BRASSERIE SAINTE COLOMBE

SIREN
539 513 101
SIRET DU SIEGE SOCIAL
539 513 101 00029
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR31539513101
DATE DE CREATION
27 janvier 2012
CODE NAF ou APE
1105Z - Fabrication de bière
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
DIRIGEANTS
Jean-Baptiste GLAIS + 1 autre dirigeant
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 28/08/2025Insee : le 27/08/2025RNE : le 26/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    31/05/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2022
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Petite
  • Effectif Année 2022
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2022
    C
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Fabrication de boissons
Activité (Code NAF ou APE)
Fabrication de bière (1105Z)
Activité principale déclarée
Brasserie artisanale, fabrication et vente de bières
Type d'activité
ARTISANALE
Convention collective déduite
Production eaux boissons sans alcool bière (1513)
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 53 entreprises du secteur "Fabrication de bière" en Ille-et-Vilaine (35)

2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché des bières artisanales - France (49 pages)

    Cette étude offre un regard approfondi sur le marché en pleine croissance de la bière artisanale en France : evolution de la demande, consommateurs de bières et d'alcools, évolution du nombre de brasseries, croissance du chiffre d'affaires, tendances actuelles telles que l'amertume, le durable et le low/sans alcool..

    49,00€
  • Le marché de la bière - France (55 pages)

    Cette étude propose une plongée complète et chiffrée dans le marché de la bière en France : domination des géants industriels (Heineken, Carlsberg, AB InBev), montée en puissance des bières craft/artisanales (35% de la valeur), essor des formats en canette et du sans alcool, poids stratégique des GMS, saisonnalité marquée, tensions inflationnistes et dépendance à limport Un rapport pour décrypter les mutations dun marché populaire, en recomposition entre tradition industrielle et nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 12 février 2021 (4 ans)

      BRASSERIE SAINTE COLOMBE - 35150

      Siège social

      • SIRET53951310100029
      • ActivitéFabrication de bière - 1105Z
      • Adresse22 BD FRANCOIS MITTERAND ZAC DES GRANDS SILLONS, 35150 CORPS-NUDS France
  • Fermé
    • Du 01 janvier 2012 au 12 février 2021

      BRASSERIE SAINTE COLOMBE - 35134

      Ancien établissement

      • SIRET53951310100011
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • AdresseLA LANDELLE, 35134 SAINTE-COLOMBE France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de BRASSERIE SAINTE COLOMBE

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

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Finances de BRASSERIE SAINTE COLOMBE

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Compte

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

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    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

Chiffres clés de BRASSERIE SAINTE COLOMBE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat BRASSERIE SAINTE COLOMBE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BRASSERIE SAINTE COLOMBE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise BRASSERIE SAINTE COLOMBE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 50230042650017,77 %
dont export000,00 %
Production *50900043630016,66 %
Valeur ajoutée (VA)34860026680030,66 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)1056006240069,23 %
Résultat d'exploitation 7130035100103,13 %
RCAI6320026038142,72 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 5160022814126,18 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif BRASSERIE SAINTE COLOMBE

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Date de clôture31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 27190024560010,71 %
immobilisations incorporelles1000001000000,00 %
immobilisations corporelles17190014560018,06 %
immobilisations financières15150,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 21020018840011,57 %
stocks et en-cours334002184052,93 %
créances91300887002,93 %
disponibilités : trésorerie78800720009,44 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 49910044690011,68 %

Bilan Passif BRASSERIE SAINTE COLOMBE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BRASSERIE SAINTE COLOMBE doit en date 31-12-2013. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 1220007140070,87 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 3771003755000,43 %
dettes financières et emprunts2823002816000,25 %
dettes fournisseurs1781721095-15,54 %
dettes fiscales et sociales60800601001,16 %
autres dettes ( comptes courants, ...)161481265327,62 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 49910044690011,68 %

Les ratios financiers de la société BRASSERIE SAINTE COLOMBE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201320120
Capitalisation24,44 %15,98 %N/C
Endettement231,39 %394,40 %N/C
Fonds de roulement132500 EU107500 EUN/C
Performance
Evolution de l'activité117,77 %N/CN/C
Taux de VA69,40 %62,56 %N/C
Rentabilité d'exploitation21,02 %14,63 %N/C
Rentabilité nette finale10,27 %5,35 %N/C
Capacité d'autofinancement16,52 %11,49 %N/C
Rentabilité financière42,30 %31,95 %N/C
Coûts de production
Coûts du travail38,70 %42,70 %N/C
Poids de la dette
Capacité de remboursement3,40 ans5,75 ansN/C
Coût de la dette7,73 %15,20 %N/C
Taux d'intérêt moyen apparent2,89 %3,37 %N/C
Gestion BFR
Poids du BFR global39,02 jours30,46 joursN/C
Poids des stocks24,27 jours18,74 joursN/C
Délai clients66,34 jours76,12 joursN/C
Délai Fournisseurs12,95 jours18,10 joursN/C
Liquidité
Liquidité immédiate57,26 jours61,79 joursN/C

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de BRASSERIE SAINTE COLOMBE

8 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

  • Statut mis a jour

  • Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    * Au 22 Boulevard François Mitterand ZAC DES GRANDS SILLONS 35150 Corps-Nuds - * Articles 4 et 9

8 Documents officiels
  • Cité 3 fois entre 2019 et 2021

    J.A.G.

    • SIREN852610872

    Dirigeant : Jean-Baptiste GLAIS

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

19 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

    Gérant : EVERTS Hendrik ; Gérant : GLAIS Jean-Baptiste

  • Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

    BRASSERIE SAINTE COLOMBE Sociéte à Responsabilité limitée au capital de 320 000 uros Siège social : Corps-Nuds (Ille-et-Vilaine) 22 Boulevard François Mitterand Zac des Grands Sillons RCS RENNES 539 513 101 AVIS LAssemblée Générale du 31 Janvier 2024 a pris acte de la démission de Madame Hillegonda EVERTS de ses fonctions de co-gérante de la société, et ce à compter du 31/01/2024. Pour Avis L247J05811

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

19 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 502300

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 1485500

 
VS.2012

* Sur 1517 sociétés de Fabrication de boissons

CA médian en Bretagne : 502300

 
VS.2012

* Sur 20 sociétés de Fabrication de boissons

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 230500

316951 ème

* Sur un total de 996356 sociétés

CA médian en Bretagne : 246000

12857 ème

* Sur un total de 40288 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 71300

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 19800

 
VS.2012

* Sur 1517 sociétés de Fabrication de boissons

REX médian en Bretagne : 21400

 
VS.2012

* Sur 20 sociétés de Fabrication de boissons

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 6700

142457 ème

* Sur un total de 996356 sociétés

REX médian en Bretagne : 7900

5168 ème

* Sur un total de 40288 sociétés

Capital social : 320000

Secteur d'activité : Fabrication de boissons (en France)

Inférieur à 1 €1300 sociétés

Inférieur à 1 €

20,07%
20,07%

1300 sociétés

Entre 1€ et 5K€1590 sociétés

Entre 1€ et 5K€

24,55%
24,55%

1590 sociétés

Entre 5K€ et 150K€2732 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

42,18%
42,18%

2732 sociétés

BRASSERIE SAINTE COLOMBE, avec un capital social de 320000

BRASSERIE SAINTE COLOMBE et 854sociétés

Supérieur à 150K€BRASSERIE SAINTE COLOMBE et 854 sociétés

Supérieur à 150K€

13,20%
13,20%

BRASSERIE SAINTE COLOMBE et 854 sociétés

Ancienneté entreprise : 13 ans

Secteur d'activité : Fabrication de boissons (en France)

Inférieur à 1 an242 sociétés

Inférieur à 1 an

3,74%
3,74%

242 sociétés

Entre 1 et 5 ans1944 sociétés

Entre 1 et 5 ans

30,01%
30,01%

1944 sociétés

BRASSERIE SAINTE COLOMBE, avec une ancienneté de 13 ans

BRASSERIE SAINTE COLOMBE et 2104sociétés

Entre 5 et 15 ansBRASSERIE SAINTE COLOMBE et 2104 sociétés

Entre 5 et 15 ans

32,50%
32,50%

BRASSERIE SAINTE COLOMBE et 2104 sociétés

Supérieur à 15 ans2186 sociétés

Supérieur à 15 ans

33,75%
33,75%

2186 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez BRASSERIE SAINTE COLOMBE

100%
2 Hommes
0%
0 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Fabrication de boissons

83.7%16.3%

France

Vs.
83.3%16.7%

Bretagne

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
65.7%34.3%

Bretagne

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de BRASSERIE SAINTE COLOMBE

5 événements depuis 2012

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours de BRASSERIE SAINTE COLOMBE depuis 2012

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