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Dernière modification le22/11/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023241.39 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BIG
Active
- SIREN
- 502 914 724 502914724
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 502 914 724 00021 50291472400021
- NUMÉRO DE TVA
- FR73502914724 FR73502914724
- DATE DE CREATION
- 03 mars 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 64 RUE SAINT REMI 64-66, 33000 BORDEAUX 64 RUE SAINT REMI 64-66, 33000 BORDEAUX
- DIRIGEANTS
- POCHELU
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- BIG BIG
- Statut INSEE
- Inscrite le 20 juin 2008 20/06/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 03 mars 2008 03/03/2008
Secteur d'activité de BIG
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
5 860 sociétés exercent la même activité que BIG dans le 33.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Gironde (33)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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BIG - 33000
Siège social depuis le 20 juin 2008 (17 ans)
- SIRET 50291472400021 50291472400021
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 64 RUE SAINT REMI 64-66, 33000 BORDEAUX
-
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Fermé
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BIG - 33000
Ancien établissement du 03 mars 2008 au 08 février 2009
- SIRET 50291472400013 50291472400013
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 59 RUE NICOT, 33000 BORDEAUX
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Dirigeants de BIG
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Actuel
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POCHELU
Président Depuis le 03 avril 2019 (6 ans)
-
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Anciens
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GFA AQUITAINE GESTION FINANCE AUDIT
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 11 août 2018 au 16 novembre 2024
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Fabian HUVELLE
Né en 1961 (64 ans)
Ancien Président Du 24 septembre 2013 au 03 avril 2019
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ASSOCIES AUDIT CONSEIL AQUITAINE
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 27 avril 2018 au 11 août 2018
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Jean-Luc NEYRAUD
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 27 avril 2018 au 11 août 2018
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Fabian HUVELLE
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Président Du 09 juillet 2013 au 24 septembre 2013
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Arnaud DELAGE
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Président Du 10 mars 2012 au 09 juillet 2013
-
Arnaud DELAGE
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Gérant Du 22 avril 2008 au 10 mars 2012
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BIG
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de BIG
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net206300,00178400,00-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR-67600,00-139700,00-
-
Trésorerie355500,00404100,00-
-
Endettement402400,00536500,00-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité39.56 %38.36 %-
Ratios financiers
2017
2016
2015
Équilibre bilan
-
Capitalisation59,39 %57,39 %52,83 %
-
Endettement17,97 %17,83 %20,76 %
-
Fonds de roulement163100 EU146400 EU50500 EU
-
Evolution de l'activité91,67 %100,70 %105,85 %
-
Taux de VA45,76 %47,25 %45,54 %
-
Rentabilité d'exploitation12,19 %13,44 %10,00 %
-
Rentabilité nette finale9,01 %10,12 %6,88 %
-
Capacité d'autofinancement10,48 %10,36 %8,38 %
-
Rentabilité financière32,36 %39,73 %35,57 %
-
Coûts du travail32,54 %32,83 %34,32 %
-
Capacité de remboursement0,48 an0,44 an0,48 an
-
Coût de la dette0,07 %0,24 %0,87 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,17 %0,72 %2,17 %
-
Poids du BFR global36,03 jours33,20 jours6,67 jours
-
Poids des stocks2,20 jours2,62 jours3,19 jours
-
Délai clients87,30 jours79,52 jours51,65 jours
-
Délai Fournisseurs24,61 jours21,90 jours21,42 jours
-
Liquidité immédiate11,03 jours10,83 jours8,59 jours
Documents de BIG
21 derniers documents officiels
-
EXTRAIT DE PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE
FIN DE MISSION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE
-
Décision(s) de l'associé unique
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
-
Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Document relatif au bénéficiaire effectif
Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Délégation de pouvoir
-
Décision(s) de l'associé unique
titulaire et suppléant - Nomination de commissaire aux comptes titulaire
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s) - Délégation de pouvoir
-
Décision(s) de l'associé unique
Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
SAS - Nomination de président
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
SAS - Nomination de président
-
Rapport du commissaire à la transformation
-
Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir - Transfert du siège social
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir - Cession de parts - Agrément de nouveaux associés
-
Statuts constitutifs - Certificat
Constitution - Divers
-
Cité 4 fois entre 2013 et 2019
H.F.T.
- SIREN 401967443 401967443
Dirigeant : SMART
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Délégation de pouvoir
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s) - Délégation de pouvoir
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
-
Cité 2 fois entre 2018 et 2021
GFA AQUITAINE GESTION FINANCE AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 328802285 328802285
Dirigeant : GESTION FINANCE ACQUISITION PARTICIPATIONS
-
Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Décision(s) de l'associé unique
titulaire et suppléant - Nomination de commissaire aux comptes titulaire
-
Cité 2 fois entre 2019 et 2021
POCHELU
- SIREN 392092409 392092409
Dirigeant : Eric LUCMARET
-
Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Délégation de pouvoir
-
Cité 2 fois entre 2019 et 2023
FINANCIERE 64
- SIREN 844158626 844158626
-
Décision(s) de l'associé unique
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Document relatif au bénéficiaire effectif
Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)
-
Cité 1 fois en 2012
ALTUM
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 301572442 301572442
-
Rapport du commissaire à la transformation
-
Cité 1 fois en 2021
MARTY & ASSOCIES
- SIREN 434972683 434972683
-
Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Cité 1 fois en 2021
OSAA
- SIREN 508664471 508664471
Dirigeant : Olivier SIRIEZ
-
Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Cité 1 fois en 2008
BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 662042449 662042449
Dirigeants : Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 42 autres
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Statuts constitutifs - Certificat
Constitution - Divers
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Cité 1 fois en 2013
A.D. FOOD CONCEPT
- SIREN 750149726 750149726
Dirigeant : Arnaud DELAGE
-
Décision(s) de l'associé unique
Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
-
Cité 1 fois en 2023
QUINTESSENCE
- SIREN 920542206 920542206
Dirigeant : William MAUGUIN
-
Décision(s) de l'associé unique
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
26 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : POCHELU
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
BIG Sociéte par actions simplifiée au capital de 4.250 euros Siège social : 64 66 Rue Saint Rémi, 33000 BORDEAUX RCS BORDEAUX 502 914 724 Aux termes dune délibération en date du 29.06.2024 lAssemblée Générale Ordinaire Annuelle a pris acte, à compter de ce jour, du non-renouvellement du mandat du commissaire aux comptes Titulaire détenu par la société GFA AQUITAINE GESTION FINANCE AUDIT sise à FLOIRAC (33270) 12, Avenue des Mondaults. Mention sera faite au RCS de BORDEAUX Pour avis.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination.Modification du nom commercial.
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Commissaire aux comptes titulaire : GFA AQUITAINE - GESTION FINANCE AUDIT en fonction le 09 Août 2018 ; Président : POCHELU en fonction le 01 Avril 2019
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Président : HUVELLE Fabian modification le 15 Juillet 2013 ; Commissaire aux comptes titulaire : GFA AQUITAINE - GESTION FINANCE AUDIT en fonction le 09 Août 2018
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination. Modification du nom commercial.
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Commissaire aux comptes suppléant : NEYRAUD Jean-Luc en fonction le 10 Avril 2013 Commissaire aux comptes titulaire : ASSOCIES AUDIT CONSEIL AQUITAINE en fonction le 10 Avril 2013 Président : HUVELLE Fabian modification le 05 Juillet 2013
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Mise en activité avec établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 191000 Euros.
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Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège. Modification du nom commercial.
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Gérant : DELAGE Arnaud.
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BIG
9 événements depuis 2008
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mardi 03 avril 2019
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POCHELU prend le relais de Fabian HUVELLE en tant que président.
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POCHELU succède à Fabian HUVELLE en tant que président.
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lundi 24 septembre 2013
-
Fabian HUVELLE succède à Fabian HUVELLE en tant que président.
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Fabian HUVELLE cède sa place de président à Fabian HUVELLE.
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lundi 09 juillet 2013
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Arnaud DELAGE cède sa place de président à Fabian HUVELLE.
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Fabian HUVELLE prend le relais de Arnaud DELAGE en tant que président.
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vendredi 10 mars 2012
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Arnaud DELAGE accède au poste de président.
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Arnaud DELAGE renonce à son rôle de gérant.
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lundi 22 avril 2008
-
Arnaud DELAGE accède au poste de gérant.
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9 événements ont marqué le parcours de BIG depuis 2008