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27 janvier 2026
14 février 2024
27 août 2019
BILTOKI - 64600
Siège social depuis le 31 décembre 2016 (9 ans)
BILTOKI - 75016
Ancien établissement du 19 juillet 2024 au 15 août 2024
CAFE BILTOKI - 33400
Ancien établissement du 13 juillet 2019 au 26 décembre 2022
BAR BILTOKI - 64600
Ancien établissement du 13 juillet 2019 au 26 décembre 2022
CAFE DES HALLES - 33300
Ancien établissement du 13 juillet 2019 au 26 décembre 2022
CAFE BILTOKI - 40000
Ancien établissement du 13 juillet 2019 au 01 mai 2022
LE POTAGER DE BACALAN - 33300
Ancien établissement du 21 avril 2020 au 01 mai 2022
BILTOKI - 64600
Ancien établissement du 10 décembre 2014 au 31 décembre 2016
Né en 1983 (43 ans)
Président Depuis le 15 mars 2025 (1 an)
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 17 octobre 2025 (moins d'un an)
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 17 octobre 2025 (moins d'un an)
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 25 juillet 2019 au 17 octobre 2025
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 25 juillet 2019 au 17 octobre 2025
Né en 1986 (40 ans)
Ancien Président Du 30 juillet 2022 au 15 mars 2025
Ancien Président Du 04 octobre 2019 au 30 juillet 2022
Né en 1986 (40 ans)
Ancien Directeur général Du 27 octobre 2020 au 30 juillet 2022
Né en 1983 (43 ans)
Ancien Directeur général Du 29 août 2019 au 09 juin 2022
Né en 1983 (43 ans)
Ancien Gérant Du 04 février 2017 au 29 août 2019
Né en 1986 (40 ans)
Ancien Gérant Du 16 décembre 2014 au 29 août 2019
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Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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PROJET DE FUSION
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Démission de président - Démission de directeur général - Changement de président
Reconstitution de l'actif net
Démission de directeur général
Augmentation du capital social
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Nomination de directeur général
Augmentation du capital social
Changement de la dénomination sociale
Augmentation du capital social
Changement de la dénomination sociale - Changement de forme juridique - Fusion absorption - Augmentation du capital social
Nomination de commissaire aux comptes titulaire
Transfert du siège social dans le ressort - Changement de forme juridique - Nomination de co-gérant
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Président : ALAMAN Xabi, Bernard ; Commissaire aux comptes titulaire : EXCO Fiduciaire du Sud-Ouest
L25VE14707 BILTOKI SAS au capital de 2.037,50 9b rue Paul Courbin 64600 ANGLET 808 295 695 RCS BAYONNE LAssemblée Genérale Ordinaire Annuelle des associés en date du 31 juillet 2025 a nommé la société EXCO FIDUCIAIRE DU SUD-OUEST , 2 rue des Feuillants 31076 TOULOUSE Cedex 3, en qualité de commissaire aux comptes titulaire, En remplacement de la société ERNST & YOUNG AUDIT. Pour avis
Président : ALAMAN Xabi, Bernard ; Commissaire aux comptes titulaire : ERNST & YOUNG AUDIT
L25VE01862 BILTOKI SAS au capital de 2.037,50 9b rue Paul Courbin 64600 ANGLET 808 295 695 RCS BAYONNE LAssemblée Genérale Mixte du 31 janvier 2025 a nommé Monsieur Xabi ALAMAN demeurant 186 chemin de Garonne 64200 ARCANGUES en qualité de Président en remplacement de Monsieur Romain ALAMAN. Pour avis
BILTOKI Sociéte par actions simplifiée au capital de 1.875 euros 9 bis, rue Paul Courbin 64600 Anglet 808 295 695 RCS Bayonne Il résulte des décisions des associés du 16 décembre 2022 et des décisions du président du 23 janvier 2023, Que le capital social a été augmenté pour être porté de 1.875 euros à 2.037,50 euros. Mention en sera faite au RCS de BAYONNE. L23VE00807
AVIS DAPPORT PARTIEL DACTIF ENTRE BILTOKI SAS au capital de 1.875 Siege social : 9 B rue Paul Courbin 64600 ANGLET 808 295 695 RCS BAYONNE ET BILTOKI ANGLET SAS au capital de 1.000 Siège social : 9 B rue Paul Courbin 64600 ANGLET 915 073 381 RCS BAYONNE Suivant acte sous signature privée en date du 17 novembre 2022, la Société BILTOKI et la Société BILTOKI ANGLET ont établi un projet dapport partiel dactif placé sous le régime juridique des scissions, Aux termes duquel la Société BILTOKI a fait apport à la Société BILTOKI ANGLET de ses branches dactivité complètes et autonomes de : «Gestion de halles gourmandes, de marchés et de toutes activités liées» exploitée aux Halles dANGLET, 11 rue Paul Courbin 64600 ANGLET, «Café, service de boissons (boissons fermentées) et petite restauration à consommer sur place» exploitée sous lenseigne et le nom commercial» Café des halles» 11 rue Paul Courbin 64600 ANGLET, «Café, bar (licence 3), petite restauration à consommer sur place» exploitée sous lenseigne et le nom commercial «Bar Biltoki» 11 rue Paul Courbin 64600 ANGLET, évaluées à 373.859,44 , moyennant la prise en charge par la Société BILTOKI ANGLET, sans solidarité avec la Société BILTOKI, du passif correspondant, évalué à 177.695,55 . Lactif net apporté sélève donc à 196.163,90 , arrondi à 196.164 . En rémunération de cet apport partiel dactif, la Société BILTOKI ANGLET a augmenté son capital de 196.164 pour le porter de 1.000 à 197.164 , par lémission de 196.164 actions nouvelles de 1 de valeur nominale chacune, entièrement libérées, de même catégorie, attribuées à la Société BILTOKI. Il na été émis aucune prime dapport. Des termes de lacte unanime des associés de la Société BILTOKI en date du 26 décembre 2022 et du procès verbal des décisions de lAssociée Unique de la Société BILTOKI ANGLET en date du 26 décembre 2022, il résulte que le projet dapport partiel dactif a été approuvé, lopération dapport partiel dactif et laugmentation de capital sont devenues définitives en date du 26 décembre 2022 et que la société BILTOKI ANGLET a la jouissance des biens apportés depuis la date du 1er juillet 2022. En conséquence de laugmentation de capital, les articles 6 et 7 des statuts de la Société BILTOKI ANGLET ont été modifiés, ce qui rend nécessaire la publication des mentions suivantes : ARTICLE 7 CAPITAL SOCIAL Ancienne mention : «Le capital social est fixé à 1 .000 .» Nouvelle mention : «Le capital social est fixé à 197.164 .» Pour avis L23VE00240
Président : ALAMAN Romain ; Commissaire aux comptes titulaire : ERNST & YOUNG AUDIT
BILTOKI Sociéte par actions simplifiée au capital de 1.875 euros 9 bis, rue Paul Courbin 64600 Anglet 808 295 695 RCS Bayonne Par PV des décisions en date du 22.07.2022, Les associés ont pris acte de la démission de M. Monsieur Romain Alaman de son mandat de Directeur Général, nommé en qualité de président M. Romain Alaman demeurant 15, chemin Barandegia 64210 Arbonne, en remplacement de Monsieur Jérôme Lesparre de la Fuente.
Président : ELGAR ; Directeur général : ALAMAN Romain ; Commissaire aux comptes titulaire : ERNST & YOUNG AUDIT
BILTOKI SAS au capital de 1.875 Siège social : 9B, rue Paul Courbin 64600 ANGLET 808 295 695 RCS BAYONNE Les associes, Selon acte unanime en date du 1er février 2022, ont pris acte de la démission de Xabi ALAMAN de son mandat de Directeur Général à compter 1er février 2022. Pour avis.
BILTOKI SAS au capital de 1.750 euros 9b rue Paul Courbin 64600 Anglet 808 295 695 RCS BAYONNE Par PV des décisions du 27.12.2021, le president a constaté la réalisation de laugmentation de capital dun montant de 75 euros, Puis dun montant de 50 euros pour le porter à 1.875 euros.
Président : ELGAR ; Directeur général : ALAMAN Xabi ; Directeur général : ALAMAN Romain ; Commissaire aux comptes titulaire : ERNST & YOUNG AUDIT
BILTOKI SAS au capital de 1.750 Siège : 9b, rue Paul Courbin 64600 ANGLET 808 295 695 RCS BAYONNE LAssemblee Générale Mixte du 30 septembre 2020 : statuant en application de larticle L.225 248 du Code de commerce, A décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la Société, a nommé en qualité de Directeur Général, Romain ALAMAN demeurant 24, rue Lagrange, 33000 Bordeaux. Pour avis.
BILTOKI SAS au capital de 1.750 Siège : 9b, rue Paul Courbin 64600 ANGLET 808 295 695 RCS BAYONNE LAssemblee Générale Mixte du 30 septembre 2020 : statuant en application de larticle L.225 248 du Code de commerce, A décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la Société, a nommé en qualité de Directeur Général, Romain ALAMAN demeurant 24, rue Lagrange, 33000 Bordeaux. Pour avis.
BILTOKI SAS au capital de 1.650 euros 9 bis rue Paul Courbin 64600 ANGLET 808.295.695 RCS BAYONNE Le 28/04/2020 le président a constate la réalisation de laugmentation du capital social dun montant de 100 pour le porter à la somme de 1.750 . Mention au RCS de BAYONNE.
Président : ELGAR ; Directeur général : ALAMAN Xabi ; Commissaire aux comptes titulaire : ERNST & YOUNG AUDIT
MERKATUA SAS au capital de 1.650 Siège : 9b, rue Paul Courbin 64600 ANGLET 808 295 695 RCS BAYONNE Les associes, Selon acte unanime en date du 5 septembre 2019 : statuant en application de larticle L. 225 248 du Code de commerce, ont décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la société et ont constaté que les capitaux propres avaient été dores et déjà reconstitués à hauteur de la moitié au moins du montant du capital social, ont décidé de modifier la dénomination sociale qui, à compter du 5 septembre 2019, est devenue « BILTOKI », ont modifié corrélativement larticle 3 « Dénomination sociale » des statuts. Pour avis.
MERKATUA SAS au capital de 1.650 Siège : 9b, rue Paul Courbin 64600 ANGLET 808 295 695 RCS BAYONNE Les associes, Selon acte unanime en date du 5 septembre 2019 : statuant en application de larticle L. 225 248 du Code de commerce, ont décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la société et ont constaté que les capitaux propres avaient été dores et déjà reconstitués à hauteur de la moitié au moins du montant du capital social, ont décidé de modifier la dénomination sociale qui, à compter du 5 septembre 2019, est devenue « BILTOKI », ont modifié corrélativement larticle 3 « Dénomination sociale » des statuts. Pour avis.
Président : SAS BILTOKI ; Directeur général : ALAMAN Xabi ; Commissaire aux comptes titulaire : ERNST & YOUNG AUDIT
Gérant : ALAMAN Xabi ; Gérant : ALAMAN Romain, Mikel ; Commissaire aux comptes titulaire : ERNST & YOUNG AUDIT
Gérant : ALAMAN Romain, Mikel ; Gérant : ALAMAN Xabi
Gérant : ALAMAN Romain, Mikel
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
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Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Montant1700000 €
Durée48 mois
Marque enregistrée Marque en vigueur
Expire dans 5 années, 2 mois et 15 jours
Classes :
Marque enregistrée Marque en vigueur
Expire dans 1 année, 5 mois et 24 jours
Classes :
lundi 17 février 2026
BILTOKI a été désignée en tant que président de BILTOKI BEZIERS.
vendredi 18 octobre 2025
BILTOKI est promue président de MARCHE DES BASSINS.
jeudi 17 octobre 2025
ERNST & YOUNG AUDIT cède sa place de commissaire aux comptes titulaire à EXCO FIDUCIAIRE DU SUD OUEST.
EXCO FIDUCIAIRE DU SUD OUEST prend le relais de ERNST & YOUNG AUDIT en tant que commissaire aux comptes titulaire.
lundi 26 août 2025
BILTOKI est promue président de BILTOKI ROUEN.
mardi 30 juillet 2025
BILTOKI ont été désignés en tant que président de BILTOKI ANGLET, BILTOKI AMIENS, BILTOKI TOULON et BILTOKI ANGERS.
vendredi 12 juillet 2025
BILTOKI accède au poste de président de BILTOKI VILLENEUVE D'ASCQ.
vendredi 15 mars 2025
Romain ALAMAN cède sa place de président à Xabi ALAMAN.
Xabi ALAMAN prend le relais de Romain ALAMAN en tant que président.
vendredi 22 février 2025
BILTOKI accède au poste de liquidateur de BILTOKI MIAMI.
BILTOKI se retire de son rôle de président de BILTOKI MIAMI.
vendredi 08 février 2025
BILTOKI sont promus président de BILTOKI ANNECY et BILTOKI RUEIL.
vendredi 30 juillet 2022
Romain ALAMAN démissionne de la fonction de directeur général.
Romain ALAMAN prend le relais de ELGAR en tant que président.
Romain ALAMAN succède à ELGAR en tant que président.
mercredi 09 juin 2022
Xabi ALAMAN démissionne de la fonction de directeur général.
lundi 06 juillet 2021
BILTOKI accède au poste de président de BILTOKI MIAMI.
lundi 01 juin 2021
BILTOKI est promue président de BILTOKI ISSY.
jeudi 11 décembre 2020
BILTOKI est promue président de I LOVE MIAMI.
lundi 27 octobre 2020
Romain ALAMAN assume maintenant la fonction de directeur général.
jeudi 04 octobre 2019
mercredi 29 août 2019
Xabi ALAMAN est promue directeur général.
Romain ALAMAN et Xabi ALAMAN démissionnent de leurs poste de gérant.
SAS BILTOKI accède au poste de président.
mercredi 25 juillet 2019
ERNST & YOUNG AUDIT est nommée commissaire aux comptes titulaire.
vendredi 04 février 2017
Xabi ALAMAN accède au poste de gérant.
lundi 16 décembre 2014
Romain ALAMAN assume maintenant la fonction de gérant.
28 événements ont marqué le parcours de BILTOKI depuis 2014
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des distributeurs automatiques alimentaires : croissance mondiale et en France, diversification de l'offre, acteurs clés comme Selecta, Daltys, Nestlé ou Mars, modernisation des machines et enjeux d'innovation..
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