France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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ALIUM
- SIREN
- 524 148 681 524148681
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 524 148 681 00017 52414868100017
- NUMÉRO DE TVA
- FR07524148681 FR07524148681
- DATE DE CREATION
- 16 août 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration collective sous contrat - 5629A 5629A - Restauration collective sous contrat
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 15 RUE CLAUDE BOUCHER, 33300 BORDEAUX 15 RUE CLAUDE BOUCHER, 33300 BORDEAUX
- DIRIGEANTS
- F G + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Fabrication et distribution de plats cuisinés. Fabrication et distribution de plats cuisinés.
- Convention collective déduite
- Restauration de collectivités (1266) Restauration de collectivités (1266)
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- ALIUM ALIUM
- Statut RCS
- Inscrite le 16 août 2010 16/08/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 21 juillet 2010 21/07/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 16 août 2010 16/08/2010
Contacter ALIUM
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration collective sous contrat en Gironde
Établissements
-
-
ALIUM - 33300
Siège social depuis le 21 juillet 2010 (16 ans)
- SIRET
- 52414868100017 52414868100017
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
-
ALIUM - 33300
Établissement secondaire depuis le 11 janvier 2011 (15 ans)
- SIRET
- 52414868100025 52414868100025
- Activité
- Restauration collective sous contrat - 5629A
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Dirigeants d'ALIUM
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Observation de conformité F G
- Mandat
- Gérant depuis le 26 août 2026 (moins d'un an)
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D G
- Mandat
- Gérant depuis le 7 mars 2026 (moins d'un an)
-
-
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Observation de conformité F G
- Mandat
- Ancien Gérant du 14 mars 2015 au 10 mars 2026
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KPMG S.A
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 11 août 2017 au 20 octobre 2023
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Y N
- Mandat
- Ancien Gérant du 28 août 2010 au 14 mars 2015
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires9832000,009151000,008 %
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Résultats net84200,0077100,0010 %
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Marge brute2001600,001737500,0016 %
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Résultats d'exploitation128500,00124000,004 %
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Ebitda225400,00137100,0065 %
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Dettes + 1 an03112000,00-100 %
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BFR1433000,001310700,0010 %
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Trésorerie00-
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Endettement2713600,003112000,00-12 %
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Taux de profitabilité0,010,012 %
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Rentabilité14.89 %13.81 %8 %
Comptes d'ALIUM
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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CapitalisationN/C15,21 %15,81 %
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Endettement233,66 %220,06 %279,88 %
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Fonds de roulement1433000 EU1310200 EU1531800 EU
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Evolution de l'activité107,44 %113,54 %111,84 %
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Taux de VA20,36 %18,99 %20,20 %
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Rentabilité d'exploitation2,29 %1,50 %-0,73 %
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Rentabilité nette finale0,86 %0,84 %-1,45 %
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Capacité d'autofinancement0,75 %1,11 %-0,31 %
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Rentabilité financière14,89 %13,81 %-24,27 %
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Coûts du travail17,73 %17,10 %20,49 %
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Capacité de remboursement17,93 ans12,14 ansN/C
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Coût de la dette6,05 %6,81 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent1,03 %0,76 %0,76 %
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Poids du BFR global53,20 jours52,42 jours69,41 jours
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Poids des stocks0,00 jour10,20 jours7,83 jours
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Délai clients0,00 jour116,67 jours115,94 jours
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Délai Fournisseurs34,14 jours62,74 jours42,27 jours
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Liquidité immédiate0,00 jour0,00 jour0,00 jour
Documents d'ALIUM
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Document
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Décision(s) de l'associé unique
Nomination de commissaire aux comptes titulaire
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Extrait de décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Délégation de pouvoir
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés - Certificat
Constitution - Nomination(s) de gérant(s) - Divers
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés - Certificat
Constitution - Nomination(s) de gérant(s) - Divers
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés - Certificat
Constitution - Nomination(s) de gérant(s) - Divers
Annonces légales d'ALIUM
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : ALIUM - Nomination. ALIUM Societé à responsabilité limitée au capital de 1.000 euros Siège social : 15, rue Claude Boucher - 33000 Bordeaux 524 148 681 R.C.S. Bordeaux Aux termes des DAU du 30.07.2026 , Il a été décidé de nommer en qualité de co-gérant Monsieur François Guichard, domicilié 61, avenue Carnot - 33200 Bordeaux. Mention sera faite au RCS de Bordeaux.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : ALIUM - Nomination. ALIUM Societé à responsabilité limitée au capital de 1.000 euros Siège social : 15, rue Claude Boucher - 33000 Bordeaux 524 148 681 R.C.S. Bordeaux Aux termes des DAU du 23.02.2026, Il a été pris acte de la démission de François Guichard de son mandat de gérant et décidé de nommer en remplacement Delphine Chastan, demeurant au 224B rue Marcadet à Paris (75018). Mention sera faite au RCS de Bordeaux.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
ALIUM SARL au capital de 1 000 Siege social : 15, rue Claude Boucher 33000 BORDEAUX 524 148 681 RCS BORDEAUX Lassociée unique a, Le 22-06-2023, décidé de ne pas renouveler le mandat arrivé à expiration du Commissaire aux Comptes titulaire, la société KPMG SA et de ne pas pouvoir à son remplacement.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Scope 1
Emissions directes de gaz à effet de serre.
tCO2e -
Scope 2
Emissions indirectes et liées à l'énergie.
tCO2e -
Scope 3
Toutes les émissions indirectes.
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'ALIUM
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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HOLDING GROUPE BORDEAUX NOUVELLE AQUITAINE
Cité 5 fois entre 2010 et 2026
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Décision(s) de l'associé unique
Nomination de commissaire aux comptes titulaire
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Extrait de décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés - Certificat
Constitution - Nomination(s) de gérant(s) - Divers
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SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2010
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés - Certificat
Constitution - Nomination(s) de gérant(s) - Divers
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KPMG
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2017
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Décision(s) de l'associé unique
Nomination de commissaire aux comptes titulaire
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Appels d'offres gagnés par l'entreprise
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- Gagné le 10 juillet 2025
- Marché CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE ET DE GOÛTERS
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Montant1200000 €
Durée36 mois
- Acheteur CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE
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- Gagné le 10 juillet 2025
- Marché CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE ET DE GOÛTERS
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Montant4800000 €
Durée36 mois
- Acheteur COMMUNE DE GUJAN MESTRAS
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- Gagné le 5 juin 2025
- Marché Lot 1 : Fourniture de repas en liaison froide destinés aux personnes âgées, handicapées ou momentanément en perte d¿autonomie
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Montant880000 €
Durée48 mois
- Acheteur COMMUNAUTE DE COMMUNES MEDOC ESTUAIRE
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- Gagné le 8 juillet 2024
- Marché SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE EN LIAISON FROIDE
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Montant2800000 €
Durée48 mois
- Acheteur COMMUNE D'ANDERNOS LES BAINS
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- Gagné le 26 juin 2024
- Marché Production de repas en liaison froide pour le portage de repas à domicile pour les Séniors des villes de Bordeaux et Mérignac.
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Montant16400000 €
Durée48 mois
- Acheteur COMMUNE DE BORDEAUX
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- Gagné le 17 juin 2021
- Marché LOT 1 - Fourniture de repas en liaison froide
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Montant2560000 €
Durée48 mois
- Acheteur COMMUNAUTE DE COMMUNES MEDOC ESTUAIRE
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ALIUM
7 événements depuis 2010
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lundi 10 mars 2026
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Delphine GUIGOU succède à Francois GUICHARD en tant que gérant.
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Francois GUICHARD cède sa place de gérant à Delphine GUIGOU.
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jeudi 20 octobre 2023
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KPMG S.A. quitte ses fonctions de commissaire aux comptes titulaire.
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jeudi 11 août 2017
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KPMG S.A. assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes titulaire.
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vendredi 14 mars 2015
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Yves NOEL cède sa place de gérant à Francois GUICHARD.
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Francois GUICHARD prend le relais de Yves NOEL en tant que gérant.
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vendredi 28 août 2010
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Yves NOEL est promue gérant de l'entreprise.
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7 événements ont marqué le parcours d'ALIUM depuis 2010
Étude de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la restauration collective - France (47 pages)
Cette étude détaille la dynamique du marché de la restauration collective, un secteur qui prépare et distribue des repas au sein de diverses organisations. L'analyse se concentre sur la gestion concessionnelle, où un prestataire de services fournit les services de restauration. Voir un exemple
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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