CAVES CAIREL

Active
  • SIREN439 830 225
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL439 830 225 00041
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR75439830225
  • DATE DE CREATION22 novembre 2001
  • CODE NAF ou APE4729Z - Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSJacques CAIREL + 1 autre dirigeant

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    09/08/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    D
  • Bilan Carbone Année 2023
    177.06 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéCommerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
  • Activité (Code NAF ou APE)Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)
  • Activité principale déclaréeLe commerce de vins, champagnes et spiritueux, objets d'arts, gros, demi-gros et détail, import export. Epicerie fine art de la table vente et achat d'objets d'arts prise acquisition exploitation ou cession de tous procédés marques brevets
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteCommerce de détail fruits légumes épicerie (1505)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 658 entreprises du secteur "Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé" dans l'Hérault (34)

3 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de l'épicerie fine - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de l'épicerie fine : produits haut de gamme, croissance internationale, volonté du public pour une consommation de qualité, diversité des circuits de distribution, et rôle croissant de l'e-commerce. Un document pour comprendre les dynamiques et les tendances d'un secteur en pleine expansion.

    49,00€
  • Le marché des produits du terroir - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des produits du terroir en France : diversité des produits, intensité concurrentielle, importance des labels SIQO, chiffre d'affaires généré, intérêt des consommateurs français, disparités régionales et principales filières. Un document pour comprendre les enjeux et dynamiques d'un secteur clé de la gastronomie française.

    49,00€
3 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts
    • Depuis le 09 juillet 2012 (13 ans)

      CAVES CAIREL - 34970

      Siège social

      • SIRET43983022500041
      • ActivitéCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé - 4725Z
      • AdresseRUE DE MONTELS EGLISE ZA DU PUECH RADIER, 34970 LATTES France
    • Depuis le 13 avril 2022 (3 ans)

      CAVES CAIREL - 34920

      Établissement secondaire

      • SIRET43983022500082
      • ActivitéCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé - 4725Z
      • Adresse25 AVENUE DE LA GARE, 34920 LE CRES France
    • Depuis le 01 octobre 2001 (23 ans)

      CAVES CAIREL - 34080

      Établissement secondaire

      • SIRET43983022500017
      • ActivitéCommerce de gros (commerce interentreprises) de boissons - 4634Z
      • Adresse1 ROUTE DE LODEVE, 34080 MONTPELLIER France
Établissements

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de CAVES CAIREL

Réseau de l'entreprise

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Finances de CAVES CAIREL

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - consolide

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

6 Documents officiels

Chiffres clés de CAVES CAIREL

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat CAVES CAIREL

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise CAVES CAIREL sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2016. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2016 de l'entreprise CAVES CAIREL, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-201630-09-2015ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 19194002209800-13,14 %
dont export443003000047,67 %
Production *1919400401004686,53 %
Valeur ajoutée (VA)183700273500-32,83 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)58500161100-63,69 %
Résultat d'exploitation 37400119800-68,78 %
RCAI29437111100-73,50 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 2722580200-66,05 %
Effectif moyenNon precise-1100,00 %

Bilan Actif CAVES CAIREL

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société CAVES CAIREL.

Date de clôture30-09-201630-09-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 5234004865007,58 %
immobilisations incorporelles1206001206000,00 %
immobilisations corporelles1293009240039,94 %
immobilisations financières2735002735000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 711800791500-10,07 %
stocks et en-cours35080020630070,04 %
créances314600470600-33,15 %
disponibilités : trésorerie46400114600-59,51 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 12352001278000-3,35 %

Bilan Passif CAVES CAIREL

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise CAVES CAIREL doit en date 30-09-2016. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-201630-09-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 5390005118005,31 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 696200766200-9,14 %
dettes financières et emprunts2645002431008,80 %
dettes fournisseurs34780041948192,80 %
dettes fiscales et sociales3610056700-36,33 %
autres dettes ( comptes courants, ...)47800470001,70 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 12352001278000-3,35 %

Les ratios financiers de la société CAVES CAIREL

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201620152014
Capitalisation43,64 %40,05 %35,98 %
Endettement49,07 %47,50 %67,17 %
Fonds de roulement280200 EU268500 EU225100 EU
Performance
Evolution de l'activité86,86 %144,05 %110,43 %
Taux de VA9,57 %12,38 %14,34 %
Rentabilité d'exploitation3,05 %7,29 %6,67 %
Rentabilité nette finale1,42 %3,63 %3,80 %
Capacité d'autofinancement2,03 %5,42 %4,95 %
Rentabilité financière5,05 %15,67 %13,51 %
Coûts de production
Coûts du travail5,88 %4,48 %7,20 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement6,80 ans2,03 ans3,82 ans
Coût de la dette13,62 %5,40 %6,23 %
Taux d'intérêt moyen apparent3,01 %3,58 %2,20 %
Gestion BFR
Poids du BFR global44,58 jours25,42 jours49,92 jours
Poids des stocks66,89 jours34,08 jours61,98 jours
Délai clients59,99 jours77,73 jours101,67 jours
Délai Fournisseurs66,32 jours0,69 jour91,08 jours
Liquidité
Liquidité immédiate8,85 jours18,93 jours3,64 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de CAVES CAIREL

16 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

  • Statut mis a jour

  • Document

16 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

23 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social

    Dénomination : CAVES CAIREL. CAVES CAIREL. Aux termes dune AGE en date du 1/08/2025, les associes de la Société CAVES CAIREL, Société par actions simplifiée au capital de 2800 , sise Rue Monteils lEglise, ZA du Puech Radier, 34970 LATTES, RCS MONTPELLIER 439 830 225, ont décidé détendre lobjet social à lactivité de « Restauration sur place » et de modifier en conséquence larticle 2 des statuts, à compter de ce même jour. La Société fera lobjet dune inscription modificative auprès …

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.

    Président : CAIREL Jacques Jean-Marie ; Directeur général : CAIREL Charles-Edouard, Louis

23 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 1919400

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 414900

 
VS.2015

* Sur 60743 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CA médian en Occitanie : 360800

 
VS.2015

* Sur 6564 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 251300

101777 ème

* Sur un total de 602360 sociétés

CA médian en Occitanie : 208000

7793 ème

* Sur un total de 57005 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 37400

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 9100

 
VS.2015

* Sur 60743 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

REX médian en Occitanie : 9400

 
VS.2015

* Sur 6564 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8300

173586 ème

* Sur un total de 602360 sociétés

REX médian en Occitanie : 7500

14551 ème

* Sur un total de 57005 sociétés

Capital social : 2800

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 €248217 sociétés

Inférieur à 1 €

44,17%
44,17%

248217 sociétés

CAVES CAIREL, avec un capital social de 2800

CAVES CAIREL et 130841sociétés

Entre 1€ et 5K€CAVES CAIREL et 130841 sociétés

Entre 1€ et 5K€

23,29%
23,29%

CAVES CAIREL et 130841 sociétés

Entre 5K€ et 150K€162396 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

28,90%
28,90%

162396 sociétés

Supérieur à 150K€20460 sociétés

Supérieur à 150K€

3,64%
3,64%

20460 sociétés

Ancienneté entreprise : 23 ans

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 an22745 sociétés

Inférieur à 1 an

4,05%
4,05%

22745 sociétés

Entre 1 et 5 ans137491 sociétés

Entre 1 et 5 ans

24,47%
24,47%

137491 sociétés

Entre 5 et 15 ans261713 sociétés

Entre 5 et 15 ans

46,58%
46,58%

261713 sociétés

CAVES CAIREL, avec une ancienneté de 23 ans

CAVES CAIREL et 139965sociétés

Supérieur à 15 ansCAVES CAIREL et 139965 sociétés

Supérieur à 15 ans

24,91%
24,91%

CAVES CAIREL et 139965 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez CAVES CAIREL

100%
2 Hommes
0%
0 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

64.5%35.5%

France

Vs.
62.9%37.1%

Occitanie

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
67.4%32.6%

Occitanie

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de CAVES CAIREL

6 événements depuis 2005

...
Historique

6 événements ont marqué le parcours de CAVES CAIREL depuis 2005

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