcoolisées, produits régionaux, miel, confitures, conserves sis à SAINTE-MAXIME (83120) 6 Rue Courbet, et le laboratoire constituant lannexe sis à SAINTE-MAXIME (83120) 20 Rue dAlsace lui appartenant, connu sous le nom commercial «MAMMA MIA», pour une durée de UN (1) AN à compter du 1er janvier 2020 renouvelable par tacite reconduction. Toutes les marchandises nécessaires à lexploitation seront acquises par le gérant et tous les engagements les charges dus à raison de lexploitation du fonds seront supportés par le gérant, le tout de manière que le bailleur ne puisse être ni inquiété ni recherché à ce sujet. Pour unique insertion
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
20000873 Contrat de location-gérance Aux termes dun acte sous-seing privé en date à SAINTE MAXIME (83) du 12/12/2019, la SAS CUCE, Au capital de 10 000 sise 29 Rue Hoche, 83120 SAINTE MAXIME, immatriculee au RCS de FREJUS sous le numéro 530.721.331. A donné à titre de location-gérance, à compter du 01/01/2020, pour une durée dun an, se renouvellant dannée en année par tacite reconduction. A la SAS LYSSS, au capital de 1 000 , sise 18 Avenue Jean Jaurès, Les Alizés, 83120 SAINTE MAXIME, RCS Fréjus n° 828.496.018. Un fonds commercial de vente charcuterie, traiteur, viennoiserie, pâtisserie, glaces, confiseries, point chaud, tous produits alimentaires, produits régionaux, dont elle est propriétaire à SAINTE MAXIME (83120) 6 Rue Courbet et 20 Rue dAlsace.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
74/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance75/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de CUCE
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
-
S.L.B.
Cité 1 fois en 2011
- SIREN 503436289 503436289
-
Acte sous seing privé
Constitution
-
DG AUDIT EXPERT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2018
- SIREN 808113120 808113120
- Dirigeant Grégory DEGUERMENDJIAN
-
Document relatif au bénéficiaire effectif - Statuts mis à jour - Procès-verbal - Rapport du commissaire à la transformation
PASSE DE SARL EN SASU LE GERANT PASSE PRESIDENT
Entreprise dirigée
-
SCI LUMA
Depuis le 17-05-2024
- SIREN 928744747 928744747
- FONCTION CUCE est Associé
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CUCE
4 événements depuis 2011
-
vendredi 08 septembre 2018
-
Pietro CUCE accède au poste de président.
-
Pietro CUCE renonce à son rôle de gérant.
-
-
vendredi 12 mars 2011
-
Pietro CUCE accède au poste de gérant.
-
4 événements ont marqué le parcours de CUCE depuis 2011
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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