France
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ARPEGE
- SIREN
- 491 637 245 491637245
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 491 637 245 00029 49163724500029
- NUMÉRO DE TVA
- FR72491637245 FR72491637245
- DATE DE CREATION
- 25 août 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 660 AVENUE DE MONTPELLIER, 34970 LATTES 660 AVENUE DE MONTPELLIER, 34970 LATTES
- DIRIGEANTS
- Didier CEBOLLA + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Boulangerie pâtisserie confiserie glacier Boulangerie pâtisserie confiserie glacier
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- ARPEGE ARPEGE
- Statut RCS
- Inscrite le 25 août 2006 25/08/2006
- Statut INSEE
- Inscrite le 24 août 2006 24/08/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 25 août 2006 25/08/2006
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05 décembre 2025
- Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure En date du 05/12/2025, le Tribunal de Commerce de Montpellier a prononcé la liquidation judiciaire au cours du redressement judiciaire de ARPEGE (SARL), a designé : Liquidateur : Me Christine DAUVERCHAIN - 2, RUE ST COME - 34000 MONTPELLIER. Date d'effet : 05/12/2025
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23 mai 2025
- Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 23/05/2025, Le Tribunal de Commerce de Montpellier a ordonné le renouvellement de la période d'observation pour une durée de 6 mois. Date d'effet : 23/05/2025
-
29 novembre 2024
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 29/11/2024, Le Tribunal de Commerce de Montpellier a prononcé l'ouverture d'une procédure de Redressement Judiciaire à l'égard de : ARPEGE (SARL) et a désigné : Mandataire judiciaire ME CHRISTINE DAUVERCHAIN - 2, RUE ST COME - 34000 MONTPELLIER, A ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 01/07/2024 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 29/11/2024
Contacter ARPEGE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans l'Hérault
Établissements
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ARPEGE - 34970
Siège social depuis le 01 février 2007 (19 ans)
- SIRET
- 49163724500029 49163724500029
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
-
-
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ARPEGE - 34000
Ancien établissement du 24 août 2006 au 01 février 2007
- SIRET
- 49163724500011 49163724500011
- Activité
- Administration d'entreprises - 741J
- Adresse
- 7 RUE DU FAUBOURG DE LA SAUNERIE, 34000 MONTPELLIER
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Dirigeants d'ARPEGE
-
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Observation de conformité Didier CEBOLLA
- Né en
- 1967 (58 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 28 janvier 2015 (11 ans)
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Observation de conformité Bruno CEBOLLA
- Né en
- 1965 (61 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 19 septembre 2006 (19 ans)
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires586900,00545600,008 %
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Résultats net26881,0024601,0010 %
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Marge brute246700,00289500,00-14 %
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Résultats d'exploitation30400,0032100,00-5 %
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Ebitda72200,00117200,00-38 %
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Dettes + 1 an362000,00319600,0014 %
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BFR-55400,0032600,00-269 %
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Trésorerie49700,0032800,0052 %
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Endettement371700,00337600,0011 %
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Taux de profitabilité0,050,052 %
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Rentabilité14.22 %15.18 %-6 %
Comptes d'ARPEGE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation33,71 %32,44 %26,42 %
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Endettement92,28 %176,13 %196,00 %
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Fonds de roulement-10759 EU62000 EU-9328 EU
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Evolution de l'activité107,57 %100,15 %99,67 %
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Taux de VA42,03 %53,06 %54,44 %
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Rentabilité d'exploitation12,30 %21,48 %25,02 %
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Rentabilité nette finale4,58 %4,51 %7,82 %
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Capacité d'autofinancement7,02 %9,79 %13,31 %
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Rentabilité financière14,22 %15,18 %30,98 %
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Coûts du travail28,85 %30,85 %28,60 %
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Capacité de remboursement4,23 ans5,35 ans3,72 ans
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Coût de la dette3,16 %1,98 %2,58 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,31 %0,81 %1,30 %
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Poids du BFR global-34,55 jours21,81 jours-12,78 jours
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Poids des stocks1,39 jours2,98 jours3,31 jours
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Délai clients87,12 jours53,72 jours58,02 jours
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Délai Fournisseurs98,03 jours9,78 jours56,95 jours
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Liquidité immédiate30,99 jours21,94 jours11,30 jours
Documents d'ARPEGE
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Décision(s) de l'associé unique
Nomination(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Divers
Modification des statuts suite apport de la totalité des parts sociales à uneholding - Statuts de la SARL OPALE avec contrat d'apport de titres
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège . - MISE EN ACTIVITE SUR ACHAT
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Procès-verbal d'assemblée
RECTIFICATION D'UNE ERREUR MATERIELLE DANS PV DU 02/02/07
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales d'ARPEGE
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER Date : 05/12/2025 Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire N° RCS : 491 637 245 RCS Montpellier Dénomination : ARPEGE Forme juridique : Societé à responsabilité limitée Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Adresse du siège social : 660 Avenue de Montpellier, 34970 Lattes Complément jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Christine Dauverchain 2, rue Saint-Come 34000 Montpellier . POUR AVIS LE GREFFIER
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
11077 TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER Date : 29/11/2024 Nature : Jugement douverture dune procédure de redressement judiciaire N° RCS : 491 637 245 RCS Montpellier Dénomination : ARPEGE Forme juridique : Societé à responsabilité limitée Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Adresse du siège social : 660 Avenue de Montpellier, 34970 Lattes Complément jugement : Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Juillet 2024 , Désignant mandataire judiciaire Me Christine Dauverchain 2, rue Saint-Come - 34000 Montpellier. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce. POUR AVIS - LE GREFFIER
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'ARPEGE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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EQUIPAGE
Cité 1 fois en 2009
- SIREN 449148261 449148261
- Dirigeants Didier CEBOLLA , Bruno CEBOLLA
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Divers
Modification des statuts suite apport de la totalité des parts sociales à uneholding - Statuts de la SARL OPALE avec contrat d'apport de titres
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EOLE
Cité 1 fois en 2009
- SIREN 482547965 482547965
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Divers
Modification des statuts suite apport de la totalité des parts sociales à uneholding - Statuts de la SARL OPALE avec contrat d'apport de titres
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NEO
Cité 1 fois en 2009
- SIREN 494074479 494074479
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Divers
Modification des statuts suite apport de la totalité des parts sociales à uneholding - Statuts de la SARL OPALE avec contrat d'apport de titres
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OPALE
Cité 1 fois en 2009
- SIREN 504956384 504956384
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Divers
Modification des statuts suite apport de la totalité des parts sociales à uneholding - Statuts de la SARL OPALE avec contrat d'apport de titres
Procédures collectives
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Christine Dauverchain 2, rue Saint-Come - 34000 Montpellier .
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Clôturée
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Mandataire judiciaire
Me Christine DAUVERCHAIN
2 RUE ST COME - 34000 - MONTPELLIER
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Juillet 2024 , désignant mandataire judiciaire Me Christine Dauverchain 2, rue Saint-Come - 34000 Montpellier . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
11077 TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER Date : 29/11/2024 Nature : Jugement douverture dune procédure de redressement judiciaire N° RCS : 491 637 245 RCS Montpellier Dénomination : ARPEGE Forme juridique : Societé à responsabilité limitée Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Adresse du siège social : 660 Avenue de Montpellier, 34970 Lattes Complément jugement : Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Juillet 2024 , Désignant mandataire judiciaire Me Christine Dauverchain 2, rue Saint-Come - 34000 Montpellier. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce. POUR AVIS - LE GREFFIER
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ARPEGE
2 événements depuis 2006
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mardi 28 janvier 2015
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Didier CEBOLLA assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 19 septembre 2006
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Bruno CEBOLLA est promue gérant de l'entreprise.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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