BOULANGERIE HARDOUIN

Active Vigilance de conformité
SIREN
802 983 882
SIRET DU SIEGE SOCIAL
802 983 882 00035
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR17802983882
DATE DE CREATION
19 juin 2014
CODE NAF ou APE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
DIRIGEANTS
Belaid ECHAJIAA
ADRESSE
55 QUAI DES MAISONS BLANCHES, 37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 28/08/2025Insee : le 27/08/2025RNE : le 28/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    23/12/2022
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    93.64 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
HARDOUIN BOULANGER
Capital social
30000,00 €
Statut RCS
InscriteDepuis le 19 juin 2014
Statut INSEE
InscriteDepuis le 17 juin 2014
Statut RNE
InscriteDepuis le 19 juin 2014
Forme juridique
SASU Société par actions simplifiée à associé unique
Numéro RCS
Tours B 802983882
Tribunal de commerce
Greffe de Tours

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Industries alimentaires
Activité (Code NAF ou APE)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
Activité principale déclarée
L'activité de boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces et chocolats : achat, fabrication, traiteur, vente à emporter et à consommer sur place, ainsi que le négoce de tous produits alimentaires et tous objets artisanaux.
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Téléphone
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Retrouvez la liste des 593 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Indre-et-Loire (37)

5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

    49,00€

  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts

    • Depuis le 17 décembre 2020 (4 ans)

      HARDOUIN BOULANGER - 37540

      Siège social

      • SIRET80298388200035
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse55 QUAI DES MAISONS BLANCHES, 37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE France

    • Depuis le 01 juillet 2014 (11 ans)

      HARDOUIN BOULANGER - 37000

      Établissement secondaire

      • SIRET80298388200027
      • ActivitéCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
      • AdressePLACE GASTON PAILLHOU LES HALLES CENTRALES, 37000 TOURS France
  • Fermé

    • Du 17 juin 2014 au 17 décembre 2020

      HARDOUIN BOULANGER - 37000

      Ancien établissement

      • SIRET80298388200019
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse39 PLACE DU GRAND MARCHE, 37000 TOURS France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de BOULANGERIE HARDOUIN

Réseau de l'entreprise

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Finances de BOULANGERIE HARDOUIN

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

3 Documents officiels

Chiffres clés de BOULANGERIE HARDOUIN

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
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Compte de résultat BOULANGERIE HARDOUIN

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOULANGERIE HARDOUIN sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise BOULANGERIE HARDOUIN, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-06-201730-06-2016ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 15647001720000-9,03 %
dont export000,00 %
Production *15618001720600-9,23 %
Valeur ajoutée (VA)765700910900-15,94 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)1221009180033,01 %
Résultat d'exploitation 1076006810058,00 %
RCAI917004880087,91 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 781004850061,03 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
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Bilan Actif BOULANGERIE HARDOUIN

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BOULANGERIE HARDOUIN.

Date de clôture30-06-201730-06-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 11144001161900-4,09 %
immobilisations incorporelles9200009200000,00 %
immobilisations corporelles114100161700-29,44 %
immobilisations financières80300803000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 138800178700-22,33 %
stocks et en-cours1188216472-27,87 %
créances996008460017,73 %
disponibilités : trésorerie2733677500-64,73 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 12542001346700-6,87 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif BOULANGERIE HARDOUIN

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOULANGERIE HARDOUIN doit en date 30-06-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-06-201730-06-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 1774009930078,65 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 10768001247400-13,68 %
dettes financières et emprunts725200859100-15,59 %
dettes fournisseurs17020013620024,96 %
dettes fiscales et sociales181400252100-28,04 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 12542001346700-6,87 %
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Les ratios financiers de la société BOULANGERIE HARDOUIN

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201720162015
Capitalisation14,14 %7,37 %3,58 %
Endettement408,79 %865,16 %2090,73 %
Fonds de roulement-211800 EU-203500 EU-54000 EU
Performance
Evolution de l'activité90,97 %103,30 %N/C
Taux de VA48,94 %52,96 %54,42 %
Rentabilité d'exploitation7,80 %5,34 %0,89 %
Rentabilité nette finale4,99 %2,82 %1,25 %
Capacité d'autofinancement5,91 %4,06 %-0,47 %
Rentabilité financière44,02 %48,84 %40,92 %
Coûts de production
Coûts du travail40,35 %46,77 %52,39 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement7,85 ans12,31 ansN/C
Coût de la dette13,06 %21,06 %154,88 %
Taux d'intérêt moyen apparent2,20 %2,25 %2,16 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-55,78 jours-59,82 jours-41,06 jours
Poids des stocks2,77 jours3,51 jours4,60 jours
Délai clients23,23 jours18,00 jours20,41 jours
Délai Fournisseurs39,70 jours28,98 jours15,54 jours
Liquidité
Liquidité immédiate6,38 jours16,49 jours29,22 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BOULANGERIE HARDOUIN et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de BOULANGERIE HARDOUIN

5 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Décision(s) de l'actionnaire unique - Statuts mis à jour

    Changement de la dénomination sociale - Nomination de président

  • Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

    Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président

  • Rapport du commissaire à la transformation

    Document

5 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

14 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la dénomination

    SOCIETE TOURANGELLE DE BOULANGERIE-PATISSERIE Sigle S.T.B.P. SAS au capital de 30 000 Siège social : 37540 Saint-Cyr-sur-Loire 55 quai des Maisons Blanches 802 983 882 RCS TOURS Par DAU du 16/11/22, M. Belaid ECHAJIAA demeurant 42 Boulevard Lucien Bourjalliat 78440 Porcheville a eté nommé Président en remplacement de M. Bruno BOUDIN. Il a également été décidé de modifier la dénomination, Pour adopter BOULANGERIE HARDOUIN et de supprimer le sigle S.T.B.P. Les statuts sont modifiés en conséquence…

14 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 1564700 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 527600 €

2266 ème
 
VS.2016

* Sur 7920 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Centre-Val de Loire : 492400 €

85 ème
 
VS.2016

* Sur 260 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 247700 €

113659 ème

* Sur un total de 553315 sociétés

CA médian en Centre-Val de Loire : 290400 €

3589 ème

* Sur un total de 16540 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 107600 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 17400 €

1547 ème
 
VS.2016

* Sur 7920 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Centre-Val de Loire : 15600 €

54 ème
 
VS.2016

* Sur 260 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8500 €

90883 ème

* Sur un total de 553315 sociétés

REX médian en Centre-Val de Loire : 9700 €

2664 ème

* Sur un total de 16540 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 30000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10085 sociétés

Inférieur à 1 €

17,64%
17,64%

10085 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15409 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,96%
26,96%

15409 sociétés

BOULANGERIE HARDOUIN, avec un capital social de 30000 €

BOULANGERIE HARDOUIN et 27516sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  BOULANGERIE HARDOUIN et 27516 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,14%
48,14%

BOULANGERIE HARDOUIN et 27516 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4153 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

4153 sociétés

Ancienneté entreprise : 11 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2201 sociétés

Inférieur à 1 an

3,85%
3,85%

2201 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16146 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,25%
28,25%

16146 sociétés

BOULANGERIE HARDOUIN, avec une ancienneté de 11 ans

BOULANGERIE HARDOUIN et 21853sociétés

Entre 5 et 15 ans :  BOULANGERIE HARDOUIN et 21853 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,23%
38,23%

BOULANGERIE HARDOUIN et 21853 sociétés

Supérieur à 15 ans : 16963 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,67%
29,67%

16963 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez BOULANGERIE HARDOUIN

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.5%27.5%

France

Vs.
70.3%29.7%

Centre-Val de Loire

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
67.1%32.9%

Centre-Val de Loire

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

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