AUBERGE DE BOURGOGNE

Active
  • SIREN411 894 934
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL411 894 934 00024
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR68411894934
  • DATE DE CREATION30 avril 1997
  • CODE NAF ou APE5510Z - Hôtels et hébergement similaire
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSFrancis GABORIT

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    16/10/2018
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Micro
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    B
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxAUBERGE DE BOURGOGNE
  • Capital social 7622,45 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 30 avril 1997
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 07 avril 1997
  • Statut RNEInscriteDepuis le 30 mai 2006
    Observations RNE

    • 30 mai 2006

      • Historique : **A compter du 18.04.2006, TRANSFERT du siège so- cial de 98 avenue des Ternes 75017 PA RIS à route de Dijon 89700 TONNERRE, et CHANGEMENT DE DENOMI- NATION SOCIALE de SELF DES TERNES en A UBERGE DE BOURGOGNE. J.A.L: La Liberté de l'Yonne du 18.05.2006 et La Gazette du Palais 13.05.2006. (Acte constitutif déposé auprès du Greffe du Tri- bunal de Commerce de Paris le 30.04.1997. J.A.L: A FFICHES PARISIENNES du 20.03.1997)
      • Observations concernant l'établissement situé rout e de Dijon Les Vaux de Ligny 89700 Tonnerre : **AC HAT du fonds de "hôtel-restaurant-bar", moyen- nan t le prix de 300.000 EUR, à la SA ESCALOTEL (RCS A UXERRE B 382 270 163).
  • Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
  • Numéro RCSAuxerre B 411894934
  • Tribunal de commerceGreffe de Auxerre

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéHébergement
  • Activité (Code NAF ou APE)Hôtels et hébergement similaire (5510Z)
  • Activité principale déclaréeHôtel, restaurant, bar, sandwicherie, saladerie, restauration rapide, pâtisserie, viennoiserie, salon de thé, vente à emporter.
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

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3 Étude du marché de l'entreprise

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    49,00€

  • Le marché des auberges de jeunesse - France

    Cette étude offre une analyse approfondie du marché des auberges de jeunesse en France : évolution du modèle associatif vers un modèle d'hébergement tendance, montée en gamme des services, rôle des acteurs privés, concurrence avec les locations à court terme et les hôtels traditionnels, perspectives de croissance..

    49,00€
3 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 18 avril 2006 (19 ans)

      AUBERGE DE BOURGOGNE - 89700

      Siège social

      • SIRET41189493400024
      • ActivitéHôtels et hébergement similaire - 5510Z
      • AdresseROUTE DE DIJON LES VAUX DE LIGNY, 89700 TONNERRE France
  • Fermé

    • Du 07 avril 1997 au 18 avril 2006

      AUBERGE DE BOURGOGNE - 75017

      Ancien établissement

      • SIRET41189493400016
      • ActivitéRestauration de type rapide - 553B
      • Adresse98 AVENUE DES TERNES, 75017 PARIS France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

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Cartographie d'AUBERGE DE BOURGOGNE

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Finances d'AUBERGE DE BOURGOGNE

Solvabilité

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Score de solvabilité

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Comptes

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  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

9 Documents officiels

Chiffres clés de AUBERGE DE BOURGOGNE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat AUBERGE DE BOURGOGNE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise AUBERGE DE BOURGOGNE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2016. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2016 de l'entreprise AUBERGE DE BOURGOGNE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201631-12-2015ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 616700633700-2,68 %
dont export000,00 %
Production *616700633700-2,68 %
Valeur ajoutée (VA)272100281900-3,48 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)1756819986-12,10 %
Résultat d'exploitation -18091175-253,96 %
RCAI-1873892-309,98 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 2172823-92,31 %
Effectif moyen10911,11 %
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Bilan Actif AUBERGE DE BOURGOGNE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société AUBERGE DE BOURGOGNE.

Date de clôture31-12-201631-12-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 329100342300-3,86 %
immobilisations incorporelles2527002527000,00 %
immobilisations corporelles5430067500-19,56 %
immobilisations financières22191221910,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 8730092500-5,62 %
stocks et en-cours138351052131,50 %
créances369002839629,95 %
disponibilités : trésorerie3660053600-31,72 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 423400439900-3,75 %
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Bilan Passif AUBERGE DE BOURGOGNE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise AUBERGE DE BOURGOGNE doit en date 31-12-2016. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201631-12-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 3588003586000,06 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 6450081200-20,57 %
dettes financières et emprunts4147931-94,78 %
dettes fournisseurs2316825540-9,29 %
dettes fiscales et sociales3750046500-19,35 %
autres dettes ( comptes courants, ...)33941292162,69 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 423400439900-3,75 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société AUBERGE DE BOURGOGNE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201620152014
Capitalisation84,74 %81,52 %83,90 %
Endettement0,12 %2,21 %8,01 %
Fonds de roulement30100 EU24223 EU46100 EU
Performance
Evolution de l'activité97,32 %120,00 %93,12 %
Taux de VA44,12 %44,48 %37,21 %
Rentabilité d'exploitation2,85 %3,15 %3,91 %
Rentabilité nette finale0,04 %0,45 %0,11 %
Capacité d'autofinancement2,98 %3,42 %3,74 %
Rentabilité financière0,06 %0,79 %0,17 %
Coûts de production
Coûts du travail38,93 %38,27 %29,58 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,02 an0,37 an1,44 ans
Coût de la dette0,57 %1,59 %2,42 %
Taux d'intérêt moyen apparent24,40 %4,01 %1,75 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-3,82 jours-16,94 jours12,77 jours
Poids des stocks8,21 jours6,06 jours8,93 jours
Délai clients21,90 jours16,36 jours29,10 jours
Délai Fournisseurs13,75 jours14,71 jours7,87 jours
Liquidité
Liquidité immédiate21,72 jours30,87 jours19,07 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de AUBERGE DE BOURGOGNE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents d'AUBERGE DE BOURGOGNE

7 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal d'assemblée générale

    Changement de président

  • Procès-verbal - Statuts mis à jour

    Changement de forme juridique - Nomination de président

  • Document

    Rapport des Commissaires ou du Gérant

7 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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Annonces (Bodacc & Jal)

20 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

20 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 616700 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 403400 €

4592 ème
 
VS.2015

* Sur 11419 sociétés de Hébergement

CA médian en Bourgogne-Franche-Comté : 295700 €

130 ème
 
VS.2015

* Sur 377 sociétés de Hébergement

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 251300 €

205737 ème

* Sur un total de 602360 sociétés

CA médian en Bourgogne-Franche-Comté : 305900 €

7180 ème

* Sur un total de 18468 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -1800 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 6000 €

7106 ème
 
VS.2015

* Sur 11419 sociétés de Hébergement

REX médian en Bourgogne-Franche-Comté : 6200 €

257 ème
 
VS.2015

* Sur 377 sociétés de Hébergement

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8300 €

432812 ème

* Sur un total de 602360 sociétés

REX médian en Bourgogne-Franche-Comté : 9700 €

13455 ème

* Sur un total de 18468 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 7622 €

Secteur d'activité : Hébergement (en France)

Inférieur à 1 € : 27903 sociétés

Inférieur à 1 €

35,99%
35,99%

27903 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 18171 sociétés

Entre 1€ et 5K€

23,44%
23,44%

18171 sociétés

AUBERGE DE BOURGOGNE, avec un capital social de 7622 €

AUBERGE DE BOURGOGNE et 24692sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  AUBERGE DE BOURGOGNE et 24692 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

31,85%
31,85%

AUBERGE DE BOURGOGNE et 24692 sociétés

Supérieur à 150K€ : 6758 sociétés

Supérieur à 150K€

8,72%
8,72%

6758 sociétés

Ancienneté entreprise : 28 ans

Secteur d'activité : Hébergement (en France)

Inférieur à 1 an : 2795 sociétés

Inférieur à 1 an

3,61%
3,61%

2795 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 24436 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,52%
31,52%

24436 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 22640 sociétés

Entre 5 et 15 ans

29,20%
29,20%

22640 sociétés

AUBERGE DE BOURGOGNE, avec une ancienneté de 28 ans

AUBERGE DE BOURGOGNE et 27653sociétés

Supérieur à 15 ans :  AUBERGE DE BOURGOGNE et 27653 sociétés

Supérieur à 15 ans

35,67%
35,67%

AUBERGE DE BOURGOGNE et 27653 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez AUBERGE DE BOURGOGNE

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : 10

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Hébergement

62.9%37.1%

France

Vs.
60.0%40.0%

Bourgogne-Franche-Comté

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
68.8%31.2%

Bourgogne-Franche-Comté

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

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