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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023113.20 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CELMA
Active
- SIREN
- 794 135 236 794135236
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 794 135 236 00014 79413523600014
- NUMÉRO DE TVA
- FR69794135236 FR69794135236
- DATE DE CREATION
- 08 juillet 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 3 RUE DES FABRIQUES-COUVERTES, 66000 PERPIGNAN 3 RUE DES FABRIQUES-COUVERTES, 66000 PERPIGNAN
- DIRIGEANTS
- Mathieu PUJADES
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- LA CASA SANSA LA CASA SANSA
- Statut RCS
- Inscrite le 08 juillet 2013 08/07/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 juin 2013 01/06/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 08 juillet 2013 08/07/2013
Secteur d'activité de CELMA
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- L'exploitation du restaurant connu sous le nom "LA CASA SANSA", la fabrication et la vente de plats cuisinés à emporter L'exploitation du restaurant connu sous le nom "LA CASA SANSA", la fabrication et la vente de plats cuisinés à emporter
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
2 932 sociétés exercent la même activité que CELMA dans le 66.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Pyrénées-Orientales (66)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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LA CASA SANSA - 66000
Siège social depuis le 01 juin 2013 (12 ans)
- SIRET 79413523600014 79413523600014
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 3 RUE DES FABRIQUES-COUVERTES, 66000 PERPIGNAN
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Dirigeants de CELMA
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Actuel
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Observation de conformité Mathieu PUJADES
Né en 1975 (50 ans)
Président Depuis le 12 juillet 2013 (12 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CELMA
La cartographie fait peau neuve !
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Finances de CELMA
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires701700,00620600,0013,07 %
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Résultats net-31200,00-132100,0076,38 %
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Marge brute260300,00187900,0038,53 %
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Résultats d'exploitation-27924,00-125600,0077,77 %
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Ebitda-8272,00-109600,0092,45 %
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Dettes + 1 an419600,00348100,0020,54 %
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BFR-133300,00-212900,0037,39 %
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Trésorerie66300,0022478,00194,96 %
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Endettement502700,00481600,004,38 %
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Taux de profitabilité-0,04-0,2179,11 %
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Rentabilité13.24 %64.63 %-79,51 %
Ratios financiers
2023
2022
2021
Équilibre bilan
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Capitalisation-88,24 %-73,74 %-16,76 %
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Endettement-145,12 %-102,59 %-353,67 %
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Fonds de roulement-80200 EU-190800 EU16409 EU
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Evolution de l'activité113,07 %156,80 %104,74 %
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Taux de VA37,10 %30,28 %23,12 %
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Rentabilité d'exploitation-1,18 %-17,66 %-1,70 %
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Rentabilité nette finale-4,45 %-21,29 %3,38 %
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Capacité d'autofinancement-1,78 %-19,42 %-8,46 %
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Rentabilité financière13,24 %64,63 %-18,51 %
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Coûts du travail37,92 %48,18 %46,92 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0,99 %1,27 %0,21 %
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Poids du BFR global-69,34 jours-125,22 jours-43,25 jours
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Poids des stocks6,24 jours5,88 jours10,47 jours
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Délai clients7,94 jours27,11 jours174,94 jours
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Délai Fournisseurs33,39 jours43,70 jours78,02 jours
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Liquidité immédiate34,49 jours13,22 jours58,65 jours
Documents de CELMA
3 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Statuts mis à jour
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Certificat de dépôt des fonds
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Cité 1 fois en 2013
BANQUE COURTOIS (SUCCESSEUR DE L'ANCIENNE MAISON COURTOIS & CIE DEPUIS 1760)
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 302182258 302182258
Dirigeants : BBM ET ASSOCIES , ERNST & YOUNG ET AUTRES , Valérie IMART
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Certificat de dépôt des fonds
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
13 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
CELMA Sociéte par Actions Simplifiée Au capital de 10.000 euros Siège social : 3, rue des Fabriques-Couvertes 66000 PERPIGNAN RCS PERPIGNAN 794 135 236 AVIS DE NON DISSOLUTION (art. R225-166 du Code de commerce) Aux termes dune délibération extraordinaire de lAssemblée Générale en date du 7 juin 2024, Et conformément aux dispositions de larticle L225-248 du Code de commerce, il a été décidé quil ny avait pas lieu de dissoudre la société malgré les pertes constatées suite à lapprobation le 7 jui…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société.
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Président : PUJADES Mathieu nom d'usage : PUJADES.
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CELMA
1 événement depuis 2013
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jeudi 12 juillet 2013
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Mathieu PUJADES accède au poste de président.
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