France
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BALDORIA
- SIREN
- 911 625 713 911625713
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 911 625 713 00019 91162571300019
- NUMÉRO DE TVA
- FR78911625713 FR78911625713
- DATE DE CREATION
- 22 mars 2022
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 208 RUE SAINT-MAUR, 75010 PARIS 208 RUE SAINT-MAUR, 75010 PARIS
- DIRIGEANTS
- Pierluigi CESCHIA + 1 autre dirigeant
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Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration rapide : préparation de plats cuisinés, vente sur place, à emporter, livraison à domicile Restauration rapide : préparation de plats cuisinés, vente sur place, à emporter, livraison à domicile
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 1577260,00 € 1577260,00
- Noms commerciaux
- BALDORIA BALDORIA
- Statut RCS
- Inscrite le 22 mars 2022 22/03/2022
- Statut INSEE
- Inscrite le 18 mars 2022 18/03/2022
- Statut RNE
- Inscrite le 22 mars 2022 22/03/2022
Contacter BALDORIA
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
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BALDORIA - 75010
Siège social depuis le 18 mars 2022 (4 ans)
- SIRET
- 91162571300019 91162571300019
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 208 RUE SAINT-MAUR, 75010 PARIS
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BALDORIA - 75002
Établissement secondaire depuis le 1 août 2022 (4 ans)
- SIRET
- 91162571300043 91162571300043
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
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BALDORIA - 75009
Établissement secondaire depuis le 16 mai 2022 (4 ans)
- SIRET
- 91162571300027 91162571300027
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
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BALDORIA - 75002
Établissement secondaire depuis le 29 avril 2022 (4 ans)
- SIRET
- 91162571300050 91162571300050
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 12 RUE BACHAUMONT, 75002 PARIS
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BALDORIA - 75005
Ancien établissement du 18 juin 2022 au 30 juin 2023
- SIRET
- 91162571300068 91162571300068
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 50 RUE DESCARTES, 75005 PARIS
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BALDORIA - 75002
Ancien établissement du 29 avril 2022 au 29 avril 2022
- SIRET
- 91162571300035 91162571300035
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 92 RUE BACHAUMONT, 75002 PARIS
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Dirigeants de BALDORIA
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Observation de conformité Pierluigi CESCHIA
- Né en
- 1959 (67 ans)
- Mandat
- Président depuis le 24 mars 2022 (4 ans)
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Observation de conformité Gregorio DI AGOSTINI
- Né en
- 1986 (40 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 24 mars 2022 (4 ans)
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
Entreprise en défaut de publication de ses comptes (sauf exception).
Les analyses financières restent disponibles.
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Documents de BALDORIA
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Décision(s) du président - Certificat - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision d'augmentation - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social
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Certificat - Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs
Annonces légales de BALDORIA
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 938740321 - LATKES au prix de 30055 euro(s).
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 938740321 - LATKES au prix de 30555 euro(s).
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 938740321 - LATKES au prix de 60555 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Aux termes dun acte SSP sous signatures electroniques en date des 24 et 25/07/2025 enregistré au SDE de PARIS ST-HYACINTHE, le 25/07/2025, Dossier 2025 00027152, Réf. 7544P61 2025 A 06665, la société BALDORIA, SAS au capital de 1.577.260 , sise 208, rue Saint-Maur 75010 PARIS, 911 625 713 RCS PARIS, représentée par la SELAS ETUDE JP, en la personne de Me Jérôme PIERREL, dont le siège social est 98, bd de Sébastopol 75003 PARIS, agissant en qualité de Mandataire Judiciaire au redressement et à la liquidation judiciaire, A CEDE A la SAS LATKES, au capital de 1.615.449 , sise 195 B rue de Paris 94220 CHARENTON-LE-PONT, 938 740 321 RCS CRETEIL, un fonds de commerce de « Restauration rapide : préparation de plats cuisinés, vente sur place, à emporter, livraison à domicile » sis et exploité au 115 boulevard de Sébastopol 75002 PARIS. La date dentrée en jouissance a été fixée rétroactivement au 02/06/2025, moyennant le prix principal de 60.555 . La présente Cession intervenant dans le cadre dune procédure de liquidation judiciaire, il ne sera pas fait délection de domicile pour la réception des oppositions, les créanciers ayant déjà été invités à déclarer leurs créances entre les mains des liquidateurs judiciaires ès qualité dans le cadre de ladite procédure collective.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Aux termes dun acte SSP en date du 23/09/2025 enregistre au S.D.E. de PARIS ST- HYACINTHE, le 29/09/2025, Dossier 2025 00030678, Ref. 7544P61 2025 A 07619, la société « BALDORIA » SAS au capital de 1.577.260 , sise 208 rue Saint Maur - 75010 Paris, 911 625 713 RCS PARIS, représentée par la SELAS ETUDE JP, en la personne de Me Jérôme PIERREL, dont le siège social est 98, bd de Sébastopol - 75003 PARIS, agissant en qualité de Mandataire Judiciaire à la liquidation judiciaire, A CEDE A la société « LATKES » SAS au capital de 1.615.449 , sise 195 B rue de Charenton - 94220 Charenton le Pont, 938 740 321 RCS PARIS, un fonds de commerce de « restauration rapide préparation de plats cuisinés vente sur place à emporter livraison à domicile » sis et exploité au 12 rue Bachaumont - 75002 Paris. La date dentrée en jouissance a été fixée rétroactivement au 02/06/2025, moyennant le prix principal de 30.055 . La présente Cession intervenant dans le cadre dune procédure de liquidation judiciaire, il ne sera pas fait délection de domicile pour la réception des oppositions, les créanciers ayant déjà été invités à déclarer leurs créances entre les mains des liquidateurs judiciaires ès qualité dans le cadre de ladite procédure collective.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Aux termes dun acte SSP en date du 28/07/2025 et 05 et 18 et 21/08/2025 enregistre au S.D.E. de PARIS ST- HYACINTHE, le 03/09/2025, Dossier 2025 00028587, Ref. 7544P61 2025 A 06967, la société « BALDORIA » SAS au capital de 1.577.260 , sise 208 rue Saint Maur - 75010 Paris, 911 625 713 RCS PARIS, représentée par la SELAS ETUDE JP, en la personne de Me Jérôme PIERREL, dont le siège social est 98, bd de Sébastopol - 75003 PARIS, agissant en qualité de Mandataire Judiciaire à la liquidation judiciaire, A CEDE A la société « LATKES » SAS au capital de 1.615.449 , sise 195 B rue de Charenton - 94220 Charenton le Pont, 938 740 321 RCS PARIS, un fonds de commerce de « restauration rapide préparation de plats cuisinés vente sur place à emporter livraison à domicile » sis et exploité au 51 rue Notre Dame de Lorette - 75009 Paris. La date dentrée en jouissance a été fixée rétroactivement au 02/06/2025, moyennant le prix principal de 30.555 . La présente Cession intervenant dans le cadre dune procédure de liquidation judiciaire, il ne sera pas fait délection de domicile pour la réception des oppositions, les créanciers ayant déjà été invités à déclarer leurs créances entre les mains des liquidateurs judiciaires ès qualité dans le cadre de ladite procédure collective.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : BALDORIA. RESSORT DU TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT - JUGEMENT DOUVERTURE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE JUGEMENT EN DATE DU 31 MARS 2025 BALDORIA Societé par actions simplifiée Siège social : 208 rue Saint-Maur 75010 Paris 911625713 R.C.S. Paris Activité : Restauration rapide : préparation de plats cuisinés, vente sur place, à emporter, Livraison à domicile Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris. Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 28 février 2025 désignant liquidateur Selas étude Jp en la personne de Me Jérôme Pierrel 98 boulevard de Sébastopol 75003 Paris,. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [1577260 EUR]
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Annonce JAL - Modification du Capital social
Dénomination : BALDORIA. Siren : 911625713. BALDORIA SAS au capital de 992030 Siege social : 208 RUE SAINT MAUR 75010 Paris 911 625 713 RCS de Paris Le 15/09/2023, le président a constaté la réalisation définitive de lopération daugmentation de capital social pour le porter de de 992030 , à 1577260 Mention au RCS de Paris.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [992030 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [277750 EUR]
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce JAL - Modification du Capital social
Dénomination : BALDORIA. Siren : 911625713. BALDORIA SAS au capital de 277750 Siege social : 208 RUE SAINT MAUR 75010 Paris 10e Arrondissement 911 625 713 RCS de Paris LAGE du 09/05/2022 a décidé de changer le capital social en le portant de 277750 , à 992030 Mention au RCS de Paris.
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce JAL - Modification du Capital social
Dénomination : BALDORIA. Siren : 911625713. BALDORIA SAS au capital de 203000 Siege social : 208 RUE SAINT MAUR 75010 Paris 10e Arrondissement 911 625 713 RCS de Paris LAGE du 02/05/2022 a décidé de changer le capital social en le portant de 203000 , à 277750 Mention au RCS de Paris.
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce JAL - Création d'entreprise
Dénomination : BALDORIA. Par acte SSP du 18/03/2022, il a eté constitué une SAS ayant les caractéristiques suivantes : Dénomination : BALDORIA Objet social : La restauration, Tous types de restauration, la préparation de plats cuisinés, la vente sur place, à emporter, la livraison à domicile, la vente de boissons alcoolisées et sans alcool conformément à la législation et vigueur, le développement et lexploitation, par quelque moyen que ce soit, dactivités dans le secteur de la restauration Siège social : 208 rue Saint Maur 75010 Paris. Capital : 203000 Durée : 99 ans Président : M. CESCHIA Pierluigi, demeurant 208 rue Saint Maur 75010 Paris Directeur Général : M. DI AGOSTINI Gregorio, demeurant Via Indipendanza 21 46032 ATRI (TE) ITALIE Admission aux assemblées et droits de votes : Tout actionnaire peut participer aux assemblées quel que soit le nombre de ses actions, chaque action donnant droit à une voix. Clause dagrément : Cession libre entre associés, soumise à agrément dans les autres cas. Immatriculation au RCS de Paris
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance75/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BALDORIA
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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TOMFIL INVESTMENTS
Cité 2 fois en 2022
- SIREN 901643924 901643924
- Dirigeant Pierluigi CESCHIA
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Certificat - Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision d'augmentation - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social
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FIDUGEST
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2023
- SIREN 323306670 323306670
- Dirigeant Stephane GIBERT
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Décision(s) du président - Certificat - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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QONTO
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2022
- SIREN 819489626 819489626
- Dirigeants FORVIS MAZARS SA , CAILLIAU DEDOUIT ET ASSOCIES , Rémi SAVOURNIN
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Certificat - Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs
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MONSIEUR QUENTIN FOUREZ
Cité 1 fois en 2022
- SIREN 839670056 839670056
- Dirigeant Quentin FOUREZ
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Certificat - Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs
Procédures collectives
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Clôturée
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Liquidateur
SELAS ETUDE JP en la personne de Me Jérôme Pierrel
98 BD DE SEBASTOPOL - 75003 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 28 février 2025, désignant liquidateur Selas étude Jp en la personne de Me Jérôme Pierrel 98 boulevard de Sébastopol 75003 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : BALDORIA. RESSORT DU TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT - JUGEMENT DOUVERTURE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE JUGEMENT EN DATE DU 31 MARS 2025 BALDORIA Societé par actions simplifiée Siège social : 208 rue Saint-Maur 75010 Paris 911625713 R.C.S. Paris Activité : Restauration rapide : préparation de plats cuisinés, vente sur place, à emporter, Livraison à domicile Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris. Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 28 février 2025 désignant liquidateur Selas étude Jp en la personne de Me Jérôme Pierrel 98 boulevard de Sébastopol 75003 Paris,. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Marque déposée
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baldoria
Marque enregistrée Marque en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 5 années, 9 mois et 14 jours
Classes :
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Historique de BALDORIA
2 événements depuis 2022
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mercredi 24 mars 2022
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Gregorio Di Agostini assume maintenant la fonction de directeur général.
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Pierluigi CESCHIA est promue président.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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