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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 202340 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023268.33 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CANNELLE
- SIREN
- 527 759 286 527759286
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 527 759 286 00026 52775928600026
- NUMÉRO DE TVA
- FR26527759286 FR26527759286
- DATE DE CREATION
- 20 octobre 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 25 PLACE HENRI BARBUSSE, 86000 POITIERS 25 PLACE HENRI BARBUSSE, 86000 POITIERS
- DIRIGEANTS
- Mathieu LAURIN
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- CANNELLE CANNELLE
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 octobre 2010 01/10/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 20 octobre 2010 20/10/2010
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13 octobre 2014
- - Date de début d'activité d'origine : 1er octobre 2010
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26 novembre 2013
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 28/10/2013
Secteur d'activité de CANNELLE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
460 sociétés exercent la même activité que CANNELLE dans le 86.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans la Vienne (86)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouverts
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CANNELLE - 86000
Siège social depuis le 10 juin 2014 (11 ans)
- SIRET 52775928600026 52775928600026
- Activité Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse 25 PLACE HENRI BARBUSSE, 86000 POITIERS
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CANNELLE - 86000
Établissement secondaire depuis le 01 avril 2021 (4 ans)
- SIRET 52775928600059 52775928600059
- Activité Services des traiteurs - 5621Z
- Adresse 3 RUE DU MARCHE NOTRE DAME, 86000 POITIERS
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CANNELLE - 86100
Établissement secondaire depuis le 01 mai 2019 (6 ans)
- SIRET 52775928600042 52775928600042
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse RUE DES FRERES MONTGOLFIER ZONE INDUSTRIELLE NORD D'ARGENSON, 86100 CHATELLERAULT
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CANNELLE - 86000
Établissement secondaire depuis le 18 septembre 2014 (11 ans)
- SIRET 52775928600034 52775928600034
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 19 RUE CARNOT, 86000 POITIERS
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Fermé
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CANNELLE - 86530
Ancien établissement du 01 octobre 2010 au 10 juin 2014
- SIRET 52775928600018 52775928600018
- Activité Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse 7 CHEMIN DES BORDES, 86530 NAINTRE
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Dirigeants de CANNELLE
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Actuel
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Mathieu LAURIN
Né en 1982 (43 ans)
Gérant Depuis le 10 août 2017 (8 ans)
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Anciens
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MATCH
Ancien Président Du 25 juillet 2014 au 10 août 2017
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Jérôme LAURIN
Né en 1951 (74 ans)
Ancien Président Du 23 octobre 2010 au 25 juillet 2014
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CANNELLE
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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de CANNELLE
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net45,00-7723,00-
-
Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an712200,00576900,00-
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BFR-261800,00-271600,00-
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Trésorerie168000,00122300,00-
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Endettement1026100,001047500,00-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité0.14 %-23.62 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation0,15 %-1983,64 %-10819,79 %
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Endettement55682,93 %-22,15 %-0 %
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Fonds de roulement-3168 EU-10192 EU-10387 EU
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Evolution de l'activitéN/CN/C0 %
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Taux de VA-58,19 %N/CN/C
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Rentabilité d'exploitation-140,04 %N/CN/C
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Rentabilité nette finale24,75 %N/CN/C
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Capacité d'autofinancement77,40 %N/CN/C
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Rentabilité financière1696,59 %20,66 %109,16 %
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Coûts du travail77,40 %N/CN/C
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Capacité de remboursement10,50 ansN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0,00 %0 %N/C
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Poids du BFR global-28,47 joursN/CN/C
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Poids des stocks66,20 joursN/CN/C
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Délai clients442,29 joursN/CN/C
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Délai Fournisseurs136,65 joursN/CN/C
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Liquidité immédiate56,74 joursN/CN/C
Documents de CANNELLE
7 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
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Rapport du président - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) relative(s) au commissaire aux comptes titulaire - Modification(s) relative(s) au commissaire aux comptes suppléant - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour - Lettre de nomination
Changement relatif à l'objet social - Transfert du siège social - Démission de président - Nomination de président - Nomination de représentant permanent
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Attestation bancaire - Décision(s) de l'associé unique - Statuts constitutifs
Nomination de président - Constitution
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Attestation bancaire - Décision(s) de l'associé unique - Statuts constitutifs
Nomination de président - Constitution
-
Attestation bancaire - Décision(s) de l'associé unique - Statuts constitutifs
Nomination de président - Constitution
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Cité 6 fois entre 2010 et 2017
MATCH
- SIREN 524476835 524476835
Dirigeants : Jérôme LAURIN , Mathieu LAURIN
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Rapport du président - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) relative(s) au commissaire aux comptes titulaire - Modification(s) relative(s) au commissaire aux comptes suppléant - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour - Lettre de nomination
Changement relatif à l'objet social - Transfert du siège social - Démission de président - Nomination de président - Nomination de représentant permanent
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Attestation bancaire - Décision(s) de l'associé unique - Statuts constitutifs
Nomination de président - Constitution
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Attestation bancaire - Décision(s) de l'associé unique - Statuts constitutifs
Nomination de président - Constitution
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Attestation bancaire - Décision(s) de l'associé unique - Statuts constitutifs
Nomination de président - Constitution
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Cité 1 fois en 2017
CABINET REGNIE ET ASSOCIES AUDIT CONSEIL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 378866206 378866206
Dirigeant : Pierre-Antoine REGNIE
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Rapport du président - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) relative(s) au commissaire aux comptes titulaire - Modification(s) relative(s) au commissaire aux comptes suppléant - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2010
CREDIT LYONNAIS
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 954509741 954509741
Dirigeants : Jérôme GRIVET , Serge MAGDELEINE , Olivier NICOLAS , Frédéric BOMMARITO , Franck ALEXANDRE et 25 autres
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Attestation bancaire - Décision(s) de l'associé unique - Statuts constitutifs
Nomination de président - Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
EURL CANNELLE E.U.R.L. au capital de 1 000,00 Euros Siege social : 25 PLACE HENRI BARBUSSE 86000 POITIERS R.C.S : 527 759 286 Aux termes dune délibération de lAssemblée Générale Extraordinaire du 1er avril 2021, lassocié unique a pris les décisions suivantes : Modification de lobjet social : Ancienne mention : Toute activité de boulangerie, Pâtisserie, viennoiserie, biscuiterie, confiserie, point chaud, produits traiteur, snack, sandwicherie, pizza, glaces, ventes sur place et à emporter. Et gé…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de représentant. Modification de la forme juridique..
Gérant : LAURIN Mathieu François Maurice Emile en fonction le 08 Août 2017
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Reprise de l'activité après suspension.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège, modification de représentant, mise en sommeil de la société
Commissaire aux comptes titulaire : CABINET REGNIE & ASSOCIES AUDIT CONSEIL Commissaire aux comptes suppléant : GORRY Nathalie Président : MATCH représenté par LAURIN Mathieu François Maurice Emile en fonction le 23 Juillet 2014
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Président de la société : LAURIN Jérôme Jean Maurice Commissaire aux comptes titulaire : CABINET REGNIE & ASSOCIES AUDIT CONSEIL Commissaire aux comptes suppléant : GORRY Nathalie
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CANNELLE
5 événements depuis 2010
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mercredi 10 août 2017
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Mathieu LAURIN assume maintenant la fonction de gérant.
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MATCH quitte ses fonctions de président.
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jeudi 25 juillet 2014
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Jerome LAURIN cède sa place de président à MATCH.
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MATCH prend le relais de Jerome LAURIN en tant que président.
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vendredi 23 octobre 2010
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Jerome LAURIN est promue président.
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5 événements ont marqué le parcours de CANNELLE depuis 2010