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France
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BAKE
Active
Liquidation judiciaire
6 à 9 salariés
- SIREN
- 529 078 362 529078362
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 529 078 362 00033 52907836200033
- NUMÉRO DE TVA
- FR42529078362 FR42529078362
- DATE DE CREATION
- 21 décembre 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 244 ALLEE DE LA LOURIOTTERIE, 37380 MONNAIE 244 ALLEE DE LA LOURIOTTERIE, 37380 MONNAIE
- DIRIGEANTS
- OLIVIA
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Gestion de fonds Gestion de fonds
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 12000,00 € 12000,00
- Noms commerciaux
- BAKE BAKE
- Statut RCS
- Inscrite le 21 décembre 2010 21/12/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 1 janvier 2011 01/01/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 21 décembre 2010 21/12/2010
-
28 janvier 2026
- Jugement du tribunal de commerce de TOURS en date du 27/01/2026 mettant fin à l'application des règles de la liquidation judiciaire simplifiée.
Contacter BAKE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide en Indre-et-Loire
Établissements
-
-
BAKE - 37380
Siège social depuis le 11 mars 2024 (2 ans)
- SIRET
- 52907836200033 52907836200033
- Activité
- Gestion de fonds - 6630Z
-
WAZAWOK - 37000
Établissement secondaire depuis le 10 janvier 2017 (9 ans)
- SIRET
- 52907836200025 52907836200025
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 37 RUE NATIONALE, 37000 TOURS
-
-
-
BAKE - 37000
Ancien établissement du 1 janvier 2011 au 11 mars 2024
- SIRET
- 52907836200017 52907836200017
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 17 PLACE DU GRAND MARCHE, 37000 TOURS
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Dirigeants de BAKE
-
-
OLIVIA
- Mandat
- Président depuis le 23 septembre 2021 (4 ans)
-
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Observation de conformité Elie JAMIL AOUAD
- Né en
- 1983 (43 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 13 janvier 2017 au 23 septembre 2021
-
Karim BOUKARIE
- Né en
- 1983 (42 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 13 janvier 2017 au 27 novembre 2018
-
Karim BOUKARIE
- Né en
- 1983 (42 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 25 décembre 2010 au 13 janvier 2017
-
Observation de conformité Elie JAMIL AOUAD
- Né en
- 1983 (43 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 25 décembre 2010 au 13 janvier 2017
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de BAKE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2019
2015
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation25,92 %37,64 %28,14 %
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Endettement166,36 %97,87 %155,89 %
-
Fonds de roulement-39700 EU-17428 EU-10278 EU
-
Evolution de l'activité239,19 %103,22 %92,94 %
-
Taux de VA47,11 %48,14 %42,41 %
-
Rentabilité d'exploitation4,05 %14,17 %15,69 %
-
Rentabilité nette finale3,03 %6,98 %5,16 %
-
Capacité d'autofinancement2,86 %12,02 %9,61 %
-
Rentabilité financière22,24 %28,78 %28,93 %
-
Coûts du travail41,41 %31,72 %24,45 %
-
Capacité de remboursement7,93 ans1,98 ans2,90 ans
-
Coût de la dette10,73 %5,80 %5,78 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,92 %3,46 %3,26 %
-
Poids du BFR global-18,93 jours-39,22 jours-45,50 jours
-
Poids des stocks3,92 jours10,14 jours6,31 jours
-
Délai clients31,56 jours10,03 jours12,81 jours
-
Délai Fournisseurs35,16 jours33,78 jours37,73 jours
-
Liquidité immédiate5,86 jours21,98 jours34,97 jours
Documents de BAKE
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président
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Rapport du commissaire à la transformation
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts PR MR KARIM BOUKARI ET MR JULIEN GRAZIANI AU PROFIT DE LA STE OLIVIA
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Procès-verbal d'assemblée générale
Agrément de nouveaux associés - Démission(s) d'administrateur(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Formation de société commerciale - Nomination(s) de gérant(s)
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Formation de société commerciale - Nomination(s) de gérant(s)
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Formation de société commerciale - Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales de BAKE
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
Greffe du Tribunal du Commerce de Tours Ouverture dune procédure de liquidation judiciaire (Jugement du 30 septembre 2025) SAS BAKE, 244 Allee de la Louriotterie, 37380 Monnaie, RCS TOURS 529 078 362. Restauration de type rapide. Jugement en date du 30 septembre 2025 prononçant louverture dune procédure de liquidation judiciaire simplifiée, Date de cessation des paiements le 15 février 2025. Liquidateur : Selàrl Mj Corp, mission conduite par Maître Bertrand Boudevin 16 boulevard Heurteloup Cs 94312 37043 Tours cedex 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement [12000 EUR]
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
2-01370092 SELARL GILLET Avocats au Barreau de TOURS 18 Place de la Résistance 37000 TOURS « BAKE« S .A S. au capital de 12.000 Siège social : 244 allee de la Louriotterie 37 380 MONNAIE R.C.S. TOURS 529 078 362 Aux termes du procès-verbal de rassemblée générale du 11 mars 2024, le siège social a été transféré à « MONNAIE (37 380), 244 allée de la Louriotterie à compter de cette date. Larticle « Siège social « des statuts a été modifié en conséquence. Mention sera faite au RCS de TOURS
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
7370017 Suivant acte reçu par Maître Christophe GIRMA, Notaire à JOUE LES TOURS, Le 1er mars 2024, la SAS BAKE, dont le siège est à TOURS (37000), 17 Place du Grand Marché, RCS TOURS n° 529078362 a cedé à la SAS HBF, dont le siège est à JOUE-LES-TOURS (37300), 6 boulevard de Chinon, RCS TOURS n° 919 001 396, le fonds de commerce de restauration rapide à emporter sis 17 place du Grand Marché à TOURS (37000). Moyennant le prix de 220.000 . Entrée en jouissance le 1er mars 2024. Oppositions reçues en la forme légale dans les dix jours de la dernière en date des publications au cabinet de Maître Jean-Yves GILLET, avocat, 18 place de la Résistance 37000 TOURS. Pour avis le notaire.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 919001396 - HBF au prix de 220000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique et l'administration [12000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Par décision unanime des associes du 08.07.2021 de la société BAKE, SARL au capital de 12 000 , Siège social : 17 Place du Grand Marché 37000 TOURS, 529 078 362 RCS TOURS, il a été décidé de transformer la société en société par actions simplifiée, adopter les statuts de la société sous sa nouvelle forme, nommer Présidente la société OLIVIA, 15 impasse Cuvier 37300 JOUE LES TOURS, (840 389 167 RCS TOURS), et de prendre acte de la fin des fonctions de gérant dElie JAMIL AOUAD. Tout associé peut participer aux assemblées, personnellement ou par mandataire, sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Les actions ne peuvent être transmises quavec lagrément de la collectivité des associés, sauf transmissions entre associés, conjoints, ascendants et descendants.
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
Par décision unanime des associes du 08.07.2021 de la société BAKE, SARL au capital de 12 000 , Siège social : 17 Place du Grand Marché 37000 TOURS, 529 078 362 RCS TOURS, il a été décidé de transformer la société en société par actions simplifiée, adopter les statuts de la société sous sa nouvelle forme, nommer Présidente la société OLIVIA, 15 impasse Cuvier 37300 JOUE LES TOURS, (840 389 167 RCS TOURS), et de prendre acte de la fin des fonctions de gérant dElie JAMIL AOUAD. Tout associé peut participer aux assemblées, personnellement ou par mandataire, sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions. Les actions ne peuvent être transmises quavec lagrément de la collectivité des associés, sauf transmissions entre associés, conjoints, ascendants et descendants.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [12000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de BAKE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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LAVO 2000
Cité 2 fois en 2010
- SIREN 379213622 379213622
-
Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Formation de société commerciale - Nomination(s) de gérant(s)
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Formation de société commerciale - Nomination(s) de gérant(s)
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OLIVIA
Cité 2 fois entre 2018 et 2021
- SIREN 840389167 840389167
- Dirigeant Elie JAMIL AOUAD
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts PR MR KARIM BOUKARI ET MR JULIEN GRAZIANI AU PROFIT DE LA STE OLIVIA
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OLIVIER DE PONCINS EXPERTISE
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 811825785 811825785
- Dirigeant Olivier DE PONCINS
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Rapport du commissaire à la transformation
Entreprise dirigée
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BLT WOK
Depuis le 10-05-2025
- SIREN 818459604 818459604
- FONCTION BAKE est Membre
Procédures collectives
1 procédure collective en cours
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 15 février 2025, désignant liquidateur Selàrl Mj Corp, mission conduite par Maître Bertrand Boudevin 16 boulevard Heurteloup Cs 94312 37043 Tours cedex 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
Greffe du Tribunal du Commerce de Tours Ouverture dune procédure de liquidation judiciaire (Jugement du 30 septembre 2025) SAS BAKE, 244 Allee de la Louriotterie, 37380 Monnaie, RCS TOURS 529 078 362. Restauration de type rapide. Jugement en date du 30 septembre 2025 prononçant louverture dune procédure de liquidation judiciaire simplifiée, Date de cessation des paiements le 15 février 2025. Liquidateur : Selàrl Mj Corp, mission conduite par Maître Bertrand Boudevin 16 boulevard Heurteloup Cs 94312 37043 Tours cedex 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BAKE
9 événements depuis 2010
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vendredi 20 novembre 2021
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BAKE assume maintenant la fonction d'administrateur de BLT WOK.
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ELIE AOUAD est promue administrateur.
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mercredi 23 septembre 2021
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OLIVIA accède au poste de président.
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ELIE AOUAD renonce à son rôle de gérant.
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lundi 27 novembre 2018
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KARIM BOUKARIE démissionne de son poste de gérant.
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jeudi 13 janvier 2017
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KARIM BOUKARIE et ELIE AOUAD quittent leurs fonctions de co-gérant.
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ELIE AOUAD et KARIM BOUKARIE sont promus gérant de l'entreprise.
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vendredi 25 décembre 2010
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KARIM BOUKARIE et ELIE AOUAD accèdent au poste de co-gérant.
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9 événements ont marqué le parcours de BAKE depuis 2010
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
-
Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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-
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