BREIZH CAFE

Active
  • SIREN478 616 303
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL478 616 303 00051
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR19478616303
  • DATE DE CREATION20 septembre 2004
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSHERMINE + 2 autres dirigeants

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    21/05/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Intermédiaire
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    144.18 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeDéveloppement et prospection en matière de restauration gastronomique traditionnelle bretonne et son développement y compris de produits dérivés directement ou indirectement.
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 3518 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Ille-et-Vilaine (35)

8 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la restauration rapide - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration rapide, un secteur en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante tout au long de la journée. Elle explore les disparités régionales, l'impact de la crise sanitaire et les perspectives de croissance, notamment en France qui représente 10% du marché mondial.

    49,00€
  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
8 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts
    • Depuis le 03 juillet 2015 (10 ans)

      BREIZH CAFE - 35400

      Siège social

      • SIRET47861630300051
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse10 AVENUE ANITA CONTI, 35400 SAINT-MALO France
    • Depuis le 02 mars 2020 (5 ans)

      BREIZH CAFE - 75006

      Établissement secondaire

      • SIRET47861630300077
      • ActivitéServices administratifs combinés de bureau - 8211Z
      • Adresse2 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006 PARIS France
  • Fermés
    • Du 05 octobre 2018 au 02 mars 2020

      BREIZH CAFE - 75006

      Ancien établissement

      • SIRET47861630300069
      • ActivitéServices administratifs combinés de bureau - 8211Z
      • Adresse36 RUE SAINT-SULPICE, 75006 PARIS France
Établissements

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Entreprises dirigées

Finances de BREIZH CAFE

Solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Comptes

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  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

16 Documents officiels

Chiffres clés de BREIZH CAFE

Date de publication de l'exercice31-12-202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)21617000 EU15369000 EU40,65 %
dont TrésorerieVoir le détail du bilanVoir le détail du bilan
dont Capitaux propres5515000 EU5431000 EU1,55 %
dont DettesVoir le détail du bilanVoir le détail du bilan
Chiffre d'affaires1373800 EU675000 EU103,53 %
Résultat net (Bénéfice ou Perte)83900 EU229000 EU-63,36 %
Effectifs moyensNon preciseNon precise

Compte de résultat BREIZH CAFE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BREIZH CAFE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2024. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2024 de l'entreprise BREIZH CAFE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202431-12-2023ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 1373800675000103,53 %
dont export000,00 %
Production *1373800675000103,53 %
Valeur ajoutée (VA)66260074900784,65 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-771700-86300010,58 %
Résultat d'exploitation -25350-22790088,88 %
RCAI-2727226677-202,23 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 83900229000-63,36 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif BREIZH CAFE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BREIZH CAFE.

Date de clôture31-12-202431-12-2023ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 161350001239300030,19 %
immobilisations incorporelles2103127994-24,87 %
immobilisations corporelles4780020693131,00 %
immobilisations financières160670001234400030,16 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 5474000297200084,19 %
stocks et en-cours000,00 %
créances12647001304100-3,02 %
disponibilités : trésorerie42060001667900152,17 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 216170001536900040,65 %

Bilan Passif BREIZH CAFE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BREIZH CAFE doit en date 31-12-2024. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202431-12-2023ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 551500054310001,55 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 16102000993800062,02 %
dettes financières et emprunts15373000951700061,53 %
dettes fournisseurs1209006950073,96 %
dettes fiscales et sociales60830034860074,50 %
autres dettes ( comptes courants, ...)162528-99,37 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 216170001536900040,65 %

Les ratios financiers de la société BREIZH CAFE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202420232022
Capitalisation25,51 %35,34 %56,89 %
Endettement278,75 %175,23 %65,97 %
Fonds de roulement4752000 EU2555600 EU1081200 EU
Performance
Evolution de l'activité203,53 %140,62 %88,84 %
Taux de VA48,23 %11,10 %5,85 %
Rentabilité d'exploitation-56,17 %-127,85 %-156,15 %
Rentabilité nette finale6,11 %33,93 %9,29 %
Capacité d'autofinancement10,37 %42,77 %10,62 %
Rentabilité financière1,52 %4,22 %0,86 %
Coûts de production
Coûts du travail106,41 %142,12 %163,81 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement107,96 ans32,97 ans67,29 ans
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent0,00 %0,00 %0,00 %
Gestion BFR
Poids du BFR global145,46 jours479,96 jours0,85 jour
Poids des stocks0,00 jour0,00 jour0,00 jour
Délai clients336,93 jours705,18 jours388,27 jours
Délai Fournisseurs32,21 jours37,58 jours24,64 jours
Liquidité
Liquidité immédiate1120,54 jours901,90 jours821,33 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de BREIZH CAFE

22 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

  • Statut mis a jour

  • Document

22 Documents officiels
  • Cité 15 fois entre 2009 et 2025

    HERMINE

    • SIREN478602857

    Dirigeant : Bertrand LARCHER

  • Cité 4 fois en 2015

    TEMARIS

    • SIREN518973672

    Dirigeants : Gilles PAGNIEZ , Patricia BARBIZET , ERNST & YOUNG ET AUTRES , AUDITEX

  • Cité 3 fois entre 2018 et 2021

    ARTEMIS 28

    • SIREN824128094

    Dirigeants : Francois PINAULT , Alban GREGET , Héloïse TEMPLE-BOYER , Magali MORYOUCEF

Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

35 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Modification du Capital social

    BREIZH CAFE BREIZH CAFE Sociéte par Actions Simplifiée au capital de 13.185 Euros Siège social : 10 avenue Anita Conti 35400 SAINT-MALO 478 616 303 RCS SAINT-MALO Par décision du président du 12 mai 2025 (agissant conformément aux pouvoirs conférés par décision des Associés du 27 juillet 2021) il a été décidé daugmenter le capital social de 255, le portant ainsi à 13.440 . Mention au RCS de SAINT-MALO.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.

35 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 1373800

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 388800

 
VS.2022

* Sur 6220 sociétés de Restauration

CA médian en Bretagne : 735100

 
VS.2022

* Sur 179 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 168700

47731 ème

* Sur un total de 190139 sociétés

CA médian en Bretagne : 91100

1614 ème

* Sur un total de 7222 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -25300

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 8605

 
VS.2022

* Sur 6220 sociétés de Restauration

REX médian en Bretagne : 23800

 
VS.2022

* Sur 179 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 2300

162854 ème

* Sur un total de 190139 sociétés

REX médian en Bretagne : -1100

6281 ème

* Sur un total de 7222 sociétés

Capital social : 13440

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27506 sociétés

Inférieur à 1 €

10,71%
10,71%

27506 sociétés

Entre 1€ et 5K€119846 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,65%
46,65%

119846 sociétés

BREIZH CAFE, avec un capital social de 13440

BREIZH CAFE et 104954sociétés

Entre 5K€ et 150K€BREIZH CAFE et 104954 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,85%
40,85%

BREIZH CAFE et 104954 sociétés

Supérieur à 150K€4622 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4622 sociétés

Ancienneté entreprise : 20 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an18132 sociétés

Inférieur à 1 an

7,06%
7,06%

18132 sociétés

Entre 1 et 5 ans80041 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,15%
31,15%

80041 sociétés

Entre 5 et 15 ans104651 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,73%
40,73%

104651 sociétés

BREIZH CAFE, avec une ancienneté de 20 ans

BREIZH CAFE et 54104sociétés

Supérieur à 15 ansBREIZH CAFE et 54104 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,06%
21,06%

BREIZH CAFE et 54104 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez BREIZH CAFE

0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
65.6%34.4%

Bretagne

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
65.7%34.3%

Bretagne

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de BREIZH CAFE

25 événements depuis 2004

...
Historique

25 événements ont marqué le parcours de BREIZH CAFE depuis 2004

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