BISCUITERIE YANNICK

Active Dissolution
  • SIREN312 937 964
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL312 937 964 00012
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR83312937964
  • DATE DE CREATION17 mai 1978
  • CODE NAF ou APE1072Z - Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSSandra KERLOC'H + 1 autre dirigeant

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    04/03/2025
  • Procédure collective
    Dissolution
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2021
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2022
    10 à 19 salariés
  • Score Extra-financier Année 2021
    B
  • Score Carbone
    Non déposé

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxBISCUITERIE YANNICK
  • Statut RCSInscriteDepuis le 17 mai 1978
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 janvier 1968
  • Statut RNEInscriteDepuis le 17 mai 1978
    Observations RNE

    • 10 mars 2023

      • Dissolution à compter du 01/04/2023 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 07/03/2023, siège de la liquidation : Castel Conan Landeleau 29530 Landeleau, parution de la publicité légale : Ouest France paru le 07/03/2023

    • 13 octobre 2014

      • Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 15/07/2014 : Partant : GORIOUX Vincent, Commissaire aux comptes suppléant Nouveau : MERCIER Hubert, Commissaire aux comptes suppléant

    • 14 décembre 2010

      • Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 06/02/2010 : Partant : JETTAIN Jean, Président Changement de qualité : JETTAIN Violette, Directeur général devient Président

    • 20 octobre 2008

      • Changement de commissaires aux comptes suppléant à compter du 24/09/2008 : Partant : NICOLIC Isabelle; Nouveau : GORIOUX Vincent Changement de commissaire aux comptes titulaire à compter du 24/09/2008 : Partant : S.C. D'EXP. COMPT. & COM. CPTES CAMUS-GUILLOU-RIOUALLON-ARZEL représentée par RIOUALLON Yves Nouveau : SARL SOCIETE GORIOUX FARO & ASSOCIES

    • 02 décembre 2005

      • Achat du fonds par le locataire gérant (ACTE SSP DU 18/11/2005) Date d'effet : 18/11/2005

    • 03 novembre 2005

      • Transformation de la société EN SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE NOMINATION EN QUALIITE DE PRESIDENT DE LA STE : MR JEAN-PIERRE JETTAIN DEMEURANT BOIS GARIN 29540 SPEZET (ANCIEN PRESIDENT DU CONSEIL D'ADMINISTRATION) CONFIRMATION EN QUALITE DE DIRECTEUR GENERAL DE MME JETTAIN VIOLETTE DEMEURANT BOIS GARIN 29540 SPEZET FIN DES FONCTIONS DES ADMINISTRATEURS DE MME JETTAIN VIOLETTE ET MELLE JETTAIN SARAH CONFIRMATION DU COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE : STE D'EXPERTISE COMPTABLE & COM. CPTES CAMUS-GUILLOU & ASSOCIES CHANGEMENT DE COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT : ANCIEN HAY GEORGES - NOUVEAU NICOLIC ISABELLE (P.V DU 29.09.05 - DEPOT DU 03.11.05) Date d'effet : 29/09/2005

    • 17 septembre 2004

      • Reconstitution de l'actif net (PV AGO DU 07/09/2004) Date d'effet : 07/09/2004

    • 16 septembre 2003

      • Capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social (PV AGE DU 24/01/2003) Date d'effet : 24/01/2003

    • 31 janvier 2002

      • Réduction du capital RAMENE DE 2 100 000 FRS A 1 672 690.35 FRS CONVERSION DU CAPITAL EN EUROS, SOIT 255 000 EUROS Date d'effet : 10/12/2001

    • 06 novembre 2000

      • CONSTATATION DE LA RECONSTITUTION DE L'ACTIF NET Date d'effet : 10/10/2000

    • 07 octobre 1998

      • Capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social (PV AGE DU 30/05/98) - A COMPTER DU 30/05/98

    • 24 juin 1998

      • Changement de commissaire aux comptes suppléant ANCIEN : BASSET MICHEL NOUVEAU : HAY GEORGES (PV AGO DU 19/09/96) - A COMPTER DU 19/09/96
      • Changement de commissaire(s) aux comptes ANCIEN : OLIVIER CHRISTOPHE NOUVEAU : SOCIETE CIVILE D'EXPERTISE COMPTABLE ET DE COMMISSARIAT AUX COMPTES CAMUS-GUILLOU-RIOUALLON-ARZEL A COMPTER DU 31/01/98

    • 13 novembre 1995

      • Modification de la composition du conseil d'administration CHANGEMENT D'ADMINISTRATEUR : ANCIEN : JETTAIN SANDRA NOUVEAU : JETTAIN SARAH (PV AGO DU 30/09/95) - A COMPTER DU 30/09/95

    • 09 janvier 1995

      • Augmentation du capital 1 050 000 FRS A 2 100 000 FRS (PV AGE & C.A. DU 30/09/94) - A COMPTER DU 30/09/94
      • Modification de la composition du conseil d'administration CHANGEMENT D'ADMINISTRATEUR : ANCIEN : JETTAIN MARIE LOUISE NOUVEAU : JETTAIN SANDRA (PV ASSEMBLEE DU 30/09/93) - A COMPTER DU 30/09/93

    • 01 décembre 1992

      • Changement de commissaire(s) aux comptes ANCIEN TITULAIRE : OLIVIER GILLES NOUVEAU TITULAIRE : OLIVIER CHRISTOPHE MR BASSET MICHEL, COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT, EST RENOMME POUR LA MEME FONCTION (PV A.G.O. DU 28/10/92) - DATE DEPOT : 28/11/92 PUBLICITE : LE PROGRES DE CORNOUAILLE DU 21/11/92 A COMPTER DU 28/09/92

    • 30 août 1991

      • Ouverture d'un établissement complémentaire (sauf achat ou apport) PONT AVEN - 7, RUE EMILE BERNARD CESSATION DE TOUTE ACTIVITE COMMERCIALE A COMPTER DU 31/03/91 ET DISPARITION DU FONDS

    • 18 décembre 1989

      • Ouverture d'un établissement complémentaire (sauf achat ou apport) PONT AVEN, 7, RUE EMILE BERNARD A COMPTER DU 27/12/88
      • Modification de l'objet social ETENDU A "FABRICATION ET VENTE AU DETAIL DE GATEAUX ET PATISSERIE, TOUTES ACTIVITES DE BOULANGERIE INDUSTRIELLE ET ARTISANALE, NEGOCE DE TOUS PRO- DUITS ALIMENTAIRES" - - AUGMENTATION DU CAPITAL PORTE DE 300 000 F A 1 050 000 F - (PV A.G.E. DU 30/10/89 - DATE DEPOT : 06/12/89) LE PROGRES DE CORNOUAILLE DU 02/12/89 A COMPTER DU 30/10/89
  • Forme juridiqueSociété par actions simplifiée
  • Numéro RCSQuimper B 312937964
  • Tribunal de commerceGreffe de Quimper
  • Téléphone
    Afficher le numéro

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (1072Z)
  • Activité principale déclaréeFabrication, vente en gros et au détail de biscuits.
  • Convention collective déduiteCinq branches - Industries alimentaires diverses (3109)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 75 entreprises du secteur "Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation" dans le Finistère (29)

Études du marché de l'entreprise

  • Mis à jour le :

    Le marché des biscuits apéritifs - France

    L'apéritif désigne initialement la collation constituée à la fois de boissons (alcoolisées ou non) et de biscuits (salés ou sucrés), qui précède le repas. Il représente un vrai moment de convivialité pour ceux qui le partagent et s'est peu à peu transformé en allant jusqu'à remplacer le dîner.

    49,00€

  • Mis à jour le :

    Le marché des biscuits apéritifs - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché des biscuits apéritifs : évolution des habitudes de consommation, popularité des apéritifs dinatoires, croissance du marché global, spécificités des consommateurs français, partage du marché entre marques de distributeurs et grands groupes internationaux comme PepsiCo, Mondelez, Kelloggs et Intersnack..

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie de BISCUITERIE YANNICK

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Établissements

Historique de BISCUITERIE YANNICK

9 événements depuis 2004

...
Historique

9 événements ont marqué le parcours de BISCUITERIE YANNICK depuis 2004

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise BISCUITERIE YANNICK au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise BISCUITERIE YANNICK, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 2 dirigeants actuels, les 5 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise BISCUITERIE YANNICK, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 20 derniers évènements, l'analyse financière de 2021, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de BISCUITERIE YANNICK
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de BISCUITERIE YANNICK

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de BISCUITERIE YANNICK
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes - NOMINATION DU PRESIDENT-CONFIRMATION DU DIRECTEUR GENERALFIN DES FONCTIONS DES ADMINISTRATEURS

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Document faisant reference a : Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société

Document

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Dissolution - Nomination de liquidateur

Afficher les 17 actes
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Dissolution - Nomination de liquidateur

Extrait de procès-verbal d'assemblée générale mixte

Refus approbation des comptes annuel 2015

Extrait de procès-verbal d'assemblée générale mixte

Refus approbation des comptes annuel 2015

Extrait de procès-verbal d'assemblée

Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

Procès-verbal d'assemblée

Changement de président

Procès-verbal d'assemblée

Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes - NOMINATION DU PRESIDENT-CONFIRMATION DU DIRECTEUR GENERALFIN DES FONCTIONS DES ADMINISTRATEURS

Procès-verbal d'assemblée

Reconstitution de l'actif net

Procès-verbal d'assemblée

Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

Réduction du capital social - Conversion du capital en euros

Procès-verbal du conseil d'administration

Reconstitution de l'actif net

Procès-verbal d'assemblée

Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Procès-verbal d'assemblée

Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

Procès-verbal d'assemblée

Changement(s) de commissaire(s) aux comptes

Divers - Ordonnance du président

REQUETE DU 04/08/97 - Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes

Procès-verbal d'assemblée

Modifications relatives au conseil d'administration

Procès-verbal d'assemblée

Modifications relatives au conseil d'administration

Procès-verbal d'assemblée - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour

Augmentation de capital

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

Liquidateur : JETTAIN Violette ; Liquidateur : KERLOC'H Sandra

Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

Modification des organes de liquidationDénomination : BISCUITERIE YANNICK en cours de liquidation. Forme : SAS. Capital social : 255000 euros. Siege social : 23 Rue LOCH CONAN, 29530 LANDELEAU. 312937964 RCS de Quimper. Aux termes de lassemblée générale extraordinaire en date du 27 septembre 2023, les associés ont pris acte de nomination à compter du 27 septembre 2023, Madame Sandra JETTAIN, demeurant 8 rue dEcosse, 29520 Chateauneuf du Faou en qualité de coliquidatrice Mention sera portée au R...

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

Liquidateur : JETTAIN Violette

Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes

Non-renouvellement de commissaire aux comptesAux termes de lAssemblée Genérale Extraordinaire du 9 juillet 2024, de la société BISCUITERIE YANNICK Société par Actions Simplifiées au capital de 255 000 euros, Société en liquidation amiable siège social : castel conan 29530 LANDELEAU n°312937964. Il a été décidé de ne pas renouveler les mandats de Monsieur Claude FARO de la société GORIOUX -FARO et associés, commissaire aux comptes titulaire et de Monsieur Hubert MERCIERsuppléant, en vertu de lar...

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, dissolution de la société.

Liquidateur : JETTAIN Violette ; Commissaire aux comptes titulaire : SOCIETE GORIOUX FARO & ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant : MERCIER Hubert

Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée

Dissolution anticipée Denomination : BISCUITERIE YANNICK. Forme : SAS société en liquidation. Capital social : 255000 euros. Siège social : 23 Rue LOCH CONAN, 29530 LANDELEAU. 312937964 RCS de Quimper. Aux termes de lassemblée générale extraordinaire en date du 7 mars 2023, les actionnaires ont décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 31 mars 2023. Madame Violette JETTAIN, Demeurant 17 rue Loch Conan 29530 Landeleau a été nommé liquidateur et lui a conféré les pouvoirs les plu...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration

Président : JETTAIN Violette né(e) JULES Commissaire aux comptes titulaire : SOCIETE GORIOUX FARO & ASSOCIES (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : MERCIER Hubert

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration

Président : JETTAIN Violette né(e) JULES Commissaire aux comptes titulaire : SOCIETE GORIOUX FARO & ASSOCIES (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : GORIOUX Vincent

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2008)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration

Président : JETTAIN Jean. Directeur général : JETTAIN Violette né(e) JULES. Commissaire aux comptes titulaire : SOCIETE GORIOUX FARO & ASSOCIES (SARL). Commissaire aux comptes suppléant : GORIOUX Vincent.

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société BISCUITERIE YANNICK en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
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Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux
Afficher les 4 comptes XLSX
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux
Comptes annuels - version Sociaux

12 Bilans gratuits

Chiffres clés de BISCUITERIE YANNICK

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat BISCUITERIE YANNICK

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BISCUITERIE YANNICK sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise BISCUITERIE YANNICK, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-03-202131-03-2020ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 76890009401000-18,21 %
dont export12850001783300-27,94 %
Production *77700009306000-16,51 %
Valeur ajoutée (VA)12332002037700-39,48 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-508700295600-272,09 %
Résultat d'exploitation -574800213500-369,23 %
RCAI-398500373900-206,58 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -403300189800-312,49 %
Effectif moyen35350,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif BISCUITERIE YANNICK

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BISCUITERIE YANNICK.

Date de clôture31-03-202131-03-2020ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 267310025479004,91 %
immobilisations incorporelles10010001002400-0,14 %
immobilisations corporelles412400481900-14,42 %
immobilisations financières1259700106360018,44 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 361300033480007,92 %
stocks et en-cours9448009330001,26 %
créances142380013978001,86 %
disponibilités : trésorerie1235000101700021,44 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 643600059770007,68 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif BISCUITERIE YANNICK

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BISCUITERIE YANNICK doit en date 31-03-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-03-202131-03-2020ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 27207003214000-15,35 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 3715000276350034,43 %
dettes financières et emprunts1381100690000100,16 %
dettes fournisseurs1329200112240018,42 %
dettes fiscales et sociales38760033990014,03 %
autres dettes ( comptes courants, ...)6170006111000,97 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 643600059770007,68 %
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société BISCUITERIE YANNICK

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202120202019
Capitalisation42,27 %53,77 %49,71 %
Endettement50,76 %21,47 %26,12 %
Fonds de roulement1078600 EU1006100 EU1159400 EU
Performance
Evolution de l'activité81,79 %100,45 %98,47 %
Taux de VA16,04 %21,68 %19,85 %
Rentabilité d'exploitation-6,62 %3,14 %0,86 %
Rentabilité nette finale-5,25 %2,02 %0,00 %
Capacité d'autofinancement-4,49 %2,81 %0,79 %
Rentabilité financière-14,82 %5,91 %0,01 %
Coûts de production
Coûts du travail19,02 %15,83 %16,48 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/C2,61 ans10,70 ans
Coût de la detteN/C3,75 %13,61 %
Taux d'intérêt moyen apparent0,66 %1,61 %1,39 %
Gestion BFR
Poids du BFR global9,19 jours13,20 jours14,80 jours
Poids des stocks44,85 jours36,32 jours38,70 jours
Délai clients67,59 jours54,42 jours61,13 jours
Délai Fournisseurs63,10 jours43,70 jours54,95 jours
Liquidité
Liquidité immédiate58,63 jours39,59 jours44,06 jours

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 7688900 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 785000 €

1117 ème
 
VS.2020

* Sur 5454 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Bretagne : 6994600 €

128 ème
 
VS.2020

* Sur 260 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 215000 €

38051 ème

* Sur un total de 436072 sociétés

CA médian en Bretagne : 184100 €

1385 ème

* Sur un total de 14244 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -574800 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 25700 €

5264 ème
 
VS.2020

* Sur 5454 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Bretagne : 94200 €

223 ème
 
VS.2020

* Sur 260 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8600 €

426972 ème

* Sur un total de 436072 sociétés

REX médian en Bretagne : 5000 €

14012 ème

* Sur un total de 14244 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 255000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10111 sociétés

Inférieur à 1 €

17,68%
17,68%

10111 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15210 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,59%
26,59%

15210 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 27709 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,45%
48,45%

27709 sociétés

BISCUITERIE YANNICK, avec un capital social de 255000 €

BISCUITERIE YANNICK et 4162sociétés

Supérieur à 150K€ :  BISCUITERIE YANNICK et 4162 sociétés

Supérieur à 150K€

7,28%
7,28%

BISCUITERIE YANNICK et 4162 sociétés

Ancienneté entreprise : 47 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2380 sociétés

Inférieur à 1 an

4,16%
4,16%

2380 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16360 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,60%
28,60%

16360 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 21764 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,05%
38,05%

21764 sociétés

BISCUITERIE YANNICK, avec une ancienneté de 47 ans

BISCUITERIE YANNICK et 16688sociétés

Supérieur à 15 ans :  BISCUITERIE YANNICK et 16688 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,18%
29,18%

BISCUITERIE YANNICK et 16688 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez BISCUITERIE YANNICK

0%
0 Homme
100%
2 Femmes
Total dirigeants : 2
Effectif : 35

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
69.0%31.0%

Bretagne

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.5%31.5%

France

Vs.
65.8%34.2%

Bretagne

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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Marques déposées

Marques déposées par l'entreprise BISCUITERIE YANNICK

SUMO CHOKO

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Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000096632785

TOP'LA FRAISE

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Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000095601107

5 TOP'KID

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Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Demande publiée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000093474332

MISTER CHIC !

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Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000093458762
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Procédures collectives

1 procédure en cours

  • En cours

      • Annonce JAL

        14/03/2023

        Ouverture d'une Dissolution anticipéeAnnonce JAL d'un événement du 14/03/2023

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