France
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ALVI
- SIREN
- 408 963 908 408963908
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 408 963 908 00012 40896390800012
- NUMÉRO DE TVA
- FR40408963908 FR40408963908
- DATE DE CREATION
- 19 septembre 1996
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société en nom collectif Société en nom collectif
- ADRESSE
- 2900 CHEMIN SAINT BERNARD, 06220 VALLAURIS 2900 CHEMIN SAINT BERNARD, 06220 VALLAURIS
- DIRIGEANTS
- V.P. INVEST + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE PATISSERIE BOULANGERIE PATISSERIE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 7622,00 € 7622,00
- Noms commerciaux
- ALVI ALVI
- Statut RCS
- Inscrite le 19 septembre 1996 19/09/1996
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 septembre 1996 01/09/1996
- Statut RNE
- Inscrite le 19 septembre 1996 19/09/1996
Contacter ALVI
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans les Alpes Maritimes
Établissements
-
-
ALVI - 06220
Siège social depuis le 01 septembre 1996 (30 ans)
- SIRET
- 40896390800012 40896390800012
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
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Dirigeants d'ALVI
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V.P. INVEST
- Mandat
- Gérant depuis le 13 novembre 2010 (15 ans)
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VB CONSEIL
- Mandat
- Associé depuis le 22 mars 2025 (1 an)
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PF CONSEIL
- Mandat
- Associé depuis le 22 mars 2025 (1 an)
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V.P. INVEST
- Mandat
- Associé depuis le 22 mars 2025 (1 an)
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V.P. INVEST
- Mandat
- Associé-gérant depuis le (-1 an)
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Observation de conformité Vincent BOTZUNG
- Né en
- 1964 (62 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 02 décembre 2003 au 16 août 2006
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires749000,001053700,00-28 %
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Résultats net-78400,0045000,00-274 %
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Marge brute177900,00466700,00-61 %
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Résultats d'exploitation72500,0058800,0024 %
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Ebitda-163800,0060200,00-372 %
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Dettes + 1 an769500,00393300,0096 %
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BFR-327100,003243,00-10186 %
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Trésorerie56300,0025034,00125 %
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Endettement485400,00438900,0011 %
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Taux de profitabilité-0,100,04-345 %
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Rentabilité112.32 %84.11 %34 %
Comptes d'ALVI
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-9,36 %10,85 %10,35 %
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Endettement-231,81 %271,40 %289,88 %
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Fonds de roulement-323300 EU10330 EU-36800 EU
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Evolution de l'activité71,08 %95,99 %96,94 %
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Taux de VA23,75 %44,29 %40,67 %
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Rentabilité d'exploitation-21,87 %5,71 %7,79 %
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Rentabilité nette finale-10,47 %4,27 %3,73 %
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Capacité d'autofinancement-19,04 %7,95 %7,24 %
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Rentabilité financière112,32 %84,11 %82,79 %
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Coûts du travail44,89 %37,78 %32,30 %
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Capacité de remboursementN/C1,73 ans1,80 ans
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Coût de la detteN/C18,75 %8,99 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,88 %7,77 %5,37 %
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Poids du BFR global-159,84 jours1,12 jours-17,16 jours
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Poids des stocks6,00 jours4,18 jours3,13 jours
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Délai clients151,24 jours95,99 jours73,32 jours
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Délai Fournisseurs96,70 jours71,98 jours67,30 jours
-
Liquidité immédiate27,51 jours8,67 jours13,13 jours
Documents d'ALVI
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Divers - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Transformation en SNC - RAPPORT DU COMMISSAIRE A L ATRANSFORMATION - Cession de parts - CONTRAT D APPORT
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé - Divers
Cession de parts - CONTRAT D'APPORT A TITRE PUR ET SIMPLE DE PARTS SOCIALES Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
MODIFICATION STATUTS
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Acte sous seing privé
ACTE PROTANT REDUCTION DE CAPITAL
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales d'ALVI
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
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Annonce BODACC - Reprise de l'activité après suspension.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 828247445 - SARL VDARA au prix de 1000000 euro(s).
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'ALVI
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Entreprises liées
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SFBC
Cité 3 fois entre 2004 et 2010
- SIREN 443224050 443224050
- Dirigeants R Z- AUDIT ET EXPERTISE , Patrick ROOS , Jean-Yves CLABAUT
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Divers - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Transformation en SNC - RAPPORT DU COMMISSAIRE A L ATRANSFORMATION - Cession de parts - CONTRAT D APPORT
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé - Divers
Cession de parts - CONTRAT D'APPORT A TITRE PUR ET SIMPLE DE PARTS SOCIALES Cession de parts
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CHAFA
Cité 2 fois en 2010
- SIREN 405210014 405210014
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
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H F S
Cité 1 fois en 1996
- SIREN 382542652 382542652
- Dirigeants Philippe SEGUY , HOLDING APEX SEGUY , Corentin SEGUY , SUD AUDIT DEVELOPPEMENT , GRANT THORNTON
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Acte sous seing privé
Constitution
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SARL AU PAIN DU MATIN
Cité 1 fois en 2010
- SIREN 413733767 413733767
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
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DYLAN
Cité 1 fois en 2010
- SIREN 420363046 420363046
- Dirigeant M.S. CONSEIL
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
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SARL AUX PAINS D'ARNAUD
Cité 1 fois en 2010
- SIREN 422142919 422142919
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
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BOULANGERIE RIVIERA
Cité 1 fois en 2010
- SIREN 451789226 451789226
- Dirigeants CEGEXCO AUDIT ET EXPERTISE , Véronique RUSSO-CORNEC
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
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M.S. CONSEIL
Cité 1 fois en 2010
- SIREN 479140410 479140410
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts
-
VB CONSEIL
Cité 1 fois en 2016
- SIREN 479243321 479243321
- Dirigeant Vincent BOTZUNG
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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PF CONSEIL
Cité 1 fois en 2016
- SIREN 479553836 479553836
- Dirigeant Patrick FOGOLA
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 1996
- SIREN 552120222 552120222
- Dirigeants Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Laura BARLOW , Ingrid-Helen ARNOLD et 14 autres
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Acte sous seing privé
Constitution
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ALVI
6 événements depuis 2003
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vendredi 22 mars 2025
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PF CONSEIL, VB CONSEIL et V.P. INVEST accèdent au statut d'associé.
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vendredi 13 novembre 2010
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V.P. INVEST accède au poste de gérant.
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LE MOULIN DE PAIOU quitte ses fonctions d'associé-gérant.
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mardi 16 août 2006
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LE MOULIN DE PAIOU assume maintenant la fonction d'associé-gérant.
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Vincent BOTZUNG renonce à son rôle de gérant.
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lundi 02 décembre 2003
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Vincent BOTZUNG est promue gérant de l'entreprise.
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6 événements ont marqué le parcours d'ALVI depuis 2003
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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