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Dernière modification le30/11/2019 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2017Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2017Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2017Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BALTAPIAK
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 798 484 200 798484200
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 798 484 200 00026 79848420000026
- NUMÉRO DE TVA
- FR73798484200 FR73798484200
- DATE DE CREATION
- 15 novembre 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 28 GR GRANDE RUE, 58490 SAINT-PARIZE-LE-CHATEL 28 GR GRANDE RUE, 58490 SAINT-PARIZE-LE-CHATEL
- DIRIGEANTS
- Emilie KRUPIAK
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LA RECEPTION LA RECEPTION
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Statut RCS
- Radiée le 28 novembre 2019 28/11/2019
- Statut INSEE
- Fermée le 18 janvier 2019 18/01/2019
- Statut RNE
- Radiée le 18 janvier 2019 18/01/2019
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28 novembre 2019
- Radiation. Clôture des opérations de liquidation le 28-11-2019 avec date D'effet au 18-01-2019
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24 octobre 2019
- Dissolution à compter du 18-01-2019, journal publicateur : les Terres de Bourgogne du : 26-07-2019, adresse de liquidation : au siège social 28 Grande Rue 58490 Saint Parize le Chatel.
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Nevers B 798484200 Nevers B 798484200
- Tribunal de commerce
- Greffe de Nevers Tribunal de commerce - Greffe de Nevers
Secteur d'activité de BALTAPIAK
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration Restauration
- Type d'activité
- AGRICOLE_NON_ACTIF AGRICOLE_NON_ACTIF
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
712 sociétés exercent la même activité que BALTAPIAK dans le 58.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans la Nièvre (58)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermés
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Du 21 novembre 2015 au 18 janvier 2019
LA RECEPTION - 58490
Ancien établissement
- SIRET 79848420000026 79848420000026
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 28 GR GRANDE RUE, 58490 SAINT-PARIZE-LE-CHATEL
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Du 01 décembre 2013 au 21 novembre 2015
RELAIS DES VOUTES - 58800
Ancien établissement
- SIRET 79848420000018 79848420000018
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse LE BOURG, 58800 LA COLLANCELLE
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Dirigeants de BALTAPIAK
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Actuel
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Emilie KRUPIAK
Née en 1985 (40 ans)
Liquidateur Depuis le 26 octobre 2019 (6 ans)
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Anciens
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Hilaire BALTAZAR
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Gérant Du 19 novembre 2013 au 26 octobre 2019
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Emilie KRUPIAK
Née en 1985 (40 ans)
Ancien Gérant Du 19 novembre 2013 au 26 octobre 2019
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BALTAPIAK
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Finances de BALTAPIAK
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires107100,0074900,0042,99 %
-
Résultats net743,00-6175,00112,03 %
-
Marge brute30700,008231,00272,98 %
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Résultats d'exploitation1046,00-5309,00119,70 %
-
Ebitda5319,00-2542,00309,24 %
-
Dettes + 1 an13700,009146,0049,79 %
-
BFR-7945,00-2018,00-293,71 %
-
Trésorerie10899,004256,00156,09 %
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Endettement22935,0022361,002,57 %
-
Taux de profitabilité0,01-0,08108,41 %
-
Rentabilité9.12 %-83.36 %110,94 %
Ratios financiers
2017
2016
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation26,21 %24,88 %47,61 %
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Endettement162,25 %231,10 %0 %
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Fonds de roulement-10270 EU-14881 EU8063 EU
-
Evolution de l'activité142,99 %83,41 %N/C
-
Taux de VA28,66 %10,99 %14,53 %
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Rentabilité d'exploitation4,97 %-3,39 %12,11 %
-
Rentabilité nette finale0,69 %-8,24 %11,20 %
-
Capacité d'autofinancement4,31 %-3,74 %11,74 %
-
Rentabilité financière9,12 %-83,36 %90,96 %
-
Coûts du travail23,32 %13,64 %1,45 %
-
Capacité de remboursement2,87 ansN/C0,00 an
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Coût de la dette5,68 %N/C0 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,28 %1,61 %N/C
-
Poids du BFR global-27,08 jours-9,86 jours-30,97 jours
-
Poids des stocks4,07 jours6,36 jours8,76 jours
-
Délai clients1,73 jours9,39 jours1,10 jours
-
Délai Fournisseurs15,70 jours18,52 jours9,62 jours
-
Liquidité immédiate37,14 jours20,80 jours58,27 jours
Documents de BALTAPIAK
4 derniers documents officiels
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Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal
Clôture des opérations de liquidation
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Dissolution
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 28 Grande Rue 58490 Saint Parize le Chatel
-
Acte sous seing privé
Constitution
-
Cité 1 fois en 2019
BELLANJOU
- SIREN 381405505 381405505
Dirigeant : Armelle DEPLAGNE
-
Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal
Clôture des opérations de liquidation
-
Cité 1 fois en 2019
M.F.C.A.C
- SIREN 434303798 434303798
-
Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal
Clôture des opérations de liquidation
-
Cité 1 fois en 2019
488732132
- SIREN 488732132 488732132
-
Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal
Clôture des opérations de liquidation
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
8 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Ouverture + clôture de Dissolution anticipée
BALTAPIAK SARL au capital de 1.000 Siège social : 28, Grand-Rue, 58490 Saint-Parize-le-Châtel RCS de Nevers 798.484.200 Le 18 janvier 2019, Lassemblee générale extraordinaire a décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 18 janvier 2019, nommé liquidateur Mme Emilie KRUPIAK, 28, Grand-Rue, 58490 Saint-Parize-le Châtel et fixé le siège de liquidation au siège social. Le 18 janvier 2019, lassemblée générale extraordinaire a approuvé les comptes de liquidation, donné quitus de sa g…
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
modification du Liquidateur Krupiak, Emilie ; Gérant partant : Baltazar, Hilaire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
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Annonce BODACC - Transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant : KRUPIAK Emilie Gérant : BALTAZAR Hilaire
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
-
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Liquidateur
Emilie KRUPIAK
-
Annonce BODACC - Dissolution de la société
modification du Liquidateur Krupiak, Emilie ; Gérant partant : Baltazar, Hilaire
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BALTAPIAK
3 événements depuis 2013
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vendredi 26 octobre 2019
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Emilie KRUPIAK est promue liquidateur.
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HILAIRE BALTAZAR et Emilie KRUPIAK démissionnent de leurs poste de gérant.
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lundi 19 novembre 2013
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HILAIRE BALTAZAR et Emilie KRUPIAK assument maintenant la fonction de gérant.
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