BOULANGERIE DE SAINT PAUL

Active
  • SIREN524 395 290
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL524 395 290 00017
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR15524395290
  • DATE DE CREATION23 août 2010
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSSébastien SACCHETTO

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    25/09/2010
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Micro
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    73.83 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeBoulangerie et pâtisserie.
  • Type d'activitéARTISANALE_REGLEMENTEE
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

    49,00€
  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 17 août 2010 (14 ans)

      BOULANGERIE DE SAINT PAUL - 38760

      Siège social

      • SIRET52439529000017
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • AdresseROUTE DU VERCORS RESIDENCE LES PLEIADES - BAT A, 38760 SAINT-PAUL-DE-VARCES France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

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Cartographie de BOULANGERIE DE SAINT PAUL

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Finances de BOULANGERIE DE SAINT PAUL

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

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Comptes

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

8 Documents officiels

Chiffres clés de BOULANGERIE DE SAINT PAUL

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat BOULANGERIE DE SAINT PAUL

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOULANGERIE DE SAINT PAUL sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise BOULANGERIE DE SAINT PAUL, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201731-12-2016ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 326900346700-5,71 %
dont export000,00 %
Production *326900346700-5,71 %
Valeur ajoutée (VA)152600176600-13,59 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-27995-2416-1058,73 %
Résultat d'exploitation -6815-5311-28,32 %
RCAI-6815-5293-28,75 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -7727-4542-70,12 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif BOULANGERIE DE SAINT PAUL

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Date de clôture31-12-201731-12-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 1543519536-20,99 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles39308031-51,06 %
immobilisations financières11505115050,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 638005300020,38 %
stocks et en-cours5000300066,67 %
créances3420012828166,60 %
disponibilités : trésorerie2463237100-33,61 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 79400767003,52 %

Bilan Passif BOULANGERIE DE SAINT PAUL

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOULANGERIE DE SAINT PAUL doit en date 31-12-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201731-12-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 5778303-93,05 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 788006840015,20 %
dettes financières et emprunts000,00 %
dettes fournisseurs28868284001,65 %
dettes fiscales et sociales040000-100,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)4990000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 79400767003,52 %

Les ratios financiers de la société BOULANGERIE DE SAINT PAUL

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201720162015
Capitalisation0,73 %10,83 %17,52 %
Endettement0,00 %0,00 %0,00 %
Fonds de roulement-14858 EU-11233 EU-11474 EU
Performance
Evolution de l'activité94,29 %102,27 %90,64 %
Taux de VA46,68 %50,94 %49,32 %
Rentabilité d'exploitation-8,56 %-0,70 %-4,62 %
Rentabilité nette finale-2,36 %-1,31 %-6,13 %
Capacité d'autofinancement-0,50 %-0,48 %-3,65 %
Rentabilité financière-1339,17 %-54,70 %-161,76 %
Coûts de production
Coûts du travail54,02 %50,30 %52,54 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-44,10 jours-51,09 jours-45,87 jours
Poids des stocks5,58 jours3,17 jours3,22 jours
Délai clients38,19 jours13,54 jours16,01 jours
Délai Fournisseurs32,23 jours29,98 jours23,20 jours
Liquidité
Liquidité immédiate27,50 jours39,17 jours33,59 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de BOULANGERIE DE SAINT PAUL

2 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs

    Constitution d'une société commerciale par création

  • Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs

    Constitution d'une société commerciale par création

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

14 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

14 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 326900

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 527400

 
VS.2016

* Sur 7919 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 560100

 
VS.2016

* Sur 1097 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 247700

248529 ème

* Sur un total de 553311 sociétés

CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 254100

34406 ème

* Sur un total de 75944 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -6800

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 17400

 
VS.2016

* Sur 7919 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 17800

 
VS.2016

* Sur 1097 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8500

441959 ème

* Sur un total de 553311 sociétés

REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 9200

61753 ème

* Sur un total de 75944 sociétés

Capital social : 1000

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 €10090 sociétés

Inférieur à 1 €

17,66%
17,66%

10090 sociétés

BOULANGERIE DE SAINT PAUL, avec un capital social de 1000

BOULANGERIE DE SAINT PAUL et 15364sociétés

Entre 1€ et 5K€BOULANGERIE DE SAINT PAUL et 15364 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,89%
26,89%

BOULANGERIE DE SAINT PAUL et 15364 sociétés

Entre 5K€ et 150K€27534 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,19%
48,19%

27534 sociétés

Supérieur à 150K€4153 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

4153 sociétés

Ancienneté entreprise : 15 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an2067 sociétés

Inférieur à 1 an

3,62%
3,62%

2067 sociétés

Entre 1 et 5 ans16162 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,28%
28,28%

16162 sociétés

BOULANGERIE DE SAINT PAUL, avec une ancienneté de 15 ans

BOULANGERIE DE SAINT PAUL et 21914sociétés

Entre 5 et 15 ansBOULANGERIE DE SAINT PAUL et 21914 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,35%
38,35%

BOULANGERIE DE SAINT PAUL et 21914 sociétés

Supérieur à 15 ans16998 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,75%
29,75%

16998 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez BOULANGERIE DE SAINT PAUL

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
73.6%26.4%

Auvergne-Rhône-Alpes

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
68.9%31.1%

Auvergne-Rhône-Alpes

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de BOULANGERIE DE SAINT PAUL

1 événement depuis 2010

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