France
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BART
- SIREN
- 504 770 967 504770967
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 504 770 967 00025 50477096700025
- NUMÉRO DE TVA
- FR32504770967 FR32504770967
- DATE DE CREATION
- 18 juin 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 5 RUE MEYERBEER, 75009 PARIS 5 RUE MEYERBEER, 75009 PARIS
- DIRIGEANTS
- Valerie SAAS + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration brasserie, traiteur, plats cuisinés sandwicherie pâtisserie, confiserie, glace, débit de boissons, piano-bar et galerie d'art Restauration brasserie, traiteur, plats cuisinés sandwicherie pâtisserie, confiserie, glace, débit de boissons, piano-bar et galerie d'art
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 440000,00 € 440000,00
- Noms commerciaux
- BART BART
- Statut RCS
- Inscrite le 18 juin 2008 18/06/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 17 juin 2008 17/06/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 18 juin 2008 18/06/2008
-
04 mars 2026
- Le Tribunal des Activités Économiques de Paris a prononcé en date du 04/03/2026 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202601010 date de cessation des paiements le 18/02/2026, et a désigné juge commissaire : M. Jean-marc Monteil, administrateur : SELARL 2M ET ASSOCIES en la personne de Me Carole Martinez 22 rue de l'Arcade 75008 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELARL ASTEREN en la personne de Me Charles-Axel Chuine 55 rue de Lyon 75012 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 04/09/2026, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
Contacter BART
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
-
-
BART - 75009
Siège social depuis le 01 juillet 2008 (18 ans)
- SIRET
- 50477096700025 50477096700025
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 5 RUE MEYERBEER, 75009 PARIS
-
-
-
BART - 75008
Ancien établissement du 17 juin 2008 au 12 février 2010
- SIRET
- 50477096700017 50477096700017
- Activité
- Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse
- 95 RUE DE MONCEAU, 75008 PARIS
-
Dirigeants de BART
-
-
Observation de conformité Valerie SAAS
- Née en
- 1966 (60 ans)
- Mandat
- Président depuis le 14 août 2013 (13 ans)
-
CABINET FOUCAULT
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 06 mars 2026 (moins d'un an)
-
Olivier DAUSQUE
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Commissaire aux comptes suppléant depuis le 06 mars 2026 (moins d'un an)
-
-
-
Observation de conformité Valerie SAAS
- Née en
- 1966 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 27 janvier 2009 au 14 août 2013
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC1275200,00-
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Résultats net-751600,00-45100,00-1566 %
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Marge bruteNC397400,00-
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Résultats d'exploitationNC-44300,00-
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EbitdaNC33900,00-
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Dettes + 1 an00-
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BFR-709100,0036400,00-2048 %
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Trésorerie0826800,00-100 %
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Endettement2815600,002728400,004 %
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Taux de profitabilitéNC-0,04-
-
Rentabilité154.27 %-14.67 %1152 %
Comptes de BART
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation9,90 %12,13 %29,35 %
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Endettement480,64 %396,10 %132,00 %
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Fonds de roulement863200 EU1087600 EU998500 EU
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Evolution de l'activité111,62 %54,57 %101,51 %
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Taux de VA31,16 %15,96 %51,59 %
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Rentabilité d'exploitation2,66 %-28,67 %15,91 %
-
Rentabilité nette finale-3,54 %-42,82 %5,04 %
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Capacité d'autofinancement2,38 %-31,33 %12,12 %
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Rentabilité financière-14,67 %-117,82 %11,67 %
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Coûts du travail42,90 %54,53 %34,68 %
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Capacité de remboursement48,60 ansN/C4,70 ans
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Coût de la dette22,68 %N/C2,20 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,52 %0,12 %0,61 %
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Poids du BFR global10,42 jours106,24 jours33,93 jours
-
Poids des stocks0,00 jour1,12 jours1,61 jours
-
Délai clients360,25 jours492,61 jours173,52 jours
-
Délai Fournisseurs237,83 jours319,35 jours119,94 jours
-
Liquidité immédiate236,65 jours242,11 jours140,17 jours
Documents de BART
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision(s) de l'actionnaire unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Changement de forme juridique EURL - Réduction du capital social
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Rapport du commissaire à la transformation
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 95 rue de Monceau 75008 PARIS - Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à l'objet social - Adjonction d'un nom commercial
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 95 rue de Monceau 75008 PARIS - Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à l'objet social - Adjonction d'un nom commercial
Annonces légales de BART
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [440000 EUR]
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : BART . 7580JAL20260000002091 504 770 967 RCS Paris - BART 5 rue Meyerbeer 75009 Paris - Restauration brasserie, traiteur, Plats cuisines Sandwicherie pâtisserie, confiserie, glace, débit de boissons, piano-bar et galerie dart Décision en date du : 04/03/2026, Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 18 février 2026 désignant : administrateur Selarl 2m et associes en la personne de Me Carole Martinez 22 rue de lArcade 75008 Paris,, avec pour mission : dassister, mandataire judiciaire Selarl Asteren en la personne de Me Charles-Axel Chuine 55 rue de Lyon 75012 Paris,. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
BART SASU au capital de 440.000,00 Siège social : 5 rue Meyerbeer 75008 PARIS 504 770 967 RCS de PARIS En date du 28/06/2019, lAssocie Unique a pris acte de la cessation des fonctions du CAC titulaire, La société CABINET FOUCAULT, et du CAC suppléant, M. Olivier DAUSQUE. Mention au RCS de PARIS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [440000 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (diminution), la forme juridique et l'administration [200000 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [300000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial, l'activité de l'établissement principal et l'adresse du siège [1000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BART
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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CABINET FOUCAULT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 3 fois en 2013
- SIREN 403021686 403021686
- Dirigeants Olivier FOUCAULT , Francois ROBERT , Francis COLSON
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Rapport du commissaire à la transformation
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Changement de forme juridique EURL - Réduction du capital social
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Décision(s) de l'actionnaire unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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L FINANCE
Cité 1 fois en 2010
- SIREN 503994584 503994584
- Dirigeant Valerie SAAS LOVICHI
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 95 rue de Monceau 75008 PARIS - Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à l'objet social - Adjonction d'un nom commercial
Procédures collectives
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 18 février 2026, désignant : administrateur Selarl 2m et associes en la personne de Me Carole Martinez 22 rue de l'Arcade 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Asteren en la personne de Me Charles-Axel Chuine 55 rue de Lyon 75012 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : BART . 7580JAL20260000002091 504 770 967 RCS Paris - BART 5 rue Meyerbeer 75009 Paris - Restauration brasserie, traiteur, Plats cuisines Sandwicherie pâtisserie, confiserie, glace, débit de boissons, piano-bar et galerie dart Décision en date du : 04/03/2026, Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 18 février 2026 désignant : administrateur Selarl 2m et associes en la personne de Me Carole Martinez 22 rue de lArcade 75008 Paris,, avec pour mission : dassister, mandataire judiciaire Selarl Asteren en la personne de Me Charles-Axel Chuine 55 rue de Lyon 75012 Paris,. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Historique de BART
5 événements depuis 2009
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jeudi 06 mars 2026
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Olivier DAUSQUE assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes suppléant.
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CABINET FOUCAULT est nommée commissaire aux comptes titulaire.
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mardi 14 août 2013
-
Valerie SAAS accède au poste de président.
-
Valerie SAAS renonce à son rôle de gérant.
-
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lundi 27 janvier 2009
-
Valerie SAAS accède au poste de gérant.
-
5 événements ont marqué le parcours de BART depuis 2009
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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