- Dernière modification le14/04/2021Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRadiéeProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2017ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2017Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2017Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
AU FOURNIL DE PASCAL
- SIREN503 069 601503069601
- SIRET DU SIEGE SOCIAL503 069 601 0002250306960100022
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR74503069601FR74503069601
- DATE DE CREATION13 mars 2008
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESARL unipersonnelleSARL unipersonnelle
- DIRIGEANTS
- ADRESSE37 GRAND RUE, 45260 LORRIS France37 GRAND RUE, 45260 LORRIS France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxAU FOURNIL DE PASCAL AU FOURNIL DE PASCAL
- Statut RCSRadiéeDepuis le 09 avril 2021
- Statut INSEEFerméeDepuis le 09 avril 2021
- Statut RNERadiéeDepuis le 09 avril 2021
Observations RNE 09 avril 2021
- Radiation à la suite du jugement de clôture pour insuffisance d'actif - article R.123-129-1° du code de commerce
- Clôture pour insuffisance d'actif par jugement du : 07/04/2021
08 octobre 2018
- Jugement du tribunal de Commerce d'Orléans en date du 03/10/2018 ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, fixant provisoirement la date de cessation des paiements au 27/09/2018, désignant en qualité de liquidateur SELARL VILLA en la personne de Maître Julien VILLA 54 rue de la Bretonnerie 45000 ORLEANS,.
19 décembre 2017
- Radiation : entreprise désormais immatriculée au Rcs de ORLEANS
01 janvier 2009
- : L'entreprise était inscrite auprès du Greffe du Tribunal de Commerce de Montereau-Fault-Yonne. Ce tribunal a été supprimé et rattaché au Tribunal de Commerce de Melun par le décret n° 2008-146 du 15 février 2008,
13 mars 2008
- Historique des observations depuis le 13/03/2008 : --- Compl¿ment d'information / forme juridique et capital : ASSOCIE UNIQUE
- Historique des observations depuis le 13/03/2008 : --- Acte constitutif déposé au Greffe sous le numéro 2008A458 le 13/03/2008 --- Publicité au Journal : La République de Seine et Marne --- Parution au Journal le 17/03/2008
- Forme juridiqueSARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCSOrleans B 503069601Orleans B 503069601
- Tribunal de commerceGreffe de Orleans Tribunal de commerce - Greffe de Orleans
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeBoulangerie pâtisserie confiserie traiteur chocolaterie Boulangerie pâtisserie confiserie traiteur chocolaterie
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 605 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Loiret (45)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes. Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Produits de consommation rapide, les plats cuisinés sont des plats ayant seulement besoin d’être réchauffés, ou très peu préparés, avant d’être consommés. On peut les retrouver sous différentes formes : conserves, emballages sous vide ou surgelés.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du biscuit - France
Les biscuits sont des gâteaux secs généralement produits à partir de farine, œufs, sucre, et parfois de matières grasses. Si les biscuits peuvent être sucrés ou salés, cette étude se concentre sur le marché des biscuits sucrés, les biscuits salés faisant l'objet d'une autre étude Businesscoot.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Le marché de la confiture en France désigne l'activité économique relative à la production et la vente de confitures, marmelades, purées, gelées et pâtes de fruits en France. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) définit la confiture comme « le mélange, porté à la consistance gélifiée appropriée de sucres, de pulpe et/ou de purée d’une ou de plusieurs espèces de fruits et d’eau.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du biscuit - France
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des biscuits sucrés, un secteur en pleine croissance aussi bien sur le marché mondial qu'en France. Elle met en avant l'innovation et la premiumisation du marché comme moteurs de cette croissance, avec l'émergence de segments tels que le bio, sans gluten et diététique.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Cartographie d'AU FOURNIL DE PASCAL
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Cité 1 fois en 2017
AU FOURNIL DE GAUTHIER
- SIREN827544545
Dirigeant : Assem KHAREZ
Dirigeants
- Ancien
Du 15 avril 2008 au 09 avril 2021
Pascal TOURNE
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Fermés
Du 30 août 2017 au 09 avril 2021
AU FOURNIL DE PASCAL - 45260
Ancien établissement
- SIRET50306960100022
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse37 GRAND RUE, 45260 LORRIS France
Du 12 mars 2008 au 24 novembre 2017
AU FOURNIL DE PASCAL - 77140
Ancien établissement
- SIRET50306960100014
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse7 RUE GAUTHIER 1ER, 77140 NEMOURS France
Historique d'AU FOURNIL DE PASCAL
1 événements depuis 2008
lundi 15 avril 2008
Pascal TOURNE assume maintenant la fonction de gérant.
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise AU FOURNIL DE PASCAL au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise AU FOURNIL DE PASCAL, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 2 jugements, le siège social, le dirigeant actuel, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise AU FOURNIL DE PASCAL, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 19 derniers évènements, l'analyse financière de 2013, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de AU FOURNIL DE PASCAL (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de AU FOURNIL DE PASCAL

Étude de Solvabilité | ||||
---|---|---|---|---|
Étude de solvabilité de AU FOURNIL DE PASCAL (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
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Décision(s) de l'associé unique - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour Transfert du siège social d'un greffe extérieur du 7 rue Gautier 1er 77140 Nemours au 37 Grande Rue 45260 Lorris |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
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Décision(s) de l'associé unique - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour Transfert du siège social d'un greffe extérieur du 7 rue Gautier 1er 77140 Nemours au 37 Grande Rue 45260 Lorris | |||||
Document Formation de Société - Acte SSP |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs Jugement du Tribunal de Commerce dOrléans en date du 7 avril 2021 prononçant la clôture de la procedure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif. SARL AU FOURNIL DE PASCAL 37 grande rue 45260 Lorris RCS dOrléans N° B 503 069 601 Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Le Greffier | ||||
Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif . | ||||
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité CESSION DE FONDS DE COMMERCE Aux termes dun acte authentique à Montargis, en date du 21 décembre 2019, Enregistre le 27 décembre 2019 au SIE dOrléans, dossier 2019 00065871, référence 4504P01 2019 N 02504. La société AU FOURNIL DE PASCAL, SARL, sise 7, rue Gautier, 77140 Nemours, sous le numéro 503.069.601, immatriculée au greffe du tribunal de commerce dOrléans. A cédé à la société AU PAVÉ DE LÉCLAIR, SAS au capital de 2.000 , sise 37, Grande Rue, 45260 Lorris, sous le numéro 850.458.357, imma... | ||||
Afficher les 15 annonces légales | ||||
Annonce JAL - Dépôt des créances salariales Avis de depôt détat de créances salariales Conformément aux articles L625-1 et R625-3 du code de commerce, lensemble des relevés de créances salariales résultant dun contrat de travail a été déposé au Greffe pour les affaires suivantes : AU FOURNIL DE PASCAL Liquidation Judiciaire du 03/10/2018 37 Grande Rue 45260 LORRIS Les salariés des affaires ci dessus dont la créance ne figure pas, En tout ou en partie, sur un relevé, peuvent saisir à peine de forclusion le Conseil des PrudHommes, dans un ... | ||||
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. | ||||
Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. | ||||
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 27 septembre 2018, désignant liquidateur Selarl villa en la personne de Maître Julien villa 54 rue de la Bretonnerie 45000 Orleans. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009) | ||||
Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat Mise en activité de la société | ||||
Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité Gérant(e) : TOURNE Pascal. |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Document comptable simple | |||||
---|---|---|---|---|---|
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Afficher les 1 comptes XLSX | |||||
Comptes annuels - version Sociaux | |||||
Comptes annuels - version Sociaux |
5 Bilans gratuits
Chiffres clés de AU FOURNIL DE PASCAL
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat AU FOURNIL DE PASCAL
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise AU FOURNIL DE PASCAL sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise AU FOURNIL DE PASCAL, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 30-06-2013 | 30-06-2012 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 452300 | 443100 | 2,08 % |
dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
Production * | 452300 | 443100 | 2,08 % |
Valeur ajoutée (VA) | 268600 | 266100 | 0,94 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | 68600 | 60500 | 13,39 % |
Résultat d'exploitation | 48400 | 45300 | 6,84 % |
RCAI | 41300 | 39100 | 5,63 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | 39500 | 38000 | 3,95 % |
Effectif moyen | Non precise | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif AU FOURNIL DE PASCAL
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société AU FOURNIL DE PASCAL.
Date de clôture | 30-06-2013 | 30-06-2012 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 211300 | 165800 | 27,44 % |
immobilisations incorporelles | 135000 | 135000 | 0,00 % |
immobilisations corporelles | 74200 | 29511 | 151,43 % |
immobilisations financières | 2101 | 1327 | 58,33 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 108600 | 94400 | 15,04 % |
stocks et en-cours | 3161 | 3081 | 2,60 % |
créances | 11295 | 12024 | -6,06 % |
disponibilités : trésorerie | 94200 | 79200 | 18,94 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 320600 | 261300 | 22,69 % |
Bilan Passif AU FOURNIL DE PASCAL
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise AU FOURNIL DE PASCAL doit en date 30-06-2013. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 30-06-2013 | 30-06-2012 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 154500 | 125000 | 23,60 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
Dettes | 166100 | 136300 | 21,86 % |
dettes financières et emprunts | 118600 | 90600 | 30,91 % |
dettes fournisseurs | 15174 | 11640 | 30,36 % |
dettes fiscales et sociales | 32300 | 33900 | -4,72 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 0 | 134 | -100,00 % |
Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
Total passif | 320600 | 261300 | 22,69 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société AU FOURNIL DE PASCAL
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2013 | 2012 | 2011 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 48,19 % | 47,84 % | 36,25 % |
Endettement | 76,76 % | 72,48 % | 132,06 % |
Fonds de roulement | 61800 EU | 49800 EU | 54800 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 102,08 % | 107,71 % | 113,87 % |
Taux de VA | 59,39 % | 60,05 % | 59,09 % |
Rentabilité d'exploitation | 15,17 % | 13,65 % | 18,38 % |
Rentabilité nette finale | 8,73 % | 8,58 % | 11,81 % |
Capacité d'autofinancement | 13,20 % | 12,10 % | 14,15 % |
Rentabilité financière | 25,57 % | 30,40 % | 50,10 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 43,14 % | 45,07 % | 40,08 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | 1,99 ans | 1,69 ans | 2,20 ans |
Coût de la dette | 10,40 % | 10,73 % | 10,22 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 6,02 % | 7,17 % | 6,03 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | -26,07 jours | -24,34 jours | -33,00 jours |
Poids des stocks | 2,55 jours | 2,54 jours | 3,05 jours |
Délai clients | 9,11 jours | 9,93 jours | 0,30 jour |
Délai Fournisseurs | 12,25 jours | 9,61 jours | 10,34 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 76,02 jours | 65,42 jours | 81,62 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de AU FOURNIL DE PASCAL et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 452300 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 358100 €
* Sur 18481 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Centre-Val de Loire : 346300 €
* Sur 648 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 230500 €
* Sur un total de 996362 sociétés
CA médian en Centre-Val de Loire : 243000 €
* Sur un total de 33070 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 48400 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 11100 €
* Sur 18481 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Centre-Val de Loire : 10400 €
* Sur 648 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 6700 €
* Sur un total de 996362 sociétés
REX médian en Centre-Val de Loire : 6800 €
* Sur un total de 33070 sociétés
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives
1 procédure terminée
- Clôturée
Jugement d'ouverture
19/10/2018
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 19/10/2018Avis de dépôt
24/07/2019
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 24/07/2019
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.