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08 février 2019
NC
CLAMAT - 44000
Ancien établissement du 19 décembre 2018 au 24 décembre 2025
LA VOILE D'OR ET LE GAMBETTA - 56000
Ancien établissement du 28 décembre 1997 au 30 novembre 2018
CAT-WAY - 56000
Ancien établissement du 18 décembre 2007 au 30 novembre 2018
Président Depuis le 11 novembre 2023 (2 ans)
Né en 1969 (56 ans)
Directeur général Depuis le 01 juin 2017 (9 ans)
GROUPE Y AUDIT - SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 02 février 2019 au 11 novembre 2023
GROUPE Y AUDIT
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 23 août 2017 au 02 février 2019
GROUPE Y ROUMILHAC
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 01 juin 2017 au 23 août 2017
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 01 juin 2017 au 23 août 2017
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 01 juin 2017 au 23 août 2017
Ancien Président Du 08 octobre 2011 au 23 janvier 2013
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Directeur général Du 21 juin 2005 au 23 janvier 2013
Né en 1961 (65 ans)
Ancien Président Du 22 février 2005 au 21 juin 2005
Né en 1961 (65 ans)
Ancien Gérant Du 16 décembre 2003 au 08 mars 2005
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Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Modification(s) relative(s) au(x) commissaire(s) aux comptes
Modification(s) statutaire(s) Modification(s) statutaire(s)
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s)
des décisions de l'associé unique Constatation de la démission de Mr Jean-Marc BARBE de ses fonctions de Directeur Général Nomination d'un nouveau Président en remplacement de la Présidente démissionnaire Forme exacte de la société : SAS de type unipersonnel
Nomination des Commissaires aux comptes
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
CLAMAT - RESTAURATION DU PORT - LE PONTON
REQUETE A MR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNESNOMINATION D'UN COMMISSAIRE
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
REQUETE A MR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNESDESIGNATION D'UN COMMISSAIRE
Nomination d'un nouveau Président en remplacement du Président démissionnaireNomination d'un Directeur Général
Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE - Augmentation du capital social - NOMINATION DU PRESIDENT, DU COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULTAIRE ET DUCOMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT. - LETTRES D'ACCEPTATION DES MISSIONS DES COMMISSAIRES AUX COMPTESTITULAIRE ET SUPPLEANT.
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Augmentation du capital social
RECONSTITUTION DES CAPITAUX PROPRES DE LA SOCIETE.
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Changement de gérant - Cession de parts - MENTION DU CAPITAL EN EUROS - Cession de parts Changement de gérant - MENTION DU CAPITAL EN EUROS Cession de parts Changement de gérant
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - CHANGEMENT DE DATE DE CLOTURE DE L'EXERCICE SOCIAL EN COURS.
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
Constitution
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
Clamat Sociéte par actions simplifiée au capital de 100.000 Siège social : 32 rue Scribe, 44000 Nantes 415 110 220 RCS Nantes (ci-après la «Société») Par décisions de lassocié unique de la Société en date du 30 juin 2023, et en application de larticle D. 823-1-1 du Code de commerce, Il a été décidé de ne pas procéder au renouvellement du mandat de la société Groupe Y Audit, Commissaire aux comptes titulaire. Pour avis L23IJ12881
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
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Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Cité 7 fois entre 2002 et 2008
Dirigeant : Dominique LE BIHAN
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE - Augmentation du capital social - NOMINATION DU PRESIDENT, DU COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULTAIRE ET DUCOMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT. - LETTRES D'ACCEPTATION DES MISSIONS DES COMMISSAIRES AUX COMPTESTITULAIRE ET SUPPLEANT.
Augmentation du capital social
Changement de gérant - Cession de parts - MENTION DU CAPITAL EN EUROS - Cession de parts Changement de gérant - MENTION DU CAPITAL EN EUROS Cession de parts Changement de gérant
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Cité 6 fois entre 2005 et 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
REQUETE A MR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNESDESIGNATION D'UN COMMISSAIRE
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
REQUETE A MR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNESNOMINATION D'UN COMMISSAIRE
Nomination d'un nouveau Président en remplacement du Président démissionnaireNomination d'un Directeur Général
Cité 6 fois entre 2007 et 2025
Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s)
des décisions de l'associé unique Constatation de la démission de Mr Jean-Marc BARBE de ses fonctions de Directeur Général Nomination d'un nouveau Président en remplacement de la Présidente démissionnaire Forme exacte de la société : SAS de type unipersonnel
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 5 fois entre 2007 et 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
REQUETE A MR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNESDESIGNATION D'UN COMMISSAIRE
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
REQUETE A MR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNESNOMINATION D'UN COMMISSAIRE
Cité 5 fois entre 2007 et 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
REQUETE A MR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNESDESIGNATION D'UN COMMISSAIRE
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
REQUETE A MR LE PRESIDENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNESNOMINATION D'UN COMMISSAIRE
Cité 4 fois entre 2013 et 2025
Dirigeants : GFINANCE , GROUPE Y AUDIT
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s)
des décisions de l'associé unique Constatation de la démission de Mr Jean-Marc BARBE de ses fonctions de Directeur Général Nomination d'un nouveau Président en remplacement de la Présidente démissionnaire Forme exacte de la société : SAS de type unipersonnel
Cité 3 fois entre 2007 et 2008
Dirigeant : LA FONTAINE
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 3 fois entre 2007 et 2008
Dirigeant : Thierry RUC
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 2 fois entre 2007 et 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 2 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
Cité 2 fois entre 2007 et 2008
Dirigeants : Christiane BONJEAN , Jean-François LE SAUCE
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 2 fois entre 2019 et 2025
Dirigeants : Jérôme GUILBERT , H.L.P AUDIT
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
Cité 1 fois en 2007
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Cité 1 fois en 2007
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Cité 1 fois en 2007
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 1 fois en 2007
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2007
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2007
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2004
RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES ET RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA - TRANSFORMATION DE LA S.A.R.L. EN S.A.S.
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté RESTAURATION DU PORT - Modification corrélative des statuts
Cité 1 fois en 2007
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 1 fois en 2017
Dirigeants : GROUPE Y MANAGEMENT , Christophe MALECOT , EXPRES
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
Cité 1 fois en 2007
Dirigeants : Erwan DILHAC , Ketty DURAND , Philippe DURIVAULT
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
Cité 1 fois en 2011
Nomination des Commissaires aux comptes
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
Cité 1 fois en 2007
Dirigeant : Antonio RAMOS DO MONTE
SOCIETE CLAMAT / SOCIETE RESTAURATION DU PORT ET SOCIETE FONBAMI.
Cité 1 fois en 2008
Augmentation du capital social - Changement relatif à l'objet social - Approbation du projet de fusion prévoyant l'absorption par la sté CLAMAT de lasté LE PONTON
vendredi 11 novembre 2023
GROUPE Y AUDIT - SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE quitte ses fonctions de commissaire aux comptes titulaire.
EVOE GROUP succède à GB INVESTISSEMENTS - SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE en tant que président.
GB INVESTISSEMENTS - SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE cède sa place de président à EVOE GROUP.
vendredi 02 février 2019
GROUPE Y AUDIT cède sa place de commissaire aux comptes titulaire à GROUPE Y AUDIT - SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE.
GROUPE Y AUDIT - SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE prend le relais de GROUPE Y AUDIT en tant que commissaire aux comptes titulaire.
GB INVESTISSEMENTS - SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE succède à GB INVESTISSEMENTS en tant que président.
GB INVESTISSEMENTS cède sa place de président à GB INVESTISSEMENTS - SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE.
mardi 23 août 2017
GROUPE Y AUDIT prend le relais de GROUPE Y ROUMILHAC en tant que commissaire aux comptes titulaire.
GROUPE Y AUDIT succède à GROUPE Y ROUMILHAC en tant que commissaire aux comptes titulaire.
Alain PEROT démissionne de son poste de commissaire aux comptes suppléant.
mercredi 01 juin 2017
Alain PEROT accède au poste de commissaire aux comptes suppléant.
GROUPE Y ROUMILHAC assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes titulaire.
Karim KARDOUS est promue directeur général.
mardi 23 janvier 2013
Jean-Marc BARBE quitte son poste de directeur général.
GB INVESTISSEMENTS succède à FONBAMI en tant que président.
FONBAMI cède sa place de président à GB INVESTISSEMENTS.
lundi 21 juin 2005
Jean-Marc BARBE assume maintenant la fonction de directeur général.
FONBAMI succède à Dominique LE BIHAN en tant que président.
Dominique LE BIHAN cède sa place de président à FONBAMI.
lundi 08 mars 2005
Dominique LE BIHAN démissionne de son poste de gérant.
lundi 22 février 2005
Dominique LE BIHAN accède au poste de président.
lundi 16 décembre 2003
Dominique LE BIHAN est promue gérant de l'entreprise.
24 événements ont marqué le parcours de CLAMAT depuis 2003
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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