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100% Gratuit
France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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AB ROUEN
Fermée definitivement
Radiée
20 à 49 salariés
- SIREN
- 520 865 270 520865270
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 520 865 270 00026 52086527000026
- NUMÉRO DE TVA
- FR27520865270 FR27520865270
- DATE DE CREATION
- 11 mars 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 55 RUE DEGUINGAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET 55 RUE DEGUINGAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Exploitation de tous fonds de commerce de restauration, salon de thé, traiteur, cabaretier (< à 6 spectacles par an). Exploitation de tous fonds de commerce de restauration, salon de thé, traiteur, cabaretier (< à 6 spectacles par an).
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 50000,00 € 50000,00
- Noms commerciaux
- AU BUREAU AU BUREAU
- Statut RCS
- Radiée le 1 décembre 2025 01/12/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 1 décembre 2025 01/12/2025
- Statut RNE
- Radiée le 1 décembre 2025 01/12/2025
-
18 décembre 2025
- Radiation - Apport du patrimoine de la société à Au Bureau Exploitation, Nanterre : 528651623 dans le cadre d'une fusion le 01/12/2025 avec effet rétroactif comptable et fiscal au 01/10/2025
Contacter AB ROUEN
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans les Hauts-de-Seine
Établissements
-
-
AU BUREAU - 76000
Ancien établissement du 3 mars 2010 au 1 décembre 2025
- SIRET
- 52086527000018 52086527000018
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- ESPACE DES MAREGRAPHES BATIMENT D, 76000 ROUEN
-
AU BUREAU - 92300
Ancien établissement du 22 novembre 2024 au 1 décembre 2025
- SIRET
- 52086527000026 52086527000026
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 55 RUE DEGUINGAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET
-
Dirigeants d'AB ROUEN
-
-
BERTRAND CASUAL FOOD
- Mandat
- Ancien Président du 21 décembre 2024 au 1 décembre 2025
-
Vincent BERTHET
- Né en
- 1984 (42 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 21 décembre 2024 au 1 décembre 2025
-
KPMG
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 24 novembre 2021 au 6 août 2025
-
KPMG
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 24 novembre 2021 au 6 août 2025
-
Vincent GRELLIER
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 27 avril 2023 au 21 décembre 2024
-
Observation de conformité Pascal AMSELLEM
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 24 novembre 2021 au 27 avril 2023
-
Charles DOREMUS
- Né en
- 1982 (44 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 7 avril 2018 au 24 novembre 2021
-
KPMG
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 11 juillet 2019 au 24 novembre 2021
-
Sébastien FOLLIOT
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 14 mai 2015 au 11 juillet 2019
-
Sébastien FOLLIOT
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 14 mai 2015 au 11 juillet 2019
-
ALIENCE
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 14 mai 2015 au 11 juillet 2019
-
Observation de conformité Michel RAZOU
- Né en
- 1956 (70 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 2 août 2017 au 7 avril 2018
-
Observation de conformité Richard KLIMCZAK
- Né en
- 1974 (51 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 14 mai 2015 au 2 août 2017
-
Eric VINCENT
- Né en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 8 novembre 2014 au 14 mai 2015
-
Hubert DESSAINT
- Né en
- 1975 (51 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 18 juillet 2014 au 8 novembre 2014
-
Emmanuel GOULHEN
- Né en
- 1964 (62 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 21 février 2014 au 18 juillet 2014
-
Emmanuel GOULHEN
- Né en
- 1964 (62 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 13 mars 2010 au 21 février 2014
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires3222000,004306000,00-25 %
-
Résultats net66900,0035300,0090 %
-
Marge brute1397800,002286600,00-38 %
-
Résultats d'exploitation-169000,0055600,00-403 %
-
Ebitda96100,00780900,00-87 %
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR1256700,00862300,0046 %
-
Trésorerie93200,00386300,00-75 %
-
Endettement894000,001338000,00-33 %
-
Taux de profitabilité0,020,01154 %
-
Rentabilité2.66 %1.44 %85 %
Comptes d'AB ROUEN
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2024
2023
2022
Équilibre bilan
-
Capitalisation72,92 %64,27 %72,69 %
-
Endettement0 %0 %11,36 %
-
Fonds de roulement1349800 EU1248600 EU1349800 EU
-
Evolution de l'activité74,83 %103,61 %178,77 %
-
Taux de VA43,38 %53,10 %60,90 %
-
Rentabilité d'exploitation2,98 %18,14 %25,42 %
-
Rentabilité nette finale2,08 %0,82 %11,44 %
-
Capacité d'autofinancement2,70 %10,20 %15,57 %
-
Rentabilité financière2,66 %1,44 %19,60 %
-
Coûts du travail39,68 %34,15 %33,86 %
-
Capacité de remboursement0,00 an0,00 an0,43 an
-
Coût de la dette0,49 %0,01 %0,01 %
-
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/C0,02 %
-
Poids du BFR global142,75 jours73,09 jours102,94 jours
-
Poids des stocks3,99 jours3,70 jours2,59 jours
-
Délai clients225,85 jours165,85 jours155,72 jours
-
Délai Fournisseurs67,63 jours79,20 jours23,35 jours
-
Liquidité immédiate10,59 jours32,74 jours15,61 jours
Documents d'AB ROUEN
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Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Transfert du siège social - Nomination de directeur général
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Changement de dénomination sociale - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Acte sous seing privé
Nomination de président - Démission de président
-
Acte sous seing privé
Changement de président
-
Extrait de décision(s) de l'associé unique
Changement de commissaire aux comptes titulaire - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
-
Extrait de décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Démission de directeur général
-
Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Statuts mis à jour
société par actions simplifiée - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général
-
Décision(s) de l'associé unique
Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales d'AB ROUEN
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [50000.0 EUR]
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Annonce JAL - Fusion réalisée
Siren : 520865270. AB Rouen SAS au capital de 50.000 euros Siège social : 55 rue Deguingand 92300 LEVALLOIS-PERRET 520 865 270 RCS NANTERRE Aux termes des decisions de lAssociée Unique de la Société Au Bureau Exploitation, SAS au capital de 3.015.000 euros sise 55 rue Deguingand 92300 LEVALLOIS-PERRET 528 651 623 RCS NANTERRE en date du 1er décembre 2025, Il a été constaté la réalisation définitive de la fusion simplifiée par absorption de la société AB Rouen par la société Au Bureau Exploitation, avec effet au 1er décembre 2025 à 00h00 et la dissolution sans liquidation de la société AB Rouen qui en découle, à compter du 1er décembre 2025. La fusion a, dun point de vue comptable et fiscal, un effet rétroactif au 1er octobre 2025..
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Annonce BODACC - Acte d'achat
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
Dénomination : AB ROUEN. Siren : 520865270. AB Rouen SAS au capital de 50 000 euros Siege social : 55 rue Deguingand - 92300 LEVALLOIS-PERRET 520 865 270 R.C.S. NANTERRE Aux termes des décisions de lAssocié Unique en date du 24 juin 2025, il a été pris acte de la fin du mandat de Commissaires aux comptes titulaire de la société KPMG S.A..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
AB Rouen SAS au capital de 50.000euros Siège social: Bâtiment D, Espace des Marégraphes 76000 ROUEN 520 865 270 R.C.S. ROUEN Aux termes des décisions de lassociee unique en date du 6 novembre 2024, Il a été décidé de nommer: En qualité de Président, la société GROUPE FLO, SAS sise 55 rue Deguingand 92300 LEVALLOIS-PERRET, 349 763 375 R.C.S NANTERRE, pour une durée indéterminée à compter du 31 octobre 2024, en remplacement de M. Vincent GRELLIER, démissionnaire. En qualité de Directeur Général, M. Vincent BERTHET, demeurant 73 rue Edouard Vaillant 94140 ALFORTVILLE. Aux termes des décisions de lAssociée Unique en date du 22 novembre 2024, il a été décidé de transférer le siège social de la société au 55 rue Deguingand 92300 LEVALLOIS-PERRET, à compter de ce jour. Larticle 4 des statuts a été modifié en conséquence. La société sera immatriculée au R.C.S. de NANTERRE.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : AB ROUEN. Siren : 520865270. AB Rouen SAS au capital de 50 000 EUROS Siege social : Bâtiment D, Espace des Marégraphes - 76000 ROUEN 520 865 270 R.C.S. ROUEN Aux termes des décisions de lAssociée Unique en date du 22 novembre 2024, Il a été décidé de transférer le siège social de la société au 55 rue Deguingand - 92300 LEVALLOIS-PERRET, à compter de ce jour. Président : La société GROUPE FLO, SAS sise 55 rue Deguingand - 92300 LEVALLOIS-PERRET, 349 763 375 R.C.S NANTERRE. Directeur général : M. Vincent BERTHET, demeurant 73 rue Edouard Vaillant - 94140 ALFORTVILLE. Larticle 4 des statuts a été modifié en conséquence. La société sera immatriculée au R.C.S. de NANTERRE..
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
AB Rouen SAS au capital de 50.000euros Siège social: Bâtiment D, Espace des Marégraphes 76000 ROUEN 520 865 270 R.C.S. ROUEN Aux termes des décisions de lassociee unique en date du 6 novembre 2024, Il a été décidé de nommer: En qualité de Président, la société GROUPE FLO, SAS sise 55 rue Deguingand 92300 LEVALLOIS-PERRET, 349 763 375 R.C.S NANTERRE, pour une durée indéterminée à compter du 31 octobre 2024, en remplacement de M. Vincent GRELLIER, démissionnaire. En qualité de Directeur Général, M. Vincent BERTHET, demeurant 73 rue Edouard Vaillant 94140 ALFORTVILLE. Aux termes des décisions de lAssociée Unique en date du 22 novembre 2024, il a été décidé de transférer le siège social de la société au 55 rue Deguingand 92300 LEVALLOIS-PERRET, à compter de ce jour. Larticle 4 des statuts a été modifié en conséquence. La société sera immatriculée au R.C.S. de NANTERRE.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination.
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
EVR PUB SAS au capital de 50.000euros Siège social: Bâtiment D Espace des Marégraphes 76000 ROUEN 520 865 270 RCS ROUEN Aux termes des décisions de lassocie unique en date du 3 juillet 2023, la dénomination sociale de la Société a été modifiée comme suit : AB Rouen Larticle 3 des statuts a été modifié en conséquence.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
EVR PUB SAS au capital de 50.000 euros Siege social : Bâtiment D Espace des Marégraphes 76000 ROUEN 520 865 270 RCS ROUEN Aux termes des décisions de lAssocié Unique en date du 28 février 2023, M. Vincent GRELLIER domicilié 55 rue Deguingand 92300 LEVALLOIS PERRET, A été nommé en qualité de Président de la Société, à compter de ce jour et pour une durée indéterminée, en remplacement de M. Pascal AMSELLEM, démissionnaire.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
EVR PUB SAS au capital de 50.000. Siège social: bâtiment D espace des Marégraphes 76000 ROUEN, 520 865 270 RCS Rouen. Aux termes des décisions de lassocie unique du 29 octobre 2021, M. Pascal AMSELLEM demeurant 59 rue de Tocqueville 75017 PARIS a été nommé en qualité de président, à compter du 1er novembre 2021 pour une durée indéterminée, En remplacement de M. Charles DOREMUS, démissionnaire à compter du 31 octobre 2021 à 00h00.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'AB ROUEN
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
-
OB HOLDING
Cité 6 fois entre 2014 et 2018
- SIREN 388300444 388300444
- Dirigeants Christophe GASCHIN , Christelle GRISONI , KPMG
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Démission de directeur général
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
MANUREVA
Cité 3 fois entre 2010 et 2014
- SIREN 484463260 484463260
- Dirigeant Emmanuel GOULHEN
-
Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Statuts mis à jour
société par actions simplifiée - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Nomination de directeur général
-
Décision(s) de l'associé unique
Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Acte sous seing privé
Constitution
-
BERTRAND CASUAL FOOD
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 349763375 349763375
- Dirigeant Camille BERTHAUD
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Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
-
CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL DE NORMANDIE-SEINE
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2010
- SIREN 433786738 433786738
- Dirigeants ERNST & YOUNG ET AUTRES , PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT
-
Acte sous seing privé
Constitution
-
AU BUREAU EXPLOITATION
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 528651623 528651623
-
Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
-
BERTRAND FRANCHISE
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 839070067 839070067
- Dirigeants BERTRAND CORP. , FORVIS MAZARS & ASSOCIES
-
Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'AB ROUEN
30 événements depuis 2010
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mardi 6 août 2025
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KPMG démissionne de son poste de commissaire aux comptes titulaire.
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vendredi 21 décembre 2024
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Vincent BERTHET accède au poste de directeur général.
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BERTRAND CASUAL FOOD prend le relais de Vincent GRELLIER en tant que président.
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BERTRAND CASUAL FOOD succède à Vincent GRELLIER en tant que président.
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mercredi 27 avril 2023
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Vincent GRELLIER prend le relais de Pascal AMSELLEM en tant que président.
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Vincent GRELLIER succède à Pascal AMSELLEM en tant que président.
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mardi 24 novembre 2021
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KPMG succède à KPMG SA en tant que commissaire aux comptes titulaire.
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KPMG SA cède sa place de commissaire aux comptes titulaire à KPMG.
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Pascal AMSELLEM prend le relais de Charles DOREMUS en tant que président.
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Pascal AMSELLEM succède à Charles DOREMUS en tant que président.
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mercredi 11 juillet 2019
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Sébastien FOLLIOT cède sa place de commissaire aux comptes titulaire à KPMG SA.
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KPMG SA prend le relais de Sébastien FOLLIOT en tant que commissaire aux comptes titulaire.
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ALIENCE quitte ses fonctions de commissaire aux comptes suppléant.
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vendredi 7 avril 2018
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Charles DOREMUS succède à Michel RAZOU en tant que président.
-
Michel RAZOU cède sa place de président à Charles DOREMUS.
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mardi 2 août 2017
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Richard KLIMCZAK cède sa place de président à Michel RAZOU.
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Michel RAZOU prend le relais de Richard KLIMCZAK en tant que président.
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mercredi 14 mai 2015
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ALIENCE assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes suppléant.
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Sébastien FOLLIOT est nommée commissaire aux comptes titulaire.
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Eric VINCENT cède sa place de président à Richard KLIMCZAK.
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Richard KLIMCZAK prend le relais de Eric VINCENT en tant que président.
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vendredi 8 novembre 2014
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Hubert DESSAINT cède sa place de président à Eric VINCENT.
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Eric VINCENT prend le relais de Hubert DESSAINT en tant que président.
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jeudi 18 juillet 2014
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Hubert DESSAINT succède à MANUREVA en tant que président.
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MANUREVA cède sa place de président à Hubert DESSAINT.
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Emmanuel GOULHEN quitte son poste de directeur général.
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jeudi 21 février 2014
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Emmanuel GOULHEN accède au poste de directeur général.
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Emmanuel GOULHEN quitte ses fonctions de gérant.
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MANUREVA est promue président.
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vendredi 13 mars 2010
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Emmanuel GOULHEN est promue gérant de l'entreprise.
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30 événements ont marqué le parcours d'AB ROUEN depuis 2010
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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