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France
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BODEGA TXOKO
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 439 584 608 439584608
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 439 584 608 00012 43958460800012
- NUMÉRO DE TVA
- FR36439584608 FR36439584608
- DATE DE CREATION
- 29 octobre 2001
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 17 AVENUE DU BAREGE, 65120 ESQUIEZE-SERE 17 AVENUE DU BAREGE, 65120 ESQUIEZE-SERE
- DIRIGEANTS
- CASPERINI + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- États des dettes
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar restaurant brasserie bowling Bar restaurant brasserie bowling
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 65500,00 € 65500,00
- Noms commerciaux
- BODEGA TXOKO BODEGA TXOKO
- Statut RCS
- Inscrite le 29 octobre 2001 29/10/2001
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 octobre 2001 15/10/2001
- Statut RNE
- Inscrite le 29 octobre 2001 29/10/2001
Contacter BODEGA TXOKO
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle
Établissements
-
-
BODEGA TXOKO - 65120
Siège social depuis le 15 octobre 2001 (24 ans)
- SIRET 43958460800012 43958460800012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 17 AVENUE DU BAREGE, 65120 ESQUIEZE-SERE
-
Dirigeants de BODEGA TXOKO
-
-
CASPERINI
Président Depuis le 07 décembre 2021 (4 ans)
-
Jérôme PERSEVAL
Né en 1976 (49 ans)
Directeur général Depuis le 29 avril 2022 (4 ans)
-
-
-
Christophe MORISSON-TANSINI
Né en 1974 (52 ans)
Ancien Directeur général Du 24 décembre 2021 au 29 avril 2022
-
VICLEM SARL
Ancien Directeur général Du 07 décembre 2021 au 24 décembre 2021
-
Jean-Luc MOTHE
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Gérant Du 30 septembre 2014 au 07 décembre 2021
-
Jean MARQUE
Né en 1958 (68 ans)
Ancien Gérant Du 21 décembre 2004 au 30 septembre 2014
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de BODEGA TXOKO
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2018
2017
2016
Équilibre bilan
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Capitalisation78,61 %77,24 %73,98 %
-
Endettement3,34 %3,19 %9,83 %
-
Fonds de roulement235100 EU214400 EU221800 EU
-
Evolution de l'activité100,79 %91,87 %85,53 %
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Taux de VA54,59 %54,21 %56,20 %
-
Rentabilité d'exploitation7,98 %8,57 %8,75 %
-
Rentabilité nette finale5,69 %6,89 %7,14 %
-
Capacité d'autofinancement7,21 %7,53 %7,70 %
-
Rentabilité financière17,00 %19,77 %21,75 %
-
Coûts du travail44,11 %43,02 %44,74 %
-
Capacité de remboursement0,15 an0,15 an0,42 an
-
Coût de la dette0,36 %0,32 %0,10 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,56 %2,49 %0,27 %
-
Poids du BFR global38,49 jours22,78 jours17,95 jours
-
Poids des stocks6,30 jours6,14 jours5,61 jours
-
Délai clients54,10 jours49,98 jours45,27 jours
-
Délai Fournisseurs11,59 jours14,20 jours11,73 jours
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Liquidité immédiate69,75 jours76,70 jours73,78 jours
Documents de BODEGA TXOKO
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Décision(s) de l'associé unique - Lettre de démission
Changement de directeur général
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Décision(s) de l'associé unique - Lettre de démission
Changement de directeur général
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Changement de forme juridique - Refonte des statuts - Transfert du siège social
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Rapport du commissaire à la transformation
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Agrémént des ayants droit suite décès associée - CHOPARD Eliot, représenté par son père CHOPARD Benjamin conformément à l'ordonnance rendue par le juge des tutelles le 14/03/2014/MARQUE Jean Michel (5 parts sociales)
-
Procès-verbal d'assemblée
Changement relatif à l'activité
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Réduction du capital social
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution
Annonces légales de BODEGA TXOKO
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
CABINET MINGINETTE Sociéte dAvocats Conseils en Droit des Sociétés et Droit Fiscal Centre Beaugency Avenue des Vallées 64110 JURANÇON BODEGA TXOKO Société par actions simplifiée Au capital de 65 500 EUR Siège social : 17, avenue du Barège 65120 ESQUIEZE-SERE RCS TARBES 439.584.608 Aux termes dune décision de lassocié unique en date du 18 janvier 2022, M. Jérôme PERSEVAL demeurant à Luz Saint-Sauveur 65120, 2, rue du Cotillon a été nommé en qualité de Directeur Général en remplacement de M. Christophe MORISSON-TANSINI démissionnaire au même jour. Pour avis, Le Président
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
CABINET MINGINETTE Sociéte dAvocats Conseils en Droit des Sociétés et Droit Fiscal Centre Beaugency Avenue des Vallées 64110 JURANÇON BODEGA TXOKO Société par actions simplifiée au capital de 65 500 EUR Siège social : 17, avenue de Barège 65120 ESQUIEZE-SERE RCS Tarbes 439 584 608 Aux termes dune décision de lassocié unique en date du 16 décembre 2021, Monsieur Christophe MORISSON-TANSINI demeurant à ESQUIEZE-SERE 65120, Appt 2 Etage 1 « Eole » Cour 7, Cami dEth Trey a été nommé en qualité de Directeur Général en remplacement de la société VICLEM, démissionnaire au même jour. Pour avis Le Président.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la dénomination, la forme juridique, transfert du siège social.
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
CABINET MINGINETTE Sociéte dAvocats Conseils en Droit des Sociétés et Droit Fiscal Centre Beaugency Avenue des Vallées 64110 JURANÇON SARLTXOKO Société à responsabilité limitée Au capital de 65 500 EUR Siège social : 17, avenue de Barèges 65120 ESQUIEZE-SERE RCS Tarbes 439 584 608 Aux termes de décisions constatées dans un procès-verbal en date du 30 novembre 2021, Lassocié unique a décidé : de modifier à compter du 30 novembre 2021 la dénomination sociale SARLTXOKO par BODEGA TXOKO ; de modifier ladresse du siège social, suite au changement de dénomination de lAvenue de Barèges, adresse qui est désormais 17, avenue du Barège 65120, ESQUIEZE-SERE ; de transformer la Société en société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau, en adoptant le texte des statuts qui régiront désormais la Société. Lobjet de la société, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 65 500 EUR. Exercice du droit de vote : tout associé peut participer aux décisions collectives sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions au jour de la décision collective. Sous réserve des dispositions légales, chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Inaliénabilité des actions : les actions sont inaliénables pendant une durée de 7 ans à compter de limmatriculation de la Société au Registre du Commerce et des Sociétés ou à compter de leur souscription en cas daugmentation de capital. Sous sa forme à responsabilité limitée, la société était gérée par M. Jean-Luc MOTHE. Sous sa nouvelle forme de société par actions simplifiée, la Société est dirigée par : Président de la société : la société CASPERINI, SAS au capital de 1 200 EUR, dont le siège social est à ESQUIEZE-SERE 65120, 17, avenue du Barège, RCS Tarbes 907 659 312. Directeur général de la société : La société VICLEM, SARL au capital de 8 000 EUR, dont le siège social est à ESQUIEZE-SERE 65120, 17, avenue de Barèges, RCS TARBES 801 990 086. Pour avis, Le Président.
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
CABINET MINGINETTE Sociéte dAvocats Conseils en Droit des Sociétés et Droit Fiscal Centre Beaugency Avenue des Vallées 64110 JURANÇON SARLTXOKO Société à responsabilité limitée Au capital de 65 500 EUR Siège social : 17, avenue de Barèges 65120 ESQUIEZE-SERE RCS Tarbes 439 584 608 Aux termes de décisions constatées dans un procès-verbal en date du 30 novembre 2021, Lassocié unique a décidé : de modifier à compter du 30 novembre 2021 la dénomination sociale SARLTXOKO par BODEGA TXOKO ; de modifier ladresse du siège social, suite au changement de dénomination de lAvenue de Barèges, adresse qui est désormais 17, avenue du Barège 65120, ESQUIEZE-SERE ; de transformer la Société en société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau, en adoptant le texte des statuts qui régiront désormais la Société. Lobjet de la société, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 65 500 EUR. Exercice du droit de vote : tout associé peut participer aux décisions collectives sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions au jour de la décision collective. Sous réserve des dispositions légales, chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Inaliénabilité des actions : les actions sont inaliénables pendant une durée de 7 ans à compter de limmatriculation de la Société au Registre du Commerce et des Sociétés ou à compter de leur souscription en cas daugmentation de capital. Sous sa forme à responsabilité limitée, la société était gérée par M. Jean-Luc MOTHE. Sous sa nouvelle forme de société par actions simplifiée, la Société est dirigée par : Président de la société : la société CASPERINI, SAS au capital de 1 200 EUR, dont le siège social est à ESQUIEZE-SERE 65120, 17, avenue du Barège, RCS Tarbes 907 659 312. Directeur général de la société : La société VICLEM, SARL au capital de 8 000 EUR, dont le siège social est à ESQUIEZE-SERE 65120, 17, avenue de Barèges, RCS TARBES 801 990 086. Pour avis, Le Président.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
CABINET MINGINETTE Sociéte dAvocats Conseils en Droit des Sociétés et Droit Fiscal Centre Beaugency Avenue des Vallées 64110 JURANÇON SARLTXOKO Société à responsabilité limitée Au capital de 65 500 EUR Siège social : 17, avenue de Barèges 65120 ESQUIEZE-SERE RCS Tarbes 439 584 608 Aux termes de décisions constatées dans un procès-verbal en date du 30 novembre 2021, Lassocié unique a décidé : de modifier à compter du 30 novembre 2021 la dénomination sociale SARLTXOKO par BODEGA TXOKO ; de modifier ladresse du siège social, suite au changement de dénomination de lAvenue de Barèges, adresse qui est désormais 17, avenue du Barège 65120, ESQUIEZE-SERE ; de transformer la Société en société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau, en adoptant le texte des statuts qui régiront désormais la Société. Lobjet de la société, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 65 500 EUR. Exercice du droit de vote : tout associé peut participer aux décisions collectives sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions au jour de la décision collective. Sous réserve des dispositions légales, chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Inaliénabilité des actions : les actions sont inaliénables pendant une durée de 7 ans à compter de limmatriculation de la Société au Registre du Commerce et des Sociétés ou à compter de leur souscription en cas daugmentation de capital. Sous sa forme à responsabilité limitée, la société était gérée par M. Jean-Luc MOTHE. Sous sa nouvelle forme de société par actions simplifiée, la Société est dirigée par : Président de la société : la société CASPERINI, SAS au capital de 1 200 EUR, dont le siège social est à ESQUIEZE-SERE 65120, 17, avenue du Barège, RCS Tarbes 907 659 312. Directeur général de la société : La société VICLEM, SARL au capital de 8 000 EUR, dont le siège social est à ESQUIEZE-SERE 65120, 17, avenue de Barèges, RCS TARBES 801 990 086. Pour avis, Le Président.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
CABINET MINGINETTE Sociéte dAvocats Conseils en Droit des Sociétés et Droit Fiscal Centre Beaugency Avenue des Vallées 64110 JURANÇON SARLTXOKO Société à responsabilité limitée Au capital de 65 500 EUR Siège social : 17, avenue de Barèges 65120 ESQUIEZE-SERE RCS Tarbes 439 584 608 Aux termes de décisions constatées dans un procès-verbal en date du 30 novembre 2021, Lassocié unique a décidé : de modifier à compter du 30 novembre 2021 la dénomination sociale SARLTXOKO par BODEGA TXOKO ; de modifier ladresse du siège social, suite au changement de dénomination de lAvenue de Barèges, adresse qui est désormais 17, avenue du Barège 65120, ESQUIEZE-SERE ; de transformer la Société en société par actions simplifiée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau, en adoptant le texte des statuts qui régiront désormais la Société. Lobjet de la société, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 65 500 EUR. Exercice du droit de vote : tout associé peut participer aux décisions collectives sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions au jour de la décision collective. Sous réserve des dispositions légales, chaque associé dispose dautant de voix quil possède ou représente dactions. Inaliénabilité des actions : les actions sont inaliénables pendant une durée de 7 ans à compter de limmatriculation de la Société au Registre du Commerce et des Sociétés ou à compter de leur souscription en cas daugmentation de capital. Sous sa forme à responsabilité limitée, la société était gérée par M. Jean-Luc MOTHE. Sous sa nouvelle forme de société par actions simplifiée, la Société est dirigée par : Président de la société : la société CASPERINI, SAS au capital de 1 200 EUR, dont le siège social est à ESQUIEZE-SERE 65120, 17, avenue du Barège, RCS Tarbes 907 659 312. Directeur général de la société : La société VICLEM, SARL au capital de 8 000 EUR, dont le siège social est à ESQUIEZE-SERE 65120, 17, avenue de Barèges, RCS TARBES 801 990 086. Pour avis, Le Président.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BODEGA TXOKO
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
-
Cité 2 fois entre 2021 et 2022
CASPERINI
- SIREN 907659312 907659312
Dirigeants : Jérémy CASTAGNA , Jérôme PERSEVAL
-
Décision(s) de l'associé unique - Lettre de démission
Changement de directeur général
-
Décision(s) de l'associé unique - Lettre de démission
Changement de directeur général
-
Cité 1 fois en 2001
CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL PYRENEES GASCOGNE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 776983546 776983546
Dirigeants : Marc DIDIER , Paul CARITE , Sauveur URRUTIAGUER , Jean-Christophe IRATZOQUY , Mireille CONTÉ et 17 autres
-
Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution
-
Cité 1 fois en 2021
VICLEM SARL
- SIREN 801990086 801990086
Dirigeant : Jean-Luc MOTHE
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Changement de forme juridique - Refonte des statuts - Transfert du siège social
Entreprise dirigée
-
Depuis le 03-05-2022
SCI DU BAREGE
- SIREN 907901789 907901789
- FONCTION BODEGA TXOKO est Associé
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BODEGA TXOKO
11 événements depuis 2004
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lundi 03 mai 2022
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BODEGA TXOKO assume maintenant le rôle d'associé de SCI DU BAREGE.
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jeudi 29 avril 2022
-
Jérôme PERSEVAL devient le nouveau directeur général.
-
Jérôme PERSEVAL remplace Christophe MORISSON-TANSINI en tant que directeur général.
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jeudi 24 décembre 2021
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Christophe MORISSON-TANSINI remplace VICLEM SARL en tant que directeur général.
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VICLEM SARL laisse sa fonction de directeur général à Christophe MORISSON-TANSINI.
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lundi 07 décembre 2021
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VICLEM SARL est promue directeur général.
-
Jean MOTHE démissionne de son poste de gérant.
-
CASPERINI accède au poste de président.
-
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lundi 30 septembre 2014
-
Jean MARQUE cède sa place de gérant à Jean MOTHE.
-
Jean MOTHE prend le relais de Jean MARQUE en tant que gérant.
-
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lundi 21 décembre 2004
-
Jean MARQUE est promue gérant de l'entreprise.
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11 événements ont marqué le parcours de BODEGA TXOKO depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
-
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
-
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
-
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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