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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveLiquidation judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2020Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2020Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2020C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
B.T.V
- SIREN
- 487 469 322 487469322
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 487 469 322 00019 48746932200019
- NUMÉRO DE TVA
- FR88487469322 FR88487469322
- DATE DE CREATION
- 30 décembre 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 21 RUE LAFAYETTE, 31000 TOULOUSE 21 RUE LAFAYETTE, 31000 TOULOUSE
- DIRIGEANTS
- Geoffroy MOULAS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- LES 3 BRIOCHES LES 3 BRIOCHES
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 décembre 2005 01/12/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 30 décembre 2005 30/12/2005
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30 août 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Toulouse en date du 30/08/2024 prononçant la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELAS EGIDE prise en la personne de Me Yann BRANCO-FERNANDES 4 rue Amélie Cs 98034 31080 Toulouse CEDEX 6
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16 mai 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Toulouse en date du 16/05/2024 renouvelant la période d'observation jusqu'au 09.11.2024
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09 novembre 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de Toulouse en date du 09/11/2023 ouvrant une procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SELAS EGIDE prise en la personne de Me Yann BRANCO-FERNANDES 4 rue Amélie Cs 98034 31080 Toulouse CEDEX 6, Administrateur judiciaire : SELARL AJILINK VIGREUX prise en la personne de Me Sébastien VIGREUX 1 rue Montardy 31000 Toulouse mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion. Date de cessation des paiements : 31/08/2023
Secteur d'activité de B.T.V
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Type d'activité
- LIBERALE_NON_REGLEMENTEE LIBERALE_NON_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
6 446 sociétés exercent la même activité que B.T.V dans le 31.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" en Haute Garonne (31)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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14,90€
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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14,90€
Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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14,90€
Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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14,90€
Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
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LES 3 BRIOCHES - 31000
Siège social depuis le 01 décembre 2005 (20 ans)
- SIRET 48746932200019 48746932200019
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 21 RUE LAFAYETTE, 31000 TOULOUSE
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Dirigeants de B.T.V
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Actuel
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Observation de conformité Geoffroy MOULAS
Né en 1987 (38 ans)
Gérant Depuis le 05 mai 2022 (3 ans)
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Anciens
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Louis VIDOTTO
Né en 1959 (66 ans)
Ancien Gérant Du 28 mars 2006 au 05 mai 2022
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Antoine VIDOTTO
Né en 1923 (102 ans)
Ancien Gérant Du 24 janvier 2006 au 28 mars 2006
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de B.T.V
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Finances de B.T.V
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation51,12 %43,40 %31,95 %
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Endettement57,87 %89,59 %151,55 %
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Fonds de roulement-108700 EU-136500 EU-165500 EU
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Evolution de l'activité98,78 %102,60 %111,84 %
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Taux de VA42,75 %46,37 %45,91 %
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Rentabilité d'exploitation10,84 %13,48 %13,25 %
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Rentabilité nette finale5,86 %8,05 %7,79 %
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Capacité d'autofinancement7,08 %8,69 %8,09 %
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Rentabilité financière16,82 %28,13 %36,88 %
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Coûts du travail31,11 %32,14 %31,88 %
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Capacité de remboursement2,85 ans2,95 ans3,96 ans
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Coût de la dette7,15 %7,35 %9,15 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,84 %3,86 %3,79 %
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Poids du BFR global-34,34 jours-30,10 jours-40,13 jours
-
Poids des stocks2,61 jours3,71 jours2,11 jours
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Délai clients7,22 jours5,03 jours1,67 jours
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Délai Fournisseurs27,61 jours23,82 jours0,28 jour
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Liquidité immédiate30,12 jours27,28 jours36,93 jours
Documents de B.T.V
5 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Expédition d'un acte authentique
Cession de parts Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique - Acte sous seing privé
Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Cession de parts
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P.V. d'Assemblée
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Acte sous seing privé
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Cité 1 fois en 2022
PROMOTRA
- SIREN 306216854 306216854
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Expédition d'un acte authentique
Cession de parts Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Cité 1 fois en 2022
B 691
- SIREN 325049377 325049377
Dirigeant : Patrick MACQUET
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Expédition d'un acte authentique
Cession de parts Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Cité 1 fois en 2022
BOUCHE B GROUP
- SIREN 894450188 894450188
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Expédition d'un acte authentique
Cession de parts Modification relative aux dirigeants d'une société
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
: AVIS DE CESSION DE FONDS DE GRE A GRE EN LIQUIDATION JUDICIAIRE (Article L.642-19 du Code de commerce) Suivant décision du Tribunal de commerce de TOULOUSE du 30 août 2024, il a été ouvert une liquidation judiciaire à lencontre de la societé BTV, SARL au capital de 100.000 située à TOULOUSE (31000) 21, rue Lafayette et immatriculée au RCS TOULOUSE 487.469.322 dont la cession du fonds mixte de fabrication, cuisson et vente de produits de boulangerie, pâtisserie, et plats cuisinés à emporter o…
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
2023RJ1014 Jugement de conversion en liquidation judiciaire du 30-08-2024 à légard de : B.T.V. Sociéte à Responsabilité Limitée 487 469 322 RCS Toulouse Les 3 Brioches fabrication, cuisson et vente de produits de boulangerie, Patisserie et plats cuisinés à emporter ou sur place 21 rue Lafayette 31000 Toulouse Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selas Egide Prise en la Personne de Me Yann Branco-Fernandes 4 rue Amélie Cs 98034 31080 Toulouse CEDEX 6, et mettant fi…
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selas Egide Prise en la Personne de Me Yann Branco-Fernandes 4 rue Amélie Cs 98034 31080 Toulouse CEDEX 6, et mettant fin à la mission de l'administrateur Selarl Ajilink Vigreux Prise en la Personne de Me Sébastien Vigreux 1 rue Montardy 31000 Toulouse.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Le Greffier du Tribunal de Commerce de Toulouse GREFFIERS ASSOCIES DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE Maîtres Anick FABRE, Denis GIUSEPPIN et Fréderic MONSEGU. Place de la Bourse 31068 Toulouse Cedex 7 Tel : 05.61.11.02.00. Email : greffe@greffe-tc-toulouse.fr N° PC : 2023RJ1014 Jugement douverture dune procédure de redressement judiciaire du 09/11/2023 : B.T.V. 21 rue Lafayette, 31000 Toulouse, RCS TOULOUSE 487469322. Fabrication, cuisson et vente de produits de boulangerie, patisserie et pla…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 août 2023, désignant administrateur Selarl Ajilink Vigreux Prise en la Personne de Me Sébastien Vigreux 1 rue Montardy 31000 Toulouse, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selas Egide Prise en la Personne de Me Yann Branco-Fernandes 4 rue Amélie Cs 98034 31080 Toulouse CEDEX 6. Les déclarations des créances sont à a…
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
VIDOTTO Louis nom d'usage : VIDOTTO n'est plus gérant. MOULAS Geoffroy Marie Louis Jean nom d'usage : MOULAS devient gérant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
1 procédure collective en cours et 1 procédure collective terminée
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selas Egide Prise en la Personne de Me Yann Branco-Fernandes 4 rue Amélie Cs 98034 31080 Toulouse CEDEX 6, et mettant fin à la mission de l'administrateur Selarl Ajilink Vigreux Prise en la Personne de Me Sébastien Vigreux 1 rue Montardy 31000 Toulouse.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
2023RJ1014 Jugement de conversion en liquidation judiciaire du 30-08-2024 à légard de : B.T.V. Sociéte à Responsabilité Limitée 487 469 322 RCS Toulouse Les 3 Brioches fabrication, cuisson et vente de produits de boulangerie, Patisserie et plats cuisinés à emporter ou sur place 21 rue Lafayette 31000 Toulouse Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selas Egide Prise en la Personne de Me Yann Branco-Fernandes 4 rue Amélie Cs 98034 31080 Toulouse CEDEX 6, et mettant fi…
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Clôturée
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Administrateur judiciaire
SELARL AJILINK VIGREUX prise en la personne de Me Sébastien VIGREUX
1 rue Montardy - 31000 - TOULOUSE
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Mandataire judiciaire
SELAS EGIDE prise en la personne de Me Yann BRANCO-FERNANDES
CS 98034 4 rue Amélie TOULOUSE - 31080 - TOULOUSE CEDEX 6
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 août 2023, désignant administrateur Selarl Ajilink Vigreux Prise en la Personne de Me Sébastien Vigreux 1 rue Montardy 31000 Toulouse, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selas Egide Prise en la Personne de Me Yann Branco-Fernandes 4 rue Amélie Cs 98034 31080 Toulouse CEDEX 6. Les déclarations des créances sont à a…
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Le Greffier du Tribunal de Commerce de Toulouse GREFFIERS ASSOCIES DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE Maîtres Anick FABRE, Denis GIUSEPPIN et Fréderic MONSEGU. Place de la Bourse 31068 Toulouse Cedex 7 Tel : 05.61.11.02.00. Email : greffe@greffe-tc-toulouse.fr N° PC : 2023RJ1014 Jugement douverture dune procédure de redressement judiciaire du 09/11/2023 : B.T.V. 21 rue Lafayette, 31000 Toulouse, RCS TOULOUSE 487469322. Fabrication, cuisson et vente de produits de boulangerie, patisserie et pla…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de B.T.V
5 événements depuis 2006
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mercredi 05 mai 2022
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Geoffroy MOULAS prend le relais de Louis VIDOTTO en tant que gérant.
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Geoffroy MOULAS succède à Louis VIDOTTO en tant que gérant.
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lundi 28 mars 2006
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Louis VIDOTTO succède à Antoine VIDOTTO en tant que gérant.
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Antoine VIDOTTO cède sa place de gérant à Louis VIDOTTO.
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lundi 24 janvier 2006
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Antoine VIDOTTO assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de B.T.V depuis 2006