- Dernière modification le30/12/2022Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 2023123.42 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A.
- SIREN
- 750 544 140 750544140
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 750 544 140 00015 75054414000015
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR47750544140 FR47750544140
- DATE DE CREATION
- 27 mars 2012
- CODE NAF ou APE
- 4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé 4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Alexandre AUFRADET
- FORME JURIDIQUE
- 29 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 77140 NEMOURS France 29 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 77140 NEMOURS France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 02/09/2025Insee : le 03/09/2025RNE : le 02/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A. BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A.
- Capital social
- 17480,00 €17480,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 27 mars 2012
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 02 avril 2012
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 23 mars 2012
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Melun B 750544140Melun B 750544140
- Tribunal de commerce
- Greffe de Melun Tribunal de commerce - Greffe de Melun
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Activité (Code NAF ou APE)
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z) Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
- Activité principale déclarée
- Boucherie, charcuterie, traiteur. Achat, fabrication et revente de tous produits alimentaires. Autres activités de vente au détail ou en gros de produits alimentaires ou non alimentaires. Restauration sur place et ou à emporter. Toutes activités liées au traiteur et à l'évènementiel. Achat et revente de fournitures et équipements divers pour le commerce et les services. Boucherie, charcuterie, traiteur. Achat, fabrication et revente de tous produits alimentaires. Autres activités de vente au détail ou en gros de produits alimentaires ou non alimentaires. Restauration sur place et ou à emporter. Toutes activités liées au traiteur et à l'évènementiel. Achat et revente de fournitures et équipements divers pour le commerce et les services.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boucherie (992) Boucherie (992)
- Téléphone
- Mail de contact
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2 Étude du marché de l'entreprise
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Le marché de la charcuterie - France
Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence..
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Le marché des boucheries-charcuteries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 02 avril 2012 (13 ans)
BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A. - 77140
Siège social
- SIRET7505441400001575054414000015
- ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
- Adresse29 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 77140 NEMOURS France
- Fermé
Du 01 mars 2016 au 31 août 2020
BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A. - 77710
Ancien établissement
- SIRET7505441400002375054414000023
- ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
- Adresse20 RUE EMILE BRU, 77710 LORREZ-LE-BOCAGE-PREAUX France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 15 février 2013
Alexandre AUFRADET
Gérant
- Anciens
Du 30 mars 2012 au 15 février 2013
Céline DEMEUSY
Ancien Co-gérant
Du 30 mars 2012 au 15 février 2013
Alexandre AUFRADET
Ancien Co-gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A.
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Finances de BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A.
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Score de solvabilité
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Compte
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affairesNCNC-
- Résultats netNCNC-
- Marge bruteNCNC-
- Résultats d'exploitationNCNC-
- EbitdaNCNC-
- Dettes + 1 anNCNC-
- BFRNCNC-
- TrésorerieNCNC-
- EndettementNCNC-
- Taux de profitabilitéNCNC-
- RentabilitéNCNC-
Documents de BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A.
9 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
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FIDELIANCE
Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE- SIREN349888131349888131
Dirigeants : Arnaud AUDO , Maryline BRISSET , Emmanuelle BERSEZ , Jean-François COTTIN , Frédéric COUZEREAU et 4 autres
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Contrat d'apport de fonds de commerce - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lienBANQUE- SIREN552120222552120222
Dirigeants : Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Ingrid-Helen ARNOLD , Olivier KLEIN et 23 autres
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MC DENT
- SIREN852120187852120187
Dirigeant : Matthieu DERRAY
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MONSIEUR JEAN AUJARD
- SIREN906142484906142484
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Contrat d'apport de fonds de commerce - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
7314130901 VS OBJET SOCIAL Dénomination : BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A. Forme : SARL au capital de 17 480 euros. Siège social : 29, place de la Republique, 77140 Nemours. 750 544 140 RCS Melun. Aux termes de lAGE en date du 3 décembre 2022, Les associés ont décidé à compter du 3 décembre 2022 détendre lobjet social aux activités de : Boucherie, charcuterie, traiteur. Achat, fabrication et revente de tous produits alimentaires. Autres activités de vente au détail ou en gros de produits alime…
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Modification du capital.- Fonds principal acquis par apport (résiliation de la location gérane) de Monsieur Alexandre Aufradet, non inscrit au RCS, demeurant 29 place de la République 77140 NEMOURS, par acte sous seing privé du 27/09/2018, enregistré au service de la publicité foncière et de l'enregistrement de Melun 1 le 03/10/2018 sous la référence 2018 a 3235 Dossier 2018 0005 1042.Les déclarations de créances seront reçues dans les 10 jours de la présente publicité.
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
- Acte SSP du 27/09/2018 enregistré SPFE MELUN 1 le 03/10/2018 dossier 2018 00051042 réf 2018 A 3235.Apporteur : Alexandre AUFRADET - 29 place de la République 77140 NEMOURS.Fonds : commerce de boucherie-charcuterie sis et exploité 27-29 place de la République 77140 NEMOURS.Prix : 30 000 euros.Entrée en jouissance : 27/09/2018.Déclarations de créances : dans les 10 jours en date de la présente insertion auprès du GTC MELUN.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant Gérant : AUFRADET Alexandre, Jacques, Jean en fonction le 27 Mars 2012
Annonce BODACC - Fonds reçu en location-gérance.
Cogérant associé : AUFRADET Alexandre, Jacques, Jean Cogérant associé : DEMEUSY Céline, Josette, Yvonne
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 694500 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 493900 €
* Sur 78939 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
CA médian en Ile-de-France : 335300 €
* Sur 17765 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 284400 €
* Sur un total de 714716 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 241900 €
* Sur un total de 197243 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 19800 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 11200 €
* Sur 78939 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
REX médian en Ile-de-France : 5400 €
* Sur 17765 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 9100 €
* Sur un total de 714716 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 7300 €
* Sur un total de 197243 sociétés
Capital social : 17480 €
Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)
Inférieur à 1 € : 248127 sociétés
Inférieur à 1 €
248127 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 131057 sociétés
Entre 1€ et 5K€
131057 sociétés
BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A., avec un capital social de 17480 €
BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A. et 162208sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A. et 162208 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A. et 162208 sociétés
Supérieur à 150K€ : 20459 sociétés
Supérieur à 150K€
20459 sociétés
Ancienneté entreprise : 13 ans
Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)
Inférieur à 1 an : 21864 sociétés
Inférieur à 1 an
21864 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 135330 sociétés
Entre 1 et 5 ans
135330 sociétés
BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A., avec une ancienneté de 13 ans
BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A. et 263322sociétés
Entre 5 et 15 ans : BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A. et 263322 sociétés
Entre 5 et 15 ans
BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A. et 263322 sociétés
Supérieur à 15 ans : 141335 sociétés
Supérieur à 15 ans
141335 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A.
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
France
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BOUCHERIE CHARCUTERIE AUFRADET A.
3 événements depuis 2012
jeudi 15 février 2013
Céline DEMEUSY et Alexandre AUFRADET renoncent à leurs rôle de co-gérant.
Alexandre AUFRADET accède au poste de gérant.
jeudi 30 mars 2012
Alexandre AUFRADET et Céline DEMEUSY assument maintenant la fonction de co-gérant.