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Dernière modification le10/04/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveLiquidation judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2022Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2022Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2022C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CAPRICES ET GOURMANDISES
Active
Liquidation judiciaire
- SIREN
- 753 141 357 753141357
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 753 141 357 00016 75314135700016
- NUMÉRO DE TVA
- FR76753141357 FR76753141357
- DATE DE CREATION
- 03 août 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z 4724Z - Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 15 RUE SAINT ASPAIS, 77000 MELUN 15 RUE SAINT ASPAIS, 77000 MELUN
- DIRIGEANTS
- Dorine PHILOUZE
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- DE NEUVILLE DE NEUVILLE
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 03 août 2012 03/08/2012
- Statut INSEE
- Inscrite le 03 août 2012 03/08/2012
- Statut RNE
- Inscrite le 03 août 2012 03/08/2012
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Melun B 753141357 Melun B 753141357
- Tribunal de commerce
- Greffe de Melun Tribunal de commerce - Greffe de Melun
Secteur d'activité de CAPRICES ET GOURMANDISES
- Domaine d'activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Activité (Code NAF ou APE)
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (4724Z) Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (4724Z)
- Activité principale déclarée
- Vente de chocolats Confiserie Glace Thé Cadeaux Vente de chocolats Confiserie Glace Thé Cadeaux
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterie (1286) Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterie (1286)
- Téléphone
- Mail de contact
149 sociétés exercent la même activité que CAPRICES ET GOURMANDISES dans le 77.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé" en Seine-et-Marne (77)
Les 2 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché des glaciers - France
Cette étude offre une analyse approfondie du marché des glaces en France, un secteur dynamique et historiquement riche. Elle explore l'évolution de la glace, du sundae américain à la glace artisanale française, et souligne l'importance de l'authenticité et de la qualité dans ce sous-segment.
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99,00€
Le marché des terminaux de cuisson - France
Cette étude offre une analyse approfondie du marché des terminaux de cuisson en France : fonctionnement et spécificités de ce secteur, place dans l'industrie de la boulangerie-pâtisserie, potentiel de croissance, modèle économique des franchises, défis tels que la baisse de la consommation de pain..
Rapport complet officiel
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12,90€
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 03 août 2012 (13 ans)
DE NEUVILLE - 77000
Siège social
- SIRET 75314135700016 75314135700016
- Activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse 15 RUE SAINT ASPAIS, 77000 MELUN
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Dirigeants de CAPRICES ET GOURMANDISES
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Actuel
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Observation de conformité Dorine PHILOUZE
Née en 1975 (49 ans)
Gérant Depuis le 09 août 2012 (13 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CAPRICES ET GOURMANDISES
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Finances de CAPRICES ET GOURMANDISES
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2018
2017
2016
Équilibre bilan
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Capitalisation40,90 %30,90 %25,57 %
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Endettement123,12 %182,17 %263,31 %
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Fonds de roulement-40600 EU-1986 EU-6277 EU
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Evolution de l'activité93,59 %89,02 %92,53 %
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Taux de VA35,63 %33,78 %34,22 %
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Rentabilité d'exploitation17,94 %13,49 %18,74 %
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Rentabilité nette finale11,97 %6,97 %10,50 %
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Capacité d'autofinancement10,41 %6,97 %10,41 %
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Rentabilité financière20,40 %15,94 %32,08 %
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Coûts du travail16,88 %19,30 %15,98 %
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Capacité de remboursement6,94 ans11,43 ans8,28 ans
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Coût de la dette5,07 %9,11 %11,03 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,26 %1,54 %2,40 %
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Poids du BFR global-10,07 jours-7,07 jours25,05 jours
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Poids des stocks21,51 jours20,50 jours22,26 jours
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Délai clients8,75 jours31,30 jours23,97 jours
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Délai Fournisseurs27,56 jours43,72 jours16,67 jours
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Liquidité immédiate2,42 jours4,19 jours0,68 jour
Documents de CAPRICES ET GOURMANDISES
1 dernier document officiel
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Statuts constitutifs
Constitution
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Cité 1 fois en 2012
BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 662042449 662042449
Dirigeants : Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 42 autres
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Statuts constitutifs
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale99/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
14 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : CAPRICES ET GOURMANDISES . 17702594925579 753 141 357 RCS MELUN CAPRICES ET GOURMANDISES 15 Rue Saint-Aspais 77000 Melun vente de chocolats confiserie glace the cadeaux Décision en date du : 07/04/2025, Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Désignant liquidateur SCP Angel-Hazane-Duval représentée par Me Sylvie Duval 8 Bis Rue Thiers 77000 Melun. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et …
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, désignant liquidateur SCP Angel-Hazane-Duval représentée par Me Sylvie Duval 8 Bis Rue Thiers 77000 Melun.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Gérant : FLASSIERE Dorine Lina Juliette
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Juridique
1 procédure collective en cours
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, désignant liquidateur SCP Angel-Hazane-Duval représentée par Me Sylvie Duval 8 Bis Rue Thiers 77000 Melun.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : CAPRICES ET GOURMANDISES . 17702594925579 753 141 357 RCS MELUN CAPRICES ET GOURMANDISES 15 Rue Saint-Aspais 77000 Melun vente de chocolats confiserie glace the cadeaux Décision en date du : 07/04/2025, Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Désignant liquidateur SCP Angel-Hazane-Duval représentée par Me Sylvie Duval 8 Bis Rue Thiers 77000 Melun. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et …
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CAPRICES ET GOURMANDISES
1 événement depuis 2012
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mercredi 09 août 2012
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DORINE PHILOUZE assume maintenant la fonction de gérant.
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